>>1は
・どこかの県立高校
・喫茶店
・ラーメン屋
・メール送信
・ファッションブランド
・PHPとMySQLを使って派遣会社の履歴書登録するシステム
・お問い合わせメール送信
・お問い合わせや苦情をデータベース化
・スクエア・エニックス
・個人情報を暗号化して送信
・タウンワークの携帯サイト
・クレジットカード処理
・
・Javaでヨドバシカメラ
・小規模でいいから楽天のようなシステム
が真似て作れますか？

俺からの宿題を
やってみて下さい。
まずは学校サイトから着手してみて。
上から下の順に難しくなってくる。
接客のアルバイトか営業しながらやってね。家に24時間こもりっきりは駄目だよ。
本は沢山必要。勉強にはまるといつの間にか50冊以上買ってしまうでしょう。