>>409
天板の調整についてはさすがに読めるので問題ありませんが、PCから設定をいじってあると単体では設定変更済みかわからないので今回のトラブルになっちゃった感じでした。

>>415
私はRolandの公式からダウンロードしました。
UA-100GのものですのでGの違いでドライバまで違うかはちょっとわかりません。
https://www.roland.com/jp/support/archives/archive_downloads_t-z/
英語版？はUA-100のドライバもありそうでした。
https://www.roland.com/us/support/by_product/ua-100/updates_drivers/

工場出荷時へのリセットは単体ではやはりできそうになかったです。
そのかわりXPなどの対応可能なPCがあれば全てのツマミに好きなパラメータを振れるようなので古いのにすごい機械だなーと思いました。
中古購入時は相手にリセットをお願いしてみるのもいいかもしれません。