輪切りの大根を下ゆでして、フライパンで焼き目をつけてバターポン酢、塩胡椒

そんだけだな

いちょう切りにして、これまたフライパンで軽く焼き目をつけて甘辛餡
私は鶏肉を一緒に入れたりするが、嫌なら青菜なんかと一緒に炒めてもよし

他にはひき肉餡でもいいし
海老を入れて塩味の餡でもいける

おでんだけじゃなくてふろふき大根にしたっていいし
魚介と一緒に煮たっていいじゃない

豚バラ大根なんてウマーなのに

シーチキンと和えてサラダにしたっていいし〜酢漬けにしたっていい