ちょっと設定や配線をミスると、以降は何をしても、
X400Vの管理画面にログイン出来なくなり(ipconfig見るとIPv4のとこが169.254.x.xになってしまい)
機器リセットしないとどうしようもなくなってしまい、なかなか作業が進みません。

WAN-LANは発信が遅くなったじゃなくて、発信音がなっていませんでしたw
着信もしないなど問題も見つかり、現状ちょっと不便な発信専用IP電話になってしまっています。

今ネット側の機器の接続は、VDSL ━ (WAN)新ルーター(LAN) ━ (WAN)X400V で、
現在の症状としては、X400VのVoIPランプは正常状態で点灯していて、
発信は出来るものの発信音(トゥルルル)がならず、着信は出来ません。
新ルーターのLAN側とPCを接続すると、当然ネットは出来ますが、
X400VのLAN側とPCを接続しても、ネットが出来ます。
X400Vにはネット接続情報は入れておらず、新ルーターにPCは認識されていないようです。

ネットワークとDHCP設定は、下のような感じです。
X400Vでいじった場所と、対応する新ルーターの分かる場所を記載しています。
X400Vの接続モードはDHCPです。(他にPPPoEと固定IPがありますがブリッジはありません)

                    新ルーター        X400V(デフォルト値)
LAN IP/マスク長    192.168.1.1/24    192.168.2.1/24(192.168.1.1/24)
WAN IP/マスク長                   192.168.1.51/24(未入力)
デフォルトゲートウェイ                       192.168.1.1(未入力)
DHCP開始IPアドレス    192.168.1.2       192.168.2.2(192.168.1.2)
DHCP終了IPアドレス    192.168.1.50      192.168.2.11(192.168.1.11)
DNSサーバーアドレス                      192.168.2.1(192.168.1.1)

何かおかしいでしょうか?SIP(IP電話)の設定はOCNの指示通りなので問題ないと思います。