【西】三河のラーメン屋2杯目【東】 [無断転載禁止]©2ch.net
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愛知県三河地方のラーメン屋のスレです
前スレ
【西】三河のラーメン屋1杯目【東】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1408969697/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 以上テンプレは前スレからのコピペなので、追加訂正よろしく ご苦労様です。こう見ると閉店してしまったお店多いね。 刈谷のテンプレ
嵐が如くはもうないっすよ
復活して欲しいんだけどなあ やま辰、開店当初より大分美味くなってる気がしたけど
おれが行った13時過ぎはガラガラで、ちと心配だわ 同系統の豊屋も心配
営業時間拡大とか儲かってないのかと気になっちゃう
どっちも美味いのにこの系統人気ないのかね 刈谷の8番ラーメンの跡地にしずるができたね。会社のすぐ近くだけど、ここはうまいの? >>18
まあまあ、俺は嵐が如くのほうが好きだった >>15
店員の態度は最悪とまでは言わないまでもイマイチ。まあ、二度といかないな。 >>18
肉はウマイ 麺抜き野菜肉増しやってほしいくらいだ 痔瘻系なんて東京でも敬遠されつつあるのに…
頑張って完食しろよw >>24
脂っこいから混ぜそばの角肉の方がオススメ フジヤマ55でエベレスト盛り食べて来た
さすがに麺1`も喰うと腹が苦しくて動き辛いのだが、殆どが水分だし麺類は消化が良いのか夕方4時ぐらいになると腹がグーグー鳴り晩飯前にもかかわらず普通に腹が減りだした。 麺1キロって言うけど6割は水分だからね
実質400グラムぐらいでしよ >>30
普段はシリアル100%とかプロテインの粉とか食べてるの? 日本晴れの三河もち豚のコク旨ベーコンレモンクリームまぜめん
1200円てふざけてんの? よく耳にする、『家系』、『二郎系』
の定義は何ですか?
もしよかったら、教えてもらえませんか? >>35
家系:一般ウケする豚骨醤油ラーメン
二郎:他に類のない食べ物
スープ
家系:豚骨ベース(鶏がら)醤油、ほか
二郎:豚出汁ベース(豚骨)二郎特製醤油、ほか
麺
家系:太麺(外注)
二郎:極太麺(店舗ごとの自家製)
具
家系:チャーシュー、大型の海苔、ホウレンソウ、ほか
二郎:豚(厚切り味付け煮豚)、野菜(モヤシ&キャベツ)
ニンニク(好みで)
※二郎の野菜&ニンニクは増量無料(店によって量が全然違う)
味などが統一されていて当たり外れの少ない家系に対し、
二郎はベースは同じでも店によって製法が全く違うので、
美味しい店舗〜そうでない店舗まで様々
また、二郎には独特のルールがあるので、
行く際には下調べをしておいた方が無難 痔瘻系は豚の餌でいいだろw
1回だけ痔瘻で食ったけど餌だよ餌w 安城で一番うまい豚骨はやっぱ丸山?
それとも柳屋? 家系豚骨以外もうおいしいと思えなくなった
せめて太麺ならねえ くどいラーメンはとっくに飽きた
老若男女問わず美味しいラーメンこそ本物 http://find-travel.jp/article/32180
↑
ここで紹介されてる一竜って
昔からある中華料理屋と博多から来た店を間違えてない? >>42
紹介されてる17店舗中14店舗に行った事あるな
一竜 めん処三笠 やお豊飯店の3店舗は行った事ないや
それにしても誤字だらけの記事 >>42
多分間違えてるよ。
153号沿いの一竜だよね? 鳥よし微妙だった。鶏塩白湯というより、ただの塩ラーメンって感じだった。
しかもカップラーメンレベルだったわ。 GOOで二郎の肉食えなかったのでパック貰って家で食べた。
店で腹一杯で無理して食うよりよっぽど美味かった。
お土産用にやってくれないかなぁ(≧∇≦) 安城はレベル高い割に鶏白湯のうまい店はなさそうだな。 刈谷知立豊田に比べると安城と岡崎はいろいろあって羨ましいけどね >>48
典型的な、井の中の蛙大海を知らずってやつだなw >>47
この時期でもパック貰えるんだ…今まで無理して食べてたけど良いこと聞いたわ >>55
今日、カミさんがパック頼んだら断られたそうな。
バイトによるかも 烈の赤混ぜほんと美味いね
あそこの夫婦の接客も良いしほんと烈好きだわ
毎回毎回地名ついたラーメンに挑戦したいと思っても赤混ぜ頼んじゃって他のが美味いかどうかは知らんけども 安城で上手いとこってどこ?
ごっつぁん、一輝anjo、らーめん家くらいじゃね >>59
俺は黒まぜのが濃厚で好きだけどな。
黒まぜは食べて損はないと思うぞ。
烈はとラーメン家はなくなると困る店だな。 >>60
極つ庵は、前より醤油が強くなって豚骨の濃度が下がった気がする。一輝は全体に味が濃い。 まるぎん二号の のせのせって、野菜増し(110円)+肉1枚で350円ってのはあかんな
価格設定おかしいだろ
しずるの全のせは煮卵とメンマがトッピングされてるから、それなりのお得感あるけど 大岩亭のお盆休みの日程わかる方いらっしゃいます?遠方から行くんで空振りたくない。 >>66
後悔はしないと思うよ。ただ、肉はイマイチだから、期待値を下げて食べることをオススメする。 正直俺の夢見た目だけで差別してたわ
あそこ進化し続けてる
信じられない奴は夜メニュー頼めここの店主すごいな >>68
肉いまいちなのか。
あそこのチャーシューうまいのにな。冷やしラーメンだけ違うの? 豊屋のだしそば美味い
鶏白湯の店だと思ってそればっか食ってたけどだしそばも美味い 俺の夢くそまずいし、まず、麺がダメダメ。なぜあんなに人気なのか謎。 ここ最近、総帥が二号のキッチンに立ってるね
味が落ちてきてれるって評判だからテコ入れか? って思ったら、常連さんとの会話聞いてたら店長が
入院してるからとな。
麺あげしてるイラン系?のコは、なかなか見習いから昇格できないね >>71
鶏白湯のレベルが高いわりには冷やしとだしそばは期待外れだったけどな ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…ひょうたんや
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…一鳳
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…浪越軒 安城に麺四郎できるんだな 行ったことないこど旨いんかね? にんたまらーめんってトラック乗り以外は入りづらくね? 嵐が如く復活してくれ
濃厚軍団遠いししずる美味しくないんだよ >>87
客層は決して良くはないが、トラック乗りじゃなくても普通に入れるよ。ただ味は保証しない。色んな意味でシビれると思う。 高浜のブックオフの隣の中華料理屋の跡地に
ラーメン屋できたね。誰か行ったことない? 刈谷いつの間にかうま屋までできてる。
前から行ってみたかったから、近所にできて嬉しい。 >>92
みそ音、しずるのすぐ近くって言えば分かりやすいかな?
ちなみに朝の4時までやってるみたい。 >>93
ありがとう行くわ
これで夜遅くラーメン食いたくなっても山岡屋に仕方なく行くってパターンを変えられる うま屋行ってきたけどラーメンも炒飯もしょっぱ過ぎ
まあ横綱よりはマシだけど
多分あの炒飯で白飯食えそう 久しぶりに幸田のばーばらに行ったけど美合との接客の差がすごいな‼静かなのもいいけどね(笑) 美合の辺りは最近行かないなー
バイシャンタンって最近どうなんだろ 希望軒で豚骨ラーメン食べてきたけど
周辺にあるラーメン屋に行けばよかったと思った 豊田市の唐丸山の手に行って来た
あれだね、うん、ラーメンの味はともかく
チャーハン大盛りはいいね、オナカいっぱいだよ
どんぶりいっぱいのチャーハンは飽きるけどな 安城って最近ラーメン激戦区っぽくなってきたね。
たまたま通りすがりに麺屋すずなりってとこあったんだけど、営業時間外だったから行ってないんだけど評判はどう?混ぜそばがウリなの? 安城の美味しい店どこ?
ごっつぁんと一輝くらいしか知らない 烈と五十五番は好き
五十五は駐車場出づらいからあんまり行かねえけど 逢妻の8番跡地のしずるはライスがあった
刈谷のほうには無かった気がする
よって逢妻のしずるにいく
多少はあるんじゃね? しずるの混ぜそばの麺食って余ったタレと具の上にご飯投入よ
嵐が如くの汁なしでこれやった時はうまかったなあ
復活させろよ極つあんの人間 西尾のたまゆら一人で行ったけどオシャレ過ぎて居心地悪いというか何つーか落ち着かなかった
カウンター無くて調理場が一段低くなってて座ると店員と同じ目線だし
ラーメン美味いからまた行ってみたいけど一人で行くの足が重い まるぎん
頼むからさ、多加水プリプリ麺提供して炙った豚だけ載せて公式でも二郎を三河の地でも食べられないかとかしれっと謳うの辞めれ
オーション粉使用のムチムチコワゴワ麺と似ても似つかない あんなのJインスパと名乗る資格ないわ 歴史を刻め新栄店にスタッフ率いて社長自ら食べに研究してくれ
二郎の生命線は'麺' 昨日まるぎん道場いったけど麺が前はプリプリ系統だった気がしたけど、オーションつかったゴワゴワ系にかわってたよ >>116
おぉマジですか!!!?
二号もそうなら嬉しいな
早速試しに行ってみるか >>117
歴史を刻めほどじゃないので期待しないほうがいいかもです。 >>117
二号はヤリ部屋だからね、そんなに今キチンと追求してくんないと思うよ >>120
少なくとも新栄の歴史を刻めの麺は京都からの直送でオーション粉使用
なぜ三河のJ系にはオーション粉の風味溢れる麺を自家製使用という動きが湧いてこないんだろう? >>122
二郎は関内と亀戸行って、大や歴史も行ったけど、
結局自分に合ってたのは方らけだった 晴レル屋塩つけ麺食ったけどいまひとつ
安易に結果は出したくない、ここのおすすめは何? >>125
豚骨魚介でないの?
何年も行ってないから新メニューは知らん すいません、豊田、刈谷、蒲郡にあるしずるは
まるぎん系列なのですか?元まるぎんの従業員による独立ですか?
三河に出稼ぎに来ててこちらのラーメンに疎いもので クレクレすみません >>125
刈谷の4代目なら塩つけが一番うまい
油そばととんこつは2度と頼まないと思う
台湾系は食べてないからわからん
油そば頼むならしずるか半熟堂でまぜそば
とんこつ頼むなら本丸亭行くな >>124
自分は美味いと思う
ただ女子の方は出来にブレが大きいかな
自分は圧倒的に東方端お勧めする
デブセブハイパー最高 何処かカレー風味の二郎無かったっけ?
昨日二号に行ったけど無くて残念だった。
話は変わるけど二号って麺の量適当じゃない?
小盛りでも普通にあったり、大大でも普通盛りと変わらなく思う。 >>130
丁寧に教えてくださり感謝
愛知県出てきたばかりです
先日金山駅経由←栄→新栄駅下車
歴史を刻めで食べて来ました。
片端らけいこ楽しみに伺います 赤いスクーター。
店主や店員に絡みたいなら、もっと空いてる時間帯にしてよ。
常連だか関係者アピールかね?
なんか、試作食わせてたみたいだけど、
出す店にも再考を求めたい。 >>131
gooにカレー二郎とカレーつけ麺とカレーまぜそばあるよ 》134
赤いスクーターって誰?
店主好きな常連さんって三河にいっぱいいるね! >>135
ありがとう!
カレーの記憶はグーだったか(≧∇≦) >>136
店主好き???
何が目的で、店にかよってんだ? 岡崎一覧食べたけどちょっと高いな
とんこつならどこがオススメ? 一蘭は値段高めだけど一風堂嫌いな人は美味しく食えると思う
まあ家系豚骨が一番美味しいんだけどね(´・ω・`)
山頭火が完成系であとは塩とんこつの美味しいところ >>144
久しぶりに山頭火の字を見たw
矢場町にあった店で食ったが何も特徴感じられなかったけど、そんなにうまい店だっけ?w
あとすぐ潰れたし >>145
矢場の山頭火の評判見てみ
あそこは店員がゴミすぎて潰れるのも当たり前のとこだったわ >>146
すぐってほどではなかったが、潰れる前は日本語がヤバい奴ばっかりだったな >>110
刈谷市「8番ラーメン」って、撤退したのか?
豊田市美里町の店もなくなった。三河地方には、日本海側発祥
野菜たっぷり醤油ラーメンは、受け入れられないということか? 醤油ラーメン美味しい所ある?
とんこつばっかりで飽きる >>149
たじまなんてどうだ?
牛すじラーメンをお勧めする >>144
「一蘭」のただの豚骨ラーメン:790円は、高過ぎるぞ。それにも増して
替玉:190円とはね。何か高価なものでも練り込まれているのか?
それを牛舎の給餌場のようなカウンターで食べさせる経営者は、
いったい何を考えているのか? ⬆︎⬆︎⬆︎
熊本ラーメン 大門
濃いように見えますが、意外とサッパリですよ!! 豊橋市民病院の近くに、あったね。高いね。ま〜無難な味 大門ついこの間行ってきた!やたら並んでるから余計にうまい感じがしちゃうけど、結構いいと思うよ!
友人と何人かで行ったけど白ラーメンっていうのが俺的には美味かった 大門行ってきた。
〇〇見たで餃子サービスは有り難かったし接客も良かった。
マルタイって良くできてるんだと再確認した(≧∇≦) >>424
大門どれぐらい並んでる?明日行く予定だけど、昼間は30分ぐらい並ぶ? 行列店?
土曜日の開花亭豊川
17時00分頃
客3人のみ
日曜日の極つ庵安城
18時30分
開店と同時に満席
食べ終わった頃には待ち客0半分以上が空席 大門行ったけどたぶん既製品のチャーシューに業務用スープだよね、あれ。 中毒っていったら、しずるよりも、八かいのごまラーメンだな
あのチャーシューも好みだ gooで二郎食べたけど醤油の味しかしなかった
もやしも茹ですぎだし・・ チャーシューが旨いのマズいの言ってるおまいらに聞きたいんだが
スガキヤのチャーシューってどう? >>176
逆に教えて下さいm(__)m
次はしずるに行こうと思ってます >>177
まるぎん2号は行った?
しずるも行ったけどgooの方が自分は好き。 >>178
まるぎんは行った事無いです
今度行ってみます! まるぎんも極つ庵も並んでる奴いてなんか行く気なくなるよね 豊明のしずるのラーメン初めて食ってきたけど、パックで買ってきたみたいなこぎれいな豚、なんのパンチもないフードコートみたいなスープ、大して太くないストレートの太麺で味も絡まない、さみしいコピー品って感じでがっかりしたよ
2号の方がまだ豚にもスープにも魂が感じられるかな 炭水化物ダイエット中につきラーメン禁止を自ら課しているが二号か道場行きたい...
百歩譲って昼なら良いんだけど...
ぐぬー >>183
ダイエットなんてちゃんとバランスよく食えば普通にしなくてもいいだろ
炭水化物ダイエットなんてただの偏食アピールじゃん
健康じゃない 刈谷のヨーカドーの近くに歌志軒て油そば屋ができてた
チェーン店ぽいけどうまいのかね
7時頃に前通ったら結構埋まってた感じだったすてま >>185
歌志軒できたのか
安城にあるから何回か行ったけど悪くないよ
あえて言えばでかいチャーシューが欲しいくらい >>184
まだ若いんじゃないの?
歳取ると若い頃の半分でも肥るんじゃよ(≧∇≦) >>185
油そばと言うよりは手抜きそば
ズボラ飯でもいいわ
あれで商売が成り立つから不思議でしょうがない 二号もソーセージとかで原価割れとか自画自賛ツイート要らんし
そんなにコストキツいなら止めとけ
それよりかオーション粉使用の自家製麺に変更してよ 麺が糞マズい しずる最近麺変えたじゃん
前より美味しくなってると思うけど… 二郎系にデカ盛り以外を求めなくても。チャーシューだのもやしだので勝負してんだから。 刈谷安城で美味しいチャーシュー食えるとこない?
デカイのか厚いのが良いですね >>189
糞マズイって個人の見解でしょ?
お前の口に合わないって表現にしろよな
あたかも全ての客がそう思ってるような言い方はどうかと思うぞ 豊橋の一蘭は、まだ、流行っているね。凄い並んでいる。岡崎は、並んでますか? »195
お前知ってて聞いてるだろ
そらガラガラよ! 一蘭高すぎ。値段にあった味じゃない。鶴亀か本丸行くわ。 >>188
そんなひどくないだろ
なんなんだこいつ… >>197
同意。内装に金使ってるから高いんかな? >>198
いやぁ正直あれはどうかなぁと思う
ぶっちゃけ丸亀とかの讃岐うどん屋位の値段じゃないと
まともにスープ作ってる訳じゃないし、店舗製麺すらしてないんだしなぁ >>200
同意
本部役員の高給や業務拡大となるとあの値段になるんだろうなぁ
ほぼ具無しのデフォに替え玉セットで980円は高いと思う 俺の夢って麺がチキンラーメン固くしたみたいなゴム系だな。味もたいした特徴もなく。
路駐して並んで食べてる皆さん何がうまいのか聞きたい。俺にはわからん。 東京の劣化コピー
↓
名古屋のラーメン
↓
更に劣化の周辺地域 一人で荒らしてんのバレバレだからブラウザくらい変えろ なんでも東京が一番と思ってる馬鹿。味覚なんて土地で違うんだから嫌なら東京帰れ。馬鹿にするならご当地物食うな。ラーメンも豚骨も味噌も食わずきったない色した醤油ラーメン食ってろよ ?
うどんは東京より大阪や香川の方が美味い
蕎麦は長野や新潟の方が美味い はっ?昔からの名物だわな。それが東京と関係あんのか?ラーメンは昔から東京の物か? >>207
ずいぶんと東京に対して敵対心があるんだな
なんか悔しい事でもあったの? ない。やたら「東京は〜」「東京だと〜」って発言が嫌いなだけ。 名鉄新安城駅の北口に刈谷の「すすきのらぁめん膳」の2号店が出来たけどウマいの? >>210
なるほど、劣等感か
別に東京出身じゃないけどライバルも多いから洗練されて美味しくなるのは当然だと思う
悔しいけど認めたら?
田舎者の猿真似だと 議論から逃げ出すって事は反論の余地がないって事かな?
猿真似は猿真似、不味いものは不味いから仕方ないよね? 逃げてねーわ(笑)張りついて見てる訳ねーだろ。
三河のラーメンつってんのに馬鹿にして東京のラーメン出してくるヤツと議論する必要ねーだろ。よそいけよそ! 不味いラーメンを無理して賞賛して食べてるの?
それとも先天的な味覚障害?
可哀想だょね 最近二郎系にはまりだしたけどあれなんなんだろうね。
最後のほうはくどくてもういいや。って思うんだけどしばらくするとまた食べたくなる。
匂いとラードみたいな味が癖になるんかな。 岡崎の萬福家、姉さんがメインやってる時の味薄い問題解決した? しずるはダメだ、あれはつまんないは、二号かあっぱれにしとけ。
ムダ肥りすんぜ。 >>227
そこさぁ、卸業者から工場一括生産のスープ購入して店舗で温め治すだけのなんちゃってスープだよね
お客様に自分の店でガラから炊いてスープを提供するのがせめてものラーメンを生業とする店、経営会社の使命だと思うがどう?
一杯700〜800円も払ってよ
インスタント紛いの代物出されたら二度めはないよ、今のご時世そんなに商売甘くない
スープの湯温ヌルいし 萬福家は長くないんじゃないかなぁ まんぷくはそういう店だから別に気にならん
たまーに行くと妙にほっとするし。(やっぱこんなもんか的な)
ただ旨いラーメン作ってます感の演出だけはいらっとくる >>231
…あぁ、皆無知じゃなくてレトルト系スープの似非家系って気づいてて利用してんのね、了解
248沿いの店舗はガラガラだけど東岡崎の方は近隣のオフィス勤めの会社員でそれなりに盛況だよね 需要に対してあの界隈飲食店の供給キャパが少ないからどうしても店優位になってんのかね? 248沿いガラガラ?
週末だと夜8時から閉店までずっとほぼ満員状態だけど 岩津の一蘭のすたれっぷりが悲しいね…
前は通る度に行列見たけど今は全然だもんなぁ
リピーターがいないのかな >>234
高いしね。NYに店出すみたいだけど一杯2000円だって
受けるといいね >>229
無いよ
サイズ的にはしずるとらいこうがまともなレベルか?
味はまあ・・ 普通の中華蕎麦系に飢えてる奴
今ならメグリアで喜多方ラーメン食えるぞ! 名古屋のラーメンは福島県に負けてます
喜多方はもちろん、福島市内でも勝負になりません しずるって保育園くらいの子供連れなんて入れないよね?
まるぎん二号は一人一杯頼まんといかんって書いてあったけど、しずるってどうなの? >>242
刈谷のしずるは女店員だから子供がどうこう言わんと思うけどね13時過ぎに行けばガラガラだし >>240
まずいラーメンで御満足ですか?
御愁傷ですw くやしいのぅくやしぃのぅ
名古屋にはまずいラーメンしかなくてくやしぃのぅw 福島のラーメンは愛知のラーメンなんぞ勝負にならないとか、さぞうまいんだろうなと思うと
かーくやしいわぁマジくやしいわぁw >>246
美味いのは原発補償金だけだろw
そこだけしか羨ましくねぇわ
ニートでウハウハとか良いなぁw さすが「怪しいお米セシウムさん」と放送する地域ですねw
愛知県のラーメンって中途半端に流行りに乗ろうとしてる
つけ麺とか油そばとかほとんどが劣化コピー
老若男女問わず美味しく食べれる地場のラーメンが無い
まぁ味噌でも舐めてろょw 名古屋から愛知県に変えてきたとかw
良いなぁ原発補償金で暇も金もある奴は ぺろぺろ
スレチだけどせっかくこんな僻地の
ラーメンスレに出張してきてんだから
福島のおいしいラーメン屋教えてよ 昔こんな流れあったな(´・ω・`)
地域巡回して反応あるとこで暴れてんのか あはは!
ごめんね〜福島県や東北地方とは縁も所縁も無いので悪しからずw
愛知県でも名古屋でも同じだよ
通過するだけの場所
美味い物も洗練された文化も無い
車でも造って満足してれば? ただ名古屋辺りを叩きたいだけなんだろ?
あとはかまってちゃんかレス乞食。 >>258
ラーメン屋叩き出されたの?
かわいそうに。 >まぁ味噌でも舐めてろょw
>車でも造って満足してれば?
www 小学生とかは二郎系食わしちゃかんだろ、しずるでも見たけど。デブの親子、親父はスキンヘッド、まあお察し >>261-262
おい、そんなにつっこむと覚えたてのオーション粉という単語使うお子様が来ちゃうじゃないか みそ音行ってきた
石焼きは猫舌にはきついね
元々みそ味が苦手なのもあるけど
行くならうまやかしずるの方かなぁ おい!
八丁味噌ラーメン作ってみろよw
地元の名産だろ?w >>265
八丁味噌だけで作ると味噌汁みたいに成りそう
赤味噌主体の味噌ラーメンが豊橋駅前のらーめん亭という店に有るけれど 愛知の味噌と仙台味噌と信州味噌等ブレンドして有る気がする
私は美味いと思うけれど 味噌ラーメンは好みが分かれ易いから うまい味噌ラーメンほとんど食ったことない
うまいと思ったのやま辰くらいか 八丁味噌使った甘い肉味噌のまぜめんなら
出来そうな気もするな。
でもそれって盛岡のじゃじゃ麺チックだな。 とりあえず鶴亀堂の味噌を食ってこい!
話はそれからだ あのさぁ、名古屋のほとんどのつけ麺や坦々麺より
セブンイレブンの冷凍の方が美味しいねw >>269
とりあえず鶴亀堂の味噌ラーメンを食ってこい!…と上手目線で言われますが 鶴亀堂は尾張系のラーメン屋では?
八丁味噌は三河の味噌ですが! 豊橋のらーめん亭の味噌ラーメン600円だったかな?
麺が見えない程チャーシューを入れた味噌チャーシュー麺が800円だった >>275
良く御存知ですね
糖分が多いとパサパサに成り易いのかな?
最近はあまりパサパサのチャーシューでは無くなったと思うけど
醤油ラーメンはイマイチだけど 塩ラーメンと味噌ラーメンは良いかな >>277
昔とチャーシュー違うんですか?5年くらい前に友人から美味いと聞いて行きましたけど、チャーシューはパサパサでラーメンは普通で何が美味いかわかりませんでした。 >>278
ラーメンは普通かも 普通だから連日食べられるのか 妻が実家に行った時 パチンコ序でに数日夜食はらーめん亭のラーメンの時が有りますよ
豚骨とか鶏白湯とか油そばとか 主張が強いタイプは連日食べられない >>276
男の塩!とかゆー限定メニュー好きだった… 2号でソーセージとっぴんぐ見たんだがありゃ邪魔だな >>269
喰って来たぞ!
味噌ラーメンが食べたい奴が欲しいラーメンじゃないだろ、あれは豚骨ラーメンの味噌味だ(≧∇≦) 味噌ラーメンなら知立市のうんろうって中華料理屋が美味しかった。
数年前に閉店したけど。 >>285
おまえの記憶の中の名店はどうでもいい涅槃でどうぞ >>283
美味しかった。
家族で色々な味食べたけど全部美味しかった。
普通の味噌ラーメンが一番好き(^o^)/ 熊本ラーメン大門はまだいるですか?
あと、駐車場ってあるんでしょうか?
11/18に行きたいんだけどまだいるかなぁ >>288
12月まではいるから大丈夫だよ
駐車場も目の前に10台分くらいある 正直に言わせてもらうとマルタイは博多とんこつの麺よりはるかにうまい 大門期待して行ったけどなんかイマイチだったな〜
見た目よりコッテリしてなくて業務用な感じ。
ちゃんとスープ作ってたらごめんなさい。 >>293
マルタイの熊本ラーメンが丁度そんな感じ。
サービスで餃子貰えば行っても良いかな 言わせて!
今夜大林のしずるに行ったんだが
湯切り雑すぎ
もう行かない ラーメンwalker買ってきたけど
三河方面の情報少ねぇ…
立ち読みで済むレベルだな エンジョイラーメン三河版2016なら120ページ全て三河の情報だし、
地元の店主達の討論ページや、店主が思うリスペクトする店、アンチな店のページは赤裸々で面白かったわ まんぷく家って関東の家系ラーメンとは全く違う。灰汁たっぷりでまずいねw まんぴく家の事いぢらんといてあげて!なんちゃって感でやってるんだから
いわばコスプレみたいなもん まんぷく家美味しいと言う人は味覚障害って都民はみんな言ってた gooの味噌美味かったぞ。
最近は豚骨より味噌な口 ランパス使って鬼ブタかよなきや行こうかと思うんだけどどっちがいいと思う? 馬やの炒飯大盛は注文する度に量が違うんだけど
店員の匙加減なん? 麺麺わっしゅ?だったかな?
なんかへんちくりんな店名だけど美味しかったよ 自分正直あんまりこういうこと言うの好きじゃないのですが...
鬼ブタ...行っちゃいました...よなきや遠すぎて...
結果、「自分的に」マルちゃん正麺にスーパーのチャーシューでしたでした...
助言の通りでした... ここの情報はネガティブな方はまず間違いない
旨いとか抽象的な感じの単発カスはまじ無視虫 でも麺麺はたしかに旨いのは間違いない
なぜか有名ラーメン紹介サイト()では評価低いけど GOOの11月限定「ジャンクまぜそば」のジャンク感、半端ねぇ
キャベツ、もやし、ネギ、極厚チャーシュー×2
黒胡椒が効いた甘いタレもジャンクだし
ベビースター、鰹節、タルタルソースもすげぇ >>316
溶いた小麦粉と混ぜて鉄板で焼いたら美味しそう。 麺麺美味しいよな
ふざけた価格のラーメン屋が多いなか麺麺は良心的なが気がする 麺麺 たしかに美味いけど、、、、
次の日 息が臭いんだよな(笑) まるぎん道場の道場破りってどれだけの量なんだろう。
麺480gがキツイ俺には到底ムリだろう フジヤマ55東岡崎駅前店、人手不足でちょくちょく休業しとるけど大丈夫か? >>321
終わった三英傑()だし、人手不足じゃないかもねw 鳥そば豐屋の和風だしそば良いわぁ
醤油も良かったけど、新しく増えた塩が好きだわ 豊屋はチャーハンも餃子も美味いよ
ラーメンはだしそばより鶏パイタンかなぁ あの辺りばーばらとばいしゃんたんあるね
美味しいの? ばーばらは知らんがバイシャンタンは随分前に終わってる… ばーばらもレベル落ちてるよな
夜だけやってた頃の
噛みきりにくい扇型チャーシュー好きだったけど バイシャンタンで初めて玉子きゃべつ麺を食べた時の感動は何処へ ばーはらは幸田も美合も接客が×
まあこのスレは殴られようが蹴られようが旨ければ良いんだろうけど。 蒙古タンメン中本?ってのが食べてみたい
出来ないかなー コンビニでカップ麺売ってるからそれで我慢しれ
まったく別物だけどね 岡崎の牧場と北海道
無理だとは思うけどあの味を引き継ぐ人はいないものか
以前くっちゃんを勧められたけど全然別物だった >>339
岡崎の牧場とはこれまた久しいなw
もう忘れてもいいんじゃね? 牧場のラーメンはシンプルだけどオリジナリティが
あって美味かった記憶がある。
6年前から仕事の都合で千葉住みなんだけど
あの店の味に近いラーメンがまだ見つからない。
偉大な店を亡くしたもんだよ。 良い事言うよね
オリジナリティの欠落が最近の有名店()なんだよな
何処も似たような味なんだよな 三河タンメンがあるじゃないかないけど
いやし屋好きだったなー塩つけ麺食いたい 虎幻の汁あり、汁なし、スペシャルの辛さの違いが分かる人いたらどれくらい差が有るか教えて下さい 豊屋とやま辰の鶏パイタン美味いけど店流行らなさすぎ
潰れない程度に流行ってくれ
みんな行けよ >>346
あんたぐらいわかりやすい宣伝なら好感持てるわ
絶対にそこいかないけど。 情報共有スレなんだからどこどこが美味いとか書かれるのが普通なのに、それを宣伝とか言う人はなんのためにスレに来てるんだろう 君らがここのほうが美味いとエキサイトしてるあいだに両方にコソコソ行きます 豊屋は俺には合わなかったなー
あのタイプなら天一のほうが鳥臭さがなくて好きだわ >>346
やま辰は味薄すぎじゃないかね
こないだ和風を食べてびっくりした 安定の来楽軒の手揉みに
美味しいチャーハン着けようと思ってきたのに
限定のまぜそばに惹かれてしまう罠に
また引っ掛かってしまった
「汁なし台湾チーズカレー」とかズルいわ まぜそばと油そばがうまいという人のスープのあるラーメンの意見はあてにならないよな ばーばらの店員(緑ジャケット、ニット帽)、パチンコ屋ウロウロ見苦しい。 >>357
ぷぷっw
恥ずかしぃ〜w
バカ丸出しだねwww 喫煙者より少しマシな程度
まぜそばなんて残飯を混ぜたようなもの 自己レスの可能性も微レ存w
私の言っていることは間違ってない
その証拠にリンク先見てみろよ(見ないけど)
的な?
無いかwww 人の味覚は9割が視覚と情報だから間違っていない
混ぜる前提のものは普段から汚くする事を前提にする様な育ちならおいしいのかもね 三河においしい鶏そばが食べられる店ある?
三河じゃないとこだと春日井の飛鶏の鶏そばが好き
これみたいな鶏そばの店おしえて 幸楽宛の卓上の刻みニンニクはなんで赤い色してるんだろか GOOの12月の限定は「濃厚魚介豚骨そば 850円」
スーパーとかで売ってる薄い豚骨魚介のつけ麺のつけ汁のようなスープに
ある意味が余りない大量の鰹節
いつもの麺に、いつものチャーシュー
限定の中ではかなりのハズレだと思う
http://i.imgur.com/RlwXFIX.jpg 三河はレベルが低くて笑われてそう
ぶっちゃけ旨い店ってまじで少ないよな? 安城体育館近くの麺屋すずなり。
台湾まぜそばのカレー味、卵黄チャーシュートッピングが最強に美味い。値段も他店よりは多少リーズナブル。 汁無し担々麺がまぜそばに含まれるなら虎玄も美味しい まぜそばなら嵐丸がうまいよ
味も何種類かあるから食べ比べてみて ぼだいはまだうまいよ
あの極太シナチク売ってほしいわ >>372-376
サンクス
挙げてくれた店行ってみるわ
ちなみに虎幻の汁無し食べたら美味すぎてこっち系に興味が出た 虎玄なら麻婆豆腐を是非食べて!
(超熱いけどな…) >>353
券売機導入されてからセット炒飯\350が終わってて悲しい >>379
セブンイレブンの冷凍担々麺といい勝負
コスパは低いと思う 知立ラーメン行ってきた
土日でもランチなら半炒飯が付くという
なんてコスパの良い店だと思ったら
マシンで作った炒飯はコンビニ弁当以下
ラーメンも昭和の食堂みたいなスープに
味抜けした柔らかいだけのチャーシュー
ガッカリなんてもんじゃ無かったわ 前「嵐が如く」、現「ぎん晴れ55刈谷店」の並びに
「豊タンメン」なるラーメン屋が出来たので
検索してみたら全然ヒットしなくてモヤモヤしてたんだが
とりあえず行ってみたらちゃんとしたタンメンでうまかった
久し振りにまともなタンメンにありつけて嬉しかったのでまた行く まるぎん2号ってニンニクは マシまでですか? マシマシとか出来るんですか? すみませんニンニク好きな物で。教えてくださいw とりあえず前はできたよ
湯切り適当になって味が落ちてからは分からない >>390
二号はケチくさいから、マシで出てきた後で、もっとちょうだいって言っても、小皿にちょろっと出てくるだけ。気軽にたっぷりニンニクを入れたいなら、末広でマシって言った方がいいよ。少なくとも二号のマシの4倍くらいは入ってるから。 久しぶりに極つ庵行ったら
まぜそば650円なんてメニューがあった
自家製麺でスープ無しだと価格抑えられるんだな 岡崎なんて都市の中核が無い変わった街
信号だらけで移動もし辛い 久しぶりに、たじまの牛すじラーメン食べに来たけどサンラーつけ麺にしちゃった(≧∀≦) >>400
23区内住みだけど岡崎より信号少ない
国道1号とかひどすぎだよな
なんかごちゃごちゃしてる >>402
恥ずかしいから止めてくれ。
オマエみたいなヤツと同じ土地に住んでると思うと
恥ずかしいわヴォケ。 ラーメン家によく行くんだけど、最近の店の汚さは目に余る
そこら中油でベトベト、水の中には羽虫が浮いてるし
着席したらカウンターが油だらけなんでティッシュで拭いたらティッシュが真っ黒になるし
あれでよく保険所の点検通るよなあ わいはタバコ吸う店主や店員の店に行きたくないから教えて欲しい
ヤニがついた手で調理されるとか嫌すぎる 一輝の大将は吸うね !てかっ吸いながら道歩いてたわw 自分が美味しい店も示せず不味い店と悪口言う奴は自分の拙い味覚を晒している様な物だな。 いつのまにか安城に神明できてるのね
焼けた本店の時は深夜によく行ってたけどいまは朝までやってないんだな 刈谷の歌志軒行ってきた
愛想のいい店はものすごく美味しいわけでもなくてもまた行きたくなるわな 西尾にはなびとこころのコラボ店ができたんだね。今日明日は一杯500円らしいから、明日行ってこよっと。 まぜそばは餃子の中身を永遠と食べてる感じだけどあんなの多量に食べておいしいと思うって家の料理が残念だったのだなという話をラーメン屋店主が語ってた ラーメン屋はまぜそばを認められないんだな。
うどん屋がぶっかけうどんや焼うどんなんて駄目って言ってるようなもんだよなw 岡崎の天一はニラを舐めてるなw
無い事が多いし妙な味付けてるし 三河に美味しい塩ラーメンはありませんか?公園前は別に普通でした。できたらまぜそばが美味しいと思わない人の意見でお願いします 松屋岡崎南店の跡地の豚骨ラーメン屋って、何という名前のラーメン屋なんですか? もう三河に新店情報をこま目にフォローするブロガーっていないのか http://tongkotsu.blogspot.jp/?m=1
この人がまとも
まぜそばは残飯を混ぜた様と的を得た意見を書いている 食い納めはまるぎん2号でトッピングに「マジカルカレー」載っけてきたわ
インドカレー屋の辛くないカレーみたいな
スパイスの香りを楽しむもので悪くないわ
ただ、こういう店では仕方ないんだろうけど
横がひどいクチャラーでげんなり 味珍の台湾ラーメンの辛さが5段階で選べる様になってた。
5辛は辛い物好きの俺でも汁残した。 まぜそばと油そば食ってる人はクチャラー多い
いっぺんに混ぜて見た目も気持ち悪いw わいが卵焼きと椎茸が不味いと言ってるのとそう変わらんな まぜそばは混ぜた結果残飯にみえる
ビビンバ的な見た目に肯定的な特亜には受ける ビビンバは混ぜない
混ぜたものを食べたいなら石焼きビビンバで冷めないようにするなら分かるが
カレーを混ぜて食べる人は正直、汚くて気持ち悪い 豊田のGOOの1月限定は「家系デラックス」1000円
http://i.imgur.com/8OQdmQY.jpg
ノーマルの醤油ベースのスープに鶏油浮かべて、通常の太麺使用
ウズラ卵5個で壱六家っぽい感じを出して
薄切りチャーシュー6枚、海苔3枚、ネギ、ホウレン草載っけた
正月らしい豪華でめでたいわりに手抜きの限定かな http://i.imgur.com/2ZJvqot.jpg
まんぷく家の1月限定「肉タワー 980円」だったかな
HP画像は高さ出てたから、どんなもんかと…
中盛りにしたからかな、盛りは平べったい。
量はかなり多く、濃厚軍団のドロ二郎みたいに粘度がある >>173
スガキヤのチャーシューは
今の形に変えた時
二十年ぐらい前の味は
コンビーフそのものだった 367 : ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d019-yaSi)
2016/12/04(日) 05:34:10.72 ID:I8ctxHIv0
>>354
六厘舎食べた事あるの?
367って味覚障害か?亜鉛不足か?
東京駅の六厘舎
7:00から客が並んでいたから
ドンだけうまいかと思って並んで食ったけど
全然旨くなかった煮干しクサいだけ
客が並んでいるのは
他のラーメン屋の開店時間が
10:30ぐらいで7:00代で空いてるのが
六厘舎しかないからだ まんぷくは単刀直入に不味い
麺とスープの味が絡まない まぜそば食ってきたけど普通のまぜそばは見た目悪いと思わなかったけどな
台湾や油そばはべちゃべちゃで気持ち悪いって言うのは分かるが あんなイッちゃってるラーメン屋の横に
ラーメン屋作るなんてマトモな人じゃないよね? http://i.imgur.com/XBwylhJ.jpg
まるぎん2号で「汁なし塩」+「マジカルカレー」
これで1000円超えちゃうのはなぁ >>468
うわぁ…
サナダムシに糞とゲロが乗ってるみたい 一枚みたいな奴だな
豊やほめたバーバラがヤンキーにからまれてわろす 二号はいつ行ってもオタクっぽい風貌の客が多いよね
店側も狙ってかアニソンばかり流してるけど 岡崎の248沿いに出来た「濃厚とんこつ まつり」に行ってきた
http://i.imgur.com/CZDzivL.jpg
とりあえず基本っぽい白味を食ったが
麺は良い。でも、肉が脂っこい部分が多すぎ。
ガッカリなのはスープが米とかでとろみを付けたような
すっごい粘度なのに、旨味もへったくれも無いってこと
オペレーションもぐだぐだだったけど
しばらく時間たてばスープ良くなるのだろうか? >>476
俺もオープン日に行ったよ
良くも悪くも普通かなーという印象だった。
客席が簡素で、カップルや家族では行く気しないね。男一人向け。
旨味のある豚骨のオススメの店あったら教えてください >>478
まずくはないけどラーメン食うよりビール飲む場所 公園前行ってみた
塩ラーメン甘くない?
魚介の方は美味しいけど しずるだいぶ味落ちた?なんかこんなだったっけー?って感じだった。味にパンチがないというか。 大抵は刺激に舌が慣れただけで
店の味は大して変わってないことが多い >>320
挑戦したよ
麺や具は全て食べきれたがスープが飲めなかった
完食の自信があったから悔しかったお
ちなみに当方40歳、CoCo壱1300gは若い頃11分で完食したし今も食べれる 刈谷の晴レル屋の横の通ったら濃厚鶏白湯って看板が掛かってたんだけど豚骨魚介だけじゃないんだな。 >>484
だから雑になった湯切りのせいだと思うの… >>488
それ、二代目だの三代目だのって名前の
胡散臭いフランチャイズ展開のやつじゃね?
本家も絶賛凋落中だから大差ないけど 晴れ系は大府の店しか知らないけどぼったくりのイメージしかないわ 安いラーメンが食いたいのか?
安いラーメンを食いたきゃ
小垣江駅に行けよ 酒出す所がラーメン提供してる店は常連がうざいイメージ
チェーン店はいいけど 酒とラーメン目的でチェーンなら一刻魁堂が近所にあるな
素のラーメンの一刻しょうゆで700円もするのはチェーンのデフォとしては相当に高いけど味は好きなほうだな 来楽軒の限定煮干し旨いわー
底にガッツリ魚粉沈むくらいガッツリ煮干しなのに
エグみがそこまでキツくなくて
ロースのチャーシューと生タマネギがよく合う
なにより魚粉?が練り込まれた細麺が旨いわ 青森のラーメンを盗用したの?
弘前で食べたらめちゃくちゃ美味かった 三河で行列が一番長いのは、どこ?
常滑チャーシュー、まるぎん、大岩亭あたり?
>>492
小垣江に何があるの?
検索したら、まるやすってとこが美味しそうだけど、安くはないな。 先週はフラれたが明日は道場行くかな
明日はやってるよね >>505
ガチ麺は、浜松時代はガラガラだったのに、名古屋行って繁盛店になって、豊川の住宅街に移転しても繁盛してるって、すごい。
浜松のオープン初日に行った時には、ギリギリ営業時間に間に合わなかったな。 よこじも結構並ぶわ
並ぶ価値あるかどうかは別にして ガチ麺って具が別皿で出るみたいだけど箸休め的な感じで麺 具 麺 具って交互に食べるの?
麺の上に乗せてもいいの?
怒られたりしない? 久しぶりに神明行ってきたけどやっぱりここのとんこつ好きだわ
ここはおでんとかで飲めるし近くにできてほしい 豊田の有頂天の麺を湯切りして、ラーメンが出てくる直前の掛け声ってなんて言ってるの?
「ターッ!」とか「イサーッ!」とかそんな感じに聞こえる。 やま辰おいしいと思うけどいつも空いてるね
もっと人気出てもいいと思うけど 鶏白湯美味しいんだけどマイルド過ぎるっていうか、味がボヤけてるっていうか、醤油みたいに分かりやすい美味しさじゃないんだよね。 あそこまで行くならばーばら行っちまうなあ
んで鳥系頼まずにノーマル頼んでしまうという >>518
鶏そばの醤油あったんだ
前に食べたのは鶏そばの塩だったわ >>520
塩がおすすめで一番人気になってるけど俺は醤油のほうが美味いと思う
和風だしそばの方も絶対醤油のほうが美味い
塩は塩っ辛いだけ 和風とりそばは万人受けしそうな味だったけどねやま辰 豊屋美味いけど出てくるの遅すぎ てかっ店主マイペースすぎるわ笑 最近、安城の極つ庵空いてるな。近くにできたつけ麺屋のせいか? >>526
なんか店できたの?
確かに前より空いてるね 極つ庵は系列だった荒らしがごとくのメニューも食えたらなあ それは嵐が如くの店長だった
やま辰の主人に頼んだ方が早そう
極つ庵はまともだった弟子2人が独立したけど
他は育ってないみたいだし
しばらくは多店舗経営は出来ないだろうな
ということで今日、嵐が如くの跡の
ぎん晴れ55で食ってきた画像
http://i.imgur.com/rnAc7zp.jpg
ぐずぐずの店なのに3英傑とか恥ずかしい
追い飯有料ってのもびびったわ
すぐ横に「豊タンメン」って店出来てたから
次行くなら絶対そっちだわ >>530
やま辰ググったらまた岡崎かよ
刈谷から遠いんだよなんであんなとこばかり俺が好きなラーメン固まってんだよ… GOOの2月限定は
「信州味噌しじみ出汁ラーメン」850円
白味噌としじみの優しいスープに極細の多加水麺
これに油多めに加えて極厚チャーシュー載っける意味がわからんが
まあ、しれがこの店の売りなんだろうな あそこの限定はさんま以外は悉く外してる&CPも悪い
秋だけ行けばいいな 小垣江駅
しょうゆ
みそ
300円
11時から19時 今度の法案で飲食店の喫煙席は全部撤去されるそうだが、タバコ吸う奴はますます肩身が狭くなるわなw ラーメン食いながら副流煙を吸わされることを思えば
肩身なんて10センチぐらいまで狭くされても足らんわ 店の前ですら迷惑だが。煙が入ってきて臭い。
20mは離れていただきたいね 噂のガチ麺で鶏そば塩食べたけどラーメンってよりうどんとかそばだね
つけ麺気になったからまた行くけど 食べてる間手が痛くなるから
カイロがいる
スープがちょっと少ない
麺は思ったより多かった
並ぶ列の長さがちょっと偏っている
あと
自前でお茶などを持って行ったほうがいい
立ち食い覚悟
11日12日は混むかもしれん 名古屋でラーメン祭りやってんのか
そんなん行くならキルメス名古屋行くわ 麺屋OKの大将咳するならマスクしろよ💢思っきし寸胴や中華鍋に咳き込んどるやん 萬福家はガラを炊いてる香りがしないし
工場スープかな
あそこ美味しいと言う人は一蘭美味しいと言う人が多いな まんぷく家、めんめんは正直何故あんなに並んでるのか分からない
深夜までやってるからか? やま辰の「海老白湯」が旨かった
海老油のガツンというインパクトあるのに
スッキリとまとまってるというか 岡崎の小呂町4丁目の交差点に
元祖三河味噌ラーメン、火山ラーメン
とか書いてある派手な店が出来たんだな そうなの?駐車場無いの?
おかざき商店っていう
三河味噌なのに初店が岐阜の大垣で
逆輸入的に2号店を出した味噌専門店らしいです
大垣の店の評判は、値段やや高めだけど悪くないようで おかざき商店行ってきた
駐車場は道を挟んだ東側で分かりにくい
が結構な数がある
店内は広く4人掛けテーブル7卓、座敷3卓、カウンター10席くらい
接客もどうやらプレオープン扱いで教育担当スタッフが来ているのかハキハキ
飴色の熟成中太麺に一杯一杯鍋振りするスープ
三河どうのこうの感は少なく、普通に味噌ラーメンでした
ラーメンの感想は食べる人にお任せしますが
サイドは充実している感じ、餃子結構好きです トライ系田所の傍流かパチモンかとしか思えないのだが
違うのかな >>568
大垣出身だから、なんちゃって赤味噌ラーメンだな。と思ったけど、カクキューの味噌を使ってるのか。そのうち行ってみる。
ちなみに、浜松の身空もカクキューを使ってる。 久しぶりにまるぎん商店来たら
和風爆弾ってのがあったから食ってきた
昨日、今日の二日間限定らしい
http://i.imgur.com/6a1qrxv.jpg
ネットとかで出てる
どん兵衛で二郎代用してみた。ってのを
ラーメン屋が真面目に作ってみたのかな
思いっきり「いろもん」でした >>575
そんなの出してるとこある?でっかくてクサい鳥の足が載ってるのなら頭に浮かぶけど 一輝とかしずるとかだな
スープ取ったついでみたいな鶏もも 岡崎熊本ラーメン大門は3/29まで
そのあとは豊田らしいよ ばーばら幸田店で油そば 葵仕様食べたけどニンニクの辛みがダイレクトにくるかんじでやばかったw
葵って人もう何年もサイト更新してないけどどうしちゃったんだろ おかざき商店行ってきた
餃子がパンパンミッチミチ…
一回食べてみて(笑) 3月のGOO限定は「チーズカレー味噌煮込み」900円
焼石の器でグッツグツの状態で出て来る
http://i.imgur.com/bp7dYRC.jpg
チーズと生たまごでトロトロの粘度に
具は青ネギ少々とメンマと厚切り煮豚
ご飯が欲しくなる感じです
麺が専用なのか、芯に硬さが残る麺で
ラーメンなんだけど煮込みうどんっぽさが出てる ばーばら美合店で家康ラーメンっての食ったけど、最近これだけ美味しくないラーメンに出会う機会ってないくらいだった。どーしてこうなった? 家系ラーメンが三河に欲しい
萬福はここに書いてた通りおいしくなかった
そういや名古屋のばんらいもまずくなったね 家系onlyじゃ無いけど豊田と安城に麺家神明あるじゃん ラーメン家はバンライの弟子店で閉店中
神明は冷凍スープだよ
名古屋の侍かこい家に行っといで ラーメン家閉店中とはなぜ?
以前もあったんだよな?そしたら改装だったみたいだけど
神明まぁまぁ美味いけど冷凍なの? >>593
らーめん屋ね
安城には
らーめん屋 と
ラーメン家 の二つがあるよ
ラーメン家閉店中っていつの情報だよ 神明って大府にあった店?
あんまうまかった記憶ないなぁ
これ家系か?って感じだった
らーめん家は家系の味だが
もっと濃いめでもいいと思う
ここ1年くらい行ってないけど 神明もラーメン家も美味しいと一切書いてないので行かなくていいと分かった 神明は好き。接客もいい
勘違いしてる接客してるとこはどんなに美味かろうが2度と行か無い 昔、豚骨ラーメン店のバックヤード行った時、豚の頭蓋骨が山盛り置いてあった。
足の骨だけじゃないんだな。 >>603
>神明ってニンニクあったっけ?
無いし、胡椒もラーメン胡椒しかない。
粗挽きじゃないやつね。
酢も無い。
つまりバッタもんの家系。 勘違い意識高い系のなな屋のアレはどうよ
IEKとかやってた寒い奴 ラーメン家の臭さは本格派だのというポジティブなものじゃなくて店内は不衛生な臭さがあるしチャーシュー丼のチャーシューからは痛みかけの臭さがする訳よ >>612
ラーメン家にチャーシュー丼なんか
無いよバーカ >>613
ネギ丼だったかご飯物に入ってる
刻みチャーシューは確かに臭かったぞ ラーメン家に行ってきた
チャーシューは臭くなかったけど美味しくもない
塩豚風にしたら美味しくなるんじゃない?
隣の人がラーメン並たまごたまごのりのりライス注文してたw まぜそばはいっちょうが一番美味かった
対抗馬で虎玄 >>618
楽来軒のにぼ塩まぜそば食べたきた
炙ったチャーシューが刻んだ鰻の蒲焼みたいで美味しいな
次は黒胡椒しょうゆにしよう
あまり混んでないのも直ぐに食べれていい メンマがもっと細かくなって入ってる炒飯がまた旨いのに
まぜそば系を食うと炒飯食べれないのが残念だな >>624
大チャーハン持ち帰り
夜なら大ニンニクチャーハン持ち帰り おかざき商店に昼行ったけど、すっごい人気だな
モモ肉なのに手羽先風の濃いめの味付けしてある唐揚げと
小籠包みたいなごっついギョウザは旨いな
ラーメン無しでセット頼めないのかな ラーメン家確かに臭かった
カビとかそっち系のにおい これだけラーメン家の悪口言う奴がいるってことは大将になんか問題でもあんの? メンタル面で不安定みたいだしな…
昔は美味しかったよ まるぎん道場のレディース(ハーフ)盛り、肉は小盛りとかと同じで素晴らしい!
これが、二号やしずる だと麺だけじゃなく肉まで半分になっちゃうんだ
ところで、店長さん?と店員の二人は何語で会話してたんだろ まるぎんは岡崎から出られないのかね(´・ω・`)
弟子筋は巣立ってないの? ラーメン家の臭いの発生源はカウンターに置いてある布巾じゃね?
あれ、とんでもなく不衛生で腐敗臭すごいから。
まあ店全体が保健所に通法したら一発で営業停止レベルの汚さだが。 来楽軒の黒胡椒醤油とチャーハン食べてきた
黒胡椒醤油は自分にはちょっと濃くて甘かった
チャーハンは美味いな、チャーハンで白ご飯食べれるわ
次は坦々麺だな ラーメン家は小上がりが取り払われて
見ためも公衆便所っぽくなったね ラーメン家つぶしはじまったか?
家系が流行ると困る人達も大変だなw 煮干しが美味しい店この辺にないの?
名古屋のエイリアンみたいな 極つ庵のニボジロー食べた人いる?
名前の通り二郎系なのかねえ 豊タンメンって銀バレと同じ敷地にあるんだな
今度行ってみよう ラーメン家の本日閉店ですツイートが
なかったから寄ったら
閉店してたわー >>650
来楽軒の煮干し食ったよ
美味いんだけど塩っ辛いな
もっと辛いの消して煮干しが効いててほしい こういう、女性が入りやすい
ゆえに男性が入りにくいオサレな店って
本当に苦手だわ
菩提ぐらいが俺には限界 警察署前の変則交差点のとこだな
駐車場的にも入りにくいぞ 鳥そば豊屋行って来た
鳥そば醤油とチャーハン
久しぶりに食べたけど美味しい
ここって鳥チャーシューじゃなかったっけ?記憶違いかも
11:30入店で満席だったけど、その後が入らないな 鳥白湯だけに限って言えば
ふじ美の足下にも及ばん>豊屋
サイドメニューはまた別 今、刈谷のマルヤスの前を通った。
久しぶりに食べたいな ふじ美の鶏白湯は県内一だと思ってるが最近臨休ばっかりで…
店やってるのか? 4月のGOO限定は「徳島風ラーメン」850円
基本のラーメンをベースに甘めの醤油が立ったカエシ
具には夜だけ営業の時のばーばらのチャーシューを思い出すような
噛みごたえのある豚がどっさり。どうやっても麺が先に無くなる。
ほかは生卵(卵黄のみ)、ネギ、メンマかな
ライスに合うけど、小ライス付けたら腹パンだわ
http://i.imgur.com/xzGkR16.jpg 安城の支那そば屋一に行ったら閉店してた
先週半田のみなと家に行ったら閉店してた >>674
ビバーチェの閉店理由が悲惨すぎる。
ビバーチェの前だったかその前だったかのバーは結構長い事やってたような。 >>675
過労死なのかな?
みなと家の店主といい大変だな >>669
凄い情報網だね。ググっても何も出てこなかったけど、期待できそうな店なのかな? 鶏白湯かな?
つけ麺と一緒でどこの店行っても美味いけど味変わらんからつまんない
春日井の飛鶏みたいな鶏そばが食べたい 4月後半オープン予定で名古屋コーチン使うんだって
早いうちに食べに行ったほうがいいかもしれん 安城の鳥よしもそんなこと言ってたような
全然美味くないし 鶏白湯で思い出したけど
よこじは鶏だし一本に絞っちゃったみたいね
普通に美味かったけど醤油ラーメン食べたかった 明日の月曜日は一輝安城の営業ってやってますかね?
豚骨のやつ食べてみたいな 刈谷の帆月美味いのにいつも自分が行くとき客がいないから潰れないか心配になる
いつの間にかピザまでメニューにあるから迷走してる感じ そろそろオーション粉配合麺にチャレンジしてみては?まるぎん二号さん
二郎リスペクトの姿勢が本物か
それとも小判鮫商法の薄い動機か
今、試される時 なぁんてね リスペクトなんてしてない。あれは一つの完成系(だったw)
しずるは話が別だ、ありゃひでーわ あんな多加水プリ麺二郎風でもなんでもないだろ
猿真似のレベルにすら達してないし
味噌文化の岡崎 三河はレベル低いな >>694
二郎食ったけどゲロマズ
あんな豚の餌よう食うわ
お前はブヒブヒ言いながら二郎食ってればいいよ 愛知県に引っ越しして旨いなって思ったのは亀島の獅子丸一軒のみ
所詮は食(に限らず)東京と大阪の背中を永久に追うしか能が無い野暮ったい三河尾張文化
住民(消費者)も文化の担い手作り手も双方レベルが低い都市が名古屋
ダサいんだよ >>698
ふじ美気になってたから行って来た。
濃厚パイタン塩、美味しかった。
大盛りだけど量は普通かなとは思った。 ひさし振りに2号行ったけど、尊師が厨房に立ってたな
前の店長は体調が云々ってはなしだっけど、やっぱOUTか スガキヤはクソ不味いがふじ美は美味い
個人的には濃厚>ノーマル 塩>醤油
鶏油でごまかす必要のない稀有なラーメン 夕方の中途半端な時間にGOO行ったら
本日修了とかいう札が下がってた
仕方ないから通し営業してる店検索して
豊田市駅の台湾ケンタっていう
味珍監修の台湾ラーメンを500円で出す
パクチー推しの居酒屋行ってきたわ 刈谷の方の大幸閉店かよ、軽くショックだな
栄まで食いにいくか 博多豚骨は差が余り出ない気がするよね
ただ、一蘭はずば抜けてるし
らのいちは。。。って思う
鶴亀を基準にして
味、価格、環境で考えると
生き残れる店と消えそうな店は
何となく想定できるね たしかにブレは少なくて安定感あるけど
適正価格が600円だろ高杉 一蘭うまいか?たっけーうえに特長ないし一度行ったら二度目ない。あそこ行くなら丸亀、本丸行く。 値段関係なく単に不味い 一蘭
本丸や有頂天の方がマシに思えるくらいアレ ところで、嵐が如くの店長が独立したと聞いたのですがどこのお店か分かる方いませんか? 一蘭の味で値段が普通ってありえん。水を運ぶ、注文を取る等の接客ゼロで運ぶだけなら安くならないと。すべてが劣るくせに高い。
替え玉が特に高すぎる。 連投すまん。あれが美味いってヤツはラーメン屋巡りした事ないなんちゃってラーメン大好き人。
カウンターしかない目にも止まらない奥まった所まで食いに行くヤツは一蘭を認めないと思うけどな。 >>721
決めつけにも程がある
頭がかたいんだろうねえ 決めつけてないよ。不味いもんは不味いし高いもんは高い。自分基準でモノ言ってるけど。 西三河で深夜までやってるソコソコうまい店教えて
かなりうまい店があればそっちのがいいけど 山岡家 24時間
うまや 4時
四代目晴れるや 2時頃? 週末はもっと遅かったかも
ひろさん 4時頃?
深夜は近場しか行かないからこんくらいしか知らないな
やってる店自体少ないし旨いかどうかも保証しない
話題の一蘭よりはましかなひろさん以外はw >>730
にんたまって食堂のおばちゃんが作ってるの?
お残しはゆるしまへん? 刈谷の豊タンメン。味は普通だけど
おじさん1人で朝5時まで頑張ってる
から行ってあげて。 ↑
安城店のチャーハンはダメだってじっちゃが言ってた >>734
そーでもないよ。
ラーメンもうまくない。
一蘭の方が好みだ。高いけど。
個人的には安城に
山岡家ができてほしい。 Oiラーメン事件簿
・鬼ぶた事件(当時の店の様子すら知らないのにゴキブリを何度も見たと営業妨害)
・晴レル屋事件(数年前に出会ったのにブレイク前から通ってましたと恥ずかしすぎる嘘)
・昔から通ってました嘘レポ多数
・イケメン自演事件1(自ら掲示板にイケメンの噂を流す)
・FB流出事件(赤ら下膨れゴリラ顔にトゲトゲチョーカーの自画撮り画像流出w)
・チェ!事件(まるぎんに媚びるためブログネームの由来はチェ・ゲバラだとアホ丸出しの大嘘w)
・ゲバラ好き事件(突然ゲバラ好きを公言するがゲバラに全く興味の無いまるぎんはドン引きw)
・フルーツ冷やし事件(ニワカすぎて全く売れない限定麺企画w自腹ポスターww)
・マヅ井さん事件(たじまスレでの執拗な営業妨害、マタリに濡れ衣を着せようとする)
・掲示板発狂自演(名古屋スレ、三河スレ、ランチ板、地域板などにおいて頭の悪い文章で連日の発狂自演)
・冷やし中華事件(またもや全く売れない限定麺企画w自分の名前入りの必死すぎる自腹ポスターww)
・鏡返し事件(アホな造語「鏡返し」で成りすまし自演が発覚w)
・玉子とじ事件(ラーメン店主達の企画に許可無く割り込み売名)
・イケメン自演事件2(たった一行でイケメン自演が発覚→「oiさんイケメンらしいよ」w)
・人生切り取り事件(またしてもアホ表現「人生切り取る」で自演が発覚w 今度は3人分を自演w)
・俺を真似した事件(有名ブロガーが小馬鹿にして低能フレーズを引用→勘違いしゴマスリだと猛アピールw)
・レギュラー事件(マズ井さんと同期して「レギュラー」をブログで使いまくりw)
・スシロー事件(他ブログの記事をほぼそのままパクっているのが判明w)
・ご尊顔流出事件(知り合いに裏切られ顔写真入りHPを晒されウルトラQ怪獣面大公開ww)
・勤務地流出事件(知り合いに裏切られ店名入りHPを晒され潜伏場所完全消滅ww)
・かなぁ事件(掲示板に癖のある表記「かなぁ」の発狂カキコ→ブログで「かなぁ」使いまくりが判明w)
・読点事件(読点を必要以上に打ってしまう癖からまたしても自演バレwリアルに低能ですww)
ラーメン店主の皆さん、ご用心
http://www.psy-nd.info/
油断してると巻き込まれますよ 天頂のラーメンって、美味しいんだけどまた行こうって気にはならなかった 行ってきました
私にはお上品過ぎます(笑)
あと駐車場が… GOOの5月限定は「うま辛鶏唐ラーメン880円」
ベースは太麺の北海味噌ラーメンかな
そこに多めの唐辛子オイル、唐辛子
具にはキムチ、モヤシ、ネギを乗っけた上に
チキンカツ定食くらいの鶏唐がどーーん
とにかくお腹一杯です >>745
俺もなしだと思ったよ。ランチサービスないし、大盛り1000円で腹も膨れんしね。 天頂は名古屋コーチンが売りだが、名古屋コーチン自体にたいしたアドバンテージが無いので、一度食べた人のリピートは無理だろう
850円で具は鶏肉とモヤシのみ
クーポン使って600円でランチに豊屋行った方が遥かに幸せ >>749
+\1000以上になっても文句言うなよ >>749
皆、そう思ってる。
不快思ったヒトは2度と行かない。
だから暇じゃん。 鬱病だから仕方ないだろ
萬来亭から応援きたりしないのかな ぼだい来たら臨時休業だったわ
それが駐車場じゃわからず
店の扉にしか貼ってないって言う不親切さ ぼだい クソ
まるぎん クソ
ラーメン家 クソ
みんなクソじゃん >>771
それなら二軒隣の鶴園に行けばいい
つるめんとゲソカラセット最高 >>772
いやだよ。混んでても行くよ。
あそこのが世界で一番うまいと思ってるからね。
今のところは。 >>774
醤油と塩どちらも最高
硬め濃いめ
のり たま れんそう ライス ワイが食った中でらいこうは最低レベルやったで
ちなみにつけ麺やけどな
ガワだけそれなりに保ってる店の代表格やなクソクソ&クソ >>778そうか?不味かったら開店前から並ばないと思うけどな。
似たり寄ったりのつけ麺よりは美味しかったけどな。 >>779
並んで食っとらんがな。昼時でガラガラやったに
>>780
とみ田か一燈とでも言っとこうか?
東海圏のつけ麺って、うまいとこ少ないけど、紫陽花、舞、鉢の葦葉はましって感じ >>781とみ田は美味いね。間違いない。
らいこうは元々カレーうどん専門店からのつけ麺屋だからほかには無い味って思う。俺は有りな味だったよ。
まぁ。人それぞれでいいじゃない。 >>785
あのぶっといカレーうどん好きだったのにな
あれと似たようなカレーうどん食べられる店知りませんか? >>786ごめん。噂で行って好きになったから他では食べないから俺は知らない。 俺は、丸銀2号、日本晴れ、ラーメン屋、まるやすが好き。
それと、公園前かな。 ラーメン家わかるわあ
なんであんなに接客態度うんこなのに
無性に食いたくなるんだよな ラーメン家
雰囲気はずっと悪いだろ。
食券を渡そうしているヒトが
黙って置いとけやー的にあしらわれてるのをよくみる。 まぁ、接客はクソ
数十分後に、下痢するけど、
わたしは、これからも行きます。 味は悪く無かったよ。
次は塩食べてみよう(≧∀≦) >>796
どんだけ舌が肥えてんのよ
俺からしたら今のところ最高の味だよ。 舌が化学調味料にやられてるんだよ
まるぎんとかgooとか好きだもんw
でも、ふじ美やタジマとかの自然な味も好きよ(≧∀≦) >>800
たじまの牛すじラーメンとか昔ながらの自然な味だと思うけどな。 たじまが自然にはまじで草
それぐらいも判別できないとか糞 サチヲの汁なし坦々麺ってあんなんだった?とくに麺がすこぶる不味かった だいぶ暑くなってきたし、そろそろ冷やしを食いたいんだが、今の三河ならどこを選ぶのが正解なんだろうか? >>810
二号は肉が苦手で、ずっと行ってないんだが、冷やしつけなら肉は入ってないかな?
>>811
去年だか一昨年に、やたらオススメしてた人もいたよね?スルーしてたけど、今年は1回食べてみるよ。ありがとう。 >>810
たじまが自然な味でお次はまずぎん
いやがらせかw >>812
そうなの?
何にせよ、割と安いし(時期次第じゃ大盛り無料)具も多くて良いと思う
が、どうやら今年の夏季メニューには無いようだ・・・
今年も楽しみにしてたが、残念 >>814
自分のお勧めも書けずに批判かw
ネット番長怖えー 麺屋こころのスタンプあと13個www
がんばろ... 豊田福受のしずるってどうですか?
二号みたいな感じですかね? GOOの6月限定は「磯のかつお」800円
名前はかなりふざけてるけど
数年前の限定「鶏かつおそば」を思い出させる
ガッツリ系だけと思うなよ。って感じのシンプルすっきりな塩スープ
ただ、上品系なのに極厚チャーシューが載ってて
麺量が普通の大盛りくらいあってっぽさ出してる
http://i.imgur.com/gPJkHfi.jpg なな家とかさくらって美味しいけど何であんなに偉そうなの
お客様とは言わないがあくまでも対等な関係なのに何で店側があんなに偉そうにしてるんだ
こういう店は行きたくないな >>822
美味しそうだね!
来週行ってみる(≧∀≦) 豊田なら、麺屋gooがいい。
駐車場も、美人スタッフも多い。 >>825
美人店員をラーメン屋の評価項目に加えるやつって気持ち悪いんだがw ラーメン食べてもう行かないと思う事はあっても不味いと思った事は無かったがまるぎん道場の汁無しニボは吐きそうだった >>819
さっき0時頃、ちょっと腹減ったなぁと思って百番行ったら、滿席だった
タクシーで乗り付けてきた4人組も「え〜入れないよ」って困ってた
いったいにながあったんだww まるぎんのつけ麺食ってきたけど良いわ
男盛り1200円は高いが
ガッツリ甘くて酸っぱくて、背脂もあって
唐揚げとチャーシューにしっかりした麺…
片らけの親子盛りインスパイアみたいで旨いわ
http://i.imgur.com/xZub0Lb.jpg まるぎんageとまるぎんsageがやりあってんのなw メーテレの夕方ニュースのやりすぎちゃった店特集で大岩亭が出てたな
店長の奇声やラグビー店員や濃厚ぶりが紹介されていたが、
女子アナはかなり引いていたのか逃げるように退店してったな 魁力は来来に店舗の作りもラーメンも似ているね
それにネギ入れ放題と、刻みニンニク入れ放題が加わった感じ
その分値段も来来より高く、普通の醤油で702円 ネギと背脂で誤魔化してるナンチャッテ京都ラーメン、か
要らんな goo最近、レベル落ちたね。
チャンネーのレベル。 gooは、お客さん減った?
久しぶりに行って、ラーメンに変化は感じなかったが、店員さんの元気の無さ、少なさは気になった。
気のせいかもしれないけど、
タイプのぽっちゃり君は居たから、また今度誘おうと思う。 過疎ってるけど、
ラーメン家のマスターはギンギンだから、安心。 女店員なんぞ
エロブタ加齢臭ハゲなんか相手にしてないのによーやるわ GOOの7月限定は
「ライトな煮干豚骨」800円
http://i.imgur.com/p2zFWhj.jpg
醤油ダレがほんのりキツメの豚骨にガッツリ煮干
麺は歯切れの良い極細麺
背脂も入ってるし、麺量も多いし、極厚チャーシュー…
ライトな要素が見当たらないが
ベースの豚骨スープがあっさり目ってことか? >>846
毎月の麺屋gooの限定麺の紹介、
ありがとうございます。 >>848
2度と来ないで下さい。
すみませんでした。 濃厚軍団、17日月曜日から月曜限定で
つけ麺専門店やるって >>852
安心しろ、顔本にゃガンガン書いてるから サボのことはどうでもいいが、ネタを一つ。八千代病院からデンソーに抜ける道に、ラーメンの幟を発見。夜しかやってなさそうな串焼き屋で、あつしって店名なんだが、誰か凸頼む。 久々にラーメン家行ったけど
店内暗いし、店主も元気無くて雰囲気悪かった
テーブル席もなくなったんだね
結構前からあんな感じなのかな? 月曜の濃厚軍団行ってきたわ
メニューはつけ麺と中華そば
両方800円で同一食券で選択制
http://i.imgur.com/grxaUtq.jpg
つけ麺にしたけど、極つ庵の色出てるね
極つ庵のつけ麺のスープのベースを
濃厚軍団のこゆいスープでやりましたって感じだわ
スープ濃くなった分だけ魚粉増やしてるのかな
絶賛はできないけど、まあ悪くはないです 4年ほど東京に行ってて、刈谷に戻ってきました。
三河に二郎に近いラーメン屋ってないですか? 一番二郎に近いのは刈谷の西の方にある店じゃない?直線的に考えて。
京都の方が近いし。 >>858
旨そうだから行ってみたら
「にぼしと鶏のつけ麺」っていう数量限定のしかなかったぞ。
ボンヤリしがちな鶏白湯がつけにすることで
すこし塩分効いてるのかキリッとして旨かったわ
あつもりにした俺が悪いのかもしれんが
麺はもう少し良いやつに変えてほしいけど
http://i.imgur.com/1wqlqKF.jpg 岡崎の天頂とかいう新しい店はどうなんかな?
ラ王とかいうラーメンブロガーの評価だとあんまりっぽいけどこの人の評価だいたい低評価だけど当てになるんかな? >>865
豊屋は除外としても、やま辰のスープは凄いな
麺との相性と肉質さえ改善されりゃな 喫煙者とまぜそばおいしいという人の味覚はあてにならないよ 岡崎の248号線の大樹寺あたり
金龍とか希望軒が失敗したとこに
でっかく「岡崎鶏白湯」って看板が点
いつからだろ あそこ長く持たないダメ場所だよな
GOOの8月限定は「冷やしビピン麺」850円
冷やし好きじゃないんで食わなかったんで
味や見た目は……ご自分でどーぞ フジヤマ55東岡崎店、人手不足で昼の営業が中止になる事がしばしば
バイトも根性無いんだな
ゆとりか? そうだね、自分がゆとり世代だと言いたくなるんだよね
パワハラとか、ブラック何とかとか、叫びたくなるよね
嘘つきテレビに踊らされて、ボク悪くないもん理論w
引きこもってるのが一番だよ
と、ちょっと思った。 今は景気が良いからな
愛知は工場系のほうが人気が高いし
飲食には人が集まらなくて何処も困ってる
しずるだったかな、バイトを紹介すると2万
ソイツが3ヶ月続けばもう2万とか言ってたの
そんぐらいのバイト売り手市場だからな 10年後、引きこもりニートになっているとも知らずに、夢だけ見てる人もいる。現実先に見ようか 景気がよくなってるんじゃなくて人口動態の問題に過ぎない
最大のボリューム層である団塊が大量退職して
さらに若い人たちが少子化で少なくなってるだけ
アベノミクスで実質賃金は全く上がっていないし
3期連続で消費を落ち込ませた総理は安倍だけ アホなテレビの、安倍おろしにのっかるバカ
そんなに言うなら、まず君が国会議員に立候補するべき。
民主主義なんだから 大岩亭のスレがなくなってるので質問させてください。
今年の夏の連休は分かりますか? >>881
しらんがな。
あの店エアコン弱いから暑いぞ >>882
アドバイスありがとうございます。
20回以上行ってるので店の様子は分かります。並びの時も、店に入ってからも、暑いですよね。
県外からなので、行く前に休みの情報が分かれば助かります。 まるぎん道場年内無休とかあってな
しかしあのキッチンの中でかわされる会話な何語なんだろ
二号より媛盛りが30円高いけど、肉が一切れ多いから道場応援しちゃうわ どことは言えないけどラーメンから酸っぱい臭いするとこあるよね?チャーシューが怪しい気がするんだけど...わかる人いる? 閉店した今だから言うけど
刈谷の大幸は麺が臭かった 大幸のあとは麺屋こころが入ってるんだな
台湾混ぜそばでスープ無しの手軽さを覚えた
この系列は弟子含め商売うまいな 8月で終わりだからやま辰の海老と鶏のつけ麺を再び食べたけどやっぱ美味い
ごっつぁんの海老つけ麺より上だわ
ただスープだけ飲むとちょっと塩っ辛いかな
限定なのが惜しいな 大岩亭にいったら11:30時点でスープ完売ワロタw >>868のやつ
9月4日オープンって書いてあるね ちょっと前に大岩亭行ったら
県外ナンバーばっかだったわ 三河にはおいしい家系ないの
ラーメン家とまんぷくやはまずかった >>895
山岡家 ただし横浜発祥の家系はスープ表面に鶏油を浮かせるが山岡家は液体ラードを浮かせるのが差別化の要素
厳密にはネット上でも『山岡家は家系のカテゴリーには入らない』って評する声をしばしば聞く
が、ヘタな家系よりよほど良心的
ちゃんと店でガラから炊いてるからスープは本物
刈谷店オヌヌメ 家系の話が出て山岡家勧めるヤツ初めて見たなw
よっぽど味のハードルが低いのかね ダシの味が分からなかったりカップラーメン好きで油そばまぜそばばかり食べてる人でしょ多分しかたない GOOの9月限定は
ワタリ蟹ラーメン 850円
https://i.imgur.com/pSjr0Wg.jpg
蟹の香りは時折ガッと来るけど
麺のカンスイの臭みが気になるし
ガッツリでも繊細でもなく
全体的に中途半端な気がして
好みじゃなかった…… ラーメンの命はスープだしな。まぜそばとラーメン好きで客は二極化してるらしいな。 >>868の鶏神行ってきた
食べログ見ると名古屋の店は評価が高いけど全然美味しくなかった
ドロッとはしてないけど天一みたいな味かな
ふじ美、やま辰、豊屋があるからここに行く必要なんてまったくないわ
なぜか混んでたけど
上記の3つはガラガラなのに ラーメン家、旨いよ。
オープンすぐも、カウンターベタベタだけど。 バイト募集してたから
接客周りが改善されるといいね >>905
レポおつ。ごりまるとかやってる会社なんだな。
空いた頃にいってみるかな やま辰よく行くけど、いつも客入りが微妙で潰れるか心配になるわ やま辰美味いんだけどな
立地も普通だし駐車場もたくさんあるし何がダメで入らないのか?
鶏白湯がまだ三河で流行ってないってのはあると思うけど
ふじ美もガラガラだし 近くのまるぎん2号は流行ってるんだから
立地はそんなに悪くないよな
今の落ちた味でも客集めてるばーばらみたいに
もう少しポップさがあると良いのかもな しずるの前を通ったら
「さんま節ラーメン」ってポスターが
GOOのさんまラーメン好きなんで、ついつい…
https://i.imgur.com/GZQQj0i.jpg
プリッとしてパツとする麺は好き嫌い有りそうだけど
香りがよくて普通に凄くうまいです。 おかざき商店で二郎系を
数量限定で出してるみたいなんで
誰か食ってきて、そして教えて >>914
食べてきた。
(食べてきたって事実を教えてさしあげた) やま辰に昼行ったら、まあまあ客入ってた
あと、大盛無料やってたよ 初めてgoo行ったんだけど9月限定のワタリ蟹ラーメンが気になって食べてきた
全然カニの味しないしその辺のチェーン店のラーメンかと思ったわ
麺は粉っぽいしまずかった
レギュラーメニューは美味いのか? >>901でもレポあるが
GOOの9月限定はクソ外れだから >>922
なるほど
ノーマルは美味いのか?
二郎は好きじゃないから食わんけど しょうゆ、まぜそば食べてみて
(もしくは限定のさんまラーメン)
それでもダメなら行かなくて良いと思う
厚切りチャーシュー載っけたがるし
ボリューム増やしときゃ良いだろ
って感じなんで合わない人多そうだ 名電赤坂近くの天風行ってきた。
あれって天理ラーメンと呼ぶには難があるような。 某ラーメン雑誌の塩部門に公園前がランクインされていたが評判どうなの?
昼しか営業していないとなかなか行けなくて 西尾市にある麺屋 克はどないでっしゃろ?
最近、全く噂を聴かないんだが。 >>927
公園前かなり美味しい店だよ
濃厚魚介がめっちゃ美味い
塩そばは一番人気らしいけど俺はこっちは嫌いだな
かなり甘いラーメン
でも知り合いは美味いと言ってたので好きな人は好きなんだろう 公園前は低温調理のチャーシューが
個人的には麺に合ってないと思う
チャーシュー丼にするのも微妙
あとつけ麺を塩ラーメンそのままの
スッキリテイストで作ってるのも微妙だし
濃厚魚介は塩分強すぎると思う
開店の頃に、ここから旨くなっていくと
すごくいい店になるなと思ったのに
そこからずっと横這い 公園前は俺は塩ラーメンが好きだな
濃厚魚介は普通に感じる
>>930
あれ低温調理じゃなくて燻製でしょ
俺は塩派だけど塩味にバラツキがあるのは同意 焼豚の燻製薫が強過ぎる。
そこは改善しないと、ダメだと思います。 >>892
この前の大岩亭は、開店時点の行列の人数でスープ切れで、行列の後ろの何人かは帰ってもらってた。
今まで見た中で最速。 MBCとかいうラーメン屋やってた人が
はなびのフランチャイズに入ったのかな?
麺屋らくだ って何か意味があるのかな? 大岩亭で行列並ぶ奴は
本当にうまいと思っているのだろうか? 大岩亭というアトラクションを楽しみに行くところだから マツコの番組とかで
ネタ店として全国的に扱われてるからな
誰も味なんか気にしてない 大岩見た目が無理だから言ってないけど味はどうなの?
すごい臭そうな感じがするけど 極つ庵に久しぶりに行った。
脂身ばかりの酒臭いチャーシューや
薄っぺらいスープは以前からだから
まだ何とか許せたが
スジばった部分のあるメンマと
ネチャネチャぼそぼそするクソ不味い麺はどうにもダメだった
自家製麺の失敗か?味くらい確認しろよ >>941
スープまでペロリ。
見た目と反して、それほど重くない。
ノーマルだと豚骨感がスゴいので、初めての人は辛増ししたほうが、いいと思うよ。
辛いのが得意なひとは3〜4辛。 >>944
それって大岩亭らーめんの話しだろ?一般の人は大岩=特鳥の事聞きたいんだと思うぞ。あれでクドくない&スープまでイケるなら凄いけど 大岩亭のスープはドロっとしてクドいけど味しなくない?
塩味しかしない うまみがゼロだな。温めずにたべる二日目のシチューみたいな舌触りで味や香りはサッポロ一番以下 大岩亭に行ってから山岡家に行くと最高に美味いラーメンと感じる あそこの後に一刻堂の醤油食ったらしみじみする。こってりなら本丸亭行ったら美味すぎてひっくり返るよ。チェーン店のがしっかりしてると感じるレベル >>945
特鳥のほう。
特豚より、食べやすくなったと思う。 >>950いやはや凄いね。鉄の胃袋だわ。事前に米取って後悔したからね。麺とも合わない。スープはもっと合わない。チャーシューは味しないでどうしたらいいか悶絶したよ。 >>950
味は人それぞれ好みがあるけど・・・
スープまでペロリって
あのザラザラも飲み干しちゃったの?!
俺には出来ないなぁ おれは開店当初から行ってて
しばらくして特豚が出始めた頃は
麺食ったあと残ったスープにご飯投入して
食べきった経験ある。
ギリ20代だったから出来たのかな。
今はもう特鳥だったら麺を食べきるだけで
ギブアップ。
大岩ラーメンこってりだったら
負荷なく食べれるし美味いと思う。
ただ、骨のカケラはちょっと許せない。 >>935それは義務感から通ってるだけだよ。美味い店発見しても陥る罠。 おれも特豚あったころはダイビングセントーン(爆)してスープも全部いただいてたけど
鳥はだめだぁ…
なので大岩ラーメンしか食べてない。 やま辰にあごだしのラーメンがあるっての見たけど限定なの?
もう終わった?まだある? やま辰、今日食ってきた。
「焼きアゴ出汁と鶏白湯ラーメン」
価格は700円で、補足であっさり塩と書いてある。
https://i.imgur.com/SA0nUq6.jpg
とろんっ。とした鶏白湯でアゴの尖った部分がなくて
とにかくまろいスープになってる。
やや幅広のピロピロした麺との相性は良いと思うけど
ガツッと癖のある魚感を味わいたいなら
通常メニューの煮干し多めオーダーだな >>949
確かにチェーンの中では一刻魁堂の醤油は好きだな
安心する味だな やま辰行ってきた
美味しいけどここって味が淡白じゃない?
やっぱ醤油とかあったほうが好きだな
素材の味を楽しみたい人はこういう系が良いんだろうけど 岡崎に出来たはなび系列のらくだ行ってきた
激混みで11時に着いたけど1時間以上待った
味ははなび
当たり前だが
はなびのオーナーが一生懸命指導してた 岡崎鶏白湯が意外と良かった
食べた事のあるお菓子の味がするんだよねぇ やま辰行のアゴだし食べて来たが薄かった
海老つけ麺を通常メニューにしてほしい 豊屋で味噌ラーメンが始まったと見たので食ってきた
味噌が強すぎるかな
味噌という調味料が美味いから味だけとったらそりゃ美味いけど
こう言う味噌ラーメンはあんまり好きじゃない
味噌煮込みうどん食べてる感じ
極っ庵みたいなラーメンの汁メインで味噌がほんのり感じられるような
味噌ラーメンが好きだな 今月のGOOはサンマラーメンだな。
サンマが高いせいかサンマを感じなかった。 >>965
俺も食ったけど、明らかに昨年より旨くくないよな >>968
立地じゃない?
駐車場も、ちょっと離れてたし >>968
オーナーがうどん屋を始めるとか何とか…
詳しくは知らんけど らくだ行って醤油ラーメン食ってきたけど
来来亭みたいなスッキリ背脂をお手軽に作ってるだけなんだな
ここはやっぱりまぜそば食わなきゃダメな店っぽいな すまんラーメンにわかだから教えて欲しいんだが
愛知県には二郎インスパイアはあっても、本物の二郎はないんだよね?? せめて豊田市南部寄りにして欲しい
若林とかあの辺のラーメン不毛地帯 空きテナント、借地を探しているとのことなので
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