>>875
味わい豆腐の開発ができれば、単品でももっと力強いですし、活用の幅も意外な
ところであったり出ると思うんですよ。変わり種と言いましょうか。正統派は
またあるでしょうけれども、けれども卵豆腐という存在もありますし、
どう作っているのか分かりませんけれども、それら製法で、チーズ豆腐など
蘇的な。そんなことを考えたり。製法など全く分かりませんけれど浮かんだことです。