>>887
数店舗持ってる経営者ならまだしも、1店舗しか持ってないオーナーシェフは稼ぐの厳しいだろ、毎日仕込みで忙しく休みも週に1日、それで2ちゃんに書き込み？そんな奴いるわけない
そして飲食のほとんどは数年で潰れる
箱物は周りの環境次第だから本当に難しいし、儲かるのはほんの一握りだろ