AIでも手描きでも、それが丸パクだろうがトレースだろうが、著作権侵害かは裁判起こして判決でないと確定しないんだから、どこまでがセーフでどこからアウトなのか議論する意味もない
自分がセーフだと思う範囲で好きにしろ、ただし責任は持て