自作ハードの主な部品はPIC、赤外線リモコン受信モジュール(CRVP1738)、フォトカプラ(TLP521)
部品代は千円しないと思うけどPICに書き込める環境が必要。

PICの動作は新BDリモコンのAMP電源ボタンを感知したらTLP521を介してMBの電源ボタンの端子をショートする。

SONY製リモコンコードの詳細はSIRCという規格で調べてみてくれ。

AMP電源ボタンコード
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1010100 00001100

Command 0010101  15h
Address 00110000 30h

チャンネルの変更にBTリモコンを使用したいみたいだけど、操作対象はテレビ?録画鯖(チューナ入り?)?
テレビなら赤外線でしか操作できないと思うけど。
録画鯖の方ならチューナソフト次第かな。ショートカットキーが設定できるとか。ダイレクトにキーが割り当ててあるとか。

自分はHTPC専用機で使用していて一つのソフトを操作しているだけなので詳しくわからないんだ。すまん。