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★池袋★ [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0003(ウソ800 MMb3-RgzG)垢版2017/04/01(土) 11:06:45.71ID:iTfg9IxwMUSO
誰もスレ立てようとしないなんて、池袋ラーメンスレはどうしてしまったんだよ
俺は東口に住んでいるから西口側のラーメン屋は詳しくありません。東口ラーメンランキング作ってみました。
1位篠はら 2位一蘭 3位俺の空 4位花田 5位狸穴

東口には旨い醤油ラーメンの店がないから出来て欲しいな
0007ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff1f-QmV0)垢版2017/04/01(土) 23:31:02.21ID:snaucluk0
福岡出身の俺から言わせてもらうと、池袋で
九州豚骨食いたいなら一蘭が一番無難だと思う
あとは池袋の方は行ったことないけど、じゃんがらとかかな
秋葉原の方はそれなりに旨かった
0011ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fb4-ugwH)垢版2017/04/02(日) 19:35:26.52ID:kXIoJPKR0
保守
20くらいまでは保守れ
0012(ラクッペ MMb3-RgzG)垢版2017/04/02(日) 20:01:50.20ID:eXD8ZJRpM
昔は池袋スレが荒らされて乱立して、3スレくらいあった時もあったよな
荒らしは捕まったのか?
0013ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-ZkEF)垢版2017/04/02(日) 20:40:01.40ID:XTEV+yiOd
一秀はうまい?
0014ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f3c-agmj)垢版2017/04/02(日) 20:53:56.11ID:Pp3eDFDz0
>>13
余り通常のラーメンと考えず、背脂と濃い醤油の「そういうもの」として考えればなかなか旨い。
意外と量が少ないのでやや割高感はある。


一風堂って馬鹿にしてたけど、なかなか美味しいね…。
0016ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1fdd-6IZf)垢版2017/04/03(月) 03:19:39.09ID:UOwOc/Ns0
「ナミヘイ」とかいう女店員、接客態度悪いんだな
0019ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr73-AbL0)垢版2017/04/03(月) 12:59:51.23ID:1bB/zi/Ar
>>18
前は豊島区なら良かったから今回も良いんじゃない?
0020ラーメン大好き@名無しさん垢版2017/04/03(月) 15:00:20.12
ザ シティ(パチンコ店)=ダイス(DICE)は会社ぐるみで罵詈雑言の悪質なステマをしている(スロット店板、パチンコ店板、ネカフェ板で)
街=ザ シティ(パチンコ店)、ベルシティ(パチスロ店)=ネットカフェのダイス(DICE)=まんがランド(漫画喫茶)
街は2ちゃんねるで罵詈雑言の悪質なステマをしています(IDはいくらでも変えれます)
街はステマしながら個人情報を集めています

川崎駅東口138
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/slotj/1488837089/

948 自分:「名無しわざとか?」とかイヤミを言われた 投稿日:2017/04/01(土) 14:03:14.05
■街の低脳幹部がこのスレでやってた犯罪行為■
・ピアとマルハンと楽園と害の叩き
・街とアクセスの宣伝、ステマ(街だけだとバレるので弱小パチンコ店アクセスをネタとして持ち上げていた)
・IDを変えて自作自演
・ここでステマをしてる街の低脳幹部はゲームオタクで昼間や深夜にゲーム関連のスレに書き込みをしていた
 (そこでもキチガイじみた文章でケンカをして顰蹙をかっていた)

---------------------------------------------

街=シティコミュニケーションズは糞すぎる

パチンコ店のザ シティ、スロット店のベルシティ

ベルシティ(SLOT専門店)・・・横浜西口店

マンガ喫茶ダイス(DICE)

まんがランド

牛角・・・新丸子店 相模原店□牛角 足柄開成町店

かまどか・・・武蔵小杉店□ 相模大野店

土間土間・・・武蔵中原店 平塚店

おだいどこ・・・横浜西口店 

ミスタームシパン・・・元住吉店

M'S CAFE+DINING・・・横須賀中央店

ニューシティー・・・伊勢佐木町店

□ダマイ・・・関内店


これ全部利用するの止めよう
0022ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr73-AbL0)垢版2017/04/03(月) 19:42:09.76ID:1bB/zi/Ar
>>4
池袋は一幸舎、一択だと思うけどいかんせんコスパが悪いし博多天神や博多風龍の方が客が入ってる
0025ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fc8-agmj)垢版2017/04/03(月) 21:40:53.21ID:LF4Zgm4x0
>>23
日曜行ったけど全然だったね〜
わざわざもやしダブルにしたのに悲しかったわ
0028ラーメン大好き@名無しさん (アンパンWW 7f31-RgzG)垢版2017/04/04(火) 09:43:51.92ID:8crbcNMK00404
一幸舎は美味しいんだけど遅いんだよね、深ザルでそのまま湯切りすればいいのに、平ザルに移して湯切りしてるんだよ、混んでるときはその時間が非常に無駄に長く感じるよ、他の九州ラーメン店と比較しても客の回転率が悪いと思う
0032ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f3c-sOkc)垢版2017/04/05(水) 13:56:31.38ID:wUuJ7QND0
むてっぼうおいしい
0033ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f31-5U0Q)垢版2017/04/05(水) 15:24:00.97ID:E4aEjt4R0
街(ザ シティ(パチンコ店)、ベルシティ(パチスロ店)=ネットカフェのダイス(DICE)=まんがランド(漫画喫茶))


(2chで罵倒ステマ)シティコミュニケーションズ
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1491294834/

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2017/04/04(火) 17:33:54.92 ID:tbY3JZeI0
City Communications(シティコミュニケーションズ)
代表者
代表取締役社長 三田大明(44歳 慶応義塾大学卒)

シティコミュニケーションズは、ものすごい悪質なステマを2chでしています。
おそらく2ちゃん管理人の権利(資格)を購入して?、それを使ってステマをしています。
2ちゃん管理人の権利(資格)を持ってるとステマしてるスレに書き込んでる人の個人情報がわかるようです。
IDはいくらでも変えられます。



横浜、川崎のパチンコ店が2chで罵倒、恫喝ステマをしていますww
0034ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1ff3-iimv)垢版2017/04/05(水) 21:14:56.97ID:HkCkuRCv0
久しぶりに福しんで手もみ食べたらチャーシューの形が変わってた
味は変わらず安定しているので福しんが一番
0044ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 513a-UDlz)垢版2017/04/07(金) 16:36:59.15ID:RNF5iLmo0
マミヘイだかナミヘイだか、自称役者の不細工、客へのクチのききかたが悪すぎる
0047ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM16-nK7d)垢版2017/04/07(金) 21:38:00.91ID:mCCJoc4WM
>>29
濃厚味噌食べて来ました。麺は三河屋製麺角中太ストレート麺、具はもやし・キャベツ・歯応えしっかりタイプのチャーシュー
赤味噌の主張が強く、煮干しは割りスープを足して食べ終わりに、やっと少し感じる程度でした
>>43
今日は夜営業していました
0049ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 61b4-8Vmj)垢版2017/04/09(日) 15:39:47.55ID:kLbymZTR0
一幸舎みたいな本格博多ラーメンは個人的大好きだけど、
博多本店は客入ってるらしいけど、東京じゃ受け悪いのかねえ。
店続いて欲しいけど、一幸舎行くなら馬場のバリコテまで行ってしまうわ。
0054ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 513a-UDlz)垢版2017/04/12(水) 03:15:24.64ID:j2isE8Mk0
キャデラックのエスカレードやハーレーを乗り回し
キャバクラやおっぱぶで豪遊する
そんなヤツの店の塩ラーメンが50円値上げ?
0056ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e1f-Nyew)垢版2017/04/12(水) 14:45:02.28ID:0gsYMLel0
>>55
私はあの頃の味の方が野性味があって好きだったけどな。
0058ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0272-1VeZ)垢版2017/04/12(水) 19:48:42.42ID:rL5R6+110
>>57
これは濃厚じゃないほうかな?ちゃんも背脂あるね

濃厚煮干しと味噌は食べてみた
どっちも塩辛い状態で提供されて煮干し出汁で薄めて楽しむ感じ
悪くないけど、何故か濃厚背脂煮干しのはずなのに背脂が入ってなかった
0060ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 473a-93S+)垢版2017/04/13(木) 06:40:46.37ID:bEg565eH0
豪華な食べ歩き、高額な時計、飲み歩いた食べ歩いた、ヤクルトの試合がどうのこうの
毎日ネットで垂れ流ししておいて
家賃と食材費が値上げだから値上げさせろというバカ?
0065ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 473a-93S+)垢版2017/04/13(木) 18:16:35.29ID:bEg565eH0
マサさん「おつとめ」ごくろうさまでした
0066ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 473a-93S+)垢版2017/04/14(金) 07:01:05.29ID:Y1WJiA910
キャバ嬢侍らせて飲み食いしたり
大騒ぎして風俗にも行かなきゃいけないし
不細工な嫁の無駄なメイクやファッションにカネが掛かるし
誰の子だか判らない何人もいるガキが遊び呆けるのにカネが掛かるし
アメリカメーカーのSUVやバイクを維持しなきゃいけないし
似合ってもいない輸入時計を買い増ししなきゃいけないんだよ
だから、オマエらに出す塩ラーメンは50円値上げするからな
という話しを知った

見た目で判ってはいたが
やっぱりアレな生き物だったんだな、あのオヤジ
0068ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-WZAX)垢版2017/04/15(土) 18:58:31.60ID:pphvvrn9d
>>57
先日に濃厚を食べたけど
ちょっとガッカリだった
昔は蒲田の潤で鬼あぶらを食べていたけどそれに比べたら
味噌を挑戦しようかなって思っています
0069ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f37-Q213)垢版2017/04/15(土) 19:45:40.39ID:hAnaf5ML0
しょせんはジュアンの創作だから期待はしないほうがいいかと
0074ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e78c-/E74)垢版2017/04/16(日) 17:40:10.91ID:/IEjGxxY0
昨日見たけどバーがあったところだったな
0079ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-WZAX)垢版2017/04/18(火) 05:21:37.69ID:rM6vKzK4d
>>72
昨日だけだよね?
食べたかった
0081ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6a31-CToO)垢版2017/04/21(金) 03:29:28.09ID:/8iZLFua0
http://imepic.jp/20170421/122040
新潟ラーメンで濃厚味噌食べてきたよ、今までに味わった事がない味噌味で美味しかったです。ただ濃厚味噌というよりもしょっぱかったので濃厚醤油じゃないかと思いました。
麺は太麺で美味しかったです。
カウンターに置いてあるお湯を少し足して薄めて食べるとちょうど良い味になりました。
0082ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ea72-wyKC)垢版2017/04/21(金) 10:20:56.82ID:yyzaiQd40
お湯じゃなくて煮干し出汁よ

オレは背脂煮干し背脂多めでもう一回くってみたけど、やっぱり物足りないな
自宅近所の店がしっかりした燕だから仕方ないけど
濃厚味噌をたまに楽しむ程度にしようと思った
0083ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 661f-tjmu)垢版2017/04/21(金) 12:40:20.59ID:pAhUaCEc0
新潟ラーメンは平打ち麺が全てを台無しにしてる。
0085ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ea59-Xafy)垢版2017/04/23(日) 02:49:51.11ID:nWr2oosm0
とりあえず桑ばらで食うのはやめとけ、マジ食中毒になるぞ。桑ばらが入っているビルの奥にこの店のストックルームがあるみたいだけど、そこからとんでもない異臭がするんだよ。一度行ってみ。不衛生極まり無い。それでも桑ばら絶賛するアホが多いことに呆れるわ。

あとツイの客をバカにした発言。ほんま気分悪いわ。50円の値上げもな、家賃が上がったからではないぜ。もっとキャバ行ったりスワローズの試合行ったりいい車を買いたい為だろうよ。
0088ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d1a-MAHZ)垢版2017/04/23(日) 15:58:14.23ID:0hzHkcYV0
新潟ラーメンの背脂煮干しをくった感想は

スープは万人向けで、これはこれでいいと思うけど、物足りないと感じるのは否めない
そんなスープをカバーしてほしいチャーシューだが、これまたショボくて残念な品物
麺は、きしめんみたいな麺で、食感に乏しさを感じてしまう
卒にまとまっているだけでリピートにはだいぶ欠けるラーメンだな
0102ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcb-wxRr)垢版2017/05/03(水) 13:03:28.82ID:C8BjHZYnp
マジだった
席は全部埋まってたけど、行列はまだなかった
池袋近辺に何故かミシュランラーメン集まるな
0109ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6fc8-+AEo)垢版2017/05/07(日) 22:21:02.90ID:vr2ij/QV0
篝おいしかった
0116ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saef-+AEo)垢版2017/05/08(月) 09:02:49.61ID:h+Zrg+8Qa
篝日曜6時ごろだけど全然人いなかった
最初並びやべーと思ったけど寿司屋の方だった
美味かったけどね
また行きたい
0120ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp47-ZMr4)垢版2017/05/08(月) 16:45:39.52ID:RF+bWFhJp
ミシュランともなると見た目からして意識高いね
http://i.imgur.com/u4eyAui.jpg
0123ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d637-W4vR)垢版2017/05/08(月) 19:43:59.22ID:Vo8WNfL10
篝は厨房が狭そうだから店ではスープを炊いていないと思う
0137ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d3bf-Q3NZ)垢版2017/05/10(水) 02:48:49.98ID:8YwKqYAi0
>>132
鶏はライト系
鶏の場所は3月持たない店が多かったが鶏は続いているね
俺はライト系が好きでいないので好みではないけど
0144ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf1f-F9Te)垢版2017/05/11(木) 15:29:42.84ID:QL4hYFOB0
ひむろでオロチョン食べたけど、辛味をほとんど感じなかった。
最近の中本(池袋西口)の味噌タンメンもだけど、中辛設定→小辛程度に変更という流れなのだろうか。
0147ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMff-IfFh)垢版2017/05/16(火) 16:57:59.57ID:g+ozn9AXM
福しん お知らせ
感謝祭としたしまして、通常390円のラーメンを1杯100円でご提供! 営業時間内全て実施します。 5月16日(火)東長崎店、5月22日(月)大山駅前店、5月24日(水)バス通り店、5月26日(金)阿佐ヶ谷店
0150ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-9+QF)垢版2017/05/17(水) 09:01:28.54ID:y75CmLJbd
>>149
三田製麺所のスープお代わりが有料だぞ
直ぐにスープが無くなって麺だけで食べる事になるのに行かないよ
0152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf1f-F9Te)垢版2017/05/17(水) 12:02:35.72ID:XwnRkfB10
>>151
明日はわからないけど、昨日今日は先着20名500円でしたよ。
0154ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM13-WOYc)垢版2017/05/18(木) 12:56:17.09ID:t3BAQ+m1M
中国人って食い終わってものんびりして出てかない奴が多いね
昨日の夜に挂花に俺が入店した時に観光で来日したと思われる中国親子3人が
ラーメンは食べ終わって座ってるだけだった。
俺がラーメンを食べて店を出る時もその中国人親子はまだ席に座ったままだったよ
0158ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-EyqO)垢版2017/05/18(木) 18:58:35.91ID:GNbTfftra
>>157
オメェ、今、カヲ真っ赤なわけだがwwwwwwwww
0160ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-EyqO)垢版2017/05/18(木) 20:16:05.95ID:GNbTfftra
>>157
死ねやw
0174ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sa43-cm4/)垢版2017/05/19(金) 21:00:33.14ID:4WpBNxrha
可能性は秘めていると思うんですよクックパッドは
膨大なレシピは財産だと思います
ただ、その膨大なレシピを整理して価値のあるものだけを我々に提供する
そのことがうまくできていないと思うんですよね
ちょっとの工夫で利用者が飛躍的に増加すると
僕はそう思いますね
0175ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW caa8-PCQh)垢版2017/05/19(金) 22:44:24.86ID:3hMAvnY/0
http://i.imgur.com/Wa6ufSm.jpg
篝食べてきた、あっちまでいったことなくてめっちゃ並んでるじゃん!と思ったらお寿司屋で篝は待ちなし。
印象としては一口目が鳥ってよりバター!って感じだった、その後に鳥が来る感じで濃厚ではあったけどちょっと重かったかな、鶏の穴が好きだからおんなじ感じと思ったけどまた別だった。こってりが食べたいけど魚介って気分じゃないなーって人にはよいかも
0179ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW caa8-PCQh)垢版2017/05/20(土) 14:09:16.57ID:J8gK3ksb0
お酢で思ったけどたまにテーブルの調味料で味変化!ってみるけど個人的には客(素人)の匙加減で味変えるよりお店側(プロ)の自信ある味を最初からどんと出してほしさあるんだけどもいかがだろう
0189ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM2e-mjoq)垢版2017/06/01(木) 01:15:03.10ID:DIrafSu9M
フルタチさんで紹介のラーメン屋はどこ?池袋でゆずとカイワレが香る! | ラジカルな日常
http://radical-everyday.com/noodle-furutachisan
一度は食べたい!「麺屋Hulu-lu」の味わいがカップ麺に | ニュースウォーカー
https://news.walkerplus.com/article/110816/
有名店シリーズ 鳴龍 担担麺 | 日清食品グループ
https://www.nissin.com/jp/products/items/8024
6 月 1 日(木)~7 月 14 日(金)「西武線沿線ラーメンラリー2017」を開催
https://www.seiburailway.jp/news/news-release/2017/20170530seiburamen.pdf
0190ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea72-dZFj)垢版2017/06/02(金) 09:27:38.97ID:00f4kKe10
石神のイベント店って始めは地方から店舗を呼んで出していたけど
今はそれっぽい地方メニューを出してるだけなのかね
新潟ラーメンという名称で新潟で店やってるわけじゃないよね
石神のオナニーってことか
0197ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMeb-rBDp)垢版2017/06/09(金) 23:56:12.12ID:mm632bwYM
今日の夕方まで工事中で、夜にオープンしてた「日楽屋」(椎名町駅前)で食べてきた。ラーメンと餃子しかまだやって無いとのことで、醤油ラーメンと餃子を注文。ラーメンはチェーン店風の味。餃子は下味無しでいまいち。店内は暑く、中国語が飛び交っていた
「夏樹」の様にすぐリニューアルする予感がする
http://i.imgur.com/JFJgCgi.jpg
http://i.imgur.com/mVqMste.jpg
http://i.imgur.com/TDDw8zk.jpg
http://i.imgur.com/UVSvIRs.jpg
http://i.imgur.com/7xwEJDq.jpg
夏樹リニューアル
http://i.imgur.com/s9AL4f4.jpg
0199ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e511-/cca)垢版2017/06/10(土) 14:35:08.04ID:f/Bw+R9+0
無敵家、行列並ぶ時間と味が反比例し過ぎていて爆笑したわWWWWWWWWWWW
0201ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e511-w6W2)垢版2017/06/12(月) 23:49:17.83ID:mwqgn1TK0
ごとう行こうと思ったらなくなったのしらなくて間違えて別の店に入った。
gogana?とかいう店。
食券置いてカウンターでしばらく待っても全然水も出してくれない。カウンター越しにずっと見てたが無視された。
後から来た客には先に水出してラーメン出して、かなり気分悪かった。
ラーメンうまければまだよかったが、油くさくてマズかった。接客ダメ、ラーメンダメで二度といかねー。
0203ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e511-w6W2)垢版2017/06/13(火) 21:15:36.98ID:729h7Md60
ごとう行こうと思ったらなくなったのしらなくて間違えて別の店に入った。
gogana?とかいう店。
食券置いてカウンターでしばらく待っても全然水も出してくれない。カウンター越しにずっと見てたが無視された。
後から来た客には先に水出してラーメン出して、かなり気分悪かった。
ラーメンうまければまだよかったが、油くさくてマズかった。接客ダメ、ラーメンダメで二度といかねー。
0207ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aee3-jKPy)垢版2017/06/15(木) 15:56:36.18ID:1gTNR3Qb0
>>205
喰って来たけどつまらない味だった。
0211ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bb11-0Nc5)垢版2017/06/17(土) 12:02:02.18ID:o961rVd30
>>210
うん。
いつ気付くか、カウンター越しにスタッフの目の前に座ってずっと見てたがガン無視された。
30分後こっちがおれて、水下さいって言った。負けた。食券買ってなかったら帰れたんだが
0217ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bb11-0Nc5)垢版2017/06/17(土) 19:33:00.02ID:o961rVd30
>>215
いや、水すら出なかった。
gogana?とかいう店。
0230ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMb6-vIaZ)垢版2017/07/19(水) 23:33:17.54ID:kqZbJPaGM
開店ガラガラ(シャッターの音)
昨日オープンした「麺屋神宮」で、らーめん食べました(「鶏の穴」が定休日のせいかなかなかの客入り)
原宿にある「ラーメンダイニングJingu」の系列店で「長山」とは関係無いとのこと
http://i.imgur.com/xTZ576Y.jpg
http://i.imgur.com/kI57AMR.jpg
http://i.imgur.com/hNh1iCZ.jpg
0232ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fe3-ymkc)垢版2017/07/21(金) 12:26:15.74ID:mAlQ9sCy0
神宮行ってきたけど、>>230の写真2枚目はトッピング詐欺。
看板の料金は「トッピングなし」の物なので要注意ね。
店内にも写真付きのメニューは一切なく、準備不足もいいところ。
つけ麺にしたけど、スープはサラサラで日本で言うところのポタージュ感はなし。
具材としての野菜も気持ち程度にしか入ってないので、ベジ感も薄い。
麺は硬くて生煮えな感じ。おかげでブツブツ噛み切る食感。
ちょっとこれは…という内容でした。
0239ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW be06-+DuW)垢版2017/07/30(日) 20:53:18.63ID:5YGnO8/Y0
ケムリの創作麺うまかったおしゃれな店内雰囲気いちばんおすすめ
0241ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bee3-aVC/)垢版2017/07/31(月) 02:03:02.85ID:EKVir71Q0
もう神宮は行かないから、今の味なんてどうでもいいよ。

柴田商会行ったけど、ここは美味かった。
今ならオープン記念で替え玉2回までサービス。
替え玉(通常100円)は量も多めで、ネギと細切れチャーシュー振ってあるのも良。
バリカタ・ハリガネが相応に芯があるのも良かった。
ここのとんこつ醤油600円は頑張ってると思う。
0243ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Safb-OXll)垢版2017/07/31(月) 19:24:55.57ID:fO1SmwIza
>>239
そんなもん通用するかよ
0245ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7e53-Nc4W)垢版2017/08/01(火) 00:53:48.18ID:smljuOcw0
オープン記念の替え玉2つはいつまでやるんだろ?
それがなくなるとかなり苦しくなりそうだが
0250ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7e53-Nc4W)垢版2017/08/01(火) 22:18:26.67ID:smljuOcw0
柴田商店は豚骨魚介だから家系でもないし博多豚骨でもないが
どこかで食べたことある味なのは確か
0254ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bee3-aVC/)垢版2017/08/02(水) 14:11:46.68ID:W+derpnX0
柴田商店、豚骨味噌も食ってきたけど豚骨醤油の方が断然美味いな。
豚骨醤油チャーシュー麺がベストだな。
0255ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf93-bxUQ)垢版2017/08/02(水) 15:33:39.11ID:zahiGDav0
6年ぶりに転勤から戻ってきたのですが、法務局の近くにあった岡崎がなくなっていてショックです。
0257ラ−メン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3b11-w4oY)垢版2017/08/02(水) 22:49:20.03ID:qSZi13nQ0
西口はほそぼそと
ヤってるよ〜〜〜〜
0259ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b93-PDht)垢版2017/08/03(木) 21:45:40.67ID:fSaso4b40
>>255です
岡崎情報ありがとうございます。
自分はつけ麺黒とミニチャーシュー丼が好きでした。
0270ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM6b-5i8+)垢版2017/08/17(木) 01:35:12.47ID:wtzh7zkCM
>>188 場所は「桂花」と「伝説のすた丼」の中間辺りでした

8月11日にopenした「横浜家系ラーメン横浜道」で、ラーメン(醤油)+配付中の無料クーポンで味玉を食べました。女の子が作ってるてこと以外は、何の変哲も無い王道の家系ラーメンでした
http://i.imgur.com/Qbn6Xvc.jpg
http://i.imgur.com/reWLVCU.jpg

要町の「いつき」の先の中華料理店だった所が、「一品ラーメン」として8月15日にopenしていました
http://i.imgur.com/HGU7LwD.jpg
http://i.imgur.com/L8bIYQN.jpg
0274ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM6b-5i8+)垢版2017/08/23(水) 01:13:37.58ID:/7grIu4hM
新店情報
9月4日open さんまらーめん あぶら麺 「永斗麺 池袋」。場所は、「博多風龍サンシャイン通り店」跡
8月29日12時open ラーメン専門店では無いですが、「無添くら寿司 池袋サンシャイン60通り店」。場所は、ハンズの向かい側
0280ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMf1-kQwD)垢版2017/08/24(木) 22:19:30.33ID:CK3WuC0HM
>>278
おお〜情報サンキュー、深夜になるけど行くよ
中麺は同意!変わったらさらにグッド
自分もオープンから3回行ってて割と好みストライク
替え玉サービス継続してる限りはコスパもボリュームも申し分ないし、飽きるまで一択かも
0281ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMf1-kQwD)垢版2017/08/24(木) 23:05:36.97ID:CK3WuC0HM
>>280だけど柴田商店行ってきた!満足満足
替え玉2回目だとスープ薄まるから、初めてこってり、濃いめにした
スープの濃さと味の濃さって、それぞれ何で調整してるのかな?両方濃くすると少しキツかったんだよね
0282ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMce-iyij)垢版2017/08/26(土) 00:08:57.51ID:rfKIxePPM
スープの濃さは、こってりは油多めで、あっさりは油少なめとして使われる事があります
味の濃さは、カエシ(醤油タレなど)の量で調整しているのだと思います
新店情報
26日open「◯福タイ料理」ラーメン専門店ではないですが、トムヤムヌードル等が有るようです
場所は、金玉満堂2号店のわきの路地を入ってすぐ
0308ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d3da-QKoF)垢版2017/09/06(水) 20:36:20.86ID:Vz6/fUit0
>>306
2玉無料はまだやってるけど、なんかスープ薄くなったし麺量が少し減ったような気がした
やっぱりあんまり儲かっていないのかな?
0309ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfe3-/Awf)垢版2017/09/06(水) 20:40:21.79ID:e1Kn/Jjg0
>>308
魚介系の香りが薄くなってない?
日曜も定休日になったし、先は長くないかも…
0311ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d3da-QKoF)垢版2017/09/06(水) 22:20:38.91ID:Vz6/fUit0
>>309
確かに動物だけでなく魚介も薄くなってた
少しでも原価削って利益を出そうとしてるんだろうけどさ
0316ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 13e5-s8Hf)垢版2017/09/11(月) 13:41:28.14ID:3rkjMIEg0
>>315
リニューアルってどう変わるんだろう。あそこの担々麺好きだったから変わって欲しくないなあ
0317ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 47c5-9Ac+)垢版2017/09/11(月) 17:27:16.52ID:K1GW9G5e0
来年トレンドは担々麺らしいね
0326ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM6b-xUTQ)垢版2017/09/16(土) 11:23:02.97ID:UcEJ4Y61M
「麺屋蜀伝」初期の頃と比べて色々変わってた

汁無しは、具材や無料ライス中止等を変更した代わりに、値段を下げたようです
辛さも落としてあるので、注文の際は注意
https://i.imgur.com/G1DHh9v.jpg
「八麺六飛」も期間限定サービスやってたのか?見落とし_(┐「ε:)_
https://i.imgur.com/ddOpx6p.jpg
0340ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM2b-2Bhk)垢版2017/10/01(日) 00:36:57.96ID:Ej6WzkaWM
9月29日リニューアルオープンの「中華料理タカノ」(南長崎)で、ラーメンとチャーハン食べました。
https://i.imgur.com/yv3gABb.jpg
https://i.imgur.com/s1mvzOB.jpg

ラーメン店では無いですが、立教通りの池袋二又交番近くの旧そば店「七福弁天庵」跡の「日乃屋(ひのや)カレー」は10月5日openに決まったもよう
0345ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0db3-liwC)垢版2017/10/08(日) 17:36:01.01ID:2/1nU4vi0
だからだよw
0347ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7681-Eow4)垢版2017/10/09(月) 12:38:59.27ID:SwIJmZqg0
日乃屋食ってきたけど、ドロドロカレーで特筆すべき味もない。
大学の食堂のカレーを食ってるみたいな感じだった。
0352ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM7e-XO6e)垢版2017/10/11(水) 01:14:01.38ID:6/nJif5nM
■西武食品館地下1階 おかず市場 イートインコーナー 「トゥーランドット臥龍居」
10月11日(水)〜17日(火)
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/detail/?article_seq=8609433&;article_seq_no=333
10月11日open東武百貨店13F「依々恋々」
http://www.tobu-dept.jp/sp/ikebukuro/shop/115121201
9月29日openの「味源亭」(東長崎)で、醤油ラーメンとチャーハン食べました。520円持って会計しようとしたら、「ラーメンはサービス期間中(後2週間位)なので、380円です。」と、合計で380円だった
おったまげー
https://i.imgur.com/eamCXed.jpg
https://i.imgur.com/S4s4Mzv.jpg
0354ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM8b-LQVt)垢版2017/10/12(木) 00:46:21.07ID:AhfShuKKM
東長崎駅北口出てすぐの、宝くじ屋の向かいの2Fにある「味源亭」で、夜メニューの坦々麺と餃子を食べました
メニューだと合計1060円に成りますが、870円で済みました
背負い投げー
でもやっぱ昼メニューは最高に安いに違い無いしな(昨日の投稿は昼メニューのもの)
https://i.imgur.com/5YPnTfA.jpg
https://i.imgur.com/XtXBa60.jpg
https://i.imgur.com/87nGOoQ.jpg
0365ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7ad2-16zt)垢版2017/10/24(火) 16:30:44.79ID:YzjB6akB0
.
0375ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e1b3-AWKa)垢版2017/11/18(土) 22:25:01.87ID:e3jWinbi0
光麺の質を論じようとする馬鹿舌って、死んだらいいの
0383ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4f-Hdag)垢版2017/11/26(日) 01:07:52.30ID:R8Xa8VSeM
つけ麺屋のぶなが
一時休業のお知らせ いつも当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。 当店は大幅リニューアルのため、11月15日(水)を持ちまして一時休業とさせて頂きます。 リニューアルオープンは12月上旬を予定しております。
0384ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbd-nh0L)垢版2017/12/03(日) 13:05:02.88ID:hi3TKdv7p
うまくなるとええな
0385ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7db3-9wPJ)垢版2017/12/06(水) 08:33:09.91ID:u29N5zrP0
池袋のはないち閉店ぽい。2ヶ月持たなかったな。なんで開店したんだか。
0387ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spbd-nh0L)垢版2017/12/06(水) 09:00:48.81ID:zNjvCfw0p
え、そもそもはないち正式オープンしてなくね?
0392ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-crDN)垢版2017/12/06(水) 20:41:13.18ID:cinxotJ8d
マジかよあそこ魔の物件すぎるでしょ
0393ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7753-8mLZ)垢版2017/12/07(木) 13:59:01.83ID:PIZCAEay0
はないち予想通り
0394ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 77f0-aiou)垢版2017/12/07(木) 14:29:06.40ID:FkYHd1Qg0
弁当屋の呪いなのか
0396ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f23-EMBx)垢版2017/12/07(木) 21:37:49.12ID:26X6ejWC0
空いてる時に行けてよかったわ
0398必須 (ワッチョイW 5706-assB)垢版2017/12/08(金) 12:51:38.26ID:KWtS7Mk70
はないち プレオープンの1日しか営業しなかった
開店前に閉店
契約でもめたらしい
0409ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-l9Sc)垢版2017/12/11(月) 11:52:49.74ID:XI7YvIq9a
カボちゃん約一ヶ月営業してないねぇ
0411ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f08-qqAW)垢版2017/12/13(水) 11:14:48.32ID:blF8+mKn0
凪、年明けオープンなんだね
年内がよかったけどそれは贅沢か

ロサのあたりだよね?職場から近くてうれしいわ
0413ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H6b-3u/O)垢版2017/12/13(水) 11:43:59.95ID:iYxXzGowH
風龍潰してまで作る店じゃなかったな
0421ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-iGm/)垢版2017/12/15(金) 18:51:02.53ID:qnZ1buqGd
豊島区スレ立ってたけどなぜかdat落ちした
0422ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 974e-9dmm)垢版2017/12/15(金) 20:01:36.86ID:oAPmYVsj0
池袋周辺のラーメン屋でクレジットカード使えるところある??
0424ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6f-u+RE)垢版2017/12/16(土) 00:20:32.36ID:yFopJxwda
ヌケるな!
0427ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-E37V)垢版2017/12/17(日) 20:21:55.71ID:UvRdaaAha
生粋はどうなの?
サンマのラーメン
美味いの?
0430ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1223-iGm/)垢版2017/12/18(月) 01:46:32.71ID:mKRqPuB40
>>427
超うまい
0432ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1681-DkpJ)垢版2017/12/18(月) 10:43:28.22ID:0BhEluQ00
>>431
西口の生粋と東口の永斗麺。
永斗麺は物足りない味。
サンマ感をより味わいたいなら生粋。
0436ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-E37V)垢版2017/12/20(水) 05:57:29.49ID:KWJWTeMGa
生粋は醤油が濃い目でアクセントになっていて
細目の麺がからんでいて美味かったよ
サンマの臭みはなかったね
0439ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM67-lFwn)垢版2017/12/21(木) 02:50:18.24ID:4rJI3nWQM
池袋は麺屋ケムリが至高 評価高いしクチコミ多数なによりぅまい しながわ篠はらを追い込むのも時間の問題
0441ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9315-Ep1J)垢版2017/12/21(木) 22:21:35.26ID:3yyVuYk80
ケンちゃんラーメンはステマでもなんでもなかったけどケムリは露骨すぎるなw
初期費用が高そうだし今だにペイ出来ていないのかな?
0444ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff23-FS06)垢版2017/12/22(金) 12:45:33.30ID:XoxQlzfI0
もっと宣伝した方がいいな
0445ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf81-6Sll)垢版2017/12/22(金) 13:19:00.37ID:3JinENjT0
「辰」のラムしゃぶスパイス麻辣ラーメンが好きだけどちょっと遠いなぁ、という池袋北口方面(2丁目近辺)にお住まいの方に。

中華料理屋の一口香。ここのラム肉麻辣麺が同傾向の味でなかなか美味かったです。
0447ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa67-buzn)垢版2017/12/22(金) 23:08:17.09ID:sIjTAyq/a
柴田 20時でも自分以外の客を未だ見たことがない。
たまたまそういうタイミングなのか。

替え玉にコマ切れチャーシューとか、歯切れ良い面とか
きっちり手間かけて仕込んだスープとかあの値段で最強だけどな。

あんま安くて申し訳ないんで野菜はトッピングするようにしている。

三玉ペロッといっちゃうしね。
0448ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf81-6Sll)垢版2017/12/23(土) 12:10:58.49ID:DFf1DGMx0
柴田商店、久々に行ったら替え玉の細切れチャーシューなくなってた。
いよいよ危ないのかも…
0449ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac7-WU1r)垢版2017/12/23(土) 12:22:34.19ID:+Nk0daA+a
>>448
つい昨晩、替え玉の二度とも入ってたんだが
0451ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf81-6Sll)垢版2017/12/23(土) 15:30:22.98ID:DFf1DGMx0
>>449
細切れチャーシュー抜けは今日昼でのことね。
一玉目で玉ねぎだけだったから、入れ忘れたかと二玉目も頼んだが入ってなかった。
チャーシュー切れ?まあ、日によってサービス内容が変わるのも良くないよね。
0459ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 03d2-lFwn)垢版2017/12/26(火) 03:47:41.88ID:7ft4YIVY0
麺屋kemuriのラーメンがおすすめだよ
0470ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff23-lFwn)垢版2017/12/27(水) 10:46:35.10ID:ntuRkYOC0
昼はしながわ夜はkemuriで使い分けkemuriは燻製つまみもあるし酒も飲めるから最高
0472ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff9f-nqS3)垢版2017/12/27(水) 20:05:49.33ID:HoBFJzBu0
七福神、七福の常連だった者です。
なぜか敬遠していた滝野川大勝軒に初めて行きました。

麺が緩めなのを除くと、スープもチャーシューも野菜もイイですね。

あの中盛を食べている中高年はすごいなと思います。
0473ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9315-Ep1J)垢版2017/12/27(水) 21:22:48.23ID:pFcOcXPn0
十六に明日行きたいけど、まだやってるよね?
あのガツンと来る醤油味がめちゃ食べたいんや!
0474ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23b3-+GUn)垢版2017/12/27(水) 22:57:03.40ID:fTx4MEza0
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

バスの運転手

男性 - 埼玉県
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー!!今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす♪画像は某ラーメン屋さんでのマイボトル♪

平均点80.691点
最終レビュー日2017年12月26日
2,126 892 0 22,924
自己紹介
こんちわっす!
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー!!
今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす!
ラーメンに限らず麺類なら何でも大好き♪

子供の頃から本を読むのが大嫌い・・・
作文を書くのなんかは、とんでもない。
したがって文章を書くのが、とても下手です。そこは勘弁願いますm(_ _)m

私は情報を食べています♪
0475ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-VIhI)垢版2017/12/28(木) 00:53:05.33ID:w4f9gUoVa
>>472
そうかそうか、良かったな若人よ
滝野川の専スレもあるから宜しくな!
0479ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0715-1MfZ)垢版2017/12/28(木) 20:52:02.93ID:MZSzM+Zt0
十六行ってきた
つけ麺やっぱりうめぇなw
ちなみに明日も営業するみたい
>>477
十六のつけ麺は薄味ではないだろ
ただ麺が多いから後半は薄く感じるかもしれないが
むてっぽうはただ塩辛いだけじゃない?
長いこと営業してるから固定客はついていると思うが俺は一回しか行ってないわ
0481ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ cbb3-9B3r)垢版2017/12/29(金) 19:53:02.64ID:+Qxu3WFD0NIKU
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

(西武)バスの運転手

男性 - 埼玉県
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー!!今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす♪画像は某ラーメン屋さんでのマイボトル♪

平均点80.691点
最終レビュー日2017年12月26日
2,126 892 0 22,924
自己紹介
こんちわっす!
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー!!
今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす!
ラーメンに限らず麺類なら何でも大好き♪

子供の頃から本を読むのが大嫌い・・・
作文を書くのなんかは、とんでもない。
したがって文章を書くのが、とても下手です。そこは勘弁願いますm(_ _)m

私は情報を食べています♪
0487必須 (アウアウエー Sa3f-0iBu)垢版2018/01/04(木) 00:33:26.04ID:BhHy1qgza
狸穴ってなんであんな人気なんかな
つけ麺食ったらしょっぱすぎた
0490ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf08-IZIY)垢版2018/01/04(木) 13:26:51.59ID:g+VN4/cl0
凪は結局いつOPENなんだよ。。。
最初12月とか言ってて、そのあと1月とか言って

心待ちにしてるんだよぉぉおおぉぉぉぉおおぉおお
0491ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4f-7iNV)垢版2018/01/04(木) 14:40:25.68ID:mwuGvn/Aa
>>490
新宿か大宮行けカス
0492ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf08-IZIY)垢版2018/01/04(木) 16:16:42.54ID:g+VN4/cl0
>>491
唐突にどうした
こっちは仕事の合間に行きたいってことなんだよ
絡んでくんな、なんかお前くせーからwwwww
0493ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f23-4Qkt)垢版2018/01/04(木) 16:25:33.29ID:11ApdEcz0
凪1/20オープンって書いてある
0494ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf08-IZIY)垢版2018/01/04(木) 16:28:42.17ID:g+VN4/cl0
>>493
おー、まじすか
ありがとー!!
0499ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4bb3-9YlK)垢版2018/01/05(金) 02:00:57.12ID:/4XW9XVu0
凪のレアチャーシューはレア過ぎて怖い。
0502ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4bb3-9YlK)垢版2018/01/05(金) 14:38:24.04ID:/4XW9XVu0
凪の生田が嫌い
0503ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcf-RjiE)垢版2018/01/06(土) 10:33:01.17ID:aZIXB+0+p
今催事のとみ田食べたが、並びすげーなw。開店直後に南側エレベーター最短ルートで行ったはずだが、40番目くらいだったわー。
0504ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdbf-4Qkt)垢版2018/01/06(土) 10:38:56.50ID:89+npB+3d
そこまで並ぶなら本店行った方がよくない?そんな遠くないし
0505ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcf-RjiE)垢版2018/01/06(土) 11:07:12.35ID:aZIXB+0+p
回転よく席数も多いから、並んで20分くらいで食べれたわー。人数が多いわりには、早いよー
0508ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdbf-4Qkt)垢版2018/01/06(土) 11:37:36.33ID:89+npB+3d
>>506
まじか
0509ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0f9f-Ogju)垢版2018/01/06(土) 20:20:01.58ID:ToTeqiES0
>>508
食べに行こうとスケジュール調整した直後に休業になってつらかった
その期間は代わりと言ってはなんだがイベントに顔出すって事だったらしいがもう4ヶ月になったな
あと本店は食べるまでに3時間〜5時間待ちなのでマニア以外無理
0510ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2bb3-vbUk)垢版2018/01/07(日) 23:03:20.73ID:ocLhAs8a0
503だが、明日催事にまた行ってみる。
店主はいるだろうか。
店主がいるとなんか分からんが、気分MAXになるんだよな。
あと山梨で独立したあの方もいてほしいわ。
ちょい前は二人並んで催事にいたからね。
0511ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bb0-9YlK)垢版2018/01/08(月) 16:17:53.34ID:uBFBwi8m0
あやの61.0キロ(肉)
0521ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbd-aDaF)垢版2018/01/13(土) 19:02:54.53ID:kd4yymz3p
>>519
土佐っ子系
土佐っ子インスパ

板橋に前にあった「環七土佐っ子ラーメン」って店に「背脂混ぜそば」ってメニューがあって、アレは凄かったな…
本当に、茹でて湯切りした麺にタレと背脂をたっぷりとぶっかけただけの代物。
0528ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ea23-q2Bu)垢版2018/01/14(日) 06:05:52.98ID:NWusSm9z0
西口の宮本行けば背脂100%ラーメンあるよ食べたことないけど
0532ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa55-TdUY)垢版2018/01/14(日) 11:55:04.50ID:/y5ROjIZa
開店時間の数分前になって、今日は体調が悪いので休む
って勘弁
もっと早く言えと、今起きたワケでも、いま急に具合悪くなったワケでもないんだろうしさ
0534ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f115-cyAi)垢版2018/01/14(日) 20:22:18.28ID:W5939heI0
なりたけはしょっぺーから無理
0539ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6a23-yEMv)垢版2018/01/17(水) 13:01:28.88ID:8TksaJF50
kemuri並びすぎ人気だな
0553ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b08-Fkzi)垢版2018/01/18(木) 11:38:57.69ID:ble7mqHq0
>>549
20日じゃなかったっけか
0559ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa21-G6m9)垢版2018/01/19(金) 01:35:01.61ID:h0a4xEKRa
>>554
マジか…閉店までにどうにか都合つけて行くつもりなんだけど…
因みに以前と比べてどんなところが残念でした?
0566ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3a8-pQa0)垢版2018/01/21(日) 08:08:50.02ID:GrzjYFuc0
あやのんのん25本ぶらっくムトウ
0568ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2323-Qdgi)垢版2018/01/21(日) 12:44:13.93ID:V+MulwAH0
>>565
まだ替え玉無料だった?
0573ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa21-G6m9)垢版2018/01/22(月) 02:25:53.73ID:n8VMlgRoa
>>565
今も替え玉二回無料なの?
0576ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spb1-NRYO)垢版2018/01/22(月) 10:59:00.47ID:eLXk4HK2p
凪の池袋西口店は結局もうオープンしてるのかな
今日行ってみようと思うんだけど、雪の中行ってオープンまだだったら泣いちゃう
0579ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2323-Qdgi)垢版2018/01/22(月) 19:17:44.74ID:3X/WGaj50
どんどん伸びていくな
0581ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spb1-NRYO)垢版2018/01/23(火) 11:33:00.87ID:0ZBEA8Fbp
情報ありがとー
最初は11月オープンとか言ってたのにね
弄ばれてるよ、俺w
0582ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM3b-PCoe)垢版2018/01/27(土) 20:41:45.96ID:EaHVvKr7M
六感堂初訪したが、牡蠣ラーメンCP悪いな
食券機で知った「1300円」とは他の客は+500円で牡蠣増し頼んでいた。1800円!

牡蠣は感じるが広島産なら大きいままのが欲しい所、麺もほぐれにくいし、未完成品って感じ
0583ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 43c8-Pdni)垢版2018/01/28(日) 18:27:14.35ID:5Q41i9tZ0
>>559
554じゃないけど息子全く覇気がない
嫌々やってるのが伝わってきてイラっとする。

土鍋頼んだけどトッピングが小皿ではなく、なべに直で少し入ってるだけ。
前は味が濃くないか聞かれた気がするけどそれもなかったな。

そんな雑なしごとのおかげで未練はなくなったよw
0587ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdda-VHGH)垢版2018/01/28(日) 22:18:19.42ID:0qNxY6wvd
一秀こないだ行ってきた
まず時間通りにオープンしてなくて一時間半ぐらい遅れてた
そして事情はわからんがメンマが切れてるからネギ増しか玉子増しに替えさせてと言われた
出て来たラーメン自体はいつもとそんなに変わらないと思ったが、ヤル気ないなーってのは伝わったわ
0588ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spab-prYw)垢版2018/01/29(月) 11:58:18.61ID:pGzuq4K0p
>>559
水を入れるコップが一つか二つしかなくロクに洗ってないような汚さだったから新しいのを出してもらった

胡椒や唐辛子、ゴマなどの卓上調味料がテーブルに揃っていない

材料高騰のため「○○増し」等の注文には一切応じられません、との張り紙

他の人が言ってた通り土鍋の具が別皿提供では無くなりメンマもネギもチャーシューもニンニクもちょっぴりしか入ってなかった

自分の後に来た客が味噌味を注文したら「味噌ダレがまだできてないので30分くらい待ってもらっていいですか?」と平然と言うのでその客は怒って帰った

など
0593ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ae81-B+yl)垢版2018/01/30(火) 14:21:56.99ID:6kzha+qh0
早速、凪を喰って来たけど美味かった。
券売機の前に当日から使えるトッピング3回無料券があるので、お忘れずに!
0594ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13b3-oPhO)垢版2018/01/30(火) 16:36:51.92ID:0NJvK1Lg0
一秀最後行きたかったがそんな酷いのか、、
味噌ダレ30分はそりゃ怒るわな笑
0597ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ba23-HJOY)垢版2018/01/30(火) 19:02:44.09ID:2rBcfyTm0
大申の跡地
0600ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srab-9iWL)垢版2018/01/30(火) 22:39:01.95ID:J24U7wqbr
凪行ってきたけど接客は1番いいね
出し茶漬けセットなんてのがあったから頼んだら新宿別館の漁師飯みたいなのだった
あとやっぱりタレ無しが純粋な煮干し楽しめていいな

次回は今日やってなかった背脂煮干し試す!
0601ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMda-RG1f)垢版2018/01/30(火) 23:29:23.41ID:wccr3k0tM
ここ見て凪行ったけど、嘘情報に踊らされたわ。そもそも無料トッピング券なんてないし、接客も糞過ぎ!

店員6人もいて内1人は通路にいるのに、何でさっさと券取りに来ないのか。挙げ句、自分と隣の知らない人、オーダー順を別の奴に飛ばされたしな。

しかも、自分含めて帰る人の『御馳走様』に対して、返事する店員0〜2人くらいだったぞ。
新規オープンに騙されすぎ!行く価値なし
0602ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMda-RG1f)垢版2018/01/30(火) 23:41:15.72ID:wccr3k0tM
あと、辛さ調節できるのはちゃんと聞け!
初めてこの系列来たけど、麺の量しか聞かれなくて分からなかったわ。
他の人のオーダーで初めて気づいた。

味だがスープは独特でまぁまぁだが、麺が業務麺ぽくてコシも味も好みではなかった。
0610ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ef7f-W10G)垢版2018/01/31(水) 09:34:58.79ID:hw7ahxRA0
かばうわけじゃないが新規オープンはそれなりに覚悟した方がいいよ
学生時代に大戸屋でフリーター並に働いてて
他店のヘルプに行くことあったけど
どこになにがあるか分からないから
やっぱりオペレーションもたつくよ

ちなみに凪は俺はそんなに好きじゃないw
煮干しが食べたいなら
ちょっと離れるけど伊吹や伊藤まで行く
まぁ池袋勤務や乗り換えの人とかは選択肢が増えていいんだろうけども
0612ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3e08-tbzM)垢版2018/01/31(水) 14:03:09.28ID:UPDORwLE0
凪やっとオープンかー

混み具合が気になるなー
前はゴールデン街店ばかりだったけど並ぶのが嫌で歌舞伎町店に鞍替えしたからなー
0617ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Saf2-rgA5)垢版2018/01/31(水) 19:07:49.11ID:wVmutUOva
今日行ったよ凪
凪の場所にあった大申も煮干しの店だったんだけど
あそこも煮干しのダシが強烈だった
大申がつぶれてすごく煮干しダシのラーメンに飢えていた
しながわと東口の銀星に行ったけどダメだった
凪は大申に勝るとも劣らない煮干しの濃さだね
かなり好きな味だ
0621ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa33-J/9A)垢版2018/01/31(水) 22:14:31.63ID:hx1+cMtca
>>559です
凪で盛り上がってんのにすいません
沢山のレスありがとうございました
ほんとに、ほんとに残念な状況なんだとよく解りました…

やはりゲドが大好きなんですが
独特の麺、つけめん、みそ味と、豊富なバリエーション楽しかったなぁ〜
0622名無し募集中。。。 (ワッチョイ 17c3-OTvK)垢版2018/01/31(水) 22:44:02.96ID:MqB6Y+CB0
まぁ新宿でも歌舞伎町の奥まで行って食ってたのが池袋駅から徒歩数分で食えるのは大きいな
オレはまだ行ってないので店舗ごとの違いはわからないが期待してるよ
0629ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f08-GKnx)垢版2018/02/01(木) 09:53:42.60ID:Creg0BfZ0
凪、店員の態度が良くない的な書き込みあったけど
行ってみたらみんな元気で愛想良かったわ
味もしっかりしてたし

何より職場超近所なので嬉しい限り
0632ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7c6-jsVu)垢版2018/02/01(木) 15:33:50.69ID:BVE1Rxq00
ワッチョイワッチョイ
0634ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-4hjT)垢版2018/02/01(木) 15:43:40.13ID:NEQj7tY2a
>>633
馬鹿舌乙
0635ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f9f-j4Dg)垢版2018/02/01(木) 19:03:53.42ID:oqnc78UT0
凪行ってきたけど席数多いね
濃い方を食べてきたけど濃い煮干し味が好きな人は好きそうだった
ただ食べたあとに人に会うならかなり煮干しなニオイを感じさせてしまいそう
次はノーマルを試してみたい
0636ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spcb-D0pj)垢版2018/02/01(木) 19:18:03.74ID:dQDNyOynp
背脂はどんな感じなんだろ
0641ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーWW 5781-ldPI)垢版2018/02/02(金) 08:44:05.65ID:xWXq3VV400202
店員の対応は慣れもあるから向上するかもだけど、味が合わないなら仕方ないねえ
俺はすっかりハマったので今日も行ってこよっと
0642ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sa5b-gbdD)垢版2018/02/02(金) 10:06:48.96ID:RBaAVLwpa0202
凪うまかったよ 篠原しながわ凪ケムリの四強だや
0644ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー 7f08-GKnx)垢版2018/02/02(金) 11:53:24.60ID:TLCzdTO+00202
>>643
そこになんとか後六つ足してオリンポス十二神に
0646ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sdbf-UX5c)垢版2018/02/02(金) 19:09:16.02ID:NKxhC1Wwd0202
凪行ってきた新宿のほうが煮干感強かった気がしたけど美味いわ
0647ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Spcb-D0pj)垢版2018/02/02(金) 19:39:45.38ID:csUffJDjp0202
みんな極にぼとあっさりどっち食ってんの
後背脂入りも気になるんだよな
0649ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー b7fa-egNg)垢版2018/02/02(金) 21:51:00.39ID:6onWkanp00202
ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

EHJDX
0650ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b715-TlHL)垢版2018/02/02(金) 22:15:26.97ID:0um3XGHc0
凪工作員必死すぎw
0652ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spcb-jsVu)垢版2018/02/02(金) 22:33:23.67ID:Q9AWd3EBp
ワッチョイワッチョイ
0653ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spcb-ldPI)垢版2018/02/03(土) 03:38:15.92ID:6Xp5GX4Ep
>>650
凪アンチのネガキャンもなかなか^^
0659ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f23-gbdD)垢版2018/02/03(土) 16:07:09.25ID:b0IrPbjx0
けむりが池袋のグルメ雑誌載ってたから行ってきたがとても美味かった
0660ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-4hjT)垢版2018/02/03(土) 16:17:00.18ID:uw4Lr9A6a
>>657
工作員のフリしたアンチ乙w
0661ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97b3-pTks)垢版2018/02/03(土) 20:14:19.90ID:a4wBDkZy0
一秀ツイッターの更新さえもやる気感じられなくなって来たな
最後に親父さんのが食いたかった
0669ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9fb3-ldPI)垢版2018/02/04(日) 16:03:45.85ID:uXI6NhBZ0
俺3日連続で凪行ってしまった
今日くらいはやめておこう、でも明日また行くんだろうな
0670ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-2i0T)垢版2018/02/04(日) 16:07:14.90ID:xnOBA0JYd
俺的には壱角家かなぁ
0673ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-2i0T)垢版2018/02/04(日) 16:39:10.87ID:xnOBA0JYd
おいらは今池袋の壱角家向かってるわ
0677ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 97b3-Mu/V)垢版2018/02/04(日) 18:37:11.36ID:TOzhl3Py0
おいら、レイプ大好き
0679ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 77c3-wbgk)垢版2018/02/04(日) 20:44:52.87ID:7tK7Zqi70
凪は池袋が潰れても他の支店があるからね
採算取れないと判断したら撤退も早そう
0683ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-2i0T)垢版2018/02/04(日) 22:43:48.44ID:xnOBA0JYd
正直、壱角家に勝てるラーメン屋は池袋には無いと思う
あの濃厚クリーミーなスウプは神に値すると思うわ
0694ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-UX5c)垢版2018/02/05(月) 07:56:51.73ID:dCcHaKa8d
無敵家は多言語対応だから観光客がすげー並んでるな
0695ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f08-GKnx)垢版2018/02/05(月) 08:28:45.81ID:zNey00s40
壱角家推しはギャグか何かなのか
0706ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff81-egNg)垢版2018/02/05(月) 21:35:34.48ID:9u550jKn0
池袋某店で油そば2回食べて2回とも激しい下痢に襲われた
吐き気とかは無いから食中毒ではないと思うけど
麺と俺の胃腸の相性が悪いんだろうな
さすがに油そば3回目はないけど、怖いもの見たさで他のメニューを食べたくなってくるw
0710ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b753-nxsb)垢版2018/02/05(月) 23:51:15.54ID:GQGkFPf40
>>703
アドバイスありがとう
週末にでも行ってみる
0714ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-UX5c)垢版2018/02/06(火) 12:48:42.90ID:brxmv3Erd
今日オープンのよってこや担々麺行ってきたわ
0716ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa2b-8LDZ)垢版2018/02/06(火) 18:28:24.48ID:V+BEsuFqa
たんぽぽ逝ったの?
一見お断りの店なんてどこもあぼーんしてしまえばいいと思うわ
0724ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 77bb-wbgk)垢版2018/02/07(水) 18:31:59.06ID:Yq9uce2F0
凪は麺がおいしいと思ってるからピロピロは余計だと思ってたんだけど、結構好きなひといるんだなあ。
辛味は嫌いじゃないけどちょっと強すぎるかな。今度は半分にしてもらおう。
0729ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 457f-nHV3)垢版2018/02/08(木) 15:55:26.66ID:Uv3R7fz20
花田何気なく調べたら神田とか渋谷とかなくなったのか…
0735ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-Q1wL)垢版2018/02/10(土) 10:23:59.29ID:uq2OeOBAd
くわはらはアカンわ
塩強すぎてスープをコップ2/3杯水割してたわ

壱角家は違うね
コクがあり、まろやか濃厚なスウプがたまらん
0741ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ddc3-bjnP)垢版2018/02/10(土) 14:20:04.56ID:NBUTYPAW0
さっき 凪 池袋 で検索してたんだけど
池袋店は一反麺・銀だれマシとか味の濃さ調節とか対応していないのか?
新宿は味濃い目だからいつも薄め頼んでるんだが自由度低いとちょっとアレだな
0746ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c223-yO37)垢版2018/02/10(土) 23:05:48.90ID:1BlFW8zV0
柴田商店まだ替え玉やってた。相変わらずうまかったよ、鳥ぽいのに和風な感じもするし飽きないね
0747ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-xUwu)垢版2018/02/11(日) 00:08:06.39ID:EhtFm+zEa
>>746
金曜限定でなく平日も替え玉二回なの?
0748ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4223-j5on)垢版2018/02/11(日) 00:27:16.73ID:xFX6DumZ0
毎日無料だぞ
0749ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 81b3-VnJk)垢版2018/02/11(日) 00:45:07.40ID:gtB++pw/0
柴田商店は最高だよなWWWWWWWWWWWWWWW

味がインスタント袋製並なのに替玉無料って、すっげーーー
最高WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
0750ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 81b3-VnJk)垢版2018/02/11(日) 01:12:37.38ID:gtB++pw/0
いいすぎました

すんまそんwwwwwwwwwwww

ふつうにアレだからw
0752ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4515-Fm6U)垢版2018/02/11(日) 09:36:41.40ID:1It7lj5T0
壱角家も経営が苦しいのかな?
あれだけ工場系が乱立すれば無理もないか
同じ工場系でも西口の池袋商店だけは人が入っているな
0755ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c223-yO37)垢版2018/02/11(日) 10:53:45.48ID:0tn+q9sO0
>749=750は柴田商店に親でも殺されたの?

替え玉は今のところ毎日無料みたいだよ。逆にあれくらいのカップラーメンあるなら教えて欲しい。カップラーメンも好きだからよく食べるよ
0760ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4223-j5on)垢版2018/02/11(日) 13:43:33.38ID:xFX6DumZ0
無敵家は家系じゃないでしょ
0778ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4515-Fm6U)垢版2018/02/13(火) 23:09:59.56ID:GYafsuGy0
池袋の武蔵家はご飯が糞不味いな
他の武蔵家とは米の仕入れが違うのだろうか
0782ラーメン大好き@名無しさん (中止WW 1e08-2njg)垢版2018/02/14(水) 12:50:56.25ID:3t6fRcKT0St.V
武蔵家、吉祥寺のガード下にあった頃から好きで通ってたけど
池袋店はご飯がパサパサしてる。。
キャベチャーもあんな感じだったっけ?
洞窟家と記憶がごっちゃになってるのかな
0784ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sa69-8hhK)垢版2018/02/14(水) 14:12:07.23ID:Nzim24PNaSt.V
0787ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-Tu/0)垢版2018/02/15(木) 11:46:50.79ID:FJemdebZa
凪、券売機の横の隙間に味調整オプションの表が挟んであった。
スタッフがまだ不慣れなためか席には置いてないけど、頼めば味の調整など対応してくれる模様。
あと今日は退出する新規っぽい客にサービス三回券を渡してるのを見た。
渡すか渡さないかはスタッフの匙加減だと思われるし、いつまで配ってるかも不明。
0789ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f78a-h3lW)垢版2018/02/16(金) 09:11:14.50ID:RHjbKghL0
武蔵家は工場系とかでは無いの?
0790ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7f-qi38)垢版2018/02/16(金) 10:21:12.25ID:2qEQ8Sni0
やっと変わるのか
0795ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0b-aB5J)垢版2018/02/16(金) 12:06:31.88ID:RlTlhDU0r
武蔵家は工場系だけど豚骨の炊き出し方は店による
俺は稲田堤と明大前が良いな
近場では大山が最悪
0800ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fb3-aTuA)垢版2018/02/16(金) 20:10:06.96ID:4YtnlumH0
その近辺の博多担々麺もええぞ
0801ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-a+UI)垢版2018/02/16(金) 20:19:15.22ID:LEi+fzqGa
柴田はほっといたら潰れるだろ
0803ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f23-vjHU)垢版2018/02/16(金) 21:32:03.31ID:WlZOj5Qk0
西池袋にも博多担々麺あったっけ?
0807ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0b-dGMp)垢版2018/02/16(金) 23:17:06.94ID:lR9QzIobr
上越味噌食ってみた
たまねぎたっぷりもやしに挽肉、白味噌ベースでかなり甘め
ちなみに新店ではなく元々の濃厚背脂煮干し残しつつメニュー変えただけ
このまま新潟五大ラーメンのカレー出すまで続けるのかな

完全に余談だがいい年したおっさんが着丼後写メ10回ぐらい撮ってて何度も肘が隣のオレに当たってイライラした
それだけに留まらず一口スープすすったと思ったらすぐに七味胡椒ニンニクまみれになるほど入れてて唖然とした
0812ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97b3-KAgL)垢版2018/02/17(土) 10:55:45.79ID:JRkdEkwg0
俄かラヲタはチェーン展開してると、工場系と決めつける。
アストラーレコーポレーション(武蔵家)はスープは店炊き、かえしは醤油メーカーだよ。

ミシュランのビブグルマン店のいくつかはスープメーカー委託品を使ってるけど、そこには気付けない。

以下、俄かラヲタの過剰反応↓
0813ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff9f-qi38)垢版2018/02/17(土) 11:24:32.86ID:1eZhgc3B0
     彡⌒ミ
    ( ´;ω;`)     彡⌒ミ
    /     \   (    )何言ってんだハゲ
.__| |    .| |_ /     ヽ
||\  ̄ ̄ ̄ ̄   / .|   | |
||\..彡⌒ミ    (⌒\ |__./ ./
||.  (    )     ~\_____ノ|   彡⌒ミ
   /   ヽ 氏ねよハゲ   \| (    )
  |     ヽ           \/     ヽ. お前ハゲだろ
  |    |ヽ、二⌒)        / .|   | |
  .|    ヽ \∧_∧     (⌒\|__./ /
0814ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bfe7-LBh/)垢版2018/02/17(土) 11:29:49.65ID:0IP5dwTu0
なんで工場かどうかを気にするのかがワカラン
武蔵家が工場でも店炊きでも、味に対する評価は何も変わらんよね?
もしも工場だと聞いて評価下げたりする奴がいたら、そいつは味度外視のステータス重視ってことになるだろうし
0818ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f715-2m7P)垢版2018/02/17(土) 23:58:15.44ID:NON+Z4vD0
池袋商店のような添加物まみれの工場スープを完まくしたら体がすぐにいかれると思うわ
0821ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bfc7-2H/C)垢版2018/02/18(日) 02:30:51.57ID:WLsEYJSF0
先週「篠はら」に「どうもSUSURUです」を連呼してる女2人
自分でメニューも選べないんだろうな
0836ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f715-2m7P)垢版2018/02/18(日) 13:24:14.00ID:WLdIKCgn0
>>819
乳化剤やアミノ酸等は確実に入ってるよ
>>822
店によっては完まくすると店側から賞賛される
0837ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx0b-HAta)垢版2018/02/18(日) 14:44:54.31ID:MXXhDwVQx
醤油ね。変化ありならいろいろあるね。

出汁が特殊だが、生粋の上生粋醤油はまあまあじゃないか。

あとは、だいはちのタンメンは醤油も旨いよ、塩のが更に旨いけど。

淡麗あっさり系が好きなら、ハワイんとこか、もしくはミドリムシんとこか。オレはとくに好きじゃないが。


昔ながらの中華そば限定だと池袋じゃとくにこれといってないような。
0843ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97b3-KAgL)垢版2018/02/18(日) 19:51:03.19ID:GJOLF13L0
メーカーNB品だろうが委託品だろうが店炊きだろうがCKだろうが、消費者がそんなことを考える必要がないレベルの食事を供する店ならばOK。
某鬼さん、食べログラーメン百名店の中の数店、某ミシュラン中華店、それぞれ業務用スープや冷凍食品を使っているけど、食べ手は全く気にならない。
0844ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f715-2m7P)垢版2018/02/18(日) 21:01:31.70ID:WLdIKCgn0
>>841
メーカー製造と工場系とは全くの別物だぞ???
工場系の添加物に関しては元工場系で働いてた人から聞いた話だから調べたわけじゃないし
不自然なまでのミルキー味なのはそれでかと納得したけどな
0845ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d7b3-C0Eg)垢版2018/02/18(日) 21:07:18.29ID:JMWoxeI00
>>844
おまえ、メーカーと工場製の定義、出来るの?wwwwwwwwwwwwwwww
馬鹿丸出しだなw
0846ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f715-2m7P)垢版2018/02/18(日) 21:34:18.55ID:WLdIKCgn0
自社工場で作って冷凍スープでチェーン展開するのは工場系
自社で作らず企業から業務用スープを買って営業するのがメーカー系
0847ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97b3-KAgL)垢版2018/02/18(日) 22:29:12.05ID:GJOLF13L0
>>846
不自然なミルキー感は、乳化材使うより機械使った強制乳化で風味が飛んだスープか、加圧して乳化させた時に出る独特の臭いが殆ど。
工場系とかメーカー系とか分けてるけど、自社工場持ってるラーメンチェーンなんて僅か。
釜の大きさ(容量)以外に自社工場も企業の工場も設備に大差はない。
0849ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d7b3-C0Eg)垢版2018/02/18(日) 23:22:46.32ID:JMWoxeI00
>>846
おめえ、バカだなw
どっちも単純にまずそうなだけだわw
0850ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM7f-IvZy)垢版2018/02/19(月) 00:01:42.31ID:7JGnRs8HM
一秀が閉店と聞いて、東京出張使って5年以上ぶりに食べてきた。
相変わらずクセになる背油と醤油の組み合わせはたまらんわ。
しかし、平山さんはもういないんだな…まだまだ現役でラーメンつくってほしいぜ。
0852ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 97b3-8wgW)垢版2018/02/19(月) 08:34:00.57ID:bOIAzGkq0
>>837
生粋→ここは美味しかった。ただ店内が異様に汚かった
だいはち→タンメン好きなので行ってみます
ハワイ→一回行ったが、他の客がカップルしかいなくて怖かった。スパムおにぎりが美味しくておかわりした記憶がある
ミドリムシ→グロは勘弁

>>839
今日のお昼に行ってきます
0861ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-vjHU)垢版2018/02/19(月) 20:18:52.95ID:H/ZAN0jed
池袋のラーメンスレなんだから普通に伝わるでしょ
0869ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7b3-4Nx+)垢版2018/02/20(火) 08:57:25.75ID:Hb/mGLUD0
勧めたオレが依々恋々行っちまった。
流行りの細パツ麺じゃなくて、太めで柔らかめの麺、
肉もとろ肉とか低温レアチャーシューとかじゃない。
やっぱ美味えわ。
ただ、デパ中だしやや割高かも?
0870ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7f-qi38)垢版2018/02/20(火) 09:47:42.99ID:eGX1QiQh0
数回新宿で食べてうまいと思わなかったから行かなかった凪に
ここのステマにのせられて昨夜行った

最初は思ったよりも煮干しの風味もあっておいしかったけど
やっぱり後半はしょうゆだか知らんけどしょっぱすぎで
そこまで好きになれない

やっぱ煮干しを食べたいなら別の店行くわ

あと気になったのはトイレと辛みの店員の対応
この店トイレないの?wwwwwwwwwwwwww
近くのトイレ案内されてたぞw

あと辛みの質問なんてよくされると思うけど
店員がしどろもどろだったわ
ちゃんと教育しないと
0871ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f08-P8Mv)垢版2018/02/20(火) 10:03:35.12ID:MYEn1qPf0
凪に関わらずラーメンなんてそれぞれの好みだからな

俺はゴールデン街の凪初めて食べた時に超絶俺好み、
だけどこれ一般ウケするのかな?って思ってたもん
0885ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Sp0b-fGKX)垢版2018/02/20(火) 23:35:23.25ID:pYgxkmINp
>>881
食品衛生法で飲食店が営業する為には、お店の従事者の為に専用の石鹸付き手洗場とトイレの設置等が義務ですが、お客さんに使わせる云々は関係ありません。

建物共有のトイレがどこかにあるのでしょうが、使わせないこと自体は違法ではありません。ですがコンビニ等、善意でトイレをお客さんに貸し出している他業者の店舗に自店利用のお客さんをアテンドするのは倫理的に如何なものかとw
0889ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7f-qi38)垢版2018/02/21(水) 09:38:59.64ID:1MWTj3+s0
渋谷の花田もトイレなかったなそういや
その時は女だったけど
ここは飲み屋街だしトイレ行きたくなる人も多いだろうに
0892ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0b-aB5J)垢版2018/02/21(水) 12:51:45.58ID:FD8IsatDr
>>808
カエシが工場系でスープは店炊きって事な
0901ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e223-TEUo)垢版2018/02/22(木) 18:59:01.98ID:lljWatWt0
まじかよ.....
0904ラ−メン大好き@名無しさん (ワッチョイ 29b3-U1N1)垢版2018/02/22(木) 20:55:51.30ID:KKim5nsC0
>>894
都電構内のトイレ?
0906ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1a81-Dw56)垢版2018/02/23(金) 01:32:58.24ID:nj/JHMwS0
>>905
知らずに今日行ってた。
残念だけど、仕方ないね…
0914ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e15-xe/w)垢版2018/02/23(金) 22:02:42.23ID:p1LpswEX0
柴田商店閉店???
俺も知らずに今日行ったが閉店の告知なんてなかったけどな
池袋の中では間違いなく良店だっただけに残念
それにしても凪は昼時でも客がほとんど入っていないなw
さすがは恐るべし魔の物件ってところか
0926ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM70-pYAB)垢版2018/02/24(土) 15:30:04.82ID:H/BqzUeJM
もう行かないが六韓堂


「食材こだわったら高くなっちゃいました」
で値段記載しないのって悪質だよな?

券売機で判明して予想より高くても帰るのも悔しいという客の心理を考えた戦略なんだろうけど
0928ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM70-pYAB)垢版2018/02/24(土) 18:22:07.56ID:CZe/7jwmM
>>927
これはこれはお店の方がわざわざ返信ありがとう、二度と行きませんので大丈夫ですよ

そんな手間かけてまで行くレベルの店じゃない
0935ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f2c7-euXf)垢版2018/02/25(日) 03:37:36.31ID:iUotCtIg0
>>927
食べに行く前に一つも上がってるブログ無いかもよ
0946ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c6cc-POFq)垢版2018/02/25(日) 13:52:03.64ID:b5tzZ6aa0
MANNISHの限定は、味の足し算引き算が出来ているのに
桑ばらの限定は、引き算が「全く」出来ていない

がんばれ桑ばら
0947ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e223-TEUo)垢版2018/02/25(日) 13:56:00.66ID:nN19T86o0
>>945
まじかよ
0953ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM70-pYAB)垢版2018/02/25(日) 17:12:13.75ID:dDrwwKgqM
凪は広域チェーンだから大丈夫じゃね
0958ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e15-xe/w)垢版2018/02/25(日) 21:28:47.06ID:UUPcN6/50
柴田商店の代わりがないのが痛いな
風龍とか糞不味いから論外だし
0967ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bc3-rb/O)垢版2018/02/26(月) 02:25:46.63ID:Xl362lj40
小太郎は最初こそ魚介豚骨でそこそこ客入ってたけど
いきなり大勝軒風のつけ麺始めたり唐揚げ始めたり
末期にはイマイチな二郎インスパイアになって逝ってしまった
池袋ほどじゃないけど賃料高い場所だったから経営が厳しかったんだな
0973ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7e08-WyuO)垢版2018/02/27(火) 11:02:15.52ID:IB2TaX1Y0
>>971
見切り早いのは傷が深くならない訳だからね
経営としては定石だよね
0974ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6ad2-+08t)垢版2018/02/27(火) 11:13:15.09ID:8b5Lke9m0
煮干しに特化したわけでなく色々やってたもんね

渋谷に豚骨の別店舗出したり新宿ももゴールデン街以外は別メニューにしたりと
各地で閉店開店したあげくどこも同じメニューに収束しているね
0975ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2bf0-2pQG)垢版2018/02/27(火) 14:53:36.61ID:l9danQVE0
何で凪って、あんなにガラガラなの?
0976ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7e08-WyuO)垢版2018/02/27(火) 16:13:39.28ID:IB2TaX1Y0
そんなガラガラかな
俺が行く時間帯は結構満席に近いんだが

まあ歌舞伎町店とかも昼間は空いてるしな
0977ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c011-xOks)垢版2018/02/27(火) 22:01:53.57ID:qSmc6awf0
資本系は判断が早い。仕事できる証拠だ。
0978ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c011-xOks)垢版2018/02/27(火) 22:02:51.31ID:qSmc6awf0
資本系は判断が早い。仕事できる証拠だ。
0983ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-FuDn)垢版2018/02/27(火) 23:31:33.67ID:BlnOCYSua
知らずに柴田商店行ったら本当に閉まってたわ すごく応援してたから本当に残念だ これで池袋はしのはらとkemuriの2強になったな
0990ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfd-FuDn)垢版2018/02/28(水) 19:26:19.49ID:RUGdeaiqM
kemuriまだやってるぞ いま濃厚なかきを使った創作麺やっててこれがべらぼうにうまい 天才だと思った
0991ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMfd-FuDn)垢版2018/02/28(水) 19:28:08.10ID:RUGdeaiqM
すごいタイミングで書き込んでしまったが俺はいつもkemuriのことかいてるやつではない この創作麺が本当にうまいんだ食ってくれ
0996ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ce23-Y4k9)垢版2018/02/28(水) 21:47:35.99ID:6zx+A/7f0
kemuriも篠はらも旨いことは否定しないけどラーメン激戦区といわれて長年支持されてる有名店がいくつもあるなかでオープンから2、3年の新規店がそれらを差し置いて2強などと過剰に持ち上げてる人が定期的に現れるとただの信者にしか思えないって話だよ
0997ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e15-xe/w)垢版2018/02/28(水) 21:53:28.17ID:GyzkfMWh0
結局は十六が最強で次点がいつきかな
昼にkemuriの前通ったけど客が全く入っていなくてワロタw
そりゃ必死にステマするわな
しながわは待ちまで出来ているから尚更に
0999ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ efb3-NcOv)垢版2018/02/28(水) 22:16:22.87ID:wBAEU4Vf0
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・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 スラム街行徳の一角に店を構えているここ、仲間さんです。民度の低さで有名な行徳でザマアというところです。外待ち4人。
 私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのない仲間さんの底辺スラム行徳店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのない仲間さんの行徳店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
 目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
 は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
 と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着  席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんな仲間の支店が、なんとスラム強姦天国行徳に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
 やっぱりあの仲間に違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
 席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
 印象を受けました。
1000ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ efb3-NcOv)垢版2018/02/28(水) 22:16:52.66ID:wBAEU4Vf0
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・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 スラム街行徳の一角に店を構えているここ、仲間さんです。民度の低さで有名な行徳でザマアというところです。外待ち4人。
 私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのない仲間さんの底辺スラム行徳店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのない仲間さんの行徳店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
 目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
 は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
 と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着  席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんな仲間の支店が、なんとスラム強姦天国行徳に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
 やっぱりあの仲間に違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
 席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
 印象を受けました。
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