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0385名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 03:51:01.380
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0386中国産マツタケが高騰、日本の食卓にも影響?2022/08/29(月) 07:19:51.870
中国産のマツタケが高騰している。今夏の少雨で収穫量が減っているのが直接の原因で、長年にわたる乱獲や気候変動も背景にあるとされ、産地では収穫制限の動きもある。日本では国産の代替品として親しまれてきたが、庶民の手に届かなくなる恐れが出てきた。
 中国紙・成都商報によると、年間1000トン超と中国産の2割を占める四川省雅江がこう県では、品質の良いもので500グラムで500〜600元(1万円強)と昨年の2倍の値段になった。中国南部を中心とした猛暑の影響で降水量が減ったことで、収穫量は半減しているという。
 経済誌・財新週刊は、毎年2000〜3000トン採れる最大産地の雲南省では、乱獲や気候変動の影響とみられる地質の変化で、マツタケの収穫量が減少していると伝えた。一部地域では今夏から無許可の採取を禁止する措置を始めたが、効果は上がっていない。
 中国産マツタケは1980年以前、無名に近かったが、日本向け輸出が盛んになったのを機に中国での消費も増加した。一方、国際自然保護連合(IUCN)は2020年にマツタケを絶滅危惧種に指定、中国政府も21年に国家2級保護植物に指定して収穫制限の方針を打ち出している。
0387名無しさん@お腹いっぱい。2022/09/26(月) 04:56:19.610
なんか役に立たないスレ
0388名無しさん@お腹いっぱい。2022/11/18(金) 00:22:20.970
>>387
この板自体がもうそうなってるからね
0389名無しさん@お腹いっぱい。2023/01/09(月) 15:00:21.120
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