ぬか床が酸っぱくなってしまいましたー(ﾟoﾟ;;ノノ
かき混ぜ不足や、塩分なども不足していたようです。
醸造酒など入れると良いようで、それと、水分が出てしまっていたので
新しいぬかを足して、塩分も少し足しました。
2、3日かき混ぜだけにして野菜を漬けずに様子を見て、落ち着かせます。
びっくりしてしまいましたが、乳酸菌などが増えてきているようです。
>>119
そうですよね。私は大丈夫だよって、心配しなくても良いよってそう
伝えたがりですが、安心や笑顔が大好きですし、でも、私はそこに乗じて
楽を望んだり。そんな気持ちもないわけではないんです。それは、悪いことだなって
今になって思います。騙すことと一緒なのかなとも思いますし、
いたずらな安心を偽りで囁くことや訴えることもしないほうがいいのかなって
思ってきましたよ。
あなたのお心に添える言葉は何だろうって、私とそっくり
同じような気持ちですよ。だから。。
そんな悩みとどう向き合うべきかなって、思いますけれど、全く同じ気持ちです。