今回のグラタンは、完璧にできた。

たぶん、自分が作ったグラタン史上最高だったと思う。
ベシャメルの固さ、なめらかさ、味の濃さ。
とくにベシャメルはいつものやり方で、いつもの分量で作ったつもりなのに
なにかが違ったらしい。
そのなにかが、さっきから考えているけどよくわからない。