小金井のラーメン屋4 [無断転載禁止]©2ch.net
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武蔵小金井、東小金井、新小金井など、小金井のラーメンを語りましょう。
小金井街道、新小金井街道(ラーメン街道)、東八道路なども含みます。
特定の店に粘着しすぎないよう気をつけてください。
前スレ:
小金井のラーメン屋3
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1458899499/ >>927
私は前の方が好きでしたね。
なんかインスパ二郎みたいな味になってしまった。
もうしばらく行くことは無いと思います。 >>953
あの立地は無理だろ。カワタカの隣とかも全部シャッター閉まってんじゃん。
ラーメン屋があるかどうか分からない。
味が美味いとかマズイ以前の問題。
カワタカが入る前もラーメン屋が一回撤退してる。
居ぬきで、安いからカワタカも入ったんだろうけど地雷立地だろ。
あとは、カワタカは初期の値段設定が780円だけど、あれは高いと感じた人が多かったのだと思う。
人通りが多い、駅近くならやっていける味ではあったと思うけど、最初からあの価格は強気すぎる。
結局、客が来ないから二回くらい値下げしたと思うけど、最初から550円でやってればもっと長続きしたかもしれない。 >>955
わからんうえに
わかったら、わかったで今度はクソ入りづらいって言うね
そもそも商売するのに向いてないと思う カワタカ、券売機稼動したら行ってみようと思っていたんだが叶わなかった ラーメン屋でスープが少ないところは、倒産することが多いと思う。
ラーメンは、麺だけじゃなくてスープもかなり飲む食べ物だし、それができないと満足感がない。
値段をほどほどにしてスープを少なくする店は、店主がラーメンが本当に好きかかどうか、微妙だと思うわ。
あと、様々な薬味をテーブルに置かない店も消えていく。
食べている最中に薬味を入れて味を変えるのは、ラーメン好きな人は皆やってるはず。 >>961
うっせーよ!
ラーショの次は、ココで嵐かよ(爆笑) カワタカおわたみたいですなぁ(ツイッターより)
残念や というか、一週間も前にはっきり閉店したと言ってるな >>968
そのあと後出しで「ロスタイム」という言い訳ツイートをした。 そもそも客単価・客数・一日の売上と
利益なんかをちゃんと計画立ててたのか疑問だ
ところで、修行するってどうすんだ
バイトで借金返済か? 選択肢が減って残念…
また頑張ってどこかで再開してほしいな >>970
そこを計算したら
あそこでやろうってなるかね >>954
俺も食べたけど前の方が美味しかった
前も味濃かったけど、今のはちょっとしょっぱ過ぎるわ >>970
居抜きだから、よく検討せずに店出したんじゃないかな
店内も大してコストかかって無さそうだったし すまんな。自意識強めが苦手で一度も行かんかったから、それが一因でないとは言い切れない。 武蔵小金井に美味いもの無し
正確には「居着いてくれない」なんだなあ こないだ告知後お野菜が行ってるがその後に潰れたのか? 昔あった、たちばな家さんはどこか他のとこでやってるのかな? このスレッドは1000を超えました。
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