5年過ぎたら頭の1年のみ消えてそのあと自動的に伸びると解釈する方がおかしい
それだったらそもそも5年以内に2年という期限を設ける意味が無い
累計2年の勤務実績って書けば済むはず

厚労省のホムペ読んできたんでしょ？どうだった？