長岡のラーメン屋 Part46 [無断転載禁止]©2ch.net
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長岡のラーメン屋 Part45
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【長岡】飛雄馬を語ろう！！【新潟県】
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と思うでしょｗ
見た目のどんぶりが大きくてスープが多いけどすんなり食べれちゃうんだな しみずのメガの丼とおなじ大きさだけど麺の量が少ないからね >>681
普通のラーメンだと思う。
柔らかすぎると言う人も多いが俺的には普通。 みずさわの近くの八八亭なくなってたorz
あこのスタミナ麺好きだったのによー
いつ潰れたんだ？ 上除の潤、跡地はそのまま？
帰省したら食べに行ってたのに。 喰拳のオーナー
ここ見てたらマジ止めて
麺もとに戻せよ >>688
今日食って今後もこのままなら行かないにした 自分にアンカーすると自演扱いになるぞ
連投の時はアンカーは必要ない しゃがらの特盛りって500gあるのかな？
食べても全然満腹感がない。 暁天推しの新潟ラーメンを盛り上げる会って何なの？宗教？ 地図でしかみていないけどキラリボシの場所って以前もラーメン屋だったよね？ 前がイタリアンでその前は居酒屋っぽい店だった
モツカレーとかモツ炒めとかあった気がする
ラーメンも出してたね >>698
情報ありがとうございます 私が覚えているのは１９９０年頃の話で
あの場所はラーメン屋で 急に違うラーメン屋に変わった記憶があるんですよ
女将が同じで作る男が変わったような？しょっちゅう当時は食べていたのですが。 今日西華苑行ったけど、エアコン無しは流石にきっついわぁ エアコンなんてラーメンが冷える悪の根源なんだから客としては無い方がいいだろ？
一日そこにいる店員が気の毒だから客は仕方なく容認しているだけで、エアコンを望んでいるラーメン好きは多くないと思う。 んだんだ
30年前の気温ならいざしらず
熱中症になりそうな店内で塩分摂るんだぜ？頭おかしい エアコンあった方がいいに決まってるじゃん
ていうかエアコンで冷えるラーメンって何だよ、バカw ラーメン好きだがエアコンない店には絶対行かない
ラーメンが冷めるとかどれだけのんびり食ってるんだ？
冷める前にのびるわ てかエアコンでラーメンが冷える程の温度設定って何度よ？ｗ
冷凍庫内かよｗｗｗ 最近の若者の
故郷の味は青島でもなく
安福亭でもなく
のろしなんだそうです。 そういえばドラゴンってまだやってんの？
あのロクでもねぇオヤジのオラオラ営業で気分を悪くしてから行ってないけど。 ドラゴンて蕎麦屋だったんだよな
今でもあるのだろうかｗ 単にTVでやったレシピをパクっただけなのに看板に書くとかもうね・・・ｗ 長岡まつりの県外客で青島なんかは混んだんだろうか？
昼のヒグマは結構待ち客いたけど 宮内地区
美味いラーメン屋多くて良いなあ
川崎地区何もねー。 しみず空いてたな
こんな暑い日にラーメン食う奴も少ないか お前らヒマな奴いないか？
いたらＫＡＥＤＡＭＡでバイトしてくれ。
夕方営業ないと困る。
仕事上がりに替え玉5玉食うのが楽しみだったのに。 >>736
夕方～夜間の部，バイト募集のポスターあった。
時給\850+まかない付き。 >>738
限定の塩、醤油、レーメン？
一通り食べたけど、醤油が美味かったわ。 今ちょっとぐぐったらスタ丼もどき？らしい
俺は再現レシピで作って食べた事はあるがどっちの店でも食べた事は無い >>747-748
うまいなんてもんじゃない。レベェエエエルが違うってくらまいうーーー。
三宝亭の人気メニューで毎年ひっそりと復活してはひっそりと消える謎メニュー。
国産豚の薄切りバラ肉を油通しして、それに秘伝のニンニクたれを絡ませる。
ご飯に海苔をしいて、その上に豚バラとネギと卵黄が乗っているわけ。
絶対食べるべし。婆ちゃんを質屋に入れても食べる価値がある。 安福亭ていつからあるの？
50過ぎで実家に帰ってきてるが食べあるきしようかと思って調べたが初めて聞いた店だ >>754
30年ほど前はうどんが細く見える位の太麺だった，それが名物だった。
ゆで時間節約の為，現在は普通の太麺になってしまった。 今日食べてきたら美味かったよ
スープ飲んでしまった
実家が青島に近いのでなかなかラーメンで千手方面までは行かなかった 一昨年から長岡住まいのよそ者だが、安福亭はなんか何のインパクトも感じないなぁ ここ見て数年ぶりに豚力丼食べてみた
普通にうまい
が、少し肉が少なく感じた
うん十年前に食べた高校の学食の肉丼を思い出してしまった（味は全然違うが）
ああ・・・もう一度あの肉丼を食べてみたい・・・ >>758
安福亭のインパクト(30年前)
①三条系を吹き飛ばす程の背脂
②綺麗とは言い難い店内と相席当然の案内
③むせ返る程の煮干しの香り
④うどん以上の太麺
⑤ネギ入れ放題
⑥最低価格が当時でも\700で「高すぎでは？」と議論になった。(それでも客は来た) >>762
消費増税が再来年に控えているんだから仕方ないだろ。叩くならアベを叩け。
全てのラーメン屋が一斉に値上げしてラーメン界でもアベ増税大不況が起きる前に一足先に値上げしといてショックを和らげようとしているんだよ。 青島はもう何年も行っていない。
他の店にいっている， >>764
こんな所までアベガーかよ
ｷｲｶﾞｲだなｗ 新店オープンしたのに書き込みないんだもんな
全然機能してないなこのスレ kazu結構好き
ただもやしとかラーメンとか意識した店あるよね kaedamaは接客が糞
開店当初に行ったがマシントラブルで昼は開けません 20時開店の張り紙
↓
20時に行くが開いてないし張り紙もそのまま
店の前で待ってる客が俺の他にも何人かいるのになんでバックヤードでタバコ吸ってんだよ
店の裏の窓から話しかけなきゃ待ってる客ずっと放置かよ馬鹿じゃねえの 七つ星、よくあるパターンだけど
モヤシが大量なんで麺がすすりづらい
モヤシは別売オプションにして希望者のみのシステムにして >>778
オープン２日目に行ったけどもやしそんなでもなかったけど なおじの正面にあるのか
見る限り万人屋みたいな感じかな 翔知らないうちに無くなってたのね・・・
翔も七つ星も千駄ヶ谷ホープ軒インスパイアだと思うが暖簾換えただけなの？ 翔と七つ星は全くの別物
翔が復活してくれるといいんだけどな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
