ラーメン二郎 茨城守谷店 Part12 [無断転載禁止]©2ch.net
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守谷市美園4-1-5
月曜日～金曜日
昼の部11:00～14:15 夜の部18:00～21:30
土曜日
昼の部のみ11:00～16:00
日曜日定休日
ラーメン二郎茨城守谷店@genkimoriya
ttps://twitter.com/genkimoriya
ブロガー様大歓迎＾＾
コケシ顔の至らないとこはブログで拡散してね（＾◇＾）
注意
駐車場外への駐車、駐車場内で騒ぐなどの行為、
ゴミのポイ捨ては絶対にしないようお願い致します。
近隣の方々の大変なご迷惑となっております。
前スレ
ラーメン二郎 茨城守谷店 Part11 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1476916140/ >>1
コケシ顔って誰のことかわからんが、変なの追加するなよ低学歴が >>3
コケシ、せんと、ベビーフェイス、モーホーとか、あだ名が多くて大人気。うらやましいな。 もるせがが味ネギ食べたくて、また守谷行こうとしてますよ。 味ネギはラーメンの上に乗せるのではなく、
味ネギに麺を移して混ぜるのがミソ。
その為に味ネギの器はラーメンの器と同じ大きさになってる。
こうすることで、ネギの風味がスープと
混ざらずに、麺とネギの風味が良くマッチして
つけ麺みたいに美味しく食べられる。
こういう食べ方は初めてだったけと、ネギ好きなのですごく美味かった。
特許書けるよw そうだったのか・・・
ネギを完全に混ぜ込んでしまったよ。
スープもラーショっぽくなってしまって、二郎の美味しさが損なわれたと感じた。
どちらにしろ個人的にはネギは二郎に合わない。
美味しくないラーショを食ってる感覚になった。 >>12
まずは公式の食べ方をしてからほざくんだな 久しぶりに行こうと思ってるんだが、金曜の正午ころって、すげー並ぶ？
駐車場とかどーなんだろ？ >>10
コケシとか言うな💢
ウーパールーパーに失礼だろ😄 >>14
結構混んでる時が多いと思うけど、駐車場は停められなかったときはないなぁ
>>15
いい加減つまらんよ >>16
正午に行ったのにあまり混んでなかった。味ネギうまーうずら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ただ一緒に連れてった上司からは二郎不評だったね。。。こんなのラーメンじゃねー。糞不味いとまで言われたよ。。。 2年ぶり位に行ったけどいい感じに乳化スープでうめーな
一時期ただのお湯割りスープで松戸ばっかだったけど最近は乳化してうめーんだな
また通うかあ 守谷のスープの濁りは麺茹でのお湯を代えてないからだよ。
麺上げを見てたけど、お湯がドロドロだった。
ちょっと酷い。 今日二ヶ月ぶりくらいに行ったらいつもより乳化してたな
噂の味ネギ頼んだが量多かった
俺的には二郎にネギは不要だと思ったが好きな人には良いかもね 味ネギは全く違う食べ物のように味変する。 2品食べてるかのよう。二郎に邪道な加工をするのは基本的に嫌いだったがコレは良いわ。 >>17
上司の言ってる事は間違いではない。
二郎はらーめんではなく二郎という食べ物だからな 好きだけどオススメできる食べ物じゃねえよな
二郎食べたいと言い出されないと誰かと一緒には二郎に行かない
あれほど行列作ってるラーメン屋そうそうないけど
一般的なラーメン屋特集で紹介されることはほぼないのは頷くしかない それわかるわw
友達でも彼女でも家族でも、行きたいと言われない限り連れて行こうと思わないよな。 俺も初めて食べたときは美味しいとは思わなかったな。
二郎に来るやつなんて基本大食漢で貧乏そうな奴が多そうだからだから、そういう層を満足させるんだろう。 ネギ微妙だったわ
玉子入れたらもう少しましになるかな なんつーか味ネギと二郎は合わないよな
これなら辛ネギのがいいやろって感じた あー辛ネギいいね！
その方が店も楽だろ、豆板醤と和えるだけでいいから 豆板醤だけじゃ無理でしょ
ごま油かラー油、うま味調味料とかとよく和えなきゃならんから意外と面倒 このあいだ行ったとき、おかしな客のさばきかたをしていた
見てたんだけど理由がわからん
並んでた順番が 1 2 3 4 … 13 14 15 だとすると、
先のロットで提供されたのが 1 2 3 4 5 6 7 9 の客で、
次のロットで提供されたのが 8 10 11 12 13 14 15 の客だった 麺量の関係じゃねーの知らないけど
飛ばされてイラっとしたのかな 店主「食券の色をおみせくださーい
お待ちのお客様―お客様―、食券の色みせてくださーい
待たないラーメンを目指してまーす」
えらい 33だけど、間違えた
先のロットが 1 2 3 4 5 6 7 9 で、
後のロットが 8 11 12 13 14 15 16 だわ
10の人が六人飛ばしで次のロットにまわされてたんだよ
麺量なんて食券見せててあらかじめわかってるわけだし、わけわからんかった 今日みたいな極寒の日に外で長いこと
待たされたらたまらんよ >>42
言ってた
初見団体客みたいなのが多くて、「皆様のご協力が必要で～す」とかそういう感じで言ってた
優しい感じで言ってたよ せんとが食券見せてって言ってるのにケータイ弄ったりして見せないバカいるとこっちまでイラッとくる 「そろそろラーメンが出来上がりまーす。ニンニクを入れるか入れないか決めておいてくださーい」とも言ってたな 昨日の昼も初めてっぽい人にやたら親切に説明してたな
なんか思うところあったんかね まぁ元々二郎の店主の中では穏やかな方だからね
毎年この時期は一見さんが多いからとか、そういうのじゃないのかな >>50
穏やかってマジ？
一時期店員の事客の目の前でネチネチいびってて萎えたけどな
別に好きにしていいが、客の目の前でパワハラしてんじゃねーよと思ったがな 最近えらくいろいろ説明したりしてるよな
二郎とは思えない対応
せんと頑張れ >>53
それだね。常連からしても店内ピリつかないから良い対応だと思う これからニンニク入れるか確認しますからね～って言ってたな。なんかトラブってそう言うようになったのかな 店が楽する都合だけを並び立てて「せんと」「せんと」自称してるのは店主だろ 笑
「せんと」に似てるって可愛いかアスペだろ 笑
滑舌良くすれば客に聞き直す必要ないんだよ 笑 >>61
その店主云々は恥ずかしいから止めようか
今の2chにどんだけ影響力あると思ってるんだ たかが２chされど2ch店主はよくやってると思う。豚入り食べたい 連投すまん。
守谷も撮影禁止にして欲しい。そばでやられると気分悪いし、他店の様なら騒動に居合わせたらたまらん。 どこがせんとなんだ？
俺にはサンペイと野猿店主に見えたんだが 野猿店主はマッチョだけど守谷店主はダルンダルンやろ 俺も最初見たとき野猿店主が応援に来てんのかと思った 噂の味ネギ食べたけど、個人的にはイマイチだったなぁ。ネギラーメンの様に細切りを想像していたけど、輪切りだったとは、食べづらいよ。 それにしても今日は扉を閉めないで帰っていく奴が多かったな 声が小さいとトッピングスルーするあの店主が初心者対応？信じられない >>71
昼も充分旨いんだが。
そもそも旨い=乳化に疑問を感じるんだが。 あの程度のネギの量で100円は高すぎじゃね？
王道家辛ネギ100円はすさまじい量で白髪ネギだぞ ここ喰うの遅いヤツ多過ぎで回転悪いね
郊外店に有りがちだけど都内からの遠征組はイライラするレベル >>78
食べるの遅い人が多いってのは同意するがイライラはしないかな
同じく遠征組だけど、遅いってのが分かるのは店内に入ってからだから、その時には座って待てるしね >>78
お前みたいな糞が空気を悪くしてる
雑魚のくせして遠征とかしてんじゃねーよ 「回転が悪い」とか「食うのが遅い」って感覚が自分勝手な基準だからボロクソにいわれるんだろうな
勝手な基準で二郎を考え、その基準に合わない人間に出くわすと勝手にイラつく…
哀れと言えば哀れだな 早食い競争してる訳じゃないしそもそも何分以上なら遅いとか明確な定義もない。
ただスマホいじったり通話しながら食べて時間かかってる人が多いのは事実
民度の違いなんだろうね
火病ってる人は心当たりあるんじゃないか？ 駅の立ち食いソバでないので、急かさないでください。食べるのは遅いほうですが、喋りながらダラダラ食べてはいませんよ。 二郎早く食えよ派別にいいだろ派
ネギ丼にヤサイを入れる派入れない派
ネギ丼にレンゲで汁を移す派移さない派
ネギ丼に醤油が染みた麺を移す派染みてない麺を移す派
ネギ丼にブタを移す派移さない派
ネギ丼に唐辛子カレー粉入れる派入れない派
こんなことをチンタラやってると時間かかりそうだけど実は麺が冷めるからめっちゃ早く食えるよ
ブタは塩辛いのをほぐして絡めて食うのオススメだよ
生卵で二郎カルボナーラ出来るかもと思ったけどやめた カラメにするとネギ合うな
しかしそうするとスープが最後のほうキツイ 味ネギ混ぜそばいけるやん！
ラーメンに入れるよりいいよ。 １５年ぶりに食べてきた。
２点だけ教えてくれ。
１、券売機にウーロン茶１５０円で売られてるのは黒烏龍茶なの？
２、生卵購入したら、小鉢の他に大きめのどんぶりが付いてきたけど、
何に使うんの？
小さめの丼ぶりに、生卵溶いて麺を絡めて十分に足りるんだけど・・・
教えてくれ 小さめの丼ぶりには生卵の殻を入れてる
生卵の丼ぶりは段々大きくなっているけど
複数個頼む人結構いるのかな？ >>93
>>94
情報サンクス
普通の烏龍茶でしたか。
もし黒烏龍茶１５０円だったら自販機の黒烏龍茶１８０円出して損したと思ってたんだわ
良かったｗ
卵の件も小さい方が殻入れだったのか
それにしても、ドンブリがでかすぎだ 15年ぶりって、 開店したのって2009年6月だからまだ10年も経ってないよ？ >>99
俺もそれ思ったわ
守谷スレで15年とかいってんならエアプというかエア二郎になる >>102
オープン前に並んでたけど混んでたよ
まぁ連休だしね 了解！
玉子と味ネギをコラボして食べてみようと思ったんだけと次回にしよう。
教えてくれてありがとう！ 開店前、結構並んでたね。
なので近くの中華食べ放題に変更したわ。 >>113
こけしヘッドは見てるだけじゃねえよ 笑
日々しつこく粘着自演繰り返してんだよ 笑笑 食事の時間が早い人ほど頭の回転が良いって話はあまりにも有名
仕事で成功してる人はみな食うのが早いからな この前池沼ガイジみたいなのがめちゃめちゃ早かったが奴が仕事出来て頭が良いとは到底思えないが? 基本的に2chって0か100かっていうのが好きだよね >>116
それって…その池沼ガイジよりお前さんのほうが仕事ができないって可能性が… 今週の土曜日に初めての二郎(守谷)に行くんですが、野菜が普通&ニンニク少なく&アブラ多めにしたのですが、何てコール？したらよいですか？教えて下さい。 >>123
ありがとうございます。いざ聞かれても答えられなさそうだったので助かります！ >>125
この店、客を怒鳴るんですか？楽しみにしてるけど何か恐いな。 >>126
俺は一度も見たことないけど、二郎だとそういう場合もあるって思ってた方がいいかもね
基本的には店主が偉そうな店ばっかりだから >>126
入店時に初めてだと伝えれば丁寧に対応してくれます。
最近他店で騒動になっている様な非常識な事をしなければ問題無いですよ。 麺一本一本撮影してたんでしょあれ
出禁言うのは店主の勝手だけどツイッターがいらなかったな 炎上覚悟でしょうね。他店の客にも向けての発言ではないかと 守谷も撮影禁止にすればいいのに。所謂ブロガー効果なんか必要ないでしょうし、そもそも不快極まりない。皆さんはどう？ よっぽど変なことしてない限り別になんとも思わないけどなぁ
てかむしろ神経質な人が多いなという印象
もちろんマナーとしては良くないんだろうけどさ 自分の分が来たときに一枚だけ取るならわかるけど
一度卵と絡めた豚をわざわざ麺のどんぶりに戻してそれを写真取る神経はわからんな
汚ならしくてホント不快 そんなつまんねぇこといちいち気にしてるようじゃすぐ禿げ上がるぞ 三田や神保町で常にロットビリの自分が最速で食い終わる守谷 >>147
すごーい！君は食べるのが早いフレンズなんだねー！ 三田だろうが守谷だろうがロット最速を譲ったことなど無い 自営業者はいいよなぁ
なんか今日だるいわーって思ったら遅い時間から仕事すれば良いんだから。 雇われて管理されてる方が楽なんだぞ
何も考えなくていいんだから 自営業に有給とか無いって考えたことが無いバカなんだろ >>148
実際、守谷の客は食うのが遅いよ
ただし守谷だけのことじゃないから、文句をつけてるわけじゃない
田舎の二郎はどこもそんなもんだと思ってるし なに早食いアピールしてんだ
同ロットになって本物の早食いを見せてやりたいわ 郊外店はのんびり食べられるからいいよね
都内は早食い強制させる雰囲気だから身体がそれに馴れてしまって
守谷や栃木行くとほっとする。
優等生的な味の栃木と暴力的な味の守谷
どっちも甲乙つけがたいね。 暴力的？
あんなサラッと食える二郎他に無いだろ
千住みたいなのを暴力的っていうんだよ >>163
優等生的？暴力的？
第三者のどこかを基準にしている時点で二点比較じゃないでしょw まぁしかし二郎で暴力的な味というのは存在しないでしょ
確かに強いて言うなら千住だけど
やっぱ暴力的と言うのはフジマルとかあのくらい汚らしくて下品じゃないとね
てかあなた！>164さん、IDのケツが「オニク」になってて笑える イケメンが麺あげして助手もカワイイ女の子
どう考えても栃木街道の方が上。 どうも、オニクです。
守谷店は味も雰囲気（おばちゃん店員とか）も優しくて僕はすきだなあ。あくまで主観です。 久しぶりに食べたんだけど、丼のフチまで麺がパンパンに入っていたわ。
デフォ？たまたま？ たまーにあるんだよな
おれも小なのにすげえ量の麺食わされた時ある
麺少なめが食券に入ってからほぼなくなったけど 普通の小頼んだのに丼2つで出されたぞ
なにこれ、サービス？w >>170
たまに凄いときあるんだよ
大雑把に麺を茹でてるから多くなっちゃう時があるんだろ
松戸みたいに計ればいいのにね こけしヘッドは知能が両生類並みだから測りは使えませんwwwww ここの店主って頭があんまり良くなさそうだよね
他店の助手だったら、しょっちゅうミスして叱られてるレベル もしかしたらサービスしてくれたのかも知れないのに酷い言われようだな また近いうちに味ネギを食べに行きます(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ >>176
でも店主になってるってことはどこかで助手はやってたんじゃないの？
それで問題なかったんなら外野が決め付けであれこれ言うのはどうかと
とはいえ二郎に限らず、頭よかったら基本的にはラーメン屋の店主にはならんとは確かに思うけどね >>179
客の座る場所を自分で指示しておきながら、ロット先頭の客への提供を忘れ、次ロットに回すのもサービスか？ >>181
守谷店主は今は亡き高田馬場二郎出身だよ！
他にも西台店主や元大宮の店主も馬場出身 >>167
今も麺切れあるの？
手際悪くて捌けないだけのw >>185
火曜日だったかな？
夜行ったら８時半くらいで麺切れ看板出してたよ。
因みにあそこの新しいバイトの娘カワイイよ。
むさ苦しい漢だらけの守谷とは大違い >>187
閉店時間一時間前は流石に早過ぎる
９時半まで急いで店に向かってる人の気持も考えて欲しい
それか営業時間を２０時半までにして欲しい
麺半分言ったのにスルーするしいろいろ雑な店だ
じゃ行かなきゃいいんじゃないですか←これ無しなｗ 僕は二郎上級者なのではじめての店でも麵増しを頼みます(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ >>188
東京からの遠征組だけど栃木街道は何回かからぶったよ
守谷はきっちり時間までやってくれるからありがたい。 二郎の直系店で次に破門絶縁される候補No. 1と噂されている守谷店
営業中に山田総帥をボケ老人とか小便漏らしとか常連客と貶している
ラーメン食べてる客は不愉快に思ってるぞ ９時半まで並べれば食えるじゃなくて
栃木は営業時間までに客が終わるように調整してるんでしょ 端ブタ引いた時はめっちゃ薄いブタが2枚めになるな
端ブタなんかしょっぱいだけでいらんから普通の2枚くれ 誤送信ｗ
>>190
栃木街道店の話しだったんですね(^_^;)
ミスだらけダメだ俺ｗ >>195
三田で助手やってたころ何回か遭遇できたけど
まさにおやっさんと息のあった漫才コンビって感じだったねｗ
急なタイミングでくるから鉄管何度も噴出しかけたわ >>202
在日朝鮮人店主の悪足掻きが笑える 笑
自分の悪行が白日の下に晒されると急に仲良しを装う反日半島根性 笑笑 ラーメンが旨ければ性格とか誰と仲良いとかはどうでもいい話よ オーナーさん？らしき人がカウンター越しにお客さんと「ドクトはウリナラの領土」とか言ってるのを頻繁に聞きますがオーナーさんは韓国の人ですか？ >>207
山田総帥のことかな？
そうなんじゃない >>208
山田総帥を同胞認定したいのかな？
味はいいけどカウンターのなかで作ってる坊主頭で下品な話し方をする半島系の顔をしたオーナー？がニダニダうるさいので行く回数は減りました 常連さんに質問です守谷店何時までなら豚ダブル食べれますか？
１１時台○割
１２時台○割
１３時台○割
１８時台○割
１９時台○割
って書いてくれたら助かります？
よろしくお願いしますm(_ _)m 僕が来店の際には小の券であっても麺増し豚トリプルで出すのが二郎の店主としてのつとめです(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ >>212
土曜昼しか行ってないけど
ちょっと前は豚ダブルは最初からなし、豚増しも開店30分で売り切れになってた
昨日は12時過ぎまでダブルあったな >>214
豚ダブルは最初からなしの日もあるんですね(￣Д￣;) ガーン
豚増しなら開店３０分以内なら食べれる可能性が高い感じですね
あまり豚増し豚ダブルは期待できない店なんですね
参考になりました ありがとうございましたm(_ _)m 昨日久し振りに食べた。
旨かったなー
ニンニクが若干細かくなったような気がしたな フードプロセッサーでガーってやってるだけなんだから、その時で違うだろ。 >>220
フードプロセッサーでガーってやってるだけなら違いは出ないだろ。
お前、自分で言ってる事の矛盾に気が付かないのか？ フードプロセッサーはちょっとの時間で仕上がりが全然違うよ 細かいのに不満はないけど、意図的なのかなと少しだけ気になっただけです >>229
なんか荒らすネタ提供したみたいに感じたので。守谷は旨い事にはかわりないです。 たまに凄く荒いときあるよな
シャリっと噛むとピリッと来る 昨日食べに行ったけど、昨日の麺超やわやわでハズレだわ。
ヤサイも冷たかったし。
豚は神豚だけに残念。 連投すまん
そそ、昨日食べに行くとき１６号の庄和町付近走ったら目の前に落雷した。
怖かったわ 味が好きだから良く行くんだけど
二郎の店主ってここの店主みたいな変な人多いの？
目が座ってる感じというか穏やかなフリしてる893みたいな感じ
静かにブチ切れてる雰囲気ですげーこわいんだよね
朗らかとか人当たりの良さとは正反対じゃね？ >>234
色んなタイプの人がいるけど、基本的に二郎の店主に朗らかさとかを求めてはいけない
どこも店主天下だからね >>235
ある程度メンタル強くないと
出来ないでしょ
あれだけのお客こなすのは 庄和町って埼玉のか？
ずいぶん遠くから来てるんだな
大宮が無くなったから仕方ないのか
ジャンプとかでは代用効かないもんかね >>237
埼玉だよ。
二郎系でもジャンプは直系と別物だからね
それに、久々に直系で味わいたかったのもある。
他にも、食べログの券売機にお土産豚１本１０００円の
買いたかったのもあるんだけど販売してなかったｗ
炒飯にすると美味しいんだよね。
一応、川越に直系オープンしたけど、駐車場設けてないし、店内も狭そうだし、
オープンして間もないし、外の行列で待たされるのもいやだから行く気がしないんだよね
それもあって守谷店に行ったんだわ
ちな、庄和町からだと、国道１６号→県道４６号→県道７号→農道→県道４７号の順で行けば
１時間程度で着く 店主さん、日曜日の京都店オープンにきてたね
守谷店も京都店も辺鄙なとこだが頑張ってほしいね 連投すまぬ
>>240
それに、桐龍は月曜定休日。
ちな、麺量に関しては守谷店の方が多いですね。
桐龍は、どちらかと言うとカネシを前面に効かせたスープではなく、
乳化？を前面に効かせた感じです。
松戸、赤羽直系もあったけど、店内も狭い、駐車場完備されてないしで、
守谷店に決めたってことです。 >>232
麺は柔らか、ヤサイ冷え冷えはデフォだろう そういやこの前タクシーで乗り付けてきた2人組がいたな >>243
そうだったのか。
色々と情報調べたんだけど、麺硬めできず柔らかい情報は知ってたけど、
自分の想定した域より柔らかいとは思ってもいなかった。
豚小ラーメン完食するまでに時間かかったｗ >>239
在日朝鮮人こけしヘッド自演アピール乙！ さいたまは大宮店なくなっちゃったけど
桐龍とかジャンクガレッジとかあるからいいよな
桐龍みたいに持ち帰りできる奴を直系でもやってくんねえかな 桐龍の持ち帰りめっちゃいいよ
茹で加減も調整出来るしトッピングのアレンジも出来る
何よりゆっくり食えるのがいい >>247
桐龍ならＨＰから通販で販売してますよ。
直接店で冷凍ラーメン買えば１食７００円で購入できるけど、
通販だと割高ですが、３食１セット２５５０円で購入できます。
配送料は別途取られるかわかりません。
※ただ、持ち帰り冷凍めラーメン購入して食べた事ありますが、
店で提供される出来立てと比べて何か違うかなぁって印象でしたね。
まぁ、冷凍だけあって不味くはないけど冷凍独特差がある感じですかね。 連投すまぬ
>>247
一応、ジャンクガレッジは高山氏がジャンプに独立して以降味が落ちたみたいです。 せんと～湯切りがあまくてスープが薄まっちゃってるよ～
もうちょっと麺茹でのお湯も継ぎ足してドロドロにならないようにしてくれ～ もうすぐラーメンできますのでトッピングきめといてくださいね～(ゴリ 味ネギコールのタイミング
プラ板おくときに100円と一緒に味ネギ下さいって言うの？ >>251
ドロドロ酷いよね
あの混み方だから、お湯交換は無理だろうけど、マメに継ぎ足してほしいよね。
他の店は上手くやってるんだからできるはずだよ。 味ネギうまい言われてるけど、ラーショのネギをイメージして頼むとガッカリするから注意な
鍋に入れるような太さの斜め切りしたネギをごま油と黒胡椒で和えたようなのだから おれは味ネギ 苦手だなー
二郎風味が消える気が。。 味ネギ美味しいじゃん。
ラーメンに直接投入しちゃダメなんだぜ。
味ネギの入った器に麺を入れて、七味など入れて食べるんだぞ。 この前行ったら襟足長い典型的なヤンキーがいてほっこりした 昼の部しか行ったことなかったんだけど夜の部と働いてる人違うんだな
当たり前なのに言われるまで理解してなかった
どうりで見たことねえ店員の話してんなと思ったわ 守谷しか行った事なくて、初めて松戸(前店長時)いって作ってるの見てびびったわ
湯切りする意思すらねーの
釜から平ザルで麺そのまま丼に持って行くからジャバジャバお湯入ってた
薄い薄い言われてたけどそりゃ薄いわって感じ 先々週食べたら麺凄いのびてる感凄かったのですが
いつもこんなもんなんですか？ 湯切りしなくても
カラめにしなくても
小以下だとかなり塩辛いです
ある時ツレの大を少し横から貰ったら
そっちの方が味が薄くて自分には丁度良かった
カラいのが好みなら小にしたらいいと思います >>270
松戸でびびってるとはおめでたい野郎だ
もうちょっと他二郎巡ってみ
考え変わるから 二郎にはデロ麺が合うと思うが後半強烈に飽きるんだよね。そんなとき味ネギがあると助かる。 >>276
わかる。俺も後半カレーパウダーとネギで助けられてるw 日曜名物こけしヘッドのブドケ麺肯定自演が始まったかwwwww 確かにカレーいれると完全に味変わるからね
だからこそ飽食感があるときには助かるんだけど 佐々木希が結婚しちゃって悲しい
でも守谷助手が希ちゃんに似ているから良いや >>287
こけしヘッド麺固とシャキシャキ野菜が出せるように日々精進しろよ 昨日は大外れ(´ヘ｀;)スープだけ○
豚今までいちばん固いし筋っぽい
初ネギ期待したより、あっさり。
家で作ってるネギと変わらない俺でも味付けできそう。
この時期のネギはおいしくないな。量はネット画像より多い。
ネギ、玉葱は季節ものだわ。せんと、トッピング持込可でっ！無理だけどｗ
文句いつつ、また行きたくなる二郎 川越には石原さとみがいるけど、守谷には佐々木希のほかに鈴木京香が現役だからな
希ロスでも川越か守谷に行けばだいぶHP回復する こけしヘッドの麺固とシャキ野菜についての決意表明はまだか？ だからこそ守谷に行く
カタメでシャキシャキなんて邪道だと思ってる 三田本店も野菜・麺ともにクタクタだしね
本流に忠実とも言える こけしヘッド自演乙！やらないんじゃなく出来ないと言え ばーか
マシマシや麺固頼まれて家族連れや大人しそうな奴らには
「ああん、マシマシ？麺固？うちはやっとらん」と馬橋一家のOBチンピラとして極端な威圧をしてるが、
ちょっと強面が来ると「麺固めの野菜マシマシですね？すぐ作ります」と毎日怒鳴ってるやろ 笑 >>296
お薬飲み忘れですか？
毎日ちゃんと飲まないとダメですからね。 夜の部ガラガラ（20:30過ぎ）
どうした守谷
本当のたまたまかねぇ >>267
味ネギ美味しかった？
今度はカラメたのもうかな？ >>300
週前半の平日なら珍しくない
茨城で終始行列は無理。 並ばずに食べられるときがあるのはマジで助かる
ほんとすき 最近麺の量多くね？
器のフチのラインよりも高いんだけど。 味ネギ美味かった！
もちょっと味濃くても良いかも。 野菜入れないでネギのみって出来るかな？店主の機嫌悪くなりそうで言えないｗ ヤサイなしは過去2回見たことあるな
2回とも若いお兄ちゃんだった 松戸で「野菜無し、脂無し、ブタ無し、麺３分の1」という削ぎ落とせるだけ削ぎ落とした頼み方をしてた男が守谷にも来てたが、普通に小を買って「野菜、脂」を頼んでた。 >>317
守谷は美味しいからね。
松戸みたいにボリュームだけで勝負してる店とは違うよ。 ここで野菜なしだと味薄くしないとキツそう
ネギ頼んでニンニク多めのネギラーメンで食べてみるか ドロ写しようとしたらせんとさんより先に隣の客から注意されて精神的ダメージで味も覚えてない… >>321
ドロ写出来ないくらいでそんなダメージ受けるキチガイは来ないで下さい。 ニカタツブログで小ラーメンの丼が麺と野菜に分かれてるんだけど、どのように注文してるんだろう？大の間違いかな？ >>324
過去に１回だけ別に提供されたことがあったけど、その時は麺量がかなり多かったから、他の人の注文受けて調整されたとかじゃないかな
注文自体は小だから大の器を使う訳にはいかないとかもあるのかも >>322
いま流行りのドローンで写メだと思われ。 >>326
実際に飛ばすわけねーだろ
椅子の上に立ったりして空撮感をだすんだよ
http://i.imgur.com/kh03ka9.jpg それくらい正常な思考を破壊する食べ物なんだよ
二郎というのは そんなバカなコトするわけないし冗談だけどな
実際いたらキモいわ 僕がドロ写しようと椅子に立ち上がったところ、僕の体重を支えきれずに椅子が壊れてしまい、
僕はカウンターの向こう側に転落してしまいました
幸いレンゲを撒き散らしただけで怪我はありませんでしたが、もし寸胴に突っ込んでいたらと思うとゾッとします
でも、ただの豚として生きるよりも、二郎のブタになって死ぬのも悪くないなとも思っています(^_^;) >>334
ワロタ
ｶﾞﾗﾌﾟｰがシコシコ打ち込んでるとこ想像すると たまねぎトッピングするとあっさりして下痢しないミラクル
次回は味ねぎ挑戦だ >>327
こんな事してなんか意味あんのか？周りの客からしたら邪魔でしょうがないだろ 今日はスープ薄くてチャーシューもいまいち
下ブレの日だったな >>341
言えば小分け用のカップだしてくれるから
ダメじゃないと思う
ただ別盛りでださないで自分で盛り分けてって言われるかも 麺カタで野菜を別丼でぇーっていってる
ちょっと頭のおかしそうな客に
「すいませんーうちやってないんでー」
って流してたぞ 顔見知りでもないのに特殊なことしようとすると流されるだけだぞ 別に色々頼んでみるのはいいよな
断られても恨んで騒いだりしなければ せんとの機嫌をそこねて空気悪くなるだけだからやめとけ トイレ前の席だと店主の声が聞こえない・・・
もっと大きな声でおねがいします 今日はパート帰りの中年のおばちゃん3人がシャッターしてたな。カオス 俺もその撮影現場に遭遇した
スマホで撮ろうとしたら三脚・スマホは禁止だって怒られた じゃあ僕は一眼レフに一脚でシャッターします(^_^;) シャッターっていうのは開店前閉店後に店内で食べることだろ
常連だけのサービスでやってる店が一部ある あの半ギレムードがすげえ嫌だ
見習いなのか知らんけど店員にも当たり強いし 二郎店主なんてどいつもこいつも気難しそうな面してないか？
新潟店店主（松戸２代目店主）のような例外もいるが。 今し方通ったが、行列が美容院の階段越えてた！ 60分待ちか? >>360
失礼な？ナベは何時だって真剣だよ
ただラーメン作りが下手なだけだボケ 中のテーブル席くらいまでの外並びで1時間くらいだな
それ以上はココイチ行ったほうがいい 俺はそんな時は新守谷のラーショ行くわ
ハゲの店長？見たいのいなくなってからネギの量ケチらなくなったから行く頻度増えたわ
ただ満足度はやっぱ二郎だから我慢して並ぶ方が多いかなw うん、満足感というか、食った～という達成感が全然違うんだよな
二郎以外じゃこの感覚は味わえない
この心理が自分でも解明できない せんとさんあの店員がいると機嫌がいいな
今日も笑いがおきてた 自分でせんとさんだって 笑
こけしヘッドと名乗れチンピラ >>372
せんと仕事中だろ
夜営業やるのに幸楽苑行っちゃった。
ごねんよ、せんと月曜行くから トッピングで口ごもってる相手に不機嫌モードで対応するせんとさん格好いいっす。 >>368
うまいけど二郎の代わりに行く店じゃないしあっちも混んでるだろ >>375
まぁ、１３時位に麺切れ起こして閉店だけどね。
午後はいつもやってないし。 なんでいつも半ギレなんだよ
あんな緊張感漂わして楽しいのかよ。 なんでそんな店員の顔色伺いながらメシ食ってんだよ
わっかんねー おいせんと！
今日仕事辞めてきたぞ！明日の昼行くから豚ダブル残しといてくれよな！ >>381
了解！
ちゃんといってくれよな！
そーゆー理由ならサービスすっから！ ペラいやつ入ってる時あるよなー
2枚め探したら1枚めにへばりくっついてたわ 崩し豚ある頃は小でも2枚以外にも豚あったりしたけど最近ホント薄い 5mmくらいのブタ2枚だったぞ
行列ゼロで食えたし麺打ちの人もいなかったしなんか変だった 金曜日に並びゼロってまじか？
昨日の夜は大行列だったけど それは言えてるな
前に豚なし希望50円返金やってたけどいつの間にかやらなくなった
個人的には復活を希望している おいせんと！
今日の夜やってくれてありがとな！
20時くらいに行けるから豚増し残しといてくれよな！ 千葉から、今度初めて行くんだけど
小ブタWで、麺半分、野菜抜きとかって
オーダーできる？ 今は120キロまで激ヤセしてしまったので無理かもしれませんね(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ >>398
どこがすごいの？
こんなゴミに着目して、しかも他者と比べるレスするって、お前、エルマスとやら本人だろ？
せめてこの時代、康太の実績超えなきゃ意味ないって。
苦笑 味ネギうまかった
油ソバみたいに食えるから次回は生卵も追加だな >>398
何度か見かけたことあるけど、麺増しコールせずしてないから、自動麺増しだね。
食べる速度はそんなに早くなく、でも箸は止まらずに、淡々と食べ進める感じ。
背は高いけど太ってはいない、本当の大食いってこんな人が多いね。
しかし、同じ麺増しでも、前に比べて量が増えてきている。この先どこまで量が
増えるか興味がある。 せんと～打ち粉のコーンスターチか？
茹でた麺、スープに入れてもドロドロの液体が麺全体を覆っててスープと一切触れてないよ～たのむよ～ そんな奴より僕は二郎上級者なので、次回訪問の際は自動豚トリプル、自動麺増しがせんとの義務なのです(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ 味ネギちょっと辛かったけど旨いね。
GWで一見客多いせいか、店主クドイくらい色々アナウンスしてた。 最近妙に説明するようになった
悪いことじゃない
連休中絶対に混むからパスだな 今日は店員の勤務時間間違いがあって笑いとほっこり感がよかった 味ネギとうとうごま油すら入れなくなってた
ねぎのうえからカラメ頼んだ時のタレかけただけになってた
ブラックペッパーは俺的にいらなかったがごま油入れてくれよせんと >>410
昨日の昼の部もネギに醤油ダレをかけただけだったよ。
ちなみに、>>398も同じだったみたいよ。 >>406
一年ぶりに群馬から遠征したんだが、ものすごい丁寧な接客なんでびびりましたわ。
「ラーメン出来上がりますんで、ニンニク入れるか入れないか決めておいてくだふぁいね～」とか「ニンニク入れますふぁ？入れるのがオススメですふぁ」って。
特に女性客には丁寧だった。でも麺はデロ過ぎだった。 昨日も21時で外待ちなしだったな
松戸はほとんど狂気だ
GW中は行かない方がいい
ここにしとけ 14時過ぎ入店でも豚入りにありつけた。
期待していなかっただけになんか得した気分、勿論美味い。 ちなみに本日の俺は食券購入後に即案内されて、丼にパンパンのデロ麺、豚は二枚プラスヤワな半端が３塊だったんだけどさ、これって好待遇かな？ ここの店主客の顔覚えて盛り増やしてるよねw
俺も明らかに多くなってる
嬉しいけど残さないかヒヤヒヤするw 脳内お花畑の池沼はめでたいな
自分は優遇されているってマジで思い込んでいるんだからな
平ざるだとｸﾞﾗﾑ数なんて毎回違うって事も解らないんだから
二郎ってこーゆー池沼多いな 厚意と受け取っておけば通う理由にもなるしいいんじゃない >>427
ば、ばか野郎
ここの店主の腕は確かだろうが グラム数を言うなら、全くの目分量で鍋に麺を入れてるわけだから毎回違いは出るだろう。
松戸みたいに計ってれば別だが。 量が安定してないのは確か。
極端に多いときはあるけど、逆は無いんじゃない？
俺は経験ない。 麺量はブレるけど、
豚マシされていれば、かなり好待遇では。
豚増し開店２ロット後には売り切れにするときもあるし。 守谷で直系食えるのはせんとのおかげ～
ありがたや～ 栃木、旧大宮、そしてここの３店舗でしか食ったことないが、ここの豚が一番旨いし雰囲気もいいがなぁ 久々に生卵で食べました
終盤のスープ吸った麺と豚によく合う事を再確認できました 最近のスープは一時期あった爆発的な塩気がなくなったな
うまいけどあれが懐かしいときもある
ブタ薄いのはガチでやめてほしい 味ネギにカエシぶち込まれてるのは
味が付いてないので味の付いた麺を入れて混ぜてくださいね～
の話を聞いてない人が多いのか？ ロットの都合で食券買って即着席で出された時はブタオマケしてくれてる
麺量も無理やり詰め込んでるから多くなるだけ人なんて見てないよ
最近多い気がする ロット調整やる意味あるのか？
次作ればいいだけじゃん ロットというより席の調整じゃねーの？
予想外に早く食い終わったりで席空いちゃうと無駄になるだろうし あれはロットの都合とか調整とかそういうものじゃなく、
せんとの脳力の限界を超えてしまった結果だと思う 最近の麺茹で・麺上げが無理だわ
三田のデロとかそういうんじゃなくて、単に打ち粉が溶けたヌルヌルの粘膜みたいなのが麺全体を覆ってて無理
一昔前の康太の言う柔麺の時期とか、俺が好きだった麺の密度がめっちゃ高くてモチモチパツパツの時に戻って欲しい コーンスターチのせいだな。
麺がくっつかないようになるらしいが。
たまに虹色に粘ってて、洗剤の残り？と勘違いすることもｗ よく混ぜてくださいなんて言ってるから常連が汁なしでも作らせたかと思ってたらこのラーメンのことだった。なるほど麺はデロベトみっちりでスープがド乳化ギトギトなので麺と一部混ざってなかった。しょっぱいから混ぜないくらいがちょうどいい面もあったけど 店内待ちで案内されたと思ったら後ろの奴に割込みされたんだけど何だったんだろw 要するに、スマホばっかり見てて客の流れを見てなかったってことかな
店内待ち席が空いたのにそれに気付かないでもたついてたことは確かなようだ
入口付近になったらスマホをしまって客の様子を見てた方がいい 店内では様子見てるようにしてる。状況次第で待席最後尾からカウンター案内もあるので。 >>456
店主ロット管理してるから次ロットに回される事もあるし、余り気にしない方がいいかと >>454
味ネギの中に麺を入れてよく混ぜてセルフ油そばにする事だよ。阿保か？ >>457
自分も後ろも一人で案内されたから水入れに行こうとしたら割込みされたんでね
まぁ同ロットだしいいかと思ったけどなんかモヤモヤしてきてさ その場で言っても詮無いことだしここで愚痴ってきな
ムカつくけどしょーもないことってあるよな 改善もなにも、来た客に順番にラーメン出すだけじゃないか
連席希望でもない一人客なのに、後のロットにまわされるなんて守谷でしか経験ないぞ 客が割り込んだのか
せんとの案内なのか
せんとは人数と大きさはみてるけど人自体は見てないぞ
同じ大きさなら普通にお前が座ったと思ってる
自衛しろ
せんとの案内なら人数大きさによる調整だ
説明してるしそういうもんだ諦めろ 守谷は民度が低いと言った暴ブロガーお水
月一訪問俺は割り込みされた事は無いな
やられたらセントに家！！ダメならKサツ沙汰に試用ねハートマークw 割り込みは無いが、せんとの目の前に座ってるのにロッド飛ばされた事は有る。 >>471
きっとせんとって馬鹿なんだよ
そうとしか思えない言動が多すぎる 友人知人や下手に出てくる常連客は順番関係無しで横から入れたり、作りながら唾を飛ばしてベラベラ喋りまくってる
話しの内容は◯◯が△△をぶっ飛ばしたとか▽▽は懲役行ってるとか聞き苦しい話しばかり 少な目が多いロットだと何時もより多めだったり豚が三枚だったりする 2.5が正しいな 0.5は橋豚 たまに大あたり有り めっちゃ空いてる
2/3空席
帰る頃には中待ち満席になってるんだろうけど ほんとに豚薄くなったな
豚増し失敗したなあ(食べれそうにないから)とおもったけど割と平気に食べ切れた 豚増ししても前より少ないくらいだよ
その辺のラーメン屋のブタと変わらん厚さの時があるからね 豚の原価 上がっているのかな？
豚Wない二郎もあるし、豚増しされると儲からないのかもね。 >>481
座席案内したって客の順番を記憶できないんだから意味ないべ？ ただ薄くなったなって話なだけなのに
誰も薄くなったから値段下げろなんていってないし 二郎は暑い豚肉求めて行ってるところあるからな
このまま薄いと足が遠のいちゃうぞ 今のネギどう？今の時期のネギ蕾があるのは商品ではない 松戸のあまりの糞行列に嫌気がさして40分かけて守谷に来たが20時半で外待ち無し
やっぱりここは親しみ湧くな
駐車料金も掛からないし
もう松戸は除外しようかな 味か…
正直松戸の方が美味い
実は地理的にも松戸の方が近い
しかし行列の長さや駐車料金を考えれば守谷に重点を移さざるを得ない >>498
俺は守谷のが好きだな
しかも回転早いからもっと好き 栃木とか行くのが
マジで理解できない
あんな待って食いたくない 栃木はさばきが遅くてクソ
なんだよ麺切れってw
もっと回転早く出来るようにしろっての 栃木はあれわざと行列作ってんだろうなとか疑ってる
1時間待ちとかざらにある上にたいしてうまくもない >>504
栃木、松戸
あんな待って食う価値ねぇ
栃木はあれはわざと行列作ってんのって
ききたくなるほど遅い
たいしてうまくない >>495
それだと往復80分て事だよな
松戸で80分待ちはほぼないから松戸で待った方が正解だろ 俺の説明不足だった
40分というのは松戸から守谷までの時間
自宅から松戸まで15分くらい
自宅から守谷まで35分くらい
てなると、駐車料金が掛かってしまう松戸より多少離れてても守谷の方がいいということになる ただ立って待ってる時間と移動時間は気分的に別物だしね >>510
ただ運が悪いと移動先もなかなかの並びだったりする＿|￣|○ 繁忙期だった連休中に食ったっきりで、
腕肉、超デロ麺でした。
バラ肉に戻ったらまた行きたい。 土曜の夜の臨時営業は待ちが少なくてオススメ。
昨日久々に行ったら外待ち０だった。
味ネギも胡麻油＋醤油でウンメ～
味ネギに混ぜる麺量は小の半分くらいがちょうどいいよ。
それよりも少ないとネギが強すぎるし、多すぎると味が薄くなる。 昔は現金対応でやってくれてたけどこの前断られてるの見たよ 小豚の食券買って「食券見せて～」のタイミングで麺量(麺少なめで、麺半分で)言えば大丈夫この間やってる人見た 俺は席つくとき豚マシおなしゃすと現金出して言ったら
烏龍茶の食券買ってくれと言われて出来たよ 皆さんありがとう
一応ひとこと言えばできるのかな
でもよく考えたらここで書いたから恥ずかしくて言えないわ >>521
これならスマートだね、食券も買ってるから数の管理もできるし >>524
でも店内待ちしてるときに2度3度食券見せて言われることあるから、この度に少なめコールするのもなんだかなぁ。 そこは1度言ったらあとはせんとが覚えてくれて入るのを祈るしかないなw 松戸ベトナム人殺害事件の渋谷恭正容疑者って常連だったの？ 守谷から二郎に入ると他の店舗行きづらいね。
座席多めだからちょっとなら食べるの遅くても大丈夫。
冷たい水がすぐ取りにいける。
レンゲある。
関内とか守谷に慣れてると地獄だった >>525
あれなんで何回も訊くのかね？
何か作業を工夫してるつもりなんだろうけど、余計に自分を混乱させてるよ 最近土曜夜営業多いな
日曜営業もしてくれんかな～昼だけでいいから 置いてある紙、トイレぺじゃなくちゃんとしたティッシュにしてくれよ 今日置いてあるのトイレットペーパーの芯だけでわろた トイレットペーパーでいいから切れたら補充してほしい 食後ウンコするのに給水機のトコにあったトイレットペーパーを手にぐるぐる巻きにしてトイレに入ったらちゃんと備え付けてあるじゃねーかふざけんな 助手に指導してるの聞こえてきたんだが
奥の席の客のトッピングを聞いておいてくれ
そうすれば自分ひとりで闘わなくて済むので
いったい何と闘ってるんだ？ いるいる！www
自分が無能で作業効率が上がっていないだけなのに、「戦っている」とか言うやつwww 基本的には雇っているスタッフのための営業だろうな
営業しないとスタッフは仕事にならんわけだし、雇う側としてはある程度の収入は確保してやらんといけないしね
店開けられるなら開けた方が収入にもなるし 味ネギ生卵で全部混ぜるかすき焼き風にするか迷う。どちらがおすすめ？ ペラ豚なのもスープがイマイチなのも我慢する
だが美女店員がいなくなり、もっさい男ばっかになったのは改善点だな
とくに佐々木希に似てるコがいなくなったのは痛い つけ麺ねー昨日だけか
昨日夜も行ったからさすがに自粛する 告知なしってことはレギュラーにむけてまだ試作段階って事なのか、ただの思いつきなのか。
どっちだろ つくるのわりと面倒だから様子でできそうなときにやってるんじゃね？ マジで？張り紙無かったから帰ったわ
また暇そうな時間に行ってみる せんと去年やって欲しかった
で
進化してるの、つけめん先輩のレポヨロ ラーメンだと腹パンなのに、つけ麺だとスルッと食べられる
30分後のダメージは相変わらずだけど。 >>569
混雑緩和の為ってことは、つけ麺あるかもね。 Twitterとかで調べても一つもつけ麺出てこねーじゃん
嘘ばっかり ここ店の店主（？）が高安は俺が育てたって客に自慢してたけどホント？
力士って見かけたことないけど・・・ >>575
あの店主、そういうことを言うタイプだったんだ
やっぱりね 野田に二郎ができなくて発狂してしまったドミンゴ野田さん 今日の小ラーメンは麺が異常に多かった。
並んだらすぐ着席ですぐ出て来たから誰かの注文間違いの流用だったんだろうか？
http://uproda.2ch-library.com/969648BRr/lib969648.jpg 小ニンニク頼んだのに丼2つで着たことあるよ(;_;)
サービスなのかなんなのかよく分からないし泣きそうになりながらほぼ完食したよ(;_;) >>584
なんかスープ薄くない？
醤油ラーメンみたい たまにそういうスープにあたる
おまけに肉臭いというか非常に後味の悪いスープだったりする
で、しばらくぶりに食うとやたら旨かったりする >>584
そこまで麺の量が突出してるとスープが薄まってバランスが完全に崩壊してるんじゃない？
美味しく食べられた？ >>589
まあ麺でスープは薄まらんからな。
美味かったけど最後は>>585状態だった 入った瞬間に提供される時あるよな
そういう時はちょっとがっかり
まぁ見越して麺茹でてるから仕方ないんだけどね たまーにとんでもねえ量出てくる時あるけどそんな時はだいたい
多かったら残して下さいみたいなことを言われるな
出された瞬間に言われるから急かされてるわけじゃないだろうと思ってるけど >>591
あなた以上に先に待ってた客はあなたがそのタイミングで来たことを心底がっかりしてるからドンマイ 昼食が遅かったから夕飯（守谷二郎）は少な目がよくて、少なめ券を出してるのに「少し量が
多いかもしれないので多かったら残して下さい」と言われた事ある。（小より僅かに多い感じ）
さすがに少なめをわざわざ買ってる客にそれはないわ。
てか量を多くされて喜ぶ客なんて元々大を頼む様な人だけじゃないのかね？
それ以外の人の大半はむしろ迷惑なんじゃないのかなぁ。 まともな家庭で育ってる人は出された食べ物は残さないの。 今日の夜の部、つけ麺あったよ。
現金100円プラスでの対応。 お前らって茨城なのに、ネットだと
なまってないのな。 >597
ガセ？
じゃなければ味ネギはコール対応？
画像見るまで松子DX
もう暑くて小は食えない・・・猫です >598
でお前は何処出身や？
だっぺって言って欲しいのかクソ野郎。 >>596
金を出してるんだからどうしようと自由だ
って普通に言う奴も結構居る 味ネギ頼んだ人にせんとが
「ネギはラーメンにかけたら駄目ですそのまま食べて下さい」って言ってた つけ麺ガセじゃなかったみたいだね。
Twitterでも画像上がってるし
つけ汁がどんな感じなんだろう? 毎年やってるのに、なぜガセだなんだって話になるんだろう 今日はやってない
明日は気分次第ってせんとさん言ってた >>571
前につけ麺やってた時もこういうのいたけど、
なんか言うことない？ つけ麺毎年やってるってマジ？誰も言わないだけなの？ >>615
僕、あなたに何かしましたっけ？(^_^;) リアルにつけ麺あるよ
ごま油風味のほんのり酸味の効いたつけだれ
ラーメンより麺多い ここ2年くらい月一以上で来てるけどつけ麺初めてだぞ
小で麺量大はあるから注意
シンク麺 つけ昔は100円添えだと思ったが今回はどうするのかな？
TwitterでガンガンUPされてるなぁウマ祖
12分前のつぶやきに警察とか書いてあるが何かあった？ 夜の部行ったけどつけ麺あったぞ
プラス100円だって
あと味ネギもあったよ
同じく100円 シンク麺
茹で過ぎた麺をシンクに放置
つけ麺に流用
こけしヘッド、エコぢゃね？ シンク麺って二郎だから許されるんだよな。
他の店でやってたら文句言うか二度と行かないレベルだわ。 ホントは行きたかったが
セントの気分次第と気温のネタで見送り
来週行くよセントよろしくね つけ麺のツイートねえと思ってたら頭おかしいのが削除させて廻ってたのか
さすが二郎だな
変人集める磁力が半端ねえ >>631
僕は守谷店には金輪際、行きません(^_^;)
あれだけのことを書いておいて、今さら行ったら馬鹿丸出しじゃないですか(^_^;)
僕はそんな恥知らずじゃありません(^_^;) つけ麺うまかったわ～麺も普段のデロデロショッパじゃなくてちゃんとうまかった つけ麺美味かったけど
スープ飲んだらうんこぶりぶりですわ ネタかと思ってノッてたら、本当につけ麺やっててワロタ つけ麺は券売機の横に
アナウンスあり。
事前申告制で食券見せる時に
「つけ麺の方居ますか？」
の事前確認あり。
個人的感想は野猿や大久保のつけ麺と
比べると完成度に欠ける。
いつもの守谷二郎と比べると
守谷感はなし。
まぁそれなりでした。 つけ麺美味しかった
けどせんとさん手間で大変なんだろうね
空席出来てもなかなか次の客の誘導できなかったりつけ汁配膳されてる客に再びトッピング聞いたりオペがｇｄｇｄだったw
http://imgur.com/ACHQ3Ik.jpg >>640
つけ麺なら大久保の味噌つけは別格としてハチミツたっぷりのめじろ台や柑橘香る上野毛のつけ麺が好き
野猿は辛いヤツにしてもらわないとあまり箸が進まないなあ 今度の火曜日出張で茨城行くことに。
つけ麺ありますように。 つけ麺やってるのか
小で頼んだら何gぐらいだろう？
ラーメンは小で十分なんだけど半分で頼んだ方が無難なのかね
つけ麺だと麺量増えたりする？ 意外とつけ麺頼んでる人少なかったな
皆つけ麺食いに来たくらいのイメージだったわ
思い込みって怖い 二郎は二郎じゃないと食えないけど
つけ麺食うならは他にうまい店あるしね つけ麺美味かった
ごま油とほんのり効いた酸味で大でもあっという間に食い切れたわ つけ麺画像見る限り野菜すくなそうだけどマシしたほうが良いかな？ お前がどの位食えるかなんか誰も知らんから好きにしろとしか 噂のつけ麺食ってきたぜ
俺のロットつけ麺自分だけだったせいかな？真っ先につけ汁出てきて、数分後最後に麺が出てきたせいでだいぶ冷めてしまった
もうちょっと順番考えてほしいな つけ麺旨かったな～
スープ割りできなきのだけ残念
>>653
つけ麺のつけダレの温度なんてどうでもいいよ… >>654
どうでもいいってこたないだろう
つけ麺って冷めてると最初から最後まで塩味キツくなるんだぜ？ただでさえここはスープ割り無いんだし せんとが気分で出してるだけのつけ麺に何言ってんだ
ちゃんとしたつけ麺食いたいなら専門店いけよ
守谷で、つけ麺が、食えるのがいいってことがわからなんのか >>656
ふーん、ここにネガ書き込むとつけ麺出なくなるかもしれんのか。大した影響力だね信者くん あんたらがあまりにもつけ麺つけ麺言うから
茨城くんだり行きたくなっちゃうわな >>658
つくばエクスプレスでアキバから30分くらいというのは距離の割に東京方面から遠征しやすいよね
ただ守谷から店前まで連れて行ってくれるバスが１時間に２本だけしかないのがなあ… >>653
麺を水で締める専門の助手さんを配置すれば普段に近いオペで回せるのかもしれないけど、せんとさんが全部やるから大変そうだよね >>657
そんなこと一言も言ってないのに過大解釈して信者扱いとかクソ笑うわwww ブロガー嫌いなせんとのことだからもるさんが来たら即つけ麺終了するだろうな ここでの苦戦ぶりを目の当たりにするに、つけ麺通年やってる店って段取りよくやってるよなあ つけ麺、野菜合わないって言ってたけどあった方がいい気がした >>667
ゴマ油の香りが食欲をそそるよね
野菜も美味くていくらでも食えそう つけダレだけ先に出てきたクチだけど温度よりも油膜が固まり始めるのが怖かった
食ってるもんの現実見せないでくれーと思った セント曰くつけの野菜コールはおぬぬめしないか
やめとこ つけ麺でも野菜は美味かったデス！
野菜食べた方が栄養バランス的にもいいし！ つけ麺の野菜必須だろ
むしろ酸味のあるつけダレだから旨いぞ >>673
うん、ゴマ油が香って少し酸味があって、ちょっと冷やし中華のスープ風なつけ汁だったように記憶してるよ >>669
同意
だいぶ早くツケダレ出てくるよね。
もうちょっとオペ何とかしてほしい。 シンク二郎なのにつけ麺とか
オラわくわくしてきたど
今週行きます >>676
お預け状態が長くて身の置きどころに困るよね
せんとさんですらつけ汁配膳してるの忘れちゃったらしく俺にコール２度め聞いてきたよ 冷めると脂も味もキツくなるよね。温度どうでもいいって奴はどんだけバカ舌なんだと思うわ
のびることはないんだからせめて麺を先に出せと思ったな。オペ的に難しいんだろうが OPめんどいから、つけセントが嫌がるのは分かるなぁ >>679
それはあるね。
つけ麺は麺が先でもいい。
汁はすぐに冷めてしまうけど、アツアツの最初の数口は重要だ。
食べる前に脂が固まってうっすら白くなるのは辛い。 カウンター1～4番辺りのエアコン側は特に冷めるの速そう
昼に行って案内されたら寒いくらいだった エアコン新調してくれたから猛暑日でも快適そう。
他の二郎は汗だくだからな 物珍しもあり守谷二郎で食うつけ麺だから何とか食えるけど
同じものを他の店がだしたら二度と食うかよ、バカヤローとなるレベル 中が快適な気温だからつけ麺より熱々ラーメン派だなぁ そりゃ とみ田 と比較しろとはおもってません
いつも熱いのが好きな俺が通ります
でも夏は二郎をスルーするバカが通ります・・・
せんと一度だけ食わせろ 今日豚増し頼んだら端っこの醤油で真っ黒な部分ばっか入れられてキツかった、なんだあの嫌がらせ バラ肉使うようになってから豚しょっぱくなったな
染みやすいから当然なんだけど せんとつけ麺のことで頭いっぱいなのか知らんが豚増しの増し忘れ、俺の前の客だけで2人もいたぞ つけ麺の事で頭いっぱいなのか
数間違えてラーメン客2人くらいすっ飛ばして後ロットになり
助手に八つ当たりでブチ切れてた つけ麺は麺とつけ汁同時に出さないからわからなくなんだと思うんだよね
麺orつけ汁まだですって言われてるの俺も何回かみたわ 近いうちにもるせGUYSがつけ麺食べに伺います。(^_^;) あいつあれだけ3周目はしません(^_^;)
今後は僕が認めたお店だけに行きます(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ
とか言っておきながら
やっぱり3周目しようかな(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ
とか言ってるから絶対また来るぞ
店の入り口にお残し禁止、もるせが禁止って張り紙必要だわ はっきり言って、せんとは頭が良くないから仕方がないよ
ラーメン一品だけ売ってたって混乱してるんだもん ネットで散々ディスられてるの目にするけど相模大野店主の佐々木さんて凄いよな
今はラーメン、つけ麺、お茶漬け麺、まかないと５種類のメインメニューを遅滞なく提供してるんだもんな >>704
マジですごいと思う
気遣いも半端ないしな ひとつ言えるとしたら、その時に真っ先に頭に浮かんだのは前に大勝軒の創始者が亡くなられた際に、すったもんだと揉めましたが、ラーメン二郎でそのような事があったら揉めるのかなぁ～と。その揉めた時にはここの店主さんが絡むんだろうなぁ～と思いました。(^_^;) 正直ラーメンを楽しむ精神状態ではなく、早く食べて早くこの店から出たい、早く帰りたいとばかり思っていたので、細かな味は覚えていません。好きで通っている方には恐縮ですが、特別な何かが無い限りこの店には2度と来ないと思います。(^_^;) しばらくして席に誘導されて、カウンター高台に置いた食券をカメラに収めようと思い、初訪問店では必ずする「厨房内を見切れないようにしますから、食券を撮っていいですか？」と言うとにべも無く断られました(^_^;) 問題はそこからで、ここでは書けないような強烈な事をまくし立てられました。僕はとにかくアングリとしかできませんでした。(^_^;)
でもつけ麺と聞けば話は違います。(^_^;) もるせがもせんとも
大変だな
ラーメン食えりゃなんでもよくね これだけのこと書いといて、この後のこのこ来店してるから本当に頭おかしい
ブログの内容は訂正しません(^_^;)
実際にあったことなんで消したりしません(^_^;)
って言っておいて都合悪いところを訂正、削除だし
俺は守谷が好きだから通ってるんで、こう言うバカ我慢できんわ >>711
麺増し封印を新年の抱負に掲げた虚言癖中年の言行が一致するわけがない
好きなことさせて「こいついいトシしてバカだなあ」って嘲笑ってればいいんだよ もるせがやきたろうは店に対するリスペクトが一切ないからな なんかTwitterでババアが声かけてるがマジでつけ麺食いに来ようとしてんな、もるせが ギガビッグマック食い過ぎで
今週行けそうにないせんとすまん
来週よろしく せんと！！並びキツすぎて4日連続吉野家だぞ
この夏いっぱいは、つけ麺やっててくれよな >>713
だね
つけ麺なんてのはたまの箸休め程度の存在 今回もカウンター高台に置いた食券をカメラに収めようと「厨房内を見切れないようにしますから、食券を撮っていいですか？」という確認はしたのでしょうか？(^_^;) >>725
つけ麺美味いぞカスー？？
隣のもち吉で土産に煎餅買ってきてくれカスー？？ つけ麺食べに行ったのに豚入りあったからまたラーメン食べちゃった、やっぱうまいなぁ
前のつけ麺が俺に合わなかったから頼んでまた合わないと残念だから券売機の前来ると普通の頼んじゃうわ 守谷は二郎の中でもいい感じのデロ麺が持ち味だけど、つけ麺もデロってたりするの？ いつのまにか、つけ野菜コール不可
もるせがのせい？
あつもりコールしてみようかな・・・深紅麺だからダメですと言われそう 大食ってみたいけど自信ない。いつも小豚野菜で食ってるからいけるかな ただの大ならいけるっしょ
量は人みてだからそんな盛大に盛られないだろうし いつもの小なら問題なく食えるけど
つけの小は麺どころかヤサイまで残してブタだけ胃に詰め込んで敗退した
ヤサイコールしなくて良かったよ >>728
水で締める都合だろうけどデロくは茹で上げられないみたい つけ麺食べてきた
小でもめっちゃ量多い(多分500㌘近い)けど余裕だったわ
大でもいけそう つけ食べて来たが麺の量みて挫けそうになったｗ
小でラーメンの大並の麺あるでしょ 俺毎回少なめつけ麺
でも小の方が順番飛ばし出来るからその点はええぞ やっぱりつけ麺の麺量が多いのは気のせいではなかったのか
つけ麺でこんなに腹パンパンになるのは久しぶりだったなー 小つけだったけど店主さんに麺足されたｗｗｗｗｗｗｗ >>740
小豚つけ？
つけの豚はより塩っぱくてキツいから、ヤサイ増しで一緒に食うのがいいんだがすると麺が食い切れなくなるジレンマ 過剰に松戸アゲしてる人よくいるけど、あそこ行列やばい以上にしょっぱすぎでは？
前行った時に凄いびっくりした覚えある。これが人気店の味なのかと困惑したわ。
味濃いもの食べ過ぎで舌がいかれてるのだろうか……
それとも俺が食ったのが味ブレなのか、まともな味に戻ったのかね？
守谷の方が俺は丁度良いわ…… つけ麺頼んでカウンターの調味料で汁なしつくって食べたらせんとプンプンかな？
つけ汁ほぼ残しで >>746
それだと二郎の汁なしにならないんじゃないかな
二郎の汁なしって基本的に汁少なめラーメン >>751
まぁあそこにあったら使っていいのかな？って思う奴もいるだろうなw カウンターに置いてれば使ってよいものかと思うやつ出てくるわな あれなんだろう、使っていいのかな？って思っても
作ってるところ見てたらあれは調理用だって普通わかるけどな
聞きもせずに使ったなら異常だよ 普通、二郎で調味料にごま油つかわないよな
ちょっと考えればわかるでしょw 所見の客だろうね
そうじゃなければ社会性なさすぎる >>759
いや、あそこに置いて使うなと言う方が無理だろ >759 762 他の皆様
ごま油 の 位置 教えて！夏場スルーして ＊0回以上は行ってるので
大体言ってくれ今年の3月から言ってないけど
幻のつけ食いたい
せんとはうちの甥っ子も注意するくらいだけど こわいので いまの ウチに勉強します カウンターの長い方の豚を切る前くらいのカウンター上にある。 767サンクス
766書き込み怖かった人そんなに変？
怖くないよ～怖いのはせんとだよ いや 蝶野 味ネギしょっぱい
せんとは味ついた麺とあえろって言うけど上の方の味ついてない麺と野菜少し和えた位が丁度いいと思う 食べるのが遅かったのか残したのか
念を入れて少ないのもありますからね～と何度も言う店主ｗ その割に戸惑ってる客に値段が同じでお得だと小買うの勧めてるよな いつもラーメン半分頼んでお腹いっぱいなんだけど
つけ?にしたらヤサイコールしなかったのもあるけど物足りなかったわ >>773
ラーメンより油が少なめだからじゃないの
今度は地味に腹に来るうずら足してみれば >>773
わかる
麺量多いって声もあるけどスルスル入っちゃっていくらでも食えそうで困る 俺もつけ麺の小余裕だった
二郎で大食べたことないけど次いってみようかなw ラーメンだと時間経過で麺がのびて増えるから無理か？ 今の大はつけ麺の影響か知らんが量凄まじいぞ
丼よりかなり高い位置に山盛りに麺が盛って、野菜増し頼んでも麺の量がすごくてあんまり乗ってない
小でまだ食えるかなくらいならやめとけ >>779
間違った
小つけであと豚が１枚追加されたら撃沈しそうな人は大ラーメン無理？
小ラーメンは余裕なんだけどなー やめとけ
知らない人いるけど大は野菜のデフォの量も増えるぞ >>783
やめとけやめとけうるせーよ！
やりたい奴には好きにやらせとけや！ ラーメン二郎横浜関内店 @kannaijiro
こんばんは。本日は大変申し訳ありませんでした。
事情によりしばらくの間休業とさせて頂きますます。営業再開につきましては改めてご連絡させていただきます。
ご迷惑おかけしますが何卒宜しくお願いします。 関内はうまいけど守谷の比じゃなくらい店員が怒られてたなぁ 守谷だけ醤油が違うんじゃねーか？って思うくらい好き。
せんとはFZの調合が天才的だよね。 薄いから醤油が際立ってるだけかと
まぁそれが守谷の良さなんだけどな 見てるとあんまり入れないよね
インスパ店の方が大量に入れてる にんにくふぁーに
「はい」や「お願いします」はスルーされるので注意だｗ >>794
何がスルーされるのか不明だが、「お願いします。」と言えば
大蒜入れてくれる。本店も同じ。 ここは、ビビるくらい不味かった。
二郎ワーストワン間違いなしと思った。 小豚つけ麺にしたらすごくキツくて残しちゃった‥
ごめんなさい、味は美味かったよ(´･_･`) >>797
ビビるほどまずい？
オペまちがったの食わされたか？
つけ麺用のカエシでラーメン作られたとか。 Twitterで持ち帰り豚ゲットって言ってる人いたけど販売してるの？
店内に貼られてるの最近見ないんだが >>797
俺は今年の3月13日の昼に行った時に同じこと思った
それまでに食べた二郎の中では間違いなく最低の味だったわ
それ以来、行ってないよ >>803
守谷を低評価するクズがどれだけキチガイレスしてるか拾ってみたんだけど意外にも普通だったから「ワロタ」しか書くことが思いつかなかったんだろうな >>805
必死チェッカーを全部自分で書き込み探してると思ってるの？ >>806
必死チェッカー出して貼るのだって手間じゃん つけ麺は麺が先行に改善
わかってるじゃんせんとさん 先週初めて食べに行ったが店主の言葉が聞き取り難くて聞き返してしまったｗ
個人的には美味いと思ったよ、豚はしょっぱ過ぎたけれど・・・。 豚ってたまにアンモニア臭というか、ストレートに言うと便所みたいな風味するよね
あれは何の風味なんだろうか、それの良し悪しではなく正体が知りたい 開けたての新しい醤油って発酵臭するからそれじゃない？
二郎で使ってる醤油(FZ?)って質は悪いかもしれないけど毎日凄まじい量の醤油を使ってるから鮮度は良いよね
真っ黒じゃなくてちゃんと赤い色してるし >>810
国産以外の豚は、アンモニア臭を放つ雄豚も販売する事があるとか
もしかしたら雄豚だったのかもね 車で１時間ぐらいのとこに住んでて、引っ越し前に行ってきました。
デロ麺って聞いてたんで覚悟してたんですけど普通においしくて量も多かったし、店主が丁寧に説明してて感じが良かったです。 >>811-814
ﾃﾝｷｭｰ、可能性はあるのね
以前初めて食べた友人が「臭みがある、二度と行かない」って言ってて何言ってだコイツと思ってたけど
先日自分も当たり（？）を引いたので、ちょっと気になってた 元肉屋より
掃除が甘い(肉の臭う部分が残ってる)と臭くなるよ 豚臭いのは
20年前の6号牛久の山岡屋
でも旨いんだよね、今はチェーンでシラン
今臭いのはマジで怖いわ で、持ち帰り豚の詳細は？
貼り紙無くても聞けば売ってもらえるのかな？ >>819
そんなに気になるなら直接店長に訊けば？
お店の人と話せないとか、内気な幼稚園児かよ >>820
強気の幼稚園児だって会話は成り立たないと思うぞ？ 食券や貼り紙ないってことは無いんだよ
どうしてお前らは二郎だと無いことを要求しようとするのか 先月位に持ち帰り豚買ってる客いたよ
仕込みの量に余裕あれば売ってくれるんじゃないかな。 >>818
今でも旨いです
最近思うんです、山岡家はタレが美味しいんだと。
二郎も一緒です、味を決定づけるのはタレだと思う。
守谷のカエシの調合さえ同じものができれば、下ブレ守二になると思う。 俺も買ってる奴見たから帰り際に食券のとこ見たけど張り紙は無さそうだったな
もしかしたら麺だったかもしれないけど まず大豚ダブルを１５分以内に食えるようになって、店主から認められないと無理
麺量がどんどん増えるけど頑張れ
半年くらい食い続けると、「豚いる？」って店主に言われる >824
あんた同年代？
牛久のおばちゃんは最高、ぶれ亡し神
今？しらん、チェーンになる前のお話 持ち帰り豚はあくまで裏メニューって事でしょうね
勇気出して注文してみようかな ラーメン出す時にんにく入れるか入れないか聞きますので決めておいてくださいよ～
つけ麺の方はお待ちくださいよ～
せんと好きだ 助手には厳しいけど客には感じ良いよね
一見客には特に 綺麗な助手女にめっぽう弱い
一見さん？全て厳しいよ >>828
あのショートカットの太めのおばちゃん？
たぶん今は居ないでしょ。
小さいときは山岡家より珍来で食事してたわ。 あれほど持ち帰り豚の件をSNSにあげないでって言われてたのにあっさり裏切るなんてな つけ麺食ってきたけど、美味いか～？
胡麻油で、二郎スープが台無し。
普通のラーメンにしとけば良かった。 つけ麺はつけ麺で良いけどな
ただ俺も一度食えばいいかなぁって感じ
つけ麺の人最後尾にいたんだけどかなり抜かして先に出されてラッキーな人いた つけ麺用に多く茹でてるからな
基本シンク麺だと思ってていい >839
細けえな、てめえよりはフサフサ
それよりシンク麺メインか
やっぱノーマルかな つけ麺でも使うし待ちがない時に後から来た客にも使うな、シンク麺
今更だが つけ麺の麺多いな。
小でギリの人は少なめにしたほうが良いわ 俺逆だわ 普段は少なめだけどつけ麺なら小豚までいける つけ麺美味しくないし、今日は小ラーメン豚はずれだし、何か満足感がない。個人的に下ブレ傾向。 土曜日の麺切れって何時ぐらい？
3時に到着なら食べれるかな つけ麺旨いよ
ラーメンだと小でもキツいけどつけ麺ならもう少し麺食べたいな 最近せんと接客丁寧で気持ち悪いなw
店の悪口や迷惑なふざけた事してブログにあげるきたろうみたいなクソブロガー達が来なくなったお陰かな 僕は上級二郎ブロガーなのでせんとも一目を置いています(^_^;) >>854
もともと丁寧
あほが図にのるから荒れるんだよ 昨日のスープクッソ旨かったけど野菜だけクタじゃなくて硬かった
最近はこういう傾向なのか、たまたまなのか >856
そうですか
女たらしのせんとくん、お客様は見てるよ・・・
俺は普通の毎月以上のお客様？ >>858
よく分からんけど、直接店で聞けばいいじゃん
店主が2chなんて見てるわけないんだし >>860
昔ならともかく、今の2chに関係者が見るほどの影響力あるかー？ >>861
オマエがそう思うなら見てないでいいよ面倒くさいし >>862
了解っす
気分悪くさせたんならすまんね つけ麺にしたい時はいつ言えばいいんですか？
「食券見せて下さい。」の時か、食券をカウンターに置いた時
か、店主か助手に聞かれた時のどれですか？ >>865
後者。
聞かれない場合は此方から申し出る。 背後霊ベンチの段階で
食券見せてください
の後に
つけ麺の方いらっしゃいますか
の声掛けがあったな
オペレーション安定せんからここで聞いてもまちまちだと思うぞ 貼り紙に「前もって言ってください」って書いてあるけど、それがいつなのか分からんよなw
つけ麺の麺を増量しなけりゃ、そんなのカウンターに食券載せた時で良いのにね 自分は「食券見せて下さい。」の時に、つけ麺って言ったら
助手に制止された。そのすぐ後、店主から「どっち？」って
キレ気味に確認があった。
５年前は「食券提示時に申請」と張り紙にあったんだけど、
今は違うんだなぁって思った。 着席しても聞かれなくて不安になって自分から申告したわw 取り敢えず席着くまでは聞かれるの待ってて、
食券置く時に、わかりやすく食券の上に100円添えればいいよ
遅くともその時に、つけ麺ですかぁ～？味ネギですかぁ～？って聞かれるから ここんところつけ麺食べに行ってるのに結局普通の食べちゃうわ
酢が苦手だからチャレンジ出来ずにいる
どんどん塩っぱくなってるは気になるが、基本のラーメンがうまいのほんと嬉しい 同意だ
守谷はスープ、麺、野菜の加減が絶妙だ。
本当に素晴らしい。
まだ先の話だろうけど、ごっつい助手はいつかは自分の店を出すんだろうか。
せんとのようなラーメンを出してくれたら嬉しいよ。 ほんとにそう
つけ麺食べようと店に向かっても券売機の前に立つとラーメンのボタン押してしまう つけ麺はラーメンの食券に現金100円追加だからラーメンのボタンは必ず押さないといけないんだが ツッコミたかったけどニュアンスで受け止めたぜ
もっと優しくなろうぜw >>874
初代ボウズが群馬に店を出したようだけど、二代目ボウズやタオルはどこ行ったんだろね つけ麺何故コール
それは面倒だから
タオルねえ懐かしい遷都が駆逐
人としてボコボコにされ・・・頑張れ! >>878
他店と勘違いしてしまいました
優しい心遣いありがとう 連投失礼。
二代目ボウズよく怒られてたね
今月初めの頃に行った時ボロクソ言われててちょっと気の毒だった。嫌気さして辞めちゃったのかな せんとに切れまくられてた初代タオルとゴリラーマンが同時にいなくなったのはなんだったろうな
切れられてもおかしくないわな…って位にコールとか間違いまくってたけど にんにくふぁーに
「お願いします」
だとスルーされるので「にんにくで」にしないと駄目ですか？ 今はにんにくいますかぁ～？
だからお願いしますで問題なく通る
つーか昔からお願いしますで通る 遠くの席で助手がコール確認の時は大丈夫なんだが
店主のほぼ目の前で三回ともにスルーされた スルーってどういう意味だよ
ニンニク入ってないってことか？
増されてないならその言い方なら当たり前だし、ただ返事されないだけとか言わないよな？ >>888
だね
いつもは「お願いします」だったけど、先週初めて「ニンニクで」ってコールしたら
かなり多かった。 こけしヘッドの凄まじい自演＆ローカルルールの押し付け連投だ 笑 >>884
ほほー、そうなんだ、なんて店か知ってる？
ゴリラーマン一所懸命やってたから食べに行ってみたいわ ニンニクに限ってだけど、客が“多め”コールしても店主が“多め”と復唱しない限り基本的に増す事はないかと
もし増されてでてきたらそれは店主の気まぐれ せんとの下で安月給で働くのは辛いだろうな
嫌な上司なんていくらでも居るけど、ある程度の収入があるから色々我慢できる部分もある。
二郎の看板が貰えるなら頑張れるけど。 >>895
金曜日の助手は出店希望で三田
いる人？ ごつい助手は独立希望なのだろうか
せんとさんの評価高いようだけど >>895
金曜日の助手は出店希望で三田
いる人？ >903
最後は銭？いや味だろ
ラーメンは忖度はない！ バカってすぐにテレビで覚えた言葉を使いたがるよな
だからバカなんだろうけど(笑) なんかニュアンスっていうか、日本語怪しいの最近いるよね 数年ぶりに大食べた
丼でかいから天地返ししやすいね
麺盛られた時の小と変わらない位の量に感じたな >>912
店主さん？
守谷旨いの皆知ってるから大丈夫。
また食いに行くよー >>912
不味いからって、ちゃんと理由が書いてあるじゃん
馬鹿なの？ >>915
不味いだけじゃ、わかんないじゃん
すっぺー、しょっぺーとか具体的に書いたら 回転早いし美味しいし冷房効いてるし文句ないんだけど >>921
所詮田舎だからこういう輩は一定数いるんだな
客同士だとトラブルになりかねるから、店側から何かしらの対応がほしい処 田舎ヤンキーが「ウメー！ウメーwww」言いながら集う程度の二郎だな 田舎のヤンキー ＝ 田舎のラーメン店店主 ＝ こけしヘッド 店主の腕毛がすごいけど、胸毛腹毛は当然で背中も毛むくじゃらなのかな？
でも優しい人だよね >>921
僕はそういう輩は許せないので教育的指導します(^_^;) 高校生くらいの子供がいる家族ですら割り込みする。
茨城県内だけで生活が完結する人達はこんなもんなんだろうね。 誰か1人並ばせておいて後から合流することを、
割り込んでいるという意識がないやつはどこの地域にも大勢いるさ
だから店側が案内みたいのを貼り出して欲しいとは前から思ってる そんな事より益若つばさが二郎食ってるぞ
ツイッターに写真あるけど、どこの店なんだろ >>931
この手の店よく分かってない客はそこらの中華屋感覚なんでしょ。
先日、母娘二人組は雨の中しっかり並んでたな。 >>932
ホントにそう！
店主さんここ見てるでしょ、言われなきゃわかんない奴ってどうしてもいるから何かしら対応してくれ！！ 了解しました
いってもわかんなそうなやつ
めんどくさそうなんにはいわない
からね 割込ハッキリ言った方が良い
切れたらせんとに直訴
俺はそうした そうなら、すきにやればいい
お水に馬鹿にされるだけ 普通のつけ麺と、ニンニクのつけ麺と二種類あるぞ。今日はニンニクのつけ麺を食おう！ せんと、新人いじって、けらけら笑ってる。こんな、ご機嫌なせんと見るの初めて！ ニンニクのつけ麺、まぁまぁだな。個人的に。
普通のつけ麺よりは、ましって感じ。う～ん。微妙！ ごま油の代わりに業務用すりおろしにんにく溶いてるだけか？
業務用感がすげえ
ニンニクつけニンニクペースト抜きのニンニクマシの方がいいな >>945
胡麻油は入っていない。酸味も弱く二郎スープに近い感じ。ニンニク臭は、俺、ニンニク多目にしたからデフォがどの程度か解らん。すまん。 つけ麺食べるにはどの食券買えばいいの？
一年中食べれる？ >>948
ありがとー、概要は判ったよ。
酸味好まないからこっち食ってみる。 豚、老夫婦が買ってたね。
小のプラ3枚位？買って、豚と交換してたよ。 せんとはどうしちゃったんだ？
「塩っぱかったら言ってくださいね～」
「エアコン寒くないですか～？大丈夫ですか～？」
殺伐とした空気が薄らいでるぞ。 客にキレたりするのはホントに見なくなったね
助手達が思うように動いてくれるようになったからイライラ減ったんじゃない？ あの助手も見た目がごっついけど、口調は柔らかく優しげだし素晴らしいよ。 >>953
もともとこうだよ
キレんのは助手関係ない
アホな客が減ったんじゃね >>954
コールまごついてたりすると、
ニンニク入れるかどうかしか聞いてないんだからそれだけ答えればいいんだよ！
とか怒鳴ってたもんなw
今は、案内とかもせんとが言う→助手がリピートって流れで言ってくれるから聞き取れなくてもすごく安心できる にんにくつけ麺画像みたけど
ノーマルスープにニンニク溶いただけ？ 今日仕事で食いに行けなかったー
暑くてもラーメンがいいな
でもニンニクつけ麺も気になるな ごま油つけ麺はラーメンより食べた後の胃の具合が楽だわ
ニンニクつけ麺は後を考えると躊躇する >>965
楽だけど二郎食ったって感じじゃないんだよなｗ 最近は閉店間際まで混んでるね
守谷は早じまいとかしないから好き ニンニクつけ麺くった食後から今まで２日間ずっとまた食べたいって考えてる
こんなの初めて >>966
そうそうwなんか違うw
ニンニクつけ麺の方が二郎食べた感あるのかな？ つけ麺、野菜コールは量的にやめた方が良いかな
やっと明日行ける ありゃ、ビールに白ネギと随分とアイテムが増えたw
でも、デフォごま油つけで！ 缶ビール300億円ですw
両方は無理だな胃が・・・ 昨日夜、店出たら外待ち20人位。助手が外出てつけ麺注文伺ってたら誰もいなかった。店内も一人だけであんまり人気ないのかね。 大ラーメンに白ネギ注文してみた。
ブレかもしれないが味ネギと比べて若干量多め。別丼で出てきたので混ぜそば風に食ってみたが、味無しなのでややもの足りず感が…。 >>976
続き
ネギ自体は嫌な辛みもなく食べやすい。
あくまでお好みですが、つけ麺の味変に丁度良いかもと思います。 >>977
味ネギと切り方一緒？ごんぶとの斜め切り？
それともラーショみたいな太い白髪ネギ？ 形・厚さは味ネギと同じ。
少量ずつならラーメンに直接投入してもいけると思う。別けるならカラメボトルで調整してみては。
開店前に店覗くと大体助手が仕込みしてる。 うわぁ、あの鍋とか炒め物に入れるような極太ネギスライスのままかよ
ラーメンは間違いなくうまいけど、ああいう部分で料理知らないやつってのがわかるわ
生で食わすのにあの太切りはねーし、間違いなく水に晒してないだろあの辛さ
聞いといてよかったわ、絶対頼まん 今度家二郎してみようと思うんだが、誰かスープのレシピ分かる奴いる？ 背ガラ
豚(量を沢山入れないと美味くならない）
背脂
ニンニク
長ネギ
キャベツの芯
この辺をぶち込んでるのは三田で見た >>982
すでにラーメン自作経験があるなら聴き流してくれ。
初心者がスープからラーメンを自作するなら、①ガラを割るときキッチンのまな板で叩き割ると激しい音が出るので騒音注意。②スープを炊くとき匂いや油汚れに注意。③長時間火を入れるので火災や光熱費に注意。
俺は嫁さんから上記3点を叱責されて二度とやりません宣言させられた… >>982
すでにラーメン自作経験があるなら聴き流してくれ。
初心者がスープからラーメンを自作するなら、①ガラを割るときキッチンのまな板で叩き割ると激しい音が出るので騒音注意。②スープを炊くとき匂いや油汚れに注意。③長時間火を入れるので火災や光熱費に注意。
俺は嫁さんから上記3点を叱責されて二度とやりません宣言させられた… 家二郎で検索するといくらでも出てくるけど
少量作るには手間かかりすぎてやってられんよ このスレッドは１０００を超えました。
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