立ち飲み、立ち食い開業

[1 ステン 2012/01/03(火) 11:11:14.86]

昼は立ち食いそば、夜は立ち飲み、今立ち飲み業界はどうですか？うまくやれば繁盛してるとこもありますか？

[2 名無しさん＠あたっかー 2012/01/04(水) 11:20:14.09]

おもしろい。

[3 名無しさん＠あたっかー 2012/01/04(水) 17:47:45.34]

何をツマミとして食わせられるか？なのでは？

[4 名無しさん＠あたっかー 2012/01/08(日) 17:17:16.47]

立ち飲みに来るおっさんは油ものは嫌いだよ。だから安上がり！

[5 名無しさん＠あたっかー 2012/01/14(土) 14:34:48.67]

蕎麦は要らないのでは？

[6 名無しさん＠あたっかー 2012/01/15(日) 23:57:54.16]

立ち飲みするなら立地が一番の条件になるだろうな…

[7 名無しさん＠あたっかー 2012/01/22(日) 17:26:45.84]

>>1
良いと思う。

年金ジジババ狙いで。

レンタル椅子５００円な。

[8 名無しさん＠あたっかー 2012/01/26(木) 21:41:04.70]

立ち飲みワインバーも盛況な希ガス

[9 名無しさん＠あたっかー 2012/02/01(水) 15:19:04.01]

昼の客は夜来ないと思うよ。昼も夜も同じ店で過ごしたくないし。

[10 名無しさん＠あたっかー 2012/02/06(月) 00:01:06.00]

それはいえる

[11 名無しさん＠あたっかー 2012/02/11(土) 01:44:24.56]

いいね

[12 名無しさん＠あたっかー 2012/02/11(土) 05:35:03.79]

俺の友達が立ち飲みやったけど愛想が悪いから店が潰れましたよ(笑)

[13 名無しさん＠あたっかー 2012/02/24(金) 19:27:44.95]

愛想は大切だよなー

[14 名無しさん＠あたっかー 2012/02/25(土) 19:07:00.95]

普段愛想悪くても、金が絡めば笑顔になるだろ。　おれ、仕事では別人になるぞ。

[15 名無しさん＠あたっかー 2012/02/27(月) 21:13:31.89]

酒飲む所では、愛想は大切だよなー

[16 名無しさん＠あたっかー 2012/03/04(日) 02:39:07.76]

京都の方で昼は弁当屋で夜は立ち飲みで大成功したって会社があったわ。
食材を大量に仕入れるから、夜のツマミなんか激安で大繁盛らしい

[17 名無しさん＠あたっかー 2012/03/10(土) 20:10:55.53]

>>16
なるほどな。ハイブリッドやなー。　しかし、弁当屋のノウハウと立ち飲み屋のノウハウの二種類が
必要なわけだから、昔よりはめんどくさい時代になったよな

[18 名無しさん＠あたっかー 2012/03/14(水) 16:19:57.32]

立飲みだけなら夕方からになるやろうから、昼間店を遊ばすのは勿体無いやろ。昼は弁当の配達もして、掛売りにして毎日配達する顧客を確保したら、ある程度の見込みはできるんちゃう？会社員をターゲットにした立地と立飲みを出す立地はマッチしてるしさぁ〜(￣▽￣)
でもビジネス街の弁当って激安やし、どないなんやろかorz