ダミーテキストの文字自体は意味ないよ
そこを好きにかきかえてお気に入りの内容を表示させるためにいれたんだけど
ラベルの中にいれて全部クリック対象にしてもいいよ

label っていうのは for を input の id と一致させることで
ラベル内をクリックしたときにチェックボックスに判定をもたせることができる

でチェックボックスがチェックされるとそれに隣接する fav-item クラスを「非表示」にしている
決して削除しているわけではない

つーかお気に入りアイテムの内容のどこをクリックしても削除されたら困るだろう
やりたいことがよーわからんけどお気に入り削除の文字だけクリックしたら消えるのかと思ったわ