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滝野川大勝軒 その6 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/01/17(日) 23:32:52.55ID:kgdKImuy
滝野川 大勝軒

〒170-0013
東京都豊島区東池袋1-32-2
03-6914-2070
AM11:00～PM11:00
※スープなくなり次第終了
定休日 不定休

2015/3/1 旧店舗での営業を終了
2015/3/20 池麺KINGKONG跡に移転し再開
0002ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/01/18(月) 16:26:02.47ID:/WiWe6Ho
飯野イズム
0007ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/01/22(金) 17:16:31.58ID:X5XPdP3w
中華そば食べてきたよ。
かなりうまくなってる。前の滝野川みたい。
0008ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/01/22(金) 21:04:49.94ID:ifeCcHCP
ここ味が濃くて美味しいね、あと店長ぽい人と会話すると盛り付けがよくなるの？普通のつけ麺を注文したのに店長ぽい人と会話したらチャーシューつけ麺かよ！って思うくらいチャーシュー入っていたぞ
0009ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/01/23(土) 00:06:14.25ID:9+D9cjDh
そんなことないないｗ
0010ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/01/23(土) 00:06:35.42ID:9+D9cjDh
気にいった男子だけのサービスです＾＾
0013ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/01/24(日) 21:31:52.49ID:3nUF7KiO
前の味に戻ってる。今までのは何だったんだｗｗｗ
どうせ、タカハソは馬鹿だから、移転してからサボる作り方を誰かに聞いたんだろｗそれでクソまずくなったから戻さざるを得なくなったという感じかなｗｗ
0014ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/01/24(日) 22:25:03.55ID:RL1s4aPn
>>13
うそやろ！？滝野川のときの同じ味が食えるなら行くぞ！
移転してからいったこと無いんだ！
あの甘くてジャンクな味ならほんとに行くぞ！
0016ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/01/25(月) 14:00:16.13ID:tnMu0Aoc
2週間くらい前からしょっぱくなくなってたよ。
あれ？って思ったもん。
去年はタカハソ、本社（本店？）の人かわかんないけど、しょっぱいよって言われてて、すみません、って言ってたよｗ
手抜きスープがばれたんだろうなぁｗばれないと思った味音痴タカハソｗ
0021ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/01/31(日) 17:28:01.73ID:Etpf9ay6
>>20
食べてきた。去年と違っておいしいね！！

跡地の店は滝野川の店員と関係があるってこと？
0024ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/01(月) 21:25:28.40ID:SFThPsqn
移転後行けてないが、相変わらず下品だね（いい意味で
ごとうに慣れきった舌には辛いかもしれんな
0025ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/02(火) 11:36:23.23ID:LaFf0yFs
最近もりそばのつゆが甘くなくなってきてる気がする
0027ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/02(火) 21:31:56.46ID:DjESdcg1
ほんとにおいしいよ！！
移転してから「味が変わって足が遠のいた」方は是非行ってみてください。
王子のときはよくぶれていたけど、全然ぶれてない。ちょーーうまいよ。

ただし！！

野菜はものすごく「しょっぱい」です。
今度行ったら「野菜塩抜きで！」と言ってみるつもりです。
0028ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/02(火) 21:47:22.49ID:qY67MW3b
>>27
そうか
あの変なスープやめたなら行ってみようかな？

まだ北狼の金髪はいるの？
アイツ嫌いなんだよね
拾ってもらった癖に高橋さんと同じような態度をとってるから感じ悪い
0030ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/07(日) 00:55:30.73ID:zYXeznrq
>>29
麺はなんか変。
これもレシピを変えてるんじゃねーの？
つか、ゆで時間短いだろ。
0032ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/07(日) 23:28:58.89ID:77LJTGYo
>>31
理由は？
0033ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/08(月) 07:57:00.25ID:IM2eYwKM
俺はつなふじのスープで食べたい
0036ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/13(土) 20:07:01.78ID:Gv6RiyvB
>>35
作りおきかもしれないって事だよね
俺は待つのが嫌だから作りおき大歓迎だよ、
①待たされてもいいから出来立てを食べたい
②作りおきでもいいから待たずにすぐ食べたい

俺は②の方だよ
0038ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/14(日) 00:47:47.94ID:IgaU3pJ0
でもやっぱりもりそばのスプーは'90年代前半の山岸さんのが一番だよね。
個人的には
①全盛期のべんてん
②'90年代前半の山岸さんのスプー（ただし麺はデロデロすぎて×）
③飯野さんが去った直後の滝野川
と思ってる。
0040ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/16(火) 14:09:38.82ID:V2ID+2Mf
>>35
「茹で置き」は、やってないはず。
「見込み茹で」は、やってるよ。
茹で置き＝麺を茹でておく。客が来たらその麺をお湯に戻して温めて出す。
見込み茹で＝混む時間帯に注文数より多く茹でる。客が回転するのが早いので、タイミングが良ければすぐ出てくる。
0042ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/17(水) 02:44:03.26ID:X4eJtk8x
>>38
その好みでいうと、魂の中華そばのラーメンがオススメ
昔の大勝軒、べんてんみたいなスープ出してる
0043ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/17(水) 18:33:35.97ID:dz+WKUVO
＞＞29
東池と同じ麺なのかな。前の方がよかったね。
0044ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/17(水) 18:34:08.03ID:dz+WKUVO
＞＞29
東池と同じ麺なのかな。前の方がよかったね。
0046ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/17(水) 22:17:23.70ID:OWcNl0dO
>>45
報復？何されたんだ？
0049ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/02/18(木) 22:22:42.04ID:8ta+pXpM
>>46
よく見たらIDがオワコンになってるぞ。
0050ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/07(月) 01:39:14.84ID:QKgEOyHX
北狼って美味かった？
0051ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/09(水) 01:39:33.09ID:gGnCfEzs
魚粉系だけどﾏﾁﾞｳﾏｽ
0052ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/10(木) 19:27:46.10ID:TFLpYEZd
最近すごく美味しくなったと思う
オレだけか？
0053ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/10(木) 19:35:43.54ID:TFLpYEZd
と思ったら、そういうレス結構あるねｗ
これならまた通い始める。
いったい今まではなんだったんだ。
0055ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/11(金) 01:03:40.77ID:QUYguWwo
>>52
マジか
飯能のせいで移転してから不味くなってたから
しばらく行ってなかったわ
週末に食いに行ってみる
0058ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/18(金) 17:40:54.03ID:H726bi+Q
チャガリタ
0059ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/19(土) 08:29:54.47ID:7CHYeyQU
野菜炒めが味の素の味が強烈過ぎて気持ち悪くなる。
0061ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/27(日) 20:53:58.35ID:HJT0rfAq
にゃー
0062ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/27(日) 21:12:58.64ID:FfRQ9A+F
味が復活したとかデマ流すな
ラーメン食ったけどやたらとしょっぱいし、スープは貧弱なままで、化調とスープの熱さで誤魔化しただけ
はっきり言って行く価値なし
0063ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/28(月) 00:09:37.26ID:B/njhJL7
なんだデマかよ…
0064ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/03/28(月) 10:01:37.63ID:a3mnnhs9
甘さがないな
ただただしょっぱい
チャーシューもパサパサ
0065ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/01(金) 23:34:01.34ID:h9TFls4x
ひさしぶりにタカハソの作ったもりチャー食べたら
すごく喉が渇く。
最近腎臓の調子がいまいちだから
そっちが原因じゃなかったら良い
のだが。
皆、もりチャーで喉が渇く？
0066ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/02(土) 00:11:25.13ID:gbOOwfH/
もり茶ーに限らず、ガッツ理系のラーメン食べた後は例外なくどのがか湧く
0067ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/02(土) 01:03:09.13ID:i/FnlLS/
>>65
悪いこと言わんからラーメンは控えなされ
0069ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/03(日) 03:10:17.29ID:VgiLfFT9
680 : ラーメン大好き＠名無しさん 2016/04/01(金) 21:59:45.34 ID:x1MwLxSS
ひさしぶりに東京の川崎で天下一品でこってり食べたら
すごく喉が渇く。
最近腎臓の調子がいまいちだから
そっちが原因じゃなかったら良い
のだが。
皆、こってりで喉が渇く？
0070ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/11(月) 11:39:12.76ID:Fg+ZLmRg
昨日、池袋移転後初めて食べに行ったが美味くて驚いた。

でも隣接つけ麺店は店外まで並びがあったのに、この店は

店内に数名の客が居ただけ・・・。

商売って厳しいなあ。
0072ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/13(水) 18:04:04.24ID:/2tWrkZZ
>>71
嘘
以前の王子から歩くよりは近いから感じない
まぁ六感堂までいけば遠いけど
0076ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/14(木) 19:04:06.36ID:DOK/bvaB
全然ちゅうことはあんめえ？
0077ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/15(金) 21:21:23.54ID:d50ZwG3i
いやいや滝野川時代が１００点だとすると今は６５点ぐらい
0080ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/16(土) 17:13:00.56ID:JLPBRdlD
滝野川時代は野性味があった。
0081ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/16(土) 20:33:40.15ID:YhnP0Zdr
>>77
スープが貧弱
今は熱さとしょっぱさと課長で誤魔化しただけの味
0082ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/17(日) 21:20:48.62ID:7eeqatyC
なんでﾀｶﾊｿと呼ばれるようになったの？
0083ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/18(月) 00:53:01.05ID:Ejis9sjV
ああ＾～
0084ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/21(木) 17:50:14.84ID:blDkuomx
ンンッ… マ゜ッ！ア゛ッ！↑
0085ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/22(金) 12:45:53.23ID:mL+0eVKM
ここのメンマの味だけは好きになれない。
0087ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/23(土) 15:17:46.66ID:znoup29r
南池袋にあっても東池袋大勝軒（本店）
0088ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/24(日) 01:47:59.48ID:fw1DtDnY
東池袋にあるのが南池袋大勝軒
0093ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/25(月) 21:27:33.99ID:MJUZACia
連休中は平常営業するの？
0094ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/28(木) 00:24:09.07ID:lp22UivE
>>81
滝野川の時も値上げ前と後で味が大分変わったよね
どちらを指している？
0095ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/04/28(木) 00:25:45.80ID:lp22UivE
>>79
俺も移転してから行ったら久しぶりって言われて昔の味のようにしたよって言われた
滝野川の末期よりも美味しかったけど
もしかすると昔の味で作ってくれるかもね
0097ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/05/01(日) 16:25:15.12ID:xEoE0zaZ
ラーメンより大切なもの
のエンディングで滝野川のクレジットなかったな
0098ラーメン大好き＠名無しさん垢版2016/05/05(木) 21:08:16.65ID:HL9N1Aqq
おいおい
数か月前に味が戻ったとレスしたものだけど、また逆方向に戻った感じだな。
なんで安定させないのか、商売なめてるだろ。
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