ちょっと真面目に、俺ならこうする、を書く。
みんな資格資格言い過ぎ。
未経験人材の資格なんて誰も興味ないから。

ガチの初心者でサーバを始めたいなら、前も書いたけどAWSの無料枠作れ。
AWS本（Amazon Web Services 基礎からのネットワーク&サーバー構築とか）一冊全部やれ。
終わったら次はZabbix本でも買って、自分でZabbix作って少し触れ。

これでスキルセットはLinuxサーバ構築 (AWS)、監視構築と設定。
触れる製品はCentOS、MySQL、Zabbix。
ここまで100時間もかからない。
書籍代は¥6000ぐらい。
1ヶ月で終わる。

勿論業務で使えるレベルのスキルじゃないけど、それでもここまでやってからサーバの仕事探しに来るやつは少ない。
手ぶらで面接に行くな。
勝てる装備を整えてから行け。