豚切りスマソ

以前、このスレで
「あれはバターナッツだから、日本のかぼちゃでは同じ味にならない」
みたいな話してなかったっけ?

さっきスーパーでバターナッツを見かけて思わず買ってきてしまったんだけど
肝心のレシピが思い出せないw
数スレ遡ってみたけどレスも見つけられず・・・

何の話で出てきたのか、覚えてる人居る?