生食可のウニを鍋にとは、かなり贅沢ではあるが
大量にあるなら少し刺身で
あとは鍋に投入でええんとちゃうか

もしくは、ぶりしゃぶをつけるタレにウニを薬味代わりに使うとかなー
裏山