>>13
ウチは銀行からも公庫からも借りてるけど
創業なら公庫が良いよ。
ただなぜこれだけ潰れる中
自分なら上手くいくのかは
キチンと書類で説明できないとダメ。

方法としては今まで働いてきた店の
売上やコストを何年も自分で帳簿に付けて
練習してきたとか
上手く行っている店とそうじゃない店を
従業員の視点から観察していてそれぞれこう、、
とかそう言う事が書ければ一発目創業でも
公庫なら融資はいけると思う。

実際まだ先の話だろうけど
今から職場をそう言う視点で見たらいい。
潰れても職が無くなる位で別にどうでも良い環境なんだし
料理もそうだけどこっそり経営も勉強させて貰ったら良い。