長岡のラーメン屋 Part46 [無断転載禁止]©2ch.net
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長岡のラーメン屋 Part45
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【長岡】飛雄馬を語ろう！！【新潟県】
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VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>783
なおじが近くにあるから忖度があったんじゃない？ >>784
もうあそこ潰れるんじゃないの？
今昼しか営業してないんでしょ 廣はし一昨日行って濃厚食べてきた
美味しい確かにご飯がほしくなる
と食べはじめは思ったけど中盤から甘さ由来の飽きが来るかなあ
すだちとかがのっててもいいかもね 長岡駅前 ラーメン一生
2度と行きません、絶対に、ありえません。
客商売でこんな対応は初めてです。
飲んだ帰りに4人で行ったのですが、店の対応に正直悲しくなりました。
お腹がある程度いっぱいだったので、このような注文をしました。
（状況としては、1人1杯可能1人、3人で1杯を分けたい）
そこで味噌ラーメン2杯・・・あ、やっぱり（ここはハッキリ言いました）
辛味噌1つと野菜味噌ひとつ。
でてきたのは、辛味噌1つと野菜味噌ひとつ。
すかさず、取り皿3つ下さい。
食べていると、さらに味噌2つ持ってきました。
客）え？ 頼んでませんよ。
店）確かに最初に頼んだよ。（脅すように、威圧感たっぷりで）
我々としては、すいません、「作っちゃいましたので
申し訳ございません」くらい言ってくれれば、
じゃあいいっすよ、という対応になるのですが、
脅すような態度でとても客商売と思えない対応でした。
確信犯としか思えません。いつもの手なんでしょうね。
周りのお客さんにも同情していただいたほどです。
まあ2度と行かないのでいいですが、たかだか
ラーメン2杯程度で、今のご時世こんな対応で
いいのかなと心配になる程でした。本当に残念です。
まあ一口食べたラーメンも美味しくなかったので、
納得しましたが。まあ長くはないでしょうね。 それ出されて揉めた段階で食うのやめて金払って
食べログ楽しみだねくらいの捨てゼリフ吐いて店出りゃ良かったのに 食べログにボロクソに書きなよ
あとGoogleも忘れずに
とりあえずまだ酔ってるかのような文やめーや 他県だがこういうことがあった。
出張先で4人でラーメン屋に入店
俺達「お勧めは何ですか？」
店「水餃子です」
俺達「・・・」（「いや、そうじゃなくて」とみんな思ったが新潟県民らしく何も言わなかった）
というやり取りがあったあと、それぞれがラーメンを注文。
水餃子より焼餃子派ばかりなので焼き餃子も2つ注文した。
ラーメンは出てきたが焼き餃子も水餃子も出てこなかった。
お勧めを聞いておきながらそれと相反するものを注文してしまって店を怒らせてしまったのか？ 風雷坊のラーメン好きだから食べに行くけど
グリストラップの清掃はもっとしっかりしてほしい
店内が排水溝みたいな臭いで満ちてて食欲失せる めんきちってどお？前回新潟遊び行った時は休業日だったから気になってしゃーない 俺もめんきち近いうちに行くよ
店主こうしゅうはんてんの店員なんだっけ いち井取材受けるなよ。。。
インチキ行列維持するのに必死だなw 仁吉カレーにスルー
ポアルは夫婦だと思ったら
実は違うって聞いたけどどっちなんだろう 七つ星
もやし入りを考慮してもしょっぱいと思った
麺ももっと合うのがありそう もやしいらない人達とは好みがちがうようだ
俺はもやしなしのシンプルのがダメだわ >>814
くるまやには中華があるよ！
醤油と塩が選べるし、細麺か太麺も選択可能。
味噌中華はメニューには記載してないからどうかは知らないが、中華は全てニンニク抜きです。
醤油中華白ネギニンニク増しはたまに食べるよ！ 食べログ上位の中華そば不味かったなぁ・・・
店が汚いのも相まってね・・・
ソッコーたいちでお口直ししたよ 食べログなんて全くあてにならねえよ。
正直に書いても悪いことは載せないもん。 >>819
大盛りにすると生姜醤油をただひたすらなみなみと注ぐだけのつまんない店がちょっと多いよね 少ないよりいいと思うが無駄にスープが多いと思う
もったいない 潤、蔵王のLINEクーポンに載ってた閉店するラーメン屋何処だね？
見た目美味しそうだが >>822
クーポン見てないから分からないけど長岡で閉店の話が出てるのは又来屋かな 食べログで評価高い祥気行ってきたが
たしかに塩、スープや具はうまい
でも肝心の麺がなんの印象も残らなかったな
塩ってみんなそんな感じか 前に塩の祥気って言われてどうなんだろうと食いに行ったけどパッとしなかった
ほかのメニューもその後食ったがもう行くことはない
長岡のフリーペーパーでクーポンを出してる店で旨いところはないな・・
本当に旨くて流行ってればそんなんで客寄せしないと思う にくまるってさるーんの近くだよな
そういえばトイザらスのとなりにドンキができるな 牛タンラーメンかと思ったら
ラーメンと牛タン定食だった店だっけ このスレで挙がってる店でバイトしたことあるけど、スープは業務用の濃縮スープを薄めたやつに少し手を加えただけだったから。鶏ガラスープで薄めるんだけど、その鶏ガラスープは顆粒の鶏ガラスープの素にお湯を入れて混ぜただけwww
勿論麺は製麺所でチャーシューも既製品。絶叫接客がウザくて辞めたけど、お前らが有難がって食ってるラーメンはそんな物だよ。 たしかにトッピングはともかくスープの種類が
異常に多い店は業務用スープなんだろうなと思う
まずい手作りよりうまい業務用の方がいいけど
原信のラーメンと大して変わらないんだろうな >>838
ひさしぶりにコピペ荒らしか。
おそらく前の人と同一人物でしょ 今の時代業務用はさすがにないだろうが、工場でスープを作って固形冷凍して
支店へ配達されるような店はあるようだ ラーメンじゃないが得々うどん，閉店したんだね。
最後にもう一杯食べたかった。
初期はゴボウ天うどんがメニューにあって美味かった記憶がある。 食べログに載ってるKAEDAMAの営業時間
11:00〜15:00 (L.O.14:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可
ってのが解らない
夜はやってるの
やってないの？ 新潟のそばで旨い店ってあまり聞かないけど、へぎそばは好きな人は好き
自称そば通は香りがないからそばの部類じゃないというが
俺はコシとのどごしが好き >>847
ありがとうございます。
そういえば喜味屋は蕎麦屋でしたね。 >>848
そこは店員がヤニッカスだから営業時間云々以前の問題というか
食い物屋としては論外店 >>848
そこほんと嫌い
店員が裏でタバコ吸ってる そういえば一昨日さるーんのとなりにオープンしたとこ行ってきたぞ
生姜醤油は麺がスーパーのチルド麺みたいな味がして美味しくなかった
燕ホワイト？とかいうのも食べたんだけどなぜか魚粉の味がした
行かなくていいぞ >>853
にくまるだっけ？
燕ホワイトって燕のみずさわにもあったな
まさか中身はみずさわか？ >>854
繋がりあるよ
みずさわ→いちまる→にくまる(いちまる2号店)
みずさわ総本店で修行して〜みたいな貼り紙もあったし
俺は北長岡のみずさわしか行ったことないが全然味違うと思うわ 暁天の限定麺旨かったよ
ニンニクすごいから臭い気になるなら抜いてもらった方がいいかも 限定の評判がいいから食べてきた
美味いと思って食べ進むと途中で飽きたから味変すればいいかも もしかして泉田のことを言ってるんじゃないの？
5区に関してはいい判断をしたと思うよ。
県全体で野党が勝ち越したのは自民が未だに原発推進とか言ってることが大きな原因だと思う。
野党は必ず反原発を掲げるんだから、はっきりいって今のままではこの先も自民に勝ち目はない。
NHKでやってたけど新潟県は自民支持者が４０％以上で本来なら全勝してもおかしくない。
でもその支持者の３割くらいは今回の選挙では野党に入れてた。
無党派層の７割くらいも野党に入れてる。そこで負けてるんだよ。
原発なんて運転期限が来て延長したとしてもいずれはどんどん廃炉になる運命は避けられないのに、
原発推進とか意味不明なことをほざいてたらそりゃ負けるわ。 >>858
行ったことないけど密室にすると風味が落ちるんじゃない？ いや空気に触れたほうが落ちるだろう
そもそも食べてるときの汁やらが飛ぶかもしれん
のろしってにんにくあったっけ？ のろしのラーメンには確かにんにく入ってないはずだからセルフって形で置いているのかもしれない。
話は変わるけど、にくまるが早くも危ない気がする。
駐車場も充分あるし美味いと思うけど、いつも（夜しか知らないけど）客少なくてムダに多い店員が暇そうにしてる。
焼肉の客は本当にいるのか？ >>870
のろしでは醤油ラーメンしか食べたことないけどにんにく入ってないと思う。 にくまるの話よ
のろしの醤油ににんにく入ってないのはわかってる にくまるで食べたのはは燕ホワイトと生姜醤油だけど、味はいちまるだし、いちまると同じだからってそこまでありがたくはない。美味いけどね。 >>873
全く同じものを食べてるなあ
自分はあんまり美味しいとは やってるっぽいよ
にくまる行く人は燕ホワイトがオーソドックスな燕三条系じゃないことと生姜醤油の麺が微妙なことを覚えておいてね でたというかサークルセブンというのろしやってる会社がやってる。 宮内の飛雄馬って個性的な感じなのにいまいち味の印象は薄い 最近のかずって豚骨減らしてる?スープにコクがなくなっているし海苔がペラペラ。どうしたの? 新潟のTV局で取り上げるラーメン店は地元ラーメンの紹介であって
旨いからというわけじゃない。順番が来れば取材されるという。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
