noirのイチオシは
ほたるいかの水井さんの沖漬けです
日本橋高島屋地下一階の味百選で
冷凍物なら年中扱ってます
一瓶1000円のお手頃価格です

水井さんは春と秋の催し会場での
味百選でも対面販売してます
そこで登録をすれば
肝を抜かないまま急速冷凍された
ﾎﾀﾙｲｶが注文出来ます
これなら解凍すれば関東でも
生のおいしいﾎﾀﾙｲｶを食べることが出来ます
(肝に寄生虫の危険があるため)
水井さんは別の商品の通販はありますが
限定販売はその手段だけなので
機会を逃すともう食べられません…

届けられたﾎﾀﾙｲｶは肝が濃厚で
ほんのり海水の塩味がついていて
用意した醤油を使わなくても
満足するほど美味しいです

あぁぁ書いていて泣きたくなってきた…