藤沢市内、辻堂のラーメンpart31 [無断転載禁止]©2ch.net
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昼飯に古久屋でラーメンと炒飯食べて自己満足したい
晩飯必要なくなるけど 人気メニューは五目かたやきそば？餃子とセットでおひとり娘が食ってた
ラーメンがうまかったから二度目に大ラーメン頼んだら洗面器くらいのどんぶりだった >>7
は誤爆した
久しぶりに真鍋家啜ってきたけど旨かった 古久家に炒飯あるぞ
junjiのチャーハンが1番うまいけど 炒飯が無い古久家は無いだろ
急にどっかの店舗で辞めたの？ コクヤのチャーハンは付け合わせのザーサイがあって成立するよな。
あと、あの熱々のスープも美味。 藤沢ダイヤモンド地下の古久家、チャーハンあるぞ。
俺から古久家の炒飯と特製焼そばを取り上げたら、間違いなくメンタルヤバくなるわ。 藤沢駅から4km以内に旨い家系が皆無というのも、藤沢の特異な特徴だろう。 >>17
萩原家はいかんのか？
君の言う美味い家系を教えてと言って茅ヶ崎のアノお店を紹介文する作戦じゃないだろうな？ 似たような立地の朱鷺なんぞと違ってバス通り沿いにも拘らず並びと無縁で隠れ家みたいに存在してるわな。萩原。
それを言うなら経営が変わる前のYUYORIは実はまともな家系ラーメン店だったらしいじゃないか。ちゃんと家系と名乗っていれば客が付いただろうに。 YUTORIは醤油ベースの時は好きだったんだけどな
場所の悪さと量の少なさが影響したのかな リニューアル前YUTORI行けばよかったな 失敗した
熊本豚骨・小田原のブッダガヤ好きとしてはブラックガーリックラーメンがどんなだったか気になる >>24
ただマー油とガーリックチップが乗ってるだけだったよ 昔のYUTORIも言うほど美味しくなかったと思うけどね ユトリは工場スープじゃないよな？あんまりしっくりこなかったわ 遊行通りは通勤で嫌でも通っていたから、開店当時からYUYORI(看板の癖文字の所為でゆよりと読める)は知ってるのだけど、外観、内装、(追加料金で)大中小選べるとの記載、家系であるのを徹底して隠し通す、
など余りに斜め上の出来上がりに呆れて一度も行かなかった。担々麺専門店となるに至って辛麺嫌いの俺が、尚更寄る筈がない。
北口通りが出来てからは遊行通りは避ける様にしたしw (途中の新聞屋のバイク通行の便宜の為に開通数年前から歩いて通り抜け出来た)
以上チラ裏 うむ、家系やってた頃のYUTORIはわざわざ行く程でも無かった。
今のつるたんたんも東町の頃は近所だからたまに行ったけど今の場所までわざわざって感じだな。 古久家の特製焼きそば美味いよなあ
ビールによく合うんだ
定期的に食いたくなる ダイヤモンドビルの地下のコクヤは洗面器ラーメンあるよね、高校生の頃よく食べてた
あそこのかたやきそばがすげぇ美味いけど、当時は味より量だったからなかなか食べなかったなぁ かれこれ32年通ってるが、チャーハン、かた焼きそば、サンマー、餃子、ビール以外頼んだことない。
あ、タンメンと味噌は1回ずつだけあるかも >>35
しまった、高校時代は巨大なラーメン週2で食ってたわw 部活帰りにジャンボラーメンに酢を入れまくって食ってた
小遣多い時はその後マルイ地下のシュクリアでカレー食ってたな、なんであんな腹減ってたんだろうｗ >>32
あそこは丸玉薄くした感じ。丸玉のがうまい。
駐車場があるのと遅くまでやってる以外は特に魅力なし 古久家はラーメン焼きそば炒飯と餃子焼売春巻で色んな組み合わせができるのが強み 湘南台てか石川あたりにあるコクヤはあかんな、藤沢地下のコクヤとは雲泥の差だわ
焼きそばまずい、ジャンボラーメンない コクヤってそんなに良いのか。
今まで大新行ってたけど、高すぎだしな 味だけなら完全に大新の勝ち
こくやは親戚の家で食うメシのような安心感がある、味うんぬんじゃなく子供の頃食ったあの味を食いに行く店 >>43
そのくらいのレベルなら自分で作ってしまいそうだ。
やはり大新にしておくか 大新にいって、麺類と餃子を注文
麺類食い終わっても餃子出てこないの
餃子いいや、と思ってお会計へ
そうしたら、餃子も勘定された
もちろん、餃子はきてません！って
言ってやったよ
それ以来、行ってない 前に天下一品に行ってラーメンを注文したらラーメンが出てこなかったことがありますね
それよりマシ
ラーメン専門店でラーメンの注文を飛ばす天下一品はどうしようもない 大新もこくや同様ラーメン食いに行く場所って感じはしなくもないが >>45
あるある
何故か餃子遅いんだよね
ビールと餃子で一杯やってから大新麺でも食うかーと思って餃子ビール注文していつまでたっても来ないから麺注文したら先に来てがっかりした
なんなんだろう 古久家にかたやきそばなんてあったっけ？
特製焼きそばと五目だけじゃない？ 古久屋の焼きそばは全てかた焼きそばだったような気がする。 どちらかと言うと大新派だな
極細麺が好き
でも普通の中華屋にしては値段高いよね 一峯につけ麺ののぼり出てたから久々にはいってつけ麺食べようと入ってみた
つけ麺はわんたんつけ麺と魚介つけ麺の二種類あって魚介つけ麺は平打ち麺とのこと
大盛にするとつけ麺は麺が2.5玉になるみたい
魚介つけ麺を頼んだけどヤバイなあれは
メチャクチャ旨い
ピロピロ麺があんなにつけ麺に合うとは全くもって予想外
麺もかなりの量に感じる
具も豊富で久々旨いつけ麺を食べれた
わんたんつけ麺はなんか微妙そうだけどそのうち食べてみるかな
てか誰かたべた人いる？ 最近中野のほうからこっちに来たんだけど、このへん家系のラーメン屋ばっかだね
こっちの人ほんま家系好きなんだな
家系って流行りだしてから10年か20年ぐらいだと思うが、その前って神奈川のラーメン屋はどんな系統のが多かったの？ 今日、久々に樹に行った
オーソドックスなラーメンだなと
つくづく思った
最近流行りのラーメン食べてる人には物足りなく感じるかも
それ以上に営業時間短いのな
曜日にもよるけど、お昼は早い日は１３時３０分で
お店閉めてしまう >>57
2〜3年行ってないけど、その分夜遅いんでしょう？ >>56
家系なら中野の方が旨い店が沢山ある(釣りでは無い)。
神奈川県民は総じて家系好きが多いのは事実だが藤沢駅周辺に家系の旨い店は皆無だ。
横浜市内に行くか、藤沢市なら周縁部に旨い店があるから、移動を厭わず探してみることだ。 >>60
俺はなんだかんだで横浜の家系だな
寿々喜家とせんだいが好き
スレチになるから藤沢の話もするけど鴇の2周年限定、美味かったけど平日にやったら遠方の人食えんよな
地元民は並ばんで済むから助かるけど >>60
中野はあるか？ 大したとこなかったよ、10年前は。高円寺とか、早稲田、新青梅の方に行っちゃうだろ 藤沢に引っ越す予定なんですが
杉田家、まこと家、神田わいず
に近い家系ありますでしょうか 直系もないし川崎家の系統もないしわいずなんかある訳ない。
電車で元の店に通うしかないね。 絶望的に遠い訳じゃないから元の店でいいんじゃないかな 古久家を古久屋と間違えて書く人、よくいる。
社長も言ってた。 名店ビルの古久家昔と比べて味落ちたよなあと汚い 変わってないのは接客がお役所レベルな点だけだね 名店ビルのコクヤは数年前に一度サンマーメンを食べただけ
ここでの評判と違って特別うまいわけでもなく
汚く接客悪いのは評判通りな印象なので再訪はしていない
結論の前にこれだけは食っておけ！てメニューとかある？ >>69
別に行かなくていいよ。
てか、来るな
そういう店じゃないから 古久家は藤沢住民や、通勤通学などで藤沢を通る人達が思い出と一緒に味を記憶する店。
態々遠くから来て此れが旨い！というものは無いかもしれない。
だが、これだけは食っとけ。というのは特製焼そばか五目焼そば。製法は他ではあまり見かけず、食感は独特。作るところが見れないダイヤモンドビル地下店よりは、厨房を眺められるカウンターの朝日町店の方がおすすめ。 ガキの頃、こくやのジャンボラーメン350円だったなあ。
消費税ない時代。 >>68
お前は、句読点と改行を覚えてから書き込め >>77
藤沢みたいな前近代的なドイナカで偉そうなことぬかしてんじゃねえよ低能ｗ 地下コクヤの焼きそばが評価されてて嬉しい
あのうまさはテレビや雑誌に紹介されても納得出来るうまさ
あの焼きそばとからし、酢の相性が尋常じゃないんだよな
でもなんであんな汚ったない店に最初入ったんだろう、ラーメン屋なのに焼きそばを食べようとしたんだろうという疑問がなくならない >>80
ちょっと前にNHKでやってたような＞地下古久家やきそば
つるのが食べてたっけか コクヤの焼きそばは、麺がうまい
アンが掛かってない部分もうまい 焼きそばでその店のクオリティーが分かるよね
周富徳さんはチャーハンで料理人の質が分かると言っていたけど、我々素人は焼きそばの方が分かり易い
始めて行く中華屋では初めに焼きそばを注文しますね ちょっと話題になると
ステマって..
コクヤに今さらステマは不要だろう 辻堂から車で30分以内で行ける、深夜やってる美味い店教えて >>85
ステマって言いたいだけのバカは、いなくならないよな >>88
正直言って醤油ラーメンは昔から微妙
酸辣湯麺だったら 藤沢駅からオーケーの先に行くとある中華屋がラーメンも焼きそばも炒飯も美味しかった
名前を忘れた ２軒あって２軒目 清後園だったかな >>86
辻堂から深夜に30分も走ったら広大な範囲になるんだぜ？
夜遊びしてから書き込もうな坊やw
>>91
あそこは昔から評判いいよね >>92
別に広大な範囲で紹介してやりゃ良いじゃん。
何が気に食わないのかわからない…。 >>91の店は 清香園 でした 中華街にも出店してるんだな
味も良い 接客も良い 価格も良い 中国人経営で店員中国人ばかりだけど味は凄く良いし混んでる
たまにしか行かないけど >>94
ラーメンも美味しいね、カレーは八角入っててめちゃまずかった、麻婆豆腐は普通 清香園って・・
藤沢で中華の1.2を争う名店じゃねーかw
何だよ今さら
ラーメンくくりで紹介しなくていいだろw
チャーハンとサンマーがうまいよ 移住してくる人も多いエリアなんだからどんどん紹介してくれ やきそばなら千里飯店の五目あんかけやきそばが好きだな
ラーメンはいまいちでババアが強烈だけど月１位で食いに行く。 >>98
安い物件があった
通勤が許容範囲
ほどほどに便利で賑やか
ほどほどに田舎で静か
海とか趣味の合う場所が近い
俺はこんな感じだけど大抵こんなもんじゃね？
ちな前は川崎の繁華街に住んでて辛かった 湘南スタイルとかいう雑誌もあるくらいで謎のブランド力あるからね。地元の人間には全く理解できんけども そうは言ってもどこかで「湘南に住んでいるんだ」と少し得意げな気分になってしまうのですよね。 赤信号で、きちんと止まる可愛い珍走団は許してやれよｗｗ この地域は車のマナーは良いよな。
大阪や愛知はカオスらしいし >>63ですが結婚する相手がコッチ寄りなので
静かだしいいところだと思いますよ
車無いと大変でしょうが
正直東海道線がなければ大変ですね
今住んでるところも職場も千代田区です
ラーメン屋探すの楽しみだなあ 車が無いと大変って事は用田とか引っ越すのかな？
ご愁傷様です >>110
いや、要るだろ。フィルとかテラモとかで買い物どーすんだよ？ 今や駅前じゃなくて、離れが藤沢の中心なんだぜ？ テラモは辻堂駅直結でFillはバスが多めに走ってるから車が必須という訳ではないよ
T-SITEは道が混むから自転車が一番いいかも 白旗の千の前を通ったら、こんな張り紙が
もう１ヶ月近くになるのに、ここで話題にもならないなんて……
http://i.imgur.com/BWLlE4f.jpg 千は特徴がなさ過ぎる！
味を見直さない限りあの立地では
無理だと思う！ 店主も奥さんも感じの良い人ではあったんだけどね。
ただ、あの立地では評判の店になるくらいの
個性と実力が無いと厳しいだろうな。
前の永楽亭がガチ最底辺だったから、
店が変わってることに気づかない人は
もう嫌だって敬遠するだろうし。 銀座通りの花月がやってたｗ
しょっちゅう休業したりわけわからん店だなぁ 藤沢市南部で買い物ならO.K.、名店ビル地下、ヨークマート、業務スーパー、Mr.MAXで済んでしまう
最寄りが鵠沼海岸駅なのでそうてつローゼンもたまにつかう
ねぎや、鵠麺、やまき屋、渦が近い やまき屋ってどう？
オレも最寄り鵠沼海岸だけど入ったことないや 辻堂の花月ダメなのかな…
リニューアルとか書いてあるけど再開予定日すら書いてない無期限リニューアル
駅前にでもできないかなぁ >>120
他が定休日とか休み時間でもうどうにもならん時に使うんだけど困るよねぇ。 >>121
14日,15日は連休だって貼り紙に書いてあった >>119
旨いよ
接客も丁寧だし悪いことは何もない
ただこのスレで言うとなぜか荒れる傾向がある
個人的には鵠沼江ノ島地区で一番旨いと思う >>124
難をいえばちょっと量が少なめなところくらいか
しかしやまき屋の話題がでると速攻荒らしがわくんだよな
競合店の店員かねぇｗ 普通過ぎてほめられるのが不自然に見えるからちゃう？
開店直後位に行ったっきりだわ
特に可も無く不可も無くって印象
近所ならともかく、わざわざ行く店ではない >>125
旨くない。地元だけど行かない。
旨かったら閑古鳥が鳴いてるわけない。
持ち家だから潰れないだけだよ。
荒らしではなく、ただ真実を言ってるだけです。 わざわざ行くような店ではないって感じだな
そもそも鵠沼周辺がラーメンを食べに行くの不便過ぎるんだわw やまきもくげめんも、子どもの友達の家だから、色々知ってるから何とも言えん。
こんな感じだから、地元の知り合いに「あそこ店がマズイ」とか言うと
もしかしたら知り合いの知り合いの店で、回りまわって伝わるかも思うと、何も言えなくなるんだよね（苦笑 Google Map にやまき屋出てくる？ 閉店した？ おっと 荒らしてる訳じゃないが あの商店街もシャッター下りてるの多いし
周辺の住民もラーメン食べなさそうだなぁ・・・ 昔は地元商店街が衰退とかの話を聞くと応援しなきゃ！て思ったけど
就職して独り暮らしになると仕事終わって帰ってくる頃には閉店してるから
そりゃ利用しなくなりますわって思うようになった >>132
時間的には専業主婦しか商店街使えないしね マズ一の南口実験店舗は300円の時しか客入ってなかったな
今は売り払ったみたいだけど スープが無くなり次第って、セントラルキッチンなんだから無くなる方が問題でしょ。 >>135
へー、そんなことしてるんだ。松壱なんてもう何年も行ってないや。
値段わりに味、量が（ｒ）だけど、その値段ならアリだな。
昨日の昼に前を通ったんだけど、車だったから気づかなかった。
今日は混みそうね。 松壱の存在を完全に忘れてたわ
壱系はもう完全に飽きたし
藤沢駅周辺で何年もラーメンは食べてないからなあ 通勤で通ってくる人から並んでたけど何事だ？って聞かれたけどそういう事か。 魂心家、つまんない店の印象があったが、
ずいぶん旨くなってる、開店当時の松壱よりいい。 昨日、松壱に20人くらい並んでたな。350円パワー凄い ３５０円だからといって並ぶ価値あるか？
街道やも昔、激安で提供したとき
行列出来てたけど
実際は
たばこ一箱分くらいしか安くなってないでしょ
それなら、たばこ止めたほうがいい よってこやは年一で100円でやってる 学生は良いけどあれに並ぶのはみっともなくてできんわ >>150
ちょっと何言ってるかわからんですw
普段からそんなに混雑してたっけ？ 開店当初の松壱はちゃんと家系だったと思うけどなぁ
セントラルキッチン式になった今だとやたら乳化されたヌルヌル感のあるスープになっちゃって、
いわゆる魂心家やら壱角家やらの企業系家系と味の系統的には同列になった感じ 松壱家の豪麺て食べた人居る？
二郎インスパイアみたいな奴 >>155
あるよ、個人的には二郎要素は薄いかな
野菜増すには金かかるし
味も別に…ここのラーメンはどれもマズくはないけどね >>156
ありがとう
不味くなければ今から食べに行ってみる 松壱家行ってきた
豪麺なんて無かったよ
初めてだったけど、これ以上のコメントは控えるわ >>158
店舗によってあるメニューと無いメニューがあるらしい
そういえば南口の松壱は豪麺終了してたかも 本店だけど無かった
普通の醤油食べたけど、なんかwebの写真と違うし
なんだかなぁ 松壱は値上げする度にどんどん不味くなっていく不思議な店w 松壱っていつからセントラルキッチンになったの？南口に支店が出来た頃？ 今から30年くらい前に湘南地区にあった中華のチェーン店
名前忘れた 茅ヶ崎とかにあったな 香菜と角煮残ったラーメンが有名だった 突如無くなった 名前教えて 客観的な根拠無しに自分が気に入らない店はセントラルキッチンだと連呼してる奴がいるからねえ
アタマおかしいんだろうな ん？松壱家と魂心家と壱角家はどれもセントラルキッチンだろ？
もしかして店によって違ったりするのか？ 松壱はセントラルキッチンになって明らかに味落ちて値段上がって店員の質下がって量少なくなったじゃん
それが悪いこと
もとあるラーメンからうまくなってるならいいんじゃない
そんなこともわからないの？ いやお前いつもセントラルキッチン＝クソという前提で喚いてるじゃん
自分のレスも忘れるような池沼みたいだこら色々納得だけど >>167
ありがとう 城門だ！
まだ残存店ありますか？ >>169
気に入らないなら、他の店行けばいいじゃん
お前は松壱食わないと死ぬ病にでもかかってるのか？ インスタントラーメン屋に良い店が無いから仕方がない
値段高めで量が少なくて平凡な味
家系もどきは特にひどい
本物のの家系の優秀さを知っている者からしてみればガッカリクラス
インスタントラーメンでもスガキヤは唯一好きな店でしたね
ユニーに大体入ってた
昔では考えられなかった和風豚骨という時代を先取りした味
500円以下の値段設定 いつもインスタントって誤用しているのは同一人物なのかね
セントラルキッチンと業務用スープとインスタントラーメンは別物なんだが 同じですよ
店で一切調理をしない物はインスタントです 個人的にはセントラルキッチン自体は別にいいと思うんだけど
ただ松壱の場合は値上げしまくった上にラーメンそのものが別物になっちゃったのは本当だし
開店当時から来てくれていた客に対しては不誠実な商売をしているのは確かだと思うわ
特に松壱は地域密着系で成長してきた性格が強いから尚更だな 松壱もそうだけどタッチパネル式の券売機ってなんか引くな 金の匂いがダイレクトに伝わってくるというかズレてるというか セントラルキッチンだったら魂心家が好きだな
今の松壱は不味過ぎる 本物の家系と同じ手順で調理をしなければセントラルとも呼べないよね
寸胴に本物の家系と同じ食材を入れて同じ手順で煮込んで各店舗に配達する方式ならセントラルと呼んでも良いけど壱系はそんなことやってないだろ
業務用スープを使ってるインスタントです ちなみにキンレイの冷凍ラーメンは本物のラーメンと同じ手順で作っているのな
最後に凍らせて出荷しているところだけ違う
もっと雑に作ってるインスタントラーメンかと思ったら全然違った
冷凍食品のくせにやたら完成度が高くてうまいのが不思議だったけど納得した 魂心家の隣のいきなりステーキ食いに行ってたんだけどさ、魂心家は高校生達の巣窟になったのか？列になって並んでたぞ何があった… 魂心家ってライス食べ放題じゃなかったっけ？
後、スープ飲み干すと何か特典があったような。まぁ俺は一回行ったきりだけど 湘南ライフタウンの城門行ってきます 30年ぶり 古久家
も良いな 古久家の餡て焼きそばもラーメンも全部一緒なんだな
五目も同じ餡に飾りつけするだけ
タンメンは片栗粉を入れないだけ
効率的だわ >>190
違うよ
醤油味の餡と塩味の餡のパターンがある >>192
餡の中身は一緒でしょ
味付けなんてオタマひとすくいだし 店主の増田順次って名前を取ってJunji
チャーハンがマジでうまい だし屋って真鍋家があったとこにあったやつ？なんかもう一つなかったけか 昨日はじめて魂心家で塩を食べたら、旨かった。
クリーミーな感じが塩と合う
・・・だがな、スープがぬるいのだけは駄目だ。熱々をいれろ！
あと、あの餌みたいな白飯はなんだ！ まあ、スープにぶちこめばごまかせるが
あれはひどい。そのままじゃ食えたもんじゃないよ だしやって本家だしやでリニューアルしなかったけか いつの間にか潰れたな あれリニューアルじゃねぇよ
どっかの違うおっさんが元祖だし屋の場所出ていった後すぐに似たような店名で始めたみたいだが、すげえ不味くて2ヶ月くらいで真鍋家に変わった 一峯で久しぶりに醤油食べたんだが味変わった？
記憶があいまいなんだけど以前よりスープに厚みが増してバランスが良くなったような
自分は細麺好きなんだけどこれだけしっかりしたスープなら平打ち麺も合うよなぁ
塩ばっかり食べてたんだがこれは醤油と交互になりそうｗ >>173
食ってねえよ、お前の疑問に答えてやっただけだろカス >>204
元従業員がやってたのかと思ってたわ 名前使ってたのを見るに元常連が素人考えで始めたのかもなw >>202
魂心家がまずテコ入れすべきなのは叉焼だわ >>204
違う。だしやのオーナーが従業員をクビにして自分でやってたの チェーン展開してないラーメン屋でオーナーと店長が違うのか 秋葉台の しまむらと教習所の間にラーメン屋がオープンしてる。 >>212
そう だいぶ前に潰れたけど
トマトラーメンって三振かホームランしかないだろうな 今年2月のストリートビューで既にTOMATO拉麺 SHIRASU丼 OKAGESAMAの看板が見えるのだが そんなスープパスタみたいなオサレラーメンなら駅前の方が良くね？ >>211
食いに行ったが城門ラーメンやニュータンタンの辛さを
トマトにした感じで微妙 >>217
あーそうなんだ 食べたいならお早めにか 久しぶりに真鍋家に行ったけど、スープの味が変わったよね♪麺はデロデロだったよ
次は手前にあるラーメンショップするから、もう行かないと思うな >>219
真鍋家って豚の角煮の煮汁を流用してるような甘い生姜醤油味するな あれ嫌い ラーショとか言ってる奴が、味変わったと言っても、フーンとしか そば八のそばとカレーはうまかった・・
厚木にもお店あるみたいだけど そば八のラーメンは今でもダントツの不味さだった
常連に「ラーメンの要望があったから作ったよ。ラーメンはいつでも作れるんだよね」
と白髪の店主が言ってたのでが印象深い そば八亡くなったのか
昔本町駅の前にも店舗あったな 久々に一峯行って醤油ラーメン細麺たべたけど
前の優しすぎてパンチのないラーメンから断然旨くなってた
あれなら鴇や縁に勝負できると思う そば八はごはんが洗剤？みたいな匂いするのが嫌でいかなくなった
強い匂いの洗剤は使わないほうがいいね 一峯藤沢と言えども遠すぎて市内って感じしないよなぁ
まぁ、プレシアとか行ったついでに寄れば良いんだけど 一峯は遠すぎて無理だ
藤沢の外れの糞田舎の山奥にラーメン屋が二軒もあってゲラゲラ笑ったけどその更に奥地だろ
あと糞田舎の山と畑に囲まれた寂れた所にぽつんとラーメン屋があって衝撃を受けたわ
だし〇という店だったと思う
何であんな所にラーメン屋があるのかと >>229
そんな事でゲラゲラ笑えるなんて、知能指数低そう ラーメン牧場知らない世代かな
ステーキ屋の支店もできたんだぜ ダイヤモンドのこくやって人沢山居るんだね
子供の頃食べた事あるから懐かしくなって食べに行ったら人思いの外居たから止めてしまったわ 午後2時近くても満席なんて古久家本店と二郎くらいだろう ダイアモンドビルの古久屋でジャンボラーメンってまだあるの？ こぐまのじいさんはまだやってるの？
あの人居なくなったらあのやる気無さそうな息子が継ぐの？ ダイヤモンドビルはいくらなんでも古過ぎる 駅前ビルはどれも年季入ってるけどあそこの吹き抜けはタイムスリップした感覚になる
不衛生だしもう飯が食えるような環境じゃないよ あそこが建て替えになると、俺の昭和も完全に終わるな。 あの九竜城みたいにビルが合体した建物ってこの先ないだろうな
ジョイパーに行ったのも良い思い出
銀座アスターとか今度行ってみよう そういや街頭放送っていつのまにかなくなったな
明日と言わず今日アスター 旧ミドリヤな
古久家は、ワックスの染み込んだ床、軽すぎる灰皿、レジで食券らしきものを購入
まさしく昭和の匂いだよ O.K.の入ってるビルが建て替えじゃなかったかな
他も古いビル多いな 藤沢も90年代くらいまではデパートと映画館の街で市内の中心だったけどね
中心も西に移りつつあるしそろそろ駅前の再開発しないと市役所があるくらいしか特徴なくなるな ダイヤモンドビルの建て替えうわさは、出たり消えたりしているね
実はビックカメラのビルも同じく古いよ 藤沢駅周辺は入ってるテナントこそ少し変わったけど見た目は数十年殆ど変わってないな 西武が無くなって新たにビルが出来たけど大して盛り上がらなかったな
小田急ビルも寂れてるしOPAも微妙だし
さいか屋もルミネも微妙
いつの間にか辻堂のが栄えてるからね
でもラーメンは藤沢周辺のが好きだよ！ 辻堂にあったのは おはな な
もうこの回顧何回目だよ オハナは家族、仲間って意味だよってリロが教えてくれた >>270
あんた、いくつよ？w ぐぐったけど、流石に志澤なんて知らなかったわ。わい45だが。 >>272
言い方が悪かった。
知らなかったから、ぐぐってみて、へーと思ったってこと。
西武がオープンしたのは覚えているけど、その前がなんだったかは覚えてなかった
今の地下道の上くらいに駅の改札があったのも、かろうじて覚えている・・ 駅の地下道の旧丸井(現ビックカメラ)の近くにいつも良い匂いが立ち込めた立ち食いそば屋があったな
匂いにつられて何回か食べたことがあるよ >>275
新月なら移転して匠寿司の前でまだやってるだろ？ 首吊りあったって噂になった便所だね、その後ソバ屋になった 大昔、富士ビルの地下の中にラーメン屋があったんだよ
知っている人はいないと思う
４０年位間にいまは亡くなった親父とラーメンを食べに行った記憶がある
店の名前はわからんが、味噌ラーメンを食べた記憶があるよ >>276
新月は丸井の脇時代にいつもいた、浅黒い短髪のおっさんを見かけなくなったな。オーナーで現場を離れたのか、単なる雇われのおっさんだったのか オープンしたばかりなのに催事に出てるって事は資本系なのか？何らかのコネなのか？
Twitter出来てた
https://twitter.com/OKAGESAMA4 >>285
すげー強気な価格設定だな アクセスも悪いのにようやるわ でもトマトラーメン旨いから食ってみたいわ
湘南台も象王のトマトラーメン食って暫く通ってたし 湘南台クラスのドイナカでこの価格設定ｗ
何ら合理的説明がなされていないしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
さようなら >>285
宣伝用アカなんだろうけどまともなメニュー写真がほとんど無いじゃん
つかフォロワー１４てw同業の応援、友人もいないんだなあ
いつまでもつだろ 意識高い系ラーメンかな
東京であれば、まだいいんだろうけどね そばじんの期間限定トマトらーめんを超えてくるなら食べてみたい 関係者扱いされると嫌で貼ってなかったけど、休業してる白旗の千もツイッターアカウントあるんだぜ
今日も暑いがフォロワー数とか見ると胸にヒンヤリ冷たいものを感じられるぞ
https://twitter.com/sen_2017_1_27 なんかトマトの濃度が薄くて卵とじで誤魔化したような味で、太陽のトマト麺の方が旨いと言った感想がアメブロがあったよ
リンク先がうまく貼り付けられないけど
りょちんのブログってやつ トマトラーメンはまあ良いとしてしらす丼ってのがズレてるよな
江ノ島で観光客向けならわかるけどあんな地元民しか来れないような場所でしらす丼なんてやってもどうしようもないだろ 地元民なら自分でしらす買ってきてしらす丼作るよなぁｗ
つか店舗の情報が全然ネットにないんだがどうなってるんだ？
上がってる画像の1400円というのはセット価格？
ラーメン単体の値段もわからんのじゃちょっと行けない TOMATO拉麺 OKAGESAMA in石川(湘南台)
テーマ：ブログ
2017-07-01 06:12:05
秋葉台文化体育館の真ん前に6月30日ニューオープンした
こちらに来てみたビックリマーク店員によると鎌倉の小町通りにある
しらす丼とゴマ豆腐で有名な料理屋が経営母体らしいが
ググると「雲水料理 左阿彌」かな？店一押しの トマト
ラーメン(800円)に小しらす飯セット(300円)を付けて
オーダーした。配膳された一杯は もっとトマトが全面に来る
ような濃厚な the TOMATOってスープを期待してたが
実物は卵でとじたトマト濃度も薄いものでガッカリえーんこれで
はチェーン展開してる(太陽の〜麺)の方がはるかに美味しく
卵なんかでとじないで トマトその物の旨味で勝負して欲し
かったなキスマーク他にも アゴ出汁のラーメンや中華そばもあった
から そっちも食べてみないと分からないが、しらす丼も普通
だったし期待したほどでもない一杯でしたパー 和風ラーメン1400円が気になる
中華そば650円だから魚粉を撒いただけのインスタント和風じゃなくてちゃんとしたお出汁なんだろうな ラーメンもあれだけど小瓶550円って高くないか？ラーメン屋だとこんなもんなのか 評価出来そうな点がないからね
郊外店にも関わらず駐車場ないのもしまむらに便乗する気マンマンじゃない？
それともどっか用意してるのかな？ 俺がリンク貼った画像に書いてあるだろ
メニューすら読めない奴等ばかりなのか？
高いのは佐島の地魚とのセットだろ
和風らーめん \650
中華そば \650
トマトラーメン \800
行ってないので知らんが、店の隣は駐車場じゃないのか？ しらすは美味い不味いの差が出にくいからそんなに有難がって店で食べるもんでもないよなぁ
唯一獲れてから数時間以内の身が立った生しらすは美味しいけど、そんなもん飲食店で出せるわけがないし地元民なら家で食べるよな >>307
しらすはスーパーで売ってる静岡産だろ
生シラスなんて、近所の地引き網のときに少しすくって食べるくらい
釜揚げの方が、どう考えてもうまい 生しらすって何が美味いんだろうな 採れたては違うんだろうけどそこら辺で手に入るのなんて高価なだけだし
ましてや丼なんて考えられんわ ウニもイクラも軍艦巻きでちょっと食べるから美味いのであって沢山食べるものじゃないだろ >>306
ピンボケしていて読めねーな
この世で最低なのはピンボケとぬるいラーメンですよ
ピンボケしたと思ったら撮り直さないと
その場で確認できるんだから >>310
まさかオレが撮った写真だと思ってるんじゃなかろうな？
値段もわからねーとか抜かしてるアホ共が居たから拾ってきてやっただけだ
文句は撮ったやつに言え >>311
何言ってんだｗｗ上げたお前に全ての責任がありますね 店主の刺青バリバリに入った、つじどう家のラーメンの方がうまいよ 石川の里のうどんが出したラーメン屋に行ってきた
貝出汁ラーメンがメインだったので醤油を食ったが正直マズかった
塩にしとけばよかったよ 貝だしラーメンは、せっかく貝で出汁とってるのに、トリュフオイルとガーリックチップで台無しにしてる >>309
そうそう。江ノ島小屋って飯屋なんて、「しらすは生でなんか食わん。食うのは観光客だけ。釜揚げが一番」ってＨＰで宣言してるくらいw
生臭いのを誤魔化すために、生姜いれても無理だろw 釜揚げと生は別々の楽しみだと思ってるからどっちが上下は無いな 生は本当に死に立てピチピチじゃないとすぐ臭くなるからな
釜揚げは味が安定してるから、当たりはずれ少ないしね。 誰かを江ノ島に案内してると生シラス丼を食べたがるけど
悪いこと言わんからとハーフ丼にしとけと勧めてるし
実際に食べた相手からはオススメ通りにして良かったと感謝される
山盛り食いたいもんでもないと思うんだよな 業者は釜揚げを推奨するでしょ
生は直ぐに悪くなるから管理がむずい
作り置きできる釜揚げは管理が楽チン
でも生の方がうまい >>327
初めて地曳き網であげたのをそのまま食った時はスゲー旨くて感動した。
でもそれ以降生シラスは店で食うとイマイチで、釜揚げの方が旨いと思うようになった。
店の生シラスは希少価値で旨く感じるんだよ
生シラスをディスってるんじゃなくて釜揚げは旨いって事よ 美味い不味いは好みの問題になってくるから、そろそろラーメン食え。 釜あげってかなり技術が要求されるのよね
食べ比べると明らかに違いがある
上手なところだとふんわりしていてかつパラッとしてるんだよね
表面に水分が残ってベタっとしてるのはヘボい店 ラーメン専門店ではないが、北口の某居酒屋で裏メニュー的な塩ラーメン、めちゃうまだよん。 店名もあげずにこうゆうこと言う奴って、何が目的なのかわからない。
バカなの？ 多分、他人に自慢できるものが北口の居酒屋の裏メニューしかないんだろう
バカなのは間違いないw まあ確かに店舗情報交換が目的のスレなのに
唐突に店名伏せて俺だけ知ってるぜアピールは意味不明すぎる
居酒屋の片手間メニューなラーメンなぞどうでもいいけど
日常のコミュニケーションに支障をがありそうなタイプ 北口でひっそりとしたラーメン屋とすると、提灯にラーメンって書いてあるとこかな
あそこ行こうか行くまいか警戒してたけど今度見かけたらよってみるか（ダブルミーニング） 誰か遊行寺の坂登ったところにある黄金に行った人いる？ >>337
特筆すべきところは無い。
お値段安めだから家族とか現場の人向けかね。
大井松田の方に本店？がある。 石川の貝だしラーメンの店より少し登ったトコに豚骨ラーメン屋みたいのあったけど前からあったっけ？
それとも居酒屋かなんかの二毛作の店かな？ 大新のニュータンメンって美味いな
他のラーメンもあの麺選べるようにして欲しい 辻堂の海心だけど、最近営業時間内に行ってもスープ切れとやらで4回連続で振られた。
そんなにスープ少ないなら営業時間変えろよ！
皆も気を付けろ、営業時間一時間前でも閉まってるからなあの店。
いつまでやってるかさっぱり分からん！ どんだけファンなんだよ
スープ切れ４連って段階で
俺ならもう二度と行かないレベルの仕打ちだぞｗｗ あの店はめっちゃ混んでるから早めに行かないと駄目だよ >>357
いや、だったら最初から営業時間短めに設定しろって話だよ！ 海心 営業時間11:00〜15:00 17:00〜23:00
そりゃ閉店一時間前だったら無くなるのはしょうがないだろう 商売的にはその日仕込んだ分が早く無くなって店を閉めた方が光熱費や人件費は減らせるわけだから問題ないのでは？ 営業時間は店と客との重要な約束事だ。
ラーメン業界では珍しくないけど、本来材料がなくなったから早めに閉めるなんて、とんでもないことだ。
たまにならまだ許せるし諦めもつくが、常態化してるなら店側の姿勢を疑う。 馬鹿馬鹿しい 個人経営の店の営業時間なんて店主しだいで良いだろ
嫌ならチェーン店にでも行けよ >>365
あなたのような人がいるから、日本はブラック化するんだよ 個人だから営業時間は自由に設定するのはいいけど、守れもしない営業時間を設定するなと言いたい >>366
ゆとりか？
どうしたらそんな適当な思考になるのか？
話にならんな。 まあ23時なんてしなきゃよかったんだよ
せめて「売り切れじまい」とでも書いておけば揉めなかったものをｗ 海心含め並びの店もだけど路上駐輪を止めさせて欲しい
邪魔だし危ない 言わんとしてることは分かる。
梵なんてあれだけ時間限定してるのに開店1時間で売切終了とかやってるからな。 基地外ラーメンブロガーって365みたいな思考してんだろうな >>372
せめて自分で決めた営業時間内は、モノを売れるように材料とか準備すべきじゃない？
たまにならしょうがないけど、4回連続とやらだと常態化してるよ
営業時間変えれば誰も文句は無いと思うけど >>375
本人なのバレバレなのに他人を装ってると発言の全てが疑わしいなって感じるわ
ホントは4回連続てのもオーバーに言ってるだけなんだろうな あ、「とやら」が余計だな。
確かに自演にみえる。すいません。
4回連続とやら×
4回連続とか○ >>372
そういう事態を頻繁に招くようなら商売をやる資格はない。
売上予想とか在庫管理する能力がないんだからな。
個人経営店もチェーン店も関係ない。
来店した顧客に対して、店側の都合を押し付けるなんて有り得ない。 4回連続は本当だよ。という発言は本人しか分からないだろうｗ ４回連続早終いでまだ行く気になってるのが凄いな、良いお客だｗ だから本人だよ。
もう行かない！って言えないあたり、我ながら良い客だと思うよ。
ちょっと昨日からこの前話題ばかりですいません。
ROMに戻ります。 5回目でやっと食べれたとしても
出てくるのはどこにでもあるつけ麺だけどね インスタントラーメンでなければ仕込んだスープが無くなったら終わりなんですよ
営業時間はあくまで目安
半日でスープ切れ終了なら怒っていいけど、閉店1時間前とかなら仕方がない ちゃんと売り切って前の日の残りのスープが出てこないってのは良い事だと思うよ とりあえず4回連続君は商売には向いてないと思うなw ４回連続なら、遠回しに出入り禁止を宣告されているレベルｗ 店がこの彼か彼女を認識してるはずないじゃん
どんだけ哀れな海心難民を叩きたいんだよｗ 海心ってそんなに美味いの？
なんか繁盛してるみたいで良かったね店主さん テラスモールで野の実の醤油ラーメン食った
フードコートって偏見厨多いけどちゃんとうまかった もう遅いけど、海心が29日、30日2周年記念でつけ麺を500円でやってた 何か海心の擁護と宣伝露骨過ぎるw
逆効果じゃないか？ >>395
まさか、海心が29日、30日2周年記念でつけ麺を500円でやってたってことかな
こりゃすげえや 件のあの人が、今回はちゃんと食べられたのか心配だ。 辻堂から行ける、夜遅くてもやってるうまい店って鐙くらい？ 辻堂からいけるって言うと車か？
それなら鎧とかも行けるな >>408
辻堂から車で30分、夜なら横浜駅とか余裕だな
吉村家、行っとけってな。有名だからw >>410
桐原を遥かに上回る規模の工業団地でも出来ない限り無理だろ 熊本ラーメンはクセ強いからなぁ
松壱家でマー油の入ったラーメン食えば俺は十分だけど 藤沢市ではないが
弥生台駅のそばにおっぺしゃんという熊本ラーメン屋があるよ スープだけなら、大和のうまいヨゆうちゃんが一番クサイかなぁ
髄まで出たスープは、丼の底にザラザラが残る位濃厚だし
それでいて、脂っこくは無いから、ギトギト好きな人には物足りないかもだけど
TRYで賞貰ってる位の実力店ではある
ワシはザクザク細麺好きじゃないので、一回行けば充分だったけど >>419
太麺に出来たと思うが、俺はスープが臭くて好きじゃない 野の実は確かに高い、テラモはしょっちゅう買い物に行くけど、一度食べてもういいと思った
辻堂にある中華料理萬来の味噌ラーメンと細切り肉そばはうまいと思う テラモ行った時はラケル 店員さんの制服が可愛いから。 >>424
萬来は高くね？
バーミヤンの方が安くて美味しいと思う。 >>425
すれちがいにすれちがいを重ねるけど、ありがとう行こうと思ってた店の名前思い出した 萬来は少しづつ値上げしていよね
店の場所は変わったけど、味とボリュームは変えていないと思う
うまいと思うよ
だけど、近所のタマヨシはどうよ？ 萬來が高いとか、バーミヤンが安くて美味しいとかバカなの？ 萬来、おもしろそうだな
昔ながらの中華屋って好きだからテラモの映画帰りに夜食食いに行ってみるか 下手なラーメン屋よりボリューミーでよさげ
細切り肉シリーズが安くて旨そう
行ってみる >>433
普通の中華屋ラーメンも普通
バーミヤンの方がいい
バーミヤンお酒100円だしね
中華屋なら清香園の五目そばうまいよ 萬来はガラスの仕切りがなんか嫌で行ってなかったけど、新店舗でもあの仕切り着いてるの？ >>430
タマヨシのサンマーメンは美味しい。
値段も萬来より安い。
萬来のギョーザは大きいだけで味が薄い。
やっぱりバーミヤンに軍配。 藤沢にはうまいラーメン屋はないような気がするね
みんなどうよ？
辻堂の方がまだマシかもしれないね！ 辻堂は渦、渦雷、鴇が美味い。
次のレベルが、まる玉、そよ風、めんめん亭、サワムラ、梵、ひのき、ら塾あたり。
茅ヶ崎まで行けば、ダイクマ、2.7あたりがうまいか。 渦、鴇、ら塾、まる玉に行ったことがあるが
渦が個人的に一番、次に鴇かな。 まる玉は味が薄くて分からなかった 急に萬来萬来と今まで無名だった店が不自然に上がってるけどさ、
萬来本人紛れてるだろ？
ステマみたいな書き込みもあるし >>447
お前が知らないだけで無名でも何でも無い。
知らない店の話題が、何でもステマとか言ってんじゃねーぞボンクラ >>446
一時期薄かったけど、最近は旨いし安定してるよ。
最近行って薄く感じたなら海心に行ってくれ >>453
いや、今週行ったばっかりなんだ。細麺だからそういうもんなのかな
次回海心行ってみる >>447
何十年前からあるのに知らんの？
パパとママに聞いてごらん
>>453
美味いときの味が好きで偶に行くけど最近ブレてる
特に夜帯はスープがぬるいことすらある
アオサの風味も落ちてない？
復活希望 バーミヤン一度行ってみすごい味変わってるから
餃子は王将とかの方がうまいけど唐揚げ、ラーメン、酒飲むならバーミヤンしかありえん >>455
スープぬるいのはひどいな。
店員さんにちゃんと言ったほうがいいよ。
あそこはスタッフ真面目だから、改善してくれるだろうし。 渦って、ら塾もしくは鵠沼時代の支那そばやとすごい共通点があるんだけど、どちらかがルーツなの？ 渦は悪くはないんだけど、数多くあるラーメン店の中では普通というか、新規オープン店のレベルが上がってきてるから埋もれちゃった感あるかな
藤沢限定だったら美味いんだけどね >>454
営業時間は当てにならないから気を付けてください！ >>444>>449
おたくが萬来本人なのか、自分の馴染みの店だからなのかは分らないけど、そんなにムキになることか？ 質キチが生意気にアンカーなんか付けるなよ、カスｗｗｗ ら塾
http://i.imgur.com/axt2HX8.jpg
渦
http://i.imgur.com/p1OUCIR.jpg
どっちも今日撮影で、両方醤油＋トッピング玉子
具の種類の違いは、ら塾は海苔、渦はつくねがデフォで入ってる
チャーシューは、ら塾はロース？（前はバラだった）、渦はバラ
スープは醤油の風味、脂感は同じで、煮干し味を強めたのが渦
麺は見た目も食感も同じツルッツルの角型細麺
ネギは同じ青ネギ（九条ネギ？）
メンマは同じ太めのもの
基本は同じと言ってもいい感じ めじろも知らない世代か
渦の店主、大西氏の弟は世界初のラーメン店でミシュランの星を獲得した店の主だ
佐野実氏の店とは関係ない
ついでにら塾は直系じゃない 佐野氏と喧嘩別れしたのに勝手にレシピ使ってるだけ
開店も渦より後
渦も東京で商売していれば、初ミシュランあったかもな
藤沢じゃ厳しい >>471
初ミシュランて星のこと？
蔦と鳴龍しか取ってないのに渦じゃ全然無理だと思うぞ めんめん亭とか荒湘は味がしっかりしてスープがうまいよ 渦のルーツのめじろは、ら塾のルーツの支那そばやの7年も後追いで開店
どっちがマネかは一目瞭然 ま、一客としてはどっちも美味い
ランク付けは出来ないってことで 鴇食ったが普通の生姜風味のラーメン
俺のバカ舌には物足りない 藤沢のうまい店並べてみる
鴇
渦
渦雷
縁
豪快
そよ風
まる玉
めんめん亭
ひのき
麺の月
夢中
ら塾
サワムラ 渦とか渦雷とか、最近流行りのラーメン食べてると蕎麦食べたくなるのは自分だけか？ 沢むらのちらしラーメンの評価が相変わらず高い
何故だ…珍しいもの食べたろいいだろアピールなのだろうか？ 上の方であった地魚何故か取り扱ってるトマトラーメンの店食ってきたわ
地魚丼は至って普通でわざわざ何でラーメン店で出すのか分からん感想だったけどラーメンは結構旨かったよ
トマトの酸味が利いてて女性受けも良さそうに思えた
まあ用事があの辺に無いと先ず行かないが 沢むらは、うまいんだけど
また食べたいと思わせないんだよな 小松屋でお土産チャーシュー沢山買ってセブンイレブンの金の醤油でチャーシュー麺が最高w 湯引きの鯛とか魚の切り身載せたラーメンはあったけど
ちらし寿司スタイルのラーメンって聞いた事ないな
確かにインスタ映えする罠
しかし下に麺ってのは、ご飯を上回るとは思えないが
一度お試ししてみるべきか 萩原屋行ったんだが、スープと麺はうまいんだけど
トッピングが微妙すぎたなぁ。
この残念な感じは醤油だった時のYUTO、うっ！頭がっ・・・！ >>483
なんで古久家が入っていないんだ？
お前モグリだろう？ それなら麺友＝一代も入れとけよ。潰れてもうないけど。 >>491
あれは酒の肴にするためのものだよな
ラーメンのトッピングにはちょっと合わないと思う >>492
金払って食べた中で一番不味かったけど、ネタにはなるな、寿司だけに >>494
モグリの意味がわからんが、成人してから藤沢きたから、地元民ではない。
古久家も零一壱も行ったことないから、今度行ってみるよ。 思い出補正が無ければわざわざ行くほどの価値はないただの小汚い店だよ ＞古久屋 古久家は一般人には大人気だけどラヲタには受けないよ あまり話題に上がらないが古久屋より寅そばの方がラーメン美味いと思ってる
京都ラーメンの関東版って感じで好き あんなスープの素をチューブに入れてテーブルに置いてる店は信用ならんわ 意識高い低い派関係ないだろ、好みなんか人それぞれだし
美味しいにランクつけたってそれぞれの好みの問題なんだから堂々としてろｗ タンクの水って言われなきゃきずかないけど、言われるとやだなw 萬来の細切り肉そばはうまい、餃子といっしょにバッチグーだね
肉飯もうまいけどな >>499
古久屋と零壱一は行かなくていいけど、はじめは行っとけ 渦でも渦雷でもいいからめじろ（切れっ端チャーシューのあった初代）をはやく超えてくれ こくや、こぐま、千里、清香園だけでいいだろ
加えるなら、ラーショ、二郎、渦、清水家くらい 千里って最近空いてない？
以前はもっと活気があったのになんか寂れたかんじ こぐまはラーメンは好きだけど店自体が喫煙所だから煙草吸わない俺にはキツい 海心行ってみようと思ってググッてたら、ググルの口コミにネガティブなコメント多くてちょっと引いた
ここは見か ラーメンビックは入れてほしいなあ
まだ藤沢市川名だからなあ
たしかにうまい店だよ ビックは汗かいて塩分を欲している時じゃないとちょっと厳しいお年頃、美味いんだけどね… >>527
極細麺のだった頃は確かにうまかったよ
今は駄目だ >>528
だから客はガテン系w(なつい)ばっかだよね
極細でなくなって、気分悪い息子になったから、ちょっとね…
たまーに行くけど >522
近かったよ っと言うかほとんど変わらなかった >>525
自分で決めた営業時間すら守れない店だからね
察して然るべきだね あそこってまだ子供 写真 おしゃべりNGなの？
ある意味貴重な店だな 菖蒲沢橋のとんかつやがステーキやになってた
スレチでごめんよ >>535
おはなは魚介系でも美味いと思うね。
たまに食べたくなる オレはオハナ行くんだったら、哲麺に行く
辻堂神台の時の方がうまかったと感じている
まあ、ちょっと歩いて湘南藤沢二郎へ行っているけどね >>282
あのオッサンは雇われ。 今の人は知らない。 >>483
よってこやとか定番系は入れてもらえないんですかねｗ >>541
よってこやが何の定番だよw
最低ラーメンランキングかw >>538
辻堂オハナの味噌うまかったなぁ。
藤沢は… 辻堂のオハナはなんで移動したの？
自家製麺の機械あって、提供していてウマイ麺だったのに ここの連中生意気だし
金属バットで一人ずつ仕留めたくなってくるな >>552
そんなところにラーメン屋あったのな。
味噌ラーメンという事で微妙そうだけど、実際どうなんだろう >>553
味噌以外もあるよ。
不味くは無いけどとりたてて美味くもない。
近所なのでたまに行く。
わざわざ遠方から来るような店じゃない。 >>554
話題にならないからやっぱ普通な感じなのね
ありがとう >>555
渦雷は開店当初から比べると本当に良くなった。
色々と試行錯誤したんだと思う。 大庭のラーメンショップ２件あるけど、両方ともうまいよ
チャーシューは薄すぎるけど、醤油がオススメ
真鍋家よりかうまいと思った ラーメンショップは、なぜあの距離感で
二件あるんだ??
違うところに作ってくれればいいのに 大庭ラーショにいた店員が独立して石川ラーショを開いたんじゃなかったかな
石川ラーショがある場所も前はどさんこかこぐまだった気がする
それとラーショはラーメンデーの時スープ薄めて出すから嫌い >>564
大庭店長だった人が石川店に最初いたから息子に大庭店を任したんじゃないかな？
途中から店長が何かの理由で居なくなり、元大庭店店員が石川店を継いだ形になったのかも ラーメンデーは引き継いでいるよな
大庭はあの寸胴でスープを作っていますよね
味噌ネギはうまいよ サワムラはいつも限定やってるな。
あそこ原価めっちゃ高そうだけど、利益あるのかな？ 辻堂駅の北口にうまい味噌ラーメン系のラーメン屋作って欲しいね
ビルのテナントも募集してるみたいだし
味噌ラーメンがうまい、オススメのお店ってどこにある？ >>571
刺身乗せてる商品は相応の値段ついてる
魚のアラで出汁とってる商品は、魚屋が捨てるモノなので
あなたが妄想してる程原価かかってない >>573
そうかな？
鳥めっちゃ濃いし、貝つかったやつとか高そうだけど。
少なくとも、他の店より比率たかそう。
だからと言って客に何かメリットあるわけじゃないけど。 何度も言うが、ちらし麺が不味い
本当に不味い
貝は美味しかったけど、この辺だったらAWANOUTAの方が好みだったな
そして渦雷も美味いと思わなかった >>575
俺はうずらいのが好き。
湘南トップ5くらい好き。 >>577
1清水家
2鴇
3渦
4サワムラ
5渦雷
かな？ 鴇は来月から休業だってね、残念
味も変えて戻ってくるらしいけど、好みの変化だといいな 鴇休業って事だから急遽行ってきたけど、めちゃ混んでた
貼り紙見たら腰痛とか書いてあった
茅ヶ崎のDAIKUMAにしてもそうだけど、ラーメン屋はみんな腰やるんだな
しかもおいらが好きな店ばかり．．．
麺同様無理しなくて良いから細く長くやって欲しい 腰と手首の腱鞘炎はラーメン屋の職業病だな
弟子ができればもう少し楽できるんだろうけど ダイクマや鴇レベルになると、レシピ作って他人に任せることもできないんだろうな…
店主の感覚で微調整してそう。 ミシュランのあの店なんて、全部弟子任せだったぞ
仕込みも全部弟子任せで、店主は開店後に来て、店の奥でコンビニで買ったサンドイッチ食ってたｗ
「テレビなのにそれでいいのか？」と思った
あんな店来る奴なんて、情報食いに来てるんだから、あんな姿見せちゃ駄目だろ
取材の日位は店に一番に来て、眉間に皺寄せながらスープの味見しないと！って思った
>>585
そんな風に思う人が大半なんだろうね
フレンチやら和食やらの有名シェフの店なんて、シェフ当人が腕を振るうなんてほとんどないぞ
全部弟子任せ だから当人が居るの期待して行っても、居なくてがっかりってのがほとんど
居るのはテレビで映る時か、著名人が予約入れて来る時の挨拶くらいだｗ
和の鉄人の中村孝明だったかな、テレビでかつら剥き実演した時、最初上手くできなかったんだ
で、「いつも弟子にやらせてるから」って言い訳してたｗ
基本あーゆー人達はキッチンに居ても陣頭指揮執る位で、それすらしないのが普通
経営者だもん >>586
優秀な経営者と現場マネージャーと職人は別物だろ。
全部できる人もたまにいるけど、
上に出てる店の店主は自分でやりたい職人さんなんだろ。 鳩はあまりうまくなかったなあ
拘りが空回りしている気がした
それだったら市内でおいしいと言われる店に行くよ ＞フレンチやら和食やらの有名シェフの店
そりゃテレビタレントみたいな連中だろ
普通に自分の店で仕事してる料理人は多いよ 弟子がうまく作れればそれもありじゃないか
ただ、ビジネスがうまい人と自分の味を追い求める人は明らかに人種は違うよね
俺は後者のラーメンが美味いと思うから職人気質な店は応援したい
>>588
俺はその拘りと味に惚れた
市内で美味しいと言われる店って具体的にどこのこと？ 弟子ったてさ成人一人生活出来る金を払うからね
難しいよ 弟子が来る前から仕込みをしてて休憩してるだけだったら可哀想だなw
朝イチから店の様子を見ていたわけではないんだろ？ 鴇ってたしか正月も営業してたよね
休みが少ないのは嬉しいけど
休むところはしっかり休んで長く続けて欲しい >>587
なんかズレてんだよね
別物って言っても、個人の家族経営の店は職人であり経営者なのは必然でしょ
分けて考えるべきじゃないし、分けられない
要旨は、「店主が味見しなくても、一定の味を保つ事は出来るし、そうしてる店は沢山あるし、
安定経営の為にはそうすべき」って事
そうしてない店が沢山あるのは承知してる
オーナーシェフとして店に立ちつつも、自分が体調不良等で休まなきゃいけない時にも、
店を開ける体制整えてる店が多いのもわかるでしょ？
個人経営店なんだから、経営者として優秀じゃなきゃいけないんだよ
体が弱いってのはかなり前から判ってて、それは経営上のリスクでしょ
自分が動けなきゃ店開けられなくて、日銭入ってこなくなるんだから
そのリスクヘッジとして従業員を雇うってのは、
「職人だから考えなくていい」なんて事は無く、経営者でもあるんだから、必ず考えるべき事でしょ
既に行列が恒常的に出来て、安定経営できる店に育てながら店を潰す事になるってのは、とてもお間抜けな事だ
>>592
しょーゆー事だよね
雇い入れた人間が必ずモノになるとは限らないし、モノになった途端に独立されるリスクもあるし
>>594
密着もののドキュメンタリーだったよ
勿論通勤するトコからだったから、休憩時間にたまたまってのは無いｗ >>596
俺はこう思うからそれが絶対正しい！としか思えないバカ
なまじ頭悪いよりタチ悪いわ >>596
お前自分で店やってんの？
そうじゃなくて語ってるなら失笑なんだけど、
それどころか、文章から推察するに社会経験ほとんど無さそうw >>596
理想の理屈は職人も経営者だよ。
でも書かれている通りそれができる人とできない人がいる。
そしてそれができなくても、客に愛される店はたくさんあるし、それなりに繁盛してる店もある。
わかったかい？ニート君？ >>597
具体的に反論できなら黙っててくれる？(ﾌﾟｯ
>>598
無理しなくて良いよ あなたがこの程度の文章が読めないのは誰の責任でもないから
>>599
立場関わらず、討論できる心の広さができるといいですね
>>600
最後の一行に悔しさが滲み出てていいですね(失笑
なんかまともにディスカッションできない人ばかりで残念です
根拠の無い見下しとか、滑稽ｗ
藤沢スレには具体的な内容に対する反論できる人は居ないのかな？ 鴇と渦とダイクマの悪口言ったら駄目なスレなんですよ >>601
あのな、
お前マジで社会経験なさそうだから、教えてやるけどさ。
たとえば、トヨタの社長がエンジンの図面書けると思うか？
エンジンの図面書いてる社員がエンジン組めると思うか？
エンジン組んでる社員が、大企業の経営できると思うか？
それぞれ適材適所で、その分野のスペシャリストになるから、高度なものが作れるんだよ。
ラーメン屋に関しても、チェーン展開する社長や現場で人を使う店長、一人で店を切り盛りする人。
色々いるんんだよ。どれが正解かなんて、本人とその店が好きな客が決めることだし、それぞれの答えが正解でも無い。
ここでお前が話し合わないのは、お前がまだスタートラインについてないからだよ。
働いたことない、経営したことない奴が、偉そうに絵に描いた餅を上から語っても、誰も動かせないし、誰もついてこないよ。しかも内容のレベルも低い。
社会人になる前にもうちょっと勉強しな。 >>596
具体的にって言うなら、店の席数と一人当たりの単価、それに対する原価考えて言えよ
あの規模の店で行列出来てたって、売り上げなんてたかが知れてる。
開業の為の返済とかもあるかも知れない。
それでリスク考えて人を雇うとか、それ自体がリスクだろ？
店主がそれまで何をしていたが知らないけど、店を出すだけでも相当なリスク背負ってる。
行列出来てるんだから安定的経営が出来てるとか、お前の勝手な妄想に過ぎない。 常に原価率とか考えて食事する意識高い系の人ですね、わかりますw >>610
まともなでぃすかっしょんできてねーぞ？ >>610
俺は貧乏人だから食べ放題だとこれは高い食材、あれは安い食材とか気になっちゃうタイプ 魂心家、500円だからってこの時間に列できてるの笑うわwww >>613
まぁ、相手にすんなや。
経営の話なら原価の話は避けて通れないのに、原価の話突っ込まれた途端、客側の立場で食べる時原価を〜、とかって言い出す程度のアホだ。
もう逃げ出したみたいだし。 >>601
具体的に論破されてんだから、反論してみろよ、童貞ニート君。 家族経営、一人親方の話してるのにトヨタの話とか馬鹿なの？ｗｗ
せめて飲食店で喩えろよｗ
>>586から辿ってみろよ そもそも経営者が有能な現場の人間雇う事は否定してないし
経営者になった中村孝明が、ちゃんと包丁使えない事だって別に問題にしてないの読めないの？
「足腰の弱い個人ラーメン店主が人を雇ったほうがいい理由」
・安定的に店を経営する為には、自分が倒れても店を開けられる体制を整えた方が良い
安定して店を開けられないと、お客さんに迷惑がかかる
経営が不安定だと、銀行からの融資が受けづらくなる可能性がある（信用の低下）
、家賃、駐車場代等、倒れてる間も固定費は出て行くので、最悪店が潰れる
・自分が現場に出なくても回る仕組みを作れば、店の経営が安定する
・腰や膝は消耗品で一生ものなのだから、弱いなら人を使って消耗を避けたほうがいい
最悪一人で歩けなくなる
・場合によっては自分が料理が作れなくても、雇った人間を使って店をプロデュースする事だって出来る
こんだけ書けば>>604のトヨタ(笑のたとえ話が的外れだってわかるだろ？
ちゃんと反論できる人が一人も居ないとか・・・
ホントレベル低いっすねｗ >>618
同じ工場系でもなぜか家系モドキは馬鹿にされるね 店で大量のガラを炊かない限り家系と呼べないもん
工場系の詐欺っぷりが凄いよね
横浜家系を名乗って派手な看板と電飾で誤魔化してるだけ
大嘘をついて開き直っていれば勝ちだと勘違いしてる
あれは馬鹿にされるわ ていうか店でガラを炊かないのはあり得ないんですけど
その店独自の味が出せないじゃん
ただのインスタントラーメンじゃん ほらアレな人がすぐ湧くでしょ
もはや家系は直系だけって事で良いよ 店主が朝鮮人で日本人の偽名を名乗り裏ビデオ販売で逮捕されるのが家系正当派 全然違うよｗｗラーメンとは関係ないじゃんｗｗ
プゲラッチョ受けるー まるたまラーメンて、結構値上げしてたんだね
接客はとても良いけどね トヨタの初代はバイクのエンジンばらすところから
初めて今の会社を作ったぞ。
ベンチャー精神ってとこだ。
ラーメン屋こそベンチャー。 ライフタウンにある城門ラーメンとそのお店の裏にあるニセコ亭はどうよ？
常連さんのたまり場みたいになっているようだね
うまいのかい？ 休業というので久しぶりに鴇に行ってきた
生姜中華って前からあんなだったっけ？
なんか醤油が強く前面に出てきていてスープのうま味自体はイマイチだったなぁ
チャーシューと味玉はよかった 城門はザーサイと溶き卵でおいしいが値上げしたのがちょっと。
ニセコ亭はあまり印象に残ってない。 コクヤと城門は藤沢市民としては一度は食っておかないと
後里のうどんと >>641
里のうどんはダメだろw
うどんが美味しくないとか致命的 >>642
分からんけど、里のうどんは豚丼の店なんじゃないの？ 最近、それを狙ってやってる感があって好きじゃないw
自称で藤沢名物とか言い出したり(これは言ったもの勝ちだけど)
色々手広くやってるから経営力はあるのだろう >>646
よくタウン誌とかに創業者だか社長が出てるから、商工会とか青年会の顔役なんだろ？ 政治力があるんだろうな 里のうどんは天プラ辞めてから行ってないな
今はどうだか知らんけど、その頃の豚丼は肉が固くてイマイチだった 城門は、復活後
茅ヶ崎、辻堂、平塚にも店舗構えたのに
いまは、大庭だになったな・・
大昔は、あっちこっちに店舗あったけど 三浦海岸店は
六会や長後（ほとんど泉区との境みたいなとこ）のほうにもあった。 円熟屋も気づいたら無くなってた
何故辺境の誰も来ないようなトコばかりに店出してたのか謎 ラーメン屋って手っ取り早い脱サラ独立の代表格だから、資金も計画性ももちろん技術もない行き当たりだったりなやつが多くて、客も来ないような僻地の物件に安さだけ見て飛びつくんじゃね？ ライフタウンの円熟屋は客が結構入ってたけどな
伊勢原や茅ヶ崎も客は入ってた
俺も色んなラーメンがあったから良く行ってたし
赤字と言うよりきっと経営母体になんかあって閉店ラッシュになったと思う >>638
城門ラーメンはうまいっちゃうまいけど、普通っちゃ普通
あの場所じゃすぐ潰れると思ったけど意外と続いてるってことは客入ってんのかな
ニセコ亭も数年前に行ったが店主がどっかの中華料理店のシェフだったとかで、ラーメンはオーソドックスな中華屋のラーメンだけど上質な感じでうまかった
他のメニューとかも本格的な中華って感じてうまそうだった
今はわからんが 里のうどん…うどんも豚丼も全然うまくなくて腹立った
社長の交友関係見てると政治力だろね オリンピックが始まる前までに藤沢名物ではないということを衆知させないと外国の人が間違えて食べちゃうなw >>648
藤沢okの近くの支店のショーウィンドウには野菜天うどんが飾られてるがな >>656
江ノ島に来たら生しらすをありがたがって食べておしまいじゃ？ 江ノ島はヨットの会場だろ
生ものなんて食わねえよ
というかIOCが決めた食材しか選手に出さない
観客はそんな怪しいものくわずにファーストキッチンで飲み食いするよ 円熟屋って、本部がおかしくなって
それでダメになって聞いたけど >>659
選手の話じゃねーよ(笑)見に来た外人の話だよ >>661
来た観客だってわかりやすいファーストキッチンいくに決まってんだろ
江ノ島の目の前にあるファーストキッチンだ >>662
なんでファーストキッチンに決まってるのかがわからんがw
オリンピックに向けて藤沢市が外国人向けガイド本を作ったとしてどのラーメン屋が掲載されるのか興味はあるな ファーストキッチンをファッキンと略した奴を尊敬する。 藤沢って言ったらタコせんべいかとびっちょかまんぼうまるか二郎 渦雷混んでるんじゃん…
空いてるかと思って昼行ったら
行列作ってたから諦めて帰ったわ >>666
推理力ないですねw
残念ながら行った事ありません
まともに行ったうどん屋は縣ぐらいです むしろファーストキッチンに行く外国人の方が少ないかと
シラスは普通の魚以上に無理らしいけど、
他にいくらでも食べる所はある
トリップアドバイザーとか見て来るよ 江ノ島に入るところの交差点の前に店の名前は忘れたけど、マンションの一階にラーメン屋があるじゃん >>669
まる玉すらいったことないのによくこのスレに書き込めるな… >>671
花みずきだっけ？ 水着で入れて便利だが、拉麺はクソマズ。
ツマミがそこそこあるから、飲み利用ならアリ 渦雷なんて鴇以上に不便な場所にあるのに混むのかよ
オープン当初は人少なくてやっていけるかと心配だったけど、
それなりに人来てるならよかったな 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/901840459084865536
好き嫌いは人それぞれだから良いとして普段ラーメン食べない奴が唐突な
ラーメン二郎批判とか見苦しいね。なんか以前、唐突に俺たちの
バーベキューも批判してたしね😅（そもそも誘ってない)
「批判してる俺ってカッコイイ」ってスタンスは人を遠ざけるよ
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、何やら偉そうに語ってるぞｗバカ舌のくせにｗ
二郎だ？なに言っちゃってんのかしらバカ舌のくせに？
自称家系通気取りの間違った情報や思い込みを
恥ずかしげもなくドヤ顔でツイートするバカ舌苗場のくせにｗ
そもそもアイツはバカ舌だから自分が嫌われてる理由さえ
気が付かないんだろうねｗバカ舌苗場だけにｗ
また調子コキ元がったから虐めてやろう！
バカ舌苗場なんて上手にレポ出来ず、日本語も不自由だし
いつも同じ言葉の使い回しのくせして、どの口が言うかｗ
・つーわけで ・てなわけで ・最強 ・隠れた名店
これらを使い回して得意げに語ってるだけの能無しバカ舌苗場ｗ
そして女フォロワーには媚び売りまくり〜の
下心みえみえのバカ舌苗場で〜すｗ
特にちかなって言う女フォロワーには媚び売りまくりで
いいね♡とかコメント投稿を忘れずにするが
自分が家系を食べに行ってツイートしても
大好きな、ちかなちゃんには無視されてコメントも
いいね♡も貰えないという惨めで哀れな嫌われっぷりｗ
さて、バカ舌苗場の面白いツイートがあったら
随時更新して晒しちゃうお♪ >>674
鴇のほうが人通り少ないし駅からも遠いぞ >>676
鴇は、何でこんな場所に！としか言いようがない辺鄙な場所だよな。地元でチャリだから行くけど、駅からわざわざ歩いてこうなんて思わない。
渦雷も二郎もはずれではあるが、一応、商店街沿いだかポツンと感はない 平打ちちぢれ麺が好きなんだけど、そう言えば藤沢のラーメン屋では見かけないな。どこか無いかなあ
あっさり系は細ストレートばっかりな気がする。 渦雷や鴇程度でなんとも思わん
現ねぎ家旧支那そばや、まつり家はどうすんだ 駅から遠くて駐車場が少ない店が一番困るよねぇ・・・ >>678
藤沢市のくくりで言えば
藤沢一へんぴな場所だけど用田の一峯がそのジャンル
元まつり家夫妻が全く前と違うラーメンをやってる
一応駐車場は完備してる
バスだとどこから何行きなのかはわからない >>679
ねぎ家はうちから歩いて5分なので問題なし。駐車場もあるし。
ま、電車でなんか来ないだろ >>683
そんな大変な思いしてまで食べるラーメンではないです
近所の好き者か、近くで作業中のドカチン専門です ここは「藤沢市内、辻堂のラーメン」というスレです。 >>681
おお、ありがとう行ってみる
あそこ、そこそこ近いんだけど駐車場がよく分からなくて行きそびれていたんだ タマヨシの五目久ラーメンを食べてみて
塩味でヤサイいっぱい、うまいよ
辻堂と本町にあるから
駐車場はないけどね 一峯で醤油つけ麺食べてきたけど本当に旨かった
魚介つけ麺よりよかった
鴇のつけ麺と方向性は似てるけど自分はこっちの方が好きだな
つけ汁がうま味たっぷりでかつバランスとれていて食べやすい
ただスープ割りでスープをちょっとしか入れてくれないのが残念だった
せっかくそのためにつけ汁も多めに残してたんだしもうちょい入れてよ＞おじさん 初期の一峯はパンチの無い、体に優しすぎるラーメンだったけど
最近は改良を重ねて体に優しくパンチのあるラーメンになったよね
渦のラオタ向けラーメンより断然好きだな ≫693
タマヨシは美味いよな。
久し振りに辻堂店の方に食べに行ったら何時の間にか萬来が目の前に移転しててワロタ
このスレでも細切り肉そばがうんたらかんたらで香ばしかったけど、何となく事情読めたわｗ >>681
バスだと長後か湘南台から神奈中バス「用田経由 綾瀬車庫行き」に乗って「用田神社入口」で降りれば近いかな。 市内なら大体チャリで行ける
面倒だから車かバイクで行くけど、それが無きゃチャリだ
体が悪い訳でもないのに市内のラーメンごときに電車、バス使うのは
抵抗あるな 春樹がつけ麺屋だって言うから食ってみた。
意外とうめーでやんのｗ
家系食ってたけど今度からつけ麺にしよう。
しかしあの外人店員はなんとかならんのかね。 >>703
中国人だっけ？
中華系多すぎて、大船はもう中華街とあんま変わらんな 一峯はあの不便さがいいんじゃないかw
駅近とかの便利なところだったら行列必至だろ 用田の方はプレシアと相模ハム（今は慶応の方になったが）の工場販売で偶に行くからなぁ
一峯なんかはそのついでに寄るとよい 今日久しぶりに行ったけど駅前変わったなー
オハナの前通ったけどなくなってた？
気づかなかった オハナは藤沢のダイエーの前だろ？
麺はどこかの製麺所から取り寄せているんですよね？ ここ一週間ぐらいで家の近所の４軒廻ってきた
夢中の冷やしつけ麺は量もつけ汁の味も選べるし贅沢感もあって、この時期限定だけどオススメ
でももしかしたらちょい手間かかりそうだから店はあんまり頼んで欲しくないのかも
真鍋家とJUNJI、タイプの違う家系だけどどっちもだしの旨みが効いててうまい
縁の昼限定冷やしつけそば、やっぱ夢中で修行したから系統は似てるけど夢中のとはまた違ってうまかった
極細麺と和風だしでそうめんっぽくも感じたけど、レアチャーシューあったりして満足 ラズの三矢堂製麺は無視ですか？ｗ
お腹一杯になりたいときにたまに行きます 三矢堂製麺行って、地下駐車場入ろうと下ったらクルマ渋滞でターンしようにもセンターに
オレンジ色のポール立ってて出来ない
で、食って（７５０円）駐車場１５０円も払って帰って来た。 >>710
オマエ、バカだろ？ 無くなってたって書いてあるから辻堂に決まってんだろ。藤沢のは無くなってないし。
中卒は黙ってROMってろよw オハナって歯医者もあるしオハナの名前使ってないけどバイク屋もやってるのな
東海道線沿いに格闘技ジムもなかったっけ >>718
オハナって、ハワイ語で家族とか仲間の意味だから、ハワイかぶれが多い湘南あたりでやたらと見聞きする言葉
別に繋がりは何もないでしょ オハナでたまたま豚骨やってた時に行ったらうまかった。
豚骨をデフォルトでメニューにしてほしい。 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/903178538559324160
返信先: @---------さん
久々の八家ですね！！スープの色も凄く良くて美味しそうですね♪
堪りません😆
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、舌の根も乾かぬうちに何言ってんだｗバカ舌のくせにｗ
あのバカ舌苗場は前に八家に食べに行って、たまたま下ブレで
美味しくなかった時だったかマズイだのチー油が異常に黄色すぎるとか
もう再訪はないとか偉そうなことを言ってたが
フォロワーに媚び売って美味しそうですね♪だってよｗ
これだからバカ舌苗場ってムカつくんだよなｗバカ舌のくせにｗ
女フォロワーにも媚び売りまくるしホント恥ずかしい奴だよｗ 本厚木駅近くのオハナの豚骨を１回だけ食べたことある
まあまあ美味しいけど本厚木に行く用事がない・・・
行く機会があれば何回も食べてるかも >>722
スレチだけど本厚木で食べるなら麺や食堂行くよ >>724
あそこは場所が悪いしなんか入りにくいふいんきあるんだよね 白旗の千、看板外れてた。
乳飲み子かかえて大変だろうな。 千どっか行ってしまったな
その前の店は大船で502ってラーメン屋
やってる 善良そうな夫婦だったし気の毒だが、あの物件を選んだ時点で見る目が無いし、立地の不利を跳ね返すほどの個性も無かった。
あの居抜き物件の次の犠牲者はどんなラーメン屋だろうな。 そんなデス物件みたくいうなよ、その前に入ってた店はいまでも他所で続いてるわけで >>731
前にやってた店と言うから永楽亭かと思ったら號のことかよ
どんなレビューが付いてるかと楽しみにしてたのにw >>731
あの場所は地雷だろw
夢中は商売的によろしくないから移転したんだろ？
逆に考えれば夢中レベルでもあそこで商売出来なかったってことだ そうかなぁ
味の松壱コスパの魂心
これを覆せなかったのが全てだと思うけど
テナント料が高いのかもだけど、美味しいラーメンと濃厚煮干、深夜営業、これが出来れば繁盛できると思う >>734
あそこはわざわざ食べに行く気にならなければ近寄らない場所なのに、駐車場スペースが無いからどんな店が来ても無理ゲー
夢中が借りてた前の駐車場も今は埋まってるからまとまった駐車スペースが確保できる見込みは無いし、借りられたとしても固定費が跳ね上がるし そもそもあの近辺で生活してないとあそこの道を知ってる人がいないぞw
説明してもわかってもらえない
>>736
夢中も駐車場あった頃は行ったけど無くなってからは行かなくなったな >>734
ぼったの松壱クソガキの魂心だろ
ボンバは場所はいいと思うけどね
ただ雰囲気が水商売なのが食欲をそそらない >>738
ボンバの場所がいいとか、どこのアホだよw あんな奥まった立地で。バカは死んどけよ >>739
お前さぁ煽る前に墓穴掘ってるぞ
まず場所と立地は意味合いが違うからな
藤沢市民の俺からすれば駅チカだし食べた後OPA寄れるみたいな都合の良さがあった
ただ、水商売の店が多い中のラーメン屋はリスキーだし立地は悪いのは確か
あくまで藤沢市民目線で語ってる俺も悪いけどな >>741
それはただおまえにとって都合のいい場所なだけだ >>741
ちょっと待て藤沢市民の総意みたいな言い方すんなw
駅に近いだけでメインの通りでもないし更にビルの奥まったところにあるんだぜ？
知らないと行けない店じゃないか 夢中跡地の前の道路はクルマの通行は多いんだけどね
それだけに駐車場がないのは致命的 >>743
鴇や沢むらみたいな立地より駅近の方が圧倒的に行きやすいでしょ >>733
いや、夢中はあそこで稼いでの移転でしょ
じゃなきゃ移転の費用捻出できるわけないだろ 以前よりは良いけど移転先もあまり良い場所ではないけどな
やっぱり良い立地でやるにはチェーン展開してるとことかじゃないと難しいんだろうな 西輝家の前を通るとお客さんが入っているね
味を変えたのかな？ >>746
それだと移転する理由にならないのでは？
移転がリスクになってしまうのでは？ >>741
OPAとか寄らねーし、藤沢市民目線とか意味がよく分からんw。横浜市民が見たら違うのか？
ま、単にアクセスがいいだけで場所は悪いと言いたいんだろうが、周りが居酒屋うんぬんは関係ないね。大新もシクロもハンバーグもあるし。奥地なのが問題だろ 奥地ってのはこもりくとかなかむらのなんちゃらバーの店とかイイダとかそんな場所だろうが そんなにボンバの立地を正当化したいのかとw
ボンバに行って嫁さんが入るのを嫌がったのが印象に残ってる
俺も知らなかったら入るような場所ではない 藤沢のボンバなんか行く奴の気が知れない
藤沢の方は場所も変、内装も頭おかしいレベル
頭沸いたオーナーの独り善がりが見えるだけでラーメンもうまくねえし 大豆は体に悪い
http://i.imgur.com/DwmoJx2.jpg
加工デンプン(増粘剤)はデンプンを凄まじく化学処理した薬品
http://i.imgur.com/wDUoGXz.jpg
http://i.imgur.com/bf1lLUE.jpg
断糖と高濃度ビタミンＣで癌と闘え 西脇俊二（ハタイクリニックの医師）
統合失調症、うつ病、パニック障害は糖を抜くと３日で治った。
http://i.imgur.com/MmLHog5.jpg
http://i.imgur.com/hm0OLR0.jpg
植物性なら安心なんて大ウソ！生活習慣病には「サラダ油」が一番危険
毒を食べているようなもの
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/50458
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炎症がうつ病の原因 2015.12.9
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シリコンバレー式 自分を変える最強の食事
https://www.amazon.co.jp/dp/4478039674
炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学
http://www.amazon.co.jp/dp/4334037666/
江部康二の糖質制限革命 2017/4/7
https://www.amazon.co.jp//dp/4492762345/
ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット
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Ｏ型は、小麦、トウモロコシ、豚肉、大豆、チーズ、蕎麦、ピーナッツ、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
Ｂ型は、小麦、トウモロコシ、鶏肉、カニ、貝、エビ、ピーナッツ、蕎麦、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
日本人は牛乳を消化することができない
植物油は体に悪い最悪の食べ物
アメリカとオーストラリアの牛肉は成長ホルモンが大量に含まれてるので体にすごく悪い
養殖のサーモンには抗生物質が、マグロには水銀が大量にあるので体にすごく悪い
■ラーメン、うどん、そば、米などの炭水化物(炭水化物＝砂糖)を食べると糖質になります■ このスレ見てたら古久屋の焼きそば食いたくなって、所用で市街に出たついでに立ち寄って、何年かぶりに食ってきた。
特別美味くはないよな。不味くもないけど。
やっぱりあそこは思い出を食うための店なのかな。 旨い店は他にいくらでもある、そう思っていたが、いざ子供が出来て家族でラーメンでも
と、思ったら名店の古久屋に行っていた 不思議… >>757
子供が小さいうちは、外食も周囲に気を遣うから大変だろうな。
古久屋はその点気軽に入れるから楽だと思う。
王将はメシ時えらい混むし、子供連れては難しい。 古久屋も最近行かなくなったけど子供が小さい時は朝日町店に通ってたな
駐車場もあるし便利なのよね 古久屋→こくや→こぐや→こぐま
こぐまは古久屋がルーツ 古久屋と寅そばって同じ系列なんですか？
両名が書いてあるトラックが走ってたんですが >>761
公式サイト見ると分かるが系列店だよ。
ラーメンが安い。味は個人的には値段相応でそこそこ。
http://kokuya.com/01mise.htm 古久屋が家族向きなら、寅は学生さん向きかな、替え玉でお腹いっぱいになれるし値段もそこそこ
どっちも味が濃すぎないのが親としてはありがたいな、あんま若いうちから味濃いの食べまくってると健康が心配。 王将は狭いし居心地悪いよ
リーマンが単独で入るイメージだわ >>764
確かにねえ。
割と店内が広い東秀も北口にあるけど、あまりお客さんいないよね。
俺はあそこの麺類は好みじゃないな…定食もそんなに美味くはなかったし。 というと、藤沢駅周辺にはうまいラーメン屋がなく、定食でも食べてろということだな
地下の蕎麦屋しかないか？オレは古久家家に行くしかないかな 小さい頃 婆ちゃん生きてた時はアスターで食べてたな そんなに食べ歩いたりはしてないから言い切れないが、藤沢駅周辺で10人中7~8人が「ここはお勧め」って教えてくれるようなラーメン専門店は、俺の周辺ではあまり聞かないな…
たまに二郎とら塾は行ったけど、賛否分かれそうで友達や知人には勧めてない。 >>767
アスターはちょっとした贅沢だったわ。そんな世代。 銀座線アスター、昔のミドリヤだな
エレベーターのドアが開くとウェイターが深々とお辞儀して迎えてくれたよ アスターで初めて「本格的な中華」を経験した藤沢市民も多そうｗ
昔は中華街はどちらかというとマニアや知ってる人じゃないと行かなかったし >>777
へーそうなんだ。イタリアンやフレンチ、焼肉は？ >>779
フレンチはナゴヤ
焼肉は大徳か浜忠
イタリアンはサイゼリヤまで不毛 小さい頃に食事と言ったらさいか屋の上のレストランでお子様ランチ >>779
イタリアンは江ノ電の上のニコラスじゃね？
月1でニュートーキョー系のきふねって和食に家族でご飯が楽しみだったな パスタに限るなら、湘南台のへピタライオンも個人的には好きだったな。
神戸牛だったかな？食べさせてくれるところだと、同じく湘南台にちんちく林(名前あやふや)がある。かなり昔に数回きりだから、味は忘れたが。 寿司はかおり、焼肉はせいこうえん、とんかつは水龍、天ぷらは天青、ケーキはクリームランド？ トンカツは、大関こそが藤沢の代表だって言う人がいるかもね。
俺は最果ての地の北部民だから、水龍の方が馴染み深いけど。
これだけだとスレチだから、取り敢えずゆうべ用田の小林屋でラーメン食べたよとだけ報告。
向かいのゴル麺、もう味噌はやらんのだろうなぁ… >>784
ヘピタって何だよｗｗぺピタライオンな
ニューオリもちんちく林も改装しちまったがまだあるなあ うわ済まねえorz
四十路突入して痴呆になったか…恥ずかしい
無くなるかと思ったが、古くからの店がまだ元気なのは地元民としちゃ嬉しいよな 恥ずかしながら寿司ならダイエーのそばにあった昭和匠寿司が俺のソウル寿司 湘南台はマルヤの海苔巻きが美味いんだよ。
マルヤもかおり寿司も湘南台高校の先輩。
西口駅前の竹寿司の娘は西校卒のプロゴルファー 寿司は城南にあった車寿司、仲居正広さんも食べに来ていた店だぞ
田舎寿司はシャリの握りが大きくてうまいよ、茅ヶ崎の支店に比べれば、
価格はリーゾナブルだよ
そのあとは新町商店街内にある麺や渦雷で〆たって聞いたことがある 本町にあるというか引地橋にあるラーメン街道やはどうよ？ >>796
どうよも何も、終わってる店でしょ
話題にするような店じゃない >>797
地元の藤沢民であそこは何となく行っちゃうってヤツいる。遅くまでやってて、車が停めやすいからだと。
高校の時から通ってもう30年だと。
ま、旨くはないけど不味くもないよね >>796
客層(俺が歳を取った)と衛生面(お金を触った指がドンブリに入る)と路駐(モラル)を気にしない人ならいいんじゃないか 街道やは駐車場確保したから最近路駐少ないよ。
味は相変わらずしょうもないので行かないけど。
とんかつの大関って数年前に湘南台辺りに支店出したじゃん？ >>802
場所が駅から離れてるからなあ
今は移転したが水龍は昔、西口の駅前すぐだったから、トンカツ食いたきゃそっちに足が向いてしまう トンカツなら自分は本町駅前の正力がリーズナブルで味も居心地も良くて好きだな
駐車場どころか駐輪場も無いのが欠点だが駅のホントの目の前なのはありがたい
藤沢駅前のとんこが無くなってしまったのは本当に残念。 >>804
俺もとんこ無くなって藤沢でとんかつ難民だわw
最近は港南台のかつ泉がお気に入り >>810
以前、一時期店を閉めてたな 8月頃には再開してたよ
最近は通ってないから、今夜あたり行ってみるかな 店閉めてるっていえば花月どうした？
辻堂の店が閉まりっぱなしだし、藤沢駅北口のもなんか閉まってたりするし。 >>810
正力だが今は普通に営業してることを改めて確認した
本町駅の周辺てラーメン屋は見当たらんのだよなあ 藤沢本町ははじめだろ？
店主は愛想がいいし、仕事が丁寧でラーメンはうまいよ
辻堂の萬来は階段を昇り降り面倒だけど、地元のかじや製麺を使っているからうまい
食べ盛りの人には、量はちょうどいいかもね >>813
いやお前、はじめ、okawari、小松屋があるだろ 正直萬来って「味」で売ってる店では無いと思うよ。
量は確かに幾らか多いから、大食い系の人には良いけど俺は午後眠くなって仕事が捗らなかったなぁ
それと値上げして以来行って無いや。
行列に並んで待ってでも食べたいってラーメンでは無いな >>815
階段の登り下りって、店内階段ないよね？1階の路面店だと思ったが… どうも湘南台の話をされるとそっちは藤沢じゃないと思ってしまう
住所的には藤沢で間違いないんだけど、BPより北は市内ってイメージが沸かないんだよなぁ
（湘南台住民の方ご免なさい 長後生まれなんだが．．．） >>815-816
すまん、調べもしないで本町駅のあたりは良いラーメン屋が無いと思い込んでたわ
今度そのへん巡回してみるわ 情報ありがとう あやまんなくていい、読んでて良く知らない人なんだろうなってことはすぐ解ったから。 大豆は体に悪い
http://i.imgur.com/DOdNSoF.jpg
加工デンプン(増粘剤)はデンプンを凄まじく化学処理した薬品
http://i.imgur.com/sU8ZzWT.jpg
http://i.imgur.com/OHSNTo0.jpg
断糖と高濃度ビタミンＣで癌と闘え 西脇俊二（ハタイクリニックの医師）
統合失調症、うつ病、パニック障害は糖を抜くと３日で治った。
http://i.imgur.com/f54q9xf.jpg
http://i.imgur.com/294C9Kl.jpg
植物性なら安心なんて大ウソ！生活習慣病には「サラダ油」が一番危険
毒を食べているようなもの
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/50458
http://i.imgur.com/DvKlDvn.jpg
炎症がうつ病の原因 2015.12.9
http://i.imgur.com/nyMrFSN.jpg
シリコンバレー式 自分を変える最強の食事
https://www.amazon.co.jp/dp/4478039674
炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学
http://www.amazon.co.jp/dp/4334037666/
江部康二の糖質制限革命 2017/4/7
https://www.amazon.co.jp//dp/4492762345/
ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット
http://www.amazon.co.jp/dp/4087604330
Ｏ型は、小麦、トウモロコシ、豚肉、大豆、チーズ、蕎麦、ピーナッツ、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
Ｂ型は、小麦、トウモロコシ、鶏肉、カニ、貝、エビ、ピーナッツ、蕎麦、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
日本人は牛乳を消化することができない
植物油は体に悪い最悪の食べ物
アメリカとオーストラリアの牛肉は成長ホルモンが大量に含まれてるので体にすごく悪い
養殖のサーモンには抗生物質が、マグロには水銀が大量にあるので体にすごく悪い
◆米、小麦などの炭水化物(砂糖)を食べると統合失調症(糖質)になります◆ >>821
北部民だけど藤沢より南の話されると似たような気持ちになるし そういうもんだよ 自分はぜんぜんそんな気持ちにはならない、人間性の問題だろう。 謝ってるんだから許して欲しい
っというか逆に辻堂をわざわざスレタイに入れるのは
辻堂は藤沢であって藤沢でないって感じが
現在辻堂住民になってる俺としては若干感じる 辻堂なんて再開発が始まるまで茅ヶ崎領みたいな扱いだったぞ
なんで藤沢なんだって藤沢住民がいってたし
茅ヶ崎からしたら寒川みたいなもんだったが >>822
えー！？ それは知らんかった！
ググんのめんどいわー >829
確かにそれは一理あるけど、寒川と違って辻堂はちゃんと藤沢市辻堂 >>831
いま萬来を調べたら、誰かのブログで出てたけど、すっげー不便なとこ行ったね
あれ、確かに入りにくいわ。階段下りる気がしない
客数は激減するだろ 元の店舗が建て直せば戻るんだし、客数減るのは織り込み済みじゃね、ずっとあそこだと厳しいかもしれんが。 萬来には悪いが向かいのタマヨシの方が安くて美味い。
あと、玉寿司の隣にある栄華もオススメ 魂心家の酷さは何なんだ？麺は生みたい、スープは全部溶けてなく沈澱してるし。
あんなに酷いのによく客入るな。 南行ったら美味かったけどチャーシュ焦げちゃって苦いし、なんか鍋をガンガンやってて煩いし、中盛頼んだのに並位だったし、
キッチンタイマー止めないからうるさいしでなんかなぁ。 石川のラーメンショップでネギラーメンを食べたけど、ネギが少ないね
ラーメンショップは麺が細くて食べ応えがなかったけど、スープはうまかった
腹持ちは良かったよ >>836
バイクをホドシマで見てもらってるけど、栄華をやたら一押しされたわw >>837
最近より一層酷くなってる
客層もひでぇし二度と行かねーよ 真鍋家のファン・バステンどれくらいいるかわからないけど、ここはあまり良くないと思う、うまくないということでね
また、ラーショのほうがうまいと思うよ >>837
安く腹一杯食べれるところじゃね
松壱だと高いしそもそも夜中は選択肢ないし… 藤沢ボンバは本当に閉店していたが
湘南台の店は大丈夫なのかね？ 東口に競合店ないし問題ないでしょ
あまり客入ってないけどね >>843
用田にあった頃はよく通うぐらい好きだったけど、石川に移転してから味が変わったの？
用田時代の末期も、いきなり餃子始めたりつけ麺始めたりして、変な焦りみたいのは感じたが。 >>843
真鍋家でファンバステンが「イラシャイマセ」ってラーメン作ってるの ？ >>849
小さい声だけどそうだよ、お前しらないの？ さっき南行った。
やっぱこの時間はスープ薄いなｗ
量のムラが酷いのか前回間違えたのか分からんけど同じ中盛なのに全然違った。
あとチャーシューが不味いのは相変わらず。
焦げちゃってんだよな。
炙りとは違う単なる焦げ感。 松壱家味が落ちたとかこのスレでボロクソだから行ってみたけど悪くないじゃん。美味しかったよ
ラーメンは普通だったが肉飯が美味い。あれ食べるために行ってもいいくらいだな >>856
不味いとは思ってないよでも積極的に行くお店ではないことも確か
お客さんが入っているから続いているわけだし行きたい人はどーぞって感じのお店 >>857
藤沢で美味しい家系ある？駅近くだと魂心家は論外だし、西輝家は美味しかったけど量が少ないのと遠いのが難点 そら15年前くらいの店でスープ炊いてた頃と比べてるからだろ
セントラルキッチンアレルギーが喚いてるだけよ セントラルキッチンじゃないだろ
本物と同じ工程で作らなければセントラルキッチンとは呼べませんよ
ラーメン屋なら寸胴に本物のラーメンと同じようにガラなどを入れて煮込んで、寸胴ごと各店舗に配達とかな
具材も本物と同じ工程で作って各店舗に配送
経営してる会社を見る限り業務用スープを使用しているインスタントラーメンにしか見えませんね だいぶ前のスレでオカワリの評判良くなかったから行ってないが
二代目行ってみたらうまかったわ こいついつもセントラルキッチンをインスタント扱いしてんな
半分コテハンみたいなもんか 別に俺の好みに合ってりゃどんな作り方してても気にしないわ
後は味と値段で納得するか しないか だけだろｗ >>864
オカワリで金土限定のコッテリ食べたけど、なかなか良いと思うよ。
鶏白湯がどうなのか今度行ってみたい >>868
二代目は鶏白湯と煮干しなんだけどどっちも好きな味だったよ
初代と鶏白湯同じかわからんけどね
今度行ってみますわ おじさんの俺、こってりはちょっと強敵すぎた
俺は普通のにタバスコ入れたので超満足ｗ >>869
スープと麺は良くて、太麺と細麺が選べるシステムになってる
>>493でも書いたけど、具材が物足りない
>>870
茅ヶ崎にも二代目で店舗があったんだね
藤沢のはあの場所で前の店と二の舞にならないかどうか。
>>871
こってりは量も麺の太さも違うのかな？
やたら多く、太くてビックリしたよｗ OKAWARIって今もステンレスのどんぶり？
アレあっという間にスープが冷めたんだよな… ZUNDｰBARの真似してるのか、あっちの国の人なのか
熱けりゃ持てないし、持てる温度ならぬる過ぎる
丼は、必ずしも持つ必要は無いが、持って食べる人もいるので
日本では有り得ない器の選択
日本人には合わない器だわな ステンレス容器は洗うときは便利なんじゃね
食べてより作り手のメリットを考えた容器かと ボンバ家は復帰できなかったか
日替わり500円メニューばかり頼んでた ボンバ家は、藤沢二郎の汁なしを食いたいが、そこまで行くのが面倒な北部民が、代替で湘南台でまぜそば食いに行く店だと個人的に思ってた
全然違うんだろうが、まあ欲求はそれなりに満たされる
結局藤沢のは行かなかったし、場所もよく分からんが、ウリの一つのまぜそばが土地柄二郎と被るしなぁ 前は男の汁無しとか結構旨い時もあってボンバのまぜそばより好きだった
あの時あたりが男が１番盛り上がってた時だったなぁ 男は話題に乗り遅れて、知った時には既に閉店した後だったな…
一度は食ってみたかったわ、無念。 んないいもんじゃなかったって
普通に食べ物としてどうかしてるレベルの時もあった位 >>881
初期の頃は酷さがネタで有名になった店だもんなw 二郎系とか二郎インスパイアとかだけでもう行く気しないわあ あ、そういう意味か
てっきり直系店があるからインスパはいらないって意味かと思ったｗ
けっこう歳食ってきたがたまに二郎は食べたくなるぞ
さすがに麺半分にしてるけど 同じく
頻度は減ったが、無性に食べたくなる時がある 二郎にいかないやつって変なプライドあるからほっとけば 藤沢二郎は年1くらいで行きたくなる（麺少なめにしてる）
でも混むから職場近くの二郎インスパイア系で済まそうとしたら全くダメダメで、やっぱ藤沢二郎だなって思った >>887
オレも46だが、月イチで行く
麺半分野菜マシか、麺少な目野菜
昨日は酔って終電逃した勢いで、歌舞二郎行った。前より多少マシになった気もするが、美味しくなかった。麺は1/3残したわ 二郎ルールが嫌でパクリの方に行くんだけど、丸パクリな店だと結局二郎なのでなんだかなーってなる。 >>892
藤沢二郎ってルールなんてあったっけ？
ニンニクいれますか？「はい」で終わりやんw にんにく入れてあと野菜とか油とか全部普通の場合
ニンニクいれますか？「はい」でええの？
なんか変な間ができるからニンニクヤサイとかいってるわ >>894
そうデフォルトは「はい」で大丈夫それで普通の二郎が出てくる後は慣れ よその二郎は知らんけど藤沢二郎は敷居が高いとは思わない
たまにしか行かないからうろ覚えなことが多いけど店員が普通にフォローしてくれる
人気ラーメン店では注文や待ち行列にルールがあることも珍しくないし、その範疇
問題は単純に駐輪場の少なさや混雑から来る面倒臭さだけ 藤沢二郎は割と店員さん親切よ
小さい子供連れで店に来た親子、並びの席にしてあげてたり、接客も悪くない
まあ…小さいうちから二郎食わせるって、親としてはどうなのよ？という疑問はさて置いて >>894
入れるときはニンニクコール。
野菜も増やしたきゃニンニク、ヤサイ。
増やしたいものをコール。 藤沢は普通じゃない二郎だからなぁｗ
高齢の女性や若い女の子のグループが食べてたりするし 16時ごろ海心行ったら案の定スープ切れで閉まってて
仕方なく三ツ矢堂行ったらこっちまで17時まで休憩だかで閉まってた
辻堂でつけ麺食える場所もうちょっと増えて欲しい >>895
書き足すと「はい」って答えると周りから「こいつ素人か？」って思われるのも嫌
>>899はニンニクコールっていうけど「ニンニク入れますか？」の問いに「ニンニクで」って言うものなのか？ >>903
はい！なんて答えてるやつ見ないけど
にんにくいれますか？はい！なんて答えたら頭のおかしいひとにはみえるのでは？ >>898
俺は連れて行きたいと思わんが、割といるよ
他の人も言ってるけど、おひとり様の女性客もそんなに珍しくないし >>903
>>904
南倍南「ちっ！これだから素人は」
ここからは二郎専用スレなw にんにくいれますか？と聞かれたら、「トリプルチョモランマで」と答えてます 好きなように答えればいーじゃん。周りは何とも思ってない。自意識過剰だわ。数回行けば覚えるし。
逆に、アイツ素人かよwププwとか思ってるヤツの方が痛い
ラーメンごときでマウンティングとか >>905
あんなゆっくり出来ない所に来るもんなんだね
というかニンニク臭いスレになったな >>903
お前さ 世間の人がお前なんかのこと意識して見てると思ってんの？
だーれもお前のことなんか見てやしないし目に入っても5分もしないで存在忘れられてるのに？
いいトシして勘違いした自意識過剰丸出しの発言してしまう幼稚さのほうが恥ずかしいぞマジで。 二郎コピペを真に受けたらダメだぞ
周りの人なんて大して気にせず、普通にラーメン食ってるって
食い終わったら丼上げて、台拭いて帰るってだけ 自意識過剰すぎｗ
返事がはいやお願いしますだけの人なんて普通に居るし誰も何も思わんよ みんなサンクスな
大体ニンニクヤサイで乗り切ってる
二郎は３０回ぐらい行ってるのにわからんかったんよ ニンニクヤサイで食ってて満足なら、そのままでもいいじゃないかと思う
最近行ってないからうろ覚えだが、確か藤沢二郎はカネシ醤油のボトル置いてあったような
カラメにしたいなら自分で調整すれば大丈夫
麺硬めとか半分で頼む時のタイミングはどうだったか忘れたが、確か店内に貼り紙してあったと思う >>915
麺硬めとか量少なめは食券見せてくださいの時やね
張り紙とかあったけ？藤沢しか知らんがタイミングがそこしかないのでどこの二郎も同じじゃないかな
昔おっさんが「麺多め」とかコールしててちょっとわらった >>891
藤沢より歌舞伎町のほうが美味いんですけど 最近の歌舞伎町は美味くなったと聞くが、あのへんはもう年単位で行ってないからようわからん ラーメン本にやまやが載ってたけど相変わらず貧相に見えてほっこりした
あれじゃ600円が上限でいいところだろ 藤沢で熊本豚骨が喰いてぇ
家系でもなく九州北部の豚骨でもなく・・・ 以前湘南台のボンバ家行ったんだけどドンブリの底に当たりマークが出たら無料って何のギャグだよ
店員がスープ入れる時にいくらでも選別できるわけだし店員の気分次第でどうとでもなるし意味わからんのだが
実際ドンブリの底に当たりマークあったやつおるの？？ そもそもスープ飲み切らないから、当たっててもわからん
ってか、店の遊び心にマジレスかっこいいっすね先輩ｗｗ >>929
女の子に当たりやってナンパするためでしょう 券売機がタッチパネルの店はロクな店がない
金かけるとこはそこじゃない >>932
しかもボンバのタッチパネルってすごくわかりづらくて使いにくいよね ボンバも初代の店主やその後に居た外人？の店長も
亡くなってしまったらしいな
そして現在の社長は経営の才能が全く無いと言う悲惨さよ・・・ ボンバ跡地に家系ラーメンの大和家がオープンだって
ここの家系、壱系で、もしかしたら松壱魂心家を駆逐できるかもな
深夜営業するなら通う 駆逐しなくてもいいだろw
選択肢も増えるし各店が競ってくれるのが一番良い 大和家が工場とか、味覚大丈夫か？
と思ったけど大和達磨家だった…アホすぎる… >>941
大和家って工場系のラーメン屋があるんだよ >>942
大和にある大和達磨家の支店が出来るみたい
ここはちゃんと炊いてるよ
スープは工場で大量生産、支店もたくさん作って、安いバイトをやとって…ファストフードのようなラーメンよりは、店主が作ったラーメンを食べたい 善行にある、ラーメンベアはどうよ
西山製麺をつかっているとのことで、興味がある お前ら食いに行って味の感想を確かめろよって事だろうｗ ベアは移転前の初代がやってるときは美味かったが、移転後の二代目の息子か婿だかになってからは全然ダメ。 ラーメン程度は気になったら自分で食ってこいって思うけどな >>945
西山の麺なんか使ってないよ。
太麺に変更って直接言った客
だけ 西山の麺になる 数日前におはなで数量限定で出てた角煮ごはんが凄いおいしかった
あれ弁当とかで売ったら凄い売れそう すまん、ＤＱやってるから なんとなく言いたくなっただけ。 今から食いに行くのはどこ？ ラーショ？ こんしん？ 清水家？ 街道やとか大衆店って味だったなぁ
学生は割引あったり家族連れはわかるが１人で入る意味がわからないぐらいオーソドックス 深夜にどうしてもラーメン食べたくなったらカップラーメンでいい気がするが 辰巳屋で我慢するしかない
って、まだやってたっけ？ 辰巳屋まだやってたと思う。
深夜の路駐酷くて、警察から結構言われてたって話だから、営業時間も昔のままかは分からんが。
駐車場一応用意したらしい。場所はなんか変なとこだったなぁ。 桜ヶ丘の弘家もやめちゃつたからな
深夜ラーメンがどんどんなくなってくね スレチなるが、町田線沿い北部で深夜までやってるとなると、他は大和の壱六屋ぐらいか。 大和達磨家が深夜やってくれるんじゃないかと期待
松壱は高いし魂心家はマズいしで頑張って貰いたい 街道や深夜やめちゃったの？
高校生んとき夜中に通った思い出… 昔は飲酒運転に優しい世の中だったから呑んだ後の〆に行くのもありな世の中だったけど
今は酒飲んだら運転はダメが常識だからね
ホント当たり前のことなんだけどさ
深夜の酔客の〆のラーメンは無くなってきて営業は厳しいんじゃない？
昔は本町から長後まで深夜ラーメンは結構あったよね 北部最果てによなかそばってラーメン屋があるが、ラーメン屋と言いつつ半分飲み屋だから、飲酒運転取締りの煽り喰らって客足減って、いまは昼間もランチ営業してる。
あそこも夫婦2人きりで店回してるから、たまに見てて大丈夫なのかと心配になるわ。 >>976
飲酒運転は普通だったよね
福岡のあのバカ以降、面倒になったよね
茅ヶ崎のえぼしとか、やってけてんのかな？ あそこ、100%車だったろw 飲酒運転当たり前
タバコは吸うのが当たり前
暑い時は子供に水を飲ませないのが当たり前
改めて振り返ると昔ってすげーな
こいつらの残した食い散らかした日本がボロボロになってるわけだ >>977
御所見な。酒呑んでる客がいるときは0時位まで営業してたね。
獺郷の鰻屋も一時、夜ラーメンやって迷走してたな。建て替えて客入ってるみたいけど、あそこの鰻美味いか？泥臭くね >>980
鰻屋ね。
地元民は食いに行かないな。
あそこで鰻喰うなら、少し車走らせて獺郷の養殖場で買えばいい。確か同じもんだったと思うよ。
…これだけだとスレチだなw
よなかそばは常連の酒飲み多いから、客によっては1時2時までやってる。 白焼きや蒲焼にしてあるやつを売ってくれる。
予約入れないと待たされるが。 南が遅くまでやってるべ。
あと居酒屋だけど辻吉を継承したごりも遅くまでやってる。
樹も遅くまでやってなかったか？
呑んだサラリーマン御用達って感じだったが。 昔はあの養殖屋安くて美味しかったけど、ここ数年は．．． 辰巳屋は朝6時まで営業
深夜の方が客が多いように思う 樹は確か遅くまでやってたな…何時までか分からんけど。
むしろあそこは昼間行く方が困る。よく閉まってるんだよなー 辰巳屋はなあ 壁も床もめくれ上がってるし、もう飯が食える環境じゃないよ 昔は北口も南口も屋台のラーメン屋があったな
たぶん夜中の３時くらいまで営業してたんじゃないか？ >>989
ぶっちゃけ廃屋だよなあそこ
一昔前の飯場の方がまだ小綺麗 辰巳屋がボロいのは今に始まった話じゃないだろ
１５年前から変わってないボロさ
でも、店内は何気に細かく掃除してある 昔辻堂の北の太一のラーメン屋が遅くまでやっていたな
味噌ラーメンはうまかった >>994
とっくに潰れた。
その元締めの組織の敷地もなんか整理されてるな。
中途半端に残ってるけど。 北の太一の跡地に出来た蟷螂の斧の店主が
このスレに降臨したこともあったね 昨日渦行ったんだけど、なんか味落ちた？
メニューも減って煮干し塩とかなくなってるし 用田手前の西松屋がある交差点にできた定食屋行った人いる？横浜方面に向かって左側奥、スズキの手前。ラーメンの看板かかってた このスレッドは１０００を超えました。
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