オレの専門分野については言わないが、化学を専門にしてるかどうかは関係なく
枸櫞っていう植物自体、あまり知られてないと思う。
仕事でクエン酸を使いまくってるヤツなら、その名前の由来ぐらいは知ってるかもしれないがね