まず綺麗に洗って消毒された瓶を用意して
ニンニク丸ごとを２～３個皮を剥く。
好きな醤油(出来れば濃口醤油)をボトル1リットルと剥いたニンニクをキレイな瓶の中に入れて常温で暗所の涼しい場所に１ヶ月置いたら使えるお！
醤油に使ったニンニクも料理に使えるから一石二鳥だぬ🧄