流れに便乗してGmailへの転送が届いていなかった人にも聞きたいのですが
送信者 → さくら(転送)→ Gmail(拒否)
となった場合、Gmailに拒否された旨のエラーと拒否されたメール本文の内容は
さくらのpostmasterのアドレスに届くのでしょうか？

さくらのメルアド設定をGmailへ「転送専用」にしていた場合
エラーと拒否された本文内容がpostmasterに届かないと
転送が蹴られたことすら気づかずメールが電子の海に消えてしまうことになるので…