何をしたいのかわからないけど「アクセシビリティの点から見る」ならまだ font-size: 0; の方がいい
それもあやしいけどね
アクセシビリティはいろんなこと考慮しないといけないけどそのひとつにスクリーンリーダーがある
スクリーンリーダーは画面外にあっても読み上げる
読み上げないのは幅と高さがない要素
なのでdisplay:none;、visibility:hidden;、width:0;height:0;などがいい
font-size:0;はその要素のサイズがテキストのみに依存してるならいいけど、他で幅や高さが与えられてたら読み上げられる
