ラーメン二郎 茨城守谷店 Part13 [無断転載禁止]©2ch.net
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守谷市美園4-1-5
月曜日〜金曜日
昼の部11:00〜14:15 夜の部18:00〜21:30
土曜日
昼の部のみ11:00〜16:00
日曜日定休日
ラーメン二郎茨城守谷店@genkimoriya
ttps://twitter.com/genkimoriya
ブロガー様大歓迎＾＾
コケシ顔の至らないとこはブログで拡散してね（＾◇＾）
注意
駐車場外への駐車、駐車場内で騒ぐなどの行為、
ゴミのポイ捨ては絶対にしないようお願い致します。
近隣の方々の大変なご迷惑となっております。
前スレ
ラーメン二郎 茨城守谷店 Part12 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1488987010/ 他の店と共用だし、偶に満車はあるけど、大体は少なくても1〜2台分くらいは空いてるかな。
埋ってても、数分待てば停められるし。 >>15
まれに満車だけど
クソ田舎なんで心配することはない 万が一混んでても周りにカワチとかあるしね
毎度松戸と迷うが結局守谷にする にんにくつけ麺の発明といい今年のせんとはちょっと違うな ここってスープすっごく塩辛いよね。松戸３代目もなかなか塩辛いけど。
こんなんスープ全飲したら年齢関係なく高血圧なるわ 普通の二郎のしょっぱさだと思う。
個人的には二郎や家系で、カラメや味濃いめを頼む人は信じられないけどな。
（勿論二郎では完飲しないし、家系でも半々くらいの確率でスープは残す。） 血圧の高いオレは二口で終了
完飲する人見た事無いわ
二郎スープは絡めるもの、飲むものではない いや、野猿とか関内とか川崎とかは全然飲める程度の塩加減だよ
食後のスープが旨い。赤羽も旨かったなぁ、全飲
大久保は塩辛いから、チバラギ問題なのかも。 守谷メインの俺には赤羽二郎は甘ったるい感じがした。
こんなに違うんだと感じたよ。 >>21
以前はもっと塩辛かった
今の濃さが丁度良いな >>31
ビール始めたから、おつまみなんて事はないかな？？
それにしてもここ最近の新メニューラッシュちょっと不気味なくらい凄いな。せんとさん何か想う処あるのかしら。 急に始まった新メニュー。つけ麺、ビール、ほうれん草…
取手に移転してきた王道家をめっちゃ意識してるんじゃ？ってのは勘ぐりすぎかな？ せんと商売っ気ありすぎワロタ
フェラーリにでも乗り換えるんかいな >>35
ラーメンだけじゃ儲からないんだよ
他で設けないとやっていかない ×他で設けないとやっていかない
〇他で儲けないとやっていけない 二郎でここまで商売っ気あるのは守谷だけ？
ビールは飲みたいけど殆どの客が車じゃないの？ ほうれん草200万円か・・王道家とは張り合えないな
少なくて良いから100万円で >>43
八百屋の親父みたい
まあほうれん草だけに合ってはいる 柏の劣化版王道家とは客層違うから張り合う必要性は無いがな
二郎全体で言えば昔の殿様商売は客の世代が代わりつつ有り以前程通じない
若い世代や家族連れ、そしてのんべえすら取り込まないと縮小してくと悟った経営者は違うよ 前に、にんにくつけ麺頼んだら、ごま油つけ麺出てきた。
覚えられないなら紙に書いてよ。
面倒くさかったから言わなかったけど、ごま油つけ麺1回食べてもう食わないと思ったけどまさか2回食べるはめになるとは。。
それから怖くてもうつけ麺頼めなくなったわｗ ライス大盛り杉ワロタw
あやうく残すとこだった・・・・(´・ω・`) ライスまであるの？
二郎では絶対やっちゃいけないことだと思ってたわｗ ライスあるの？食ってみたいけど豆腐の方が欲しかったな
二郎の麺抜き豆腐入れを食いたかったんだよ
あの汁で温豆腐食ったらうまいと思うんだけどなぁ >>47
それは災難だったね…
ニンニクつけ麺、旨いよ ライスはネタでしょ
>>50
豆腐いいね！すげーうまそうだ。個人的には木綿希望。
店主さんここ観ててほしいなー。観てるならどうか前向きに検討を。。 >>41
未食だけど野猿とか独自メニュー色々出してるよね。
缶ビールは家族連れのお父さんとか他に運転手がいる団体客狙ってのものかと。 >>54
缶ビールはそれ以外ないだろ
今の時代自分の首を絞めることになる >>55
ですよね、土地柄車必須ですし。
だから連れがいる人羨ましいんですよ。暑い日にビールで喉潤してからのラーメンを二郎で味わってみたい。 >>56
補足
あくまで守谷二郎でってことで
好きなんですよ、この店 ある程度の実績を積んできたから、三田の親父さんの縛りが緩くなったんじゃね？
以前つけ麺止めた時は、親父さんに「ラーメンで勝負出来ないのか？」みたいな事を言われて止めたみたいだから。 でも店内で営業中に山田総帥を「ボケ親父」とか「クソじじい早く死ね」とか常連客と話してますよね？ ノンアルビールの方が売れる...と思う
俺は飲まんけどw つけ麺が復活したなら、持ち帰り豚も復活して欲しいなぁ。 持ち帰り頼んでる人最近もたまにいるけど大概OK
けど、せんとがネチネチ他言はしないでくださいよとかうるさく言うよな、厭なら断ればいいのに >>63
ダメだ！持ち帰りブタが増えれば増える程、スープの出汁が旨くなる
寧ろなんかルール作って暗黙の了解的に大量に流して欲しいw >>64
ああ、暗黙の了解っていいね
大々的に販売するとなると栃木みたく土産専用豚を冷凍で売るとかになりかねないもんな 大宮の土産豚は時間が経つと肉質が変わるから当日に食べきってたわ 豚のテイクアウトを見かけたら速やかに龍ケ崎保健所まで通報しましょう。 大昔に麺をかったことがあるけど、あのスープがあっての麺だと認識したわ。 ここ数ヶ月で次々に新メニュー出してるけど、ツイッターで一切告知しないのは何故なんだろう
ブロガーとか物珍し客で荒らされるの嫌なのかな
>>68
二郎スープと市販麺でも同じ事なんでしょうね >>69
もるせがとの一件でブロガーは懲りたのかな？w >>70
ブロガーというよりもそいつ個人が嫌なんじゃねw もるせが、コウスケ、きたろう辺りか？揉めたり出禁なの
なんだ、キチガイだけじゃ無いか 昨日初めて行ったけど、ここ美味しいね
店主も腰が低くてよかったわ 近場だと松戸が評価高いけど、守谷のほうがはるかに中毒性が高い。
松戸の味は肉の旨味云々よりも、乳化で騙されてるやつが多いと思う。
守谷は非乳化でも肉の旨味と脂の甘みがすごい。
FZの独特の酸味も相まって、はっきり言って二郎最強だと思う。 平均単価800円として1日の客が300人？
一日の売り上げが24万円、ひと月25日で600万円。
年商7200万円で立派な零細企業ｗ お前ら悔しくないのか？
王道家
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1496489117/
609 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa0a-qBah) 2017/07/17(月) 13:14:25.06 ID:q0V+58ZLa
柏市民のみんなに聞きたい
朝の通勤時間帯とかに路地裏や抜け道を得意気に走ってる土人ナンバー見るとムカつかない？
タイヤの溝に牛の糞つまったクルマで調子に乗ってんじゃねーよ肥溜め土人ども
719 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd7f-onH4) 2017/07/22(土) 00:34:10.88 ID:zlI0SH07d
茨城の土民と同じカウンターで食いたくない、奴らは臭い。
684 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd7f-onH4) 2017/07/20(木) 08:49:58.51 ID:WC1MY+jyd
茨城の土民にラーメンの味とか分かんの？
627 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd2a-GSAq) 2017/07/18(火) 00:37:45.32 ID:UxcpnIp9d
茨城土民はマジ臭いんだ
人の迷惑とか考えろやボケ
無理？
602 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd2a-GSAq) 2017/07/17(月) 11:31:05.74 ID:Cs4VTHnId
茨城土民と同じカウンターで食いたくない、柏市民だけのカウンターキボン。
594 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa0a-qBah) 2017/07/17(月) 00:36:02.89 ID:a6mRg42ga
こっちからは茨城なんて絶対行きたくないのになんで奴らはあんなに嬉しそうに柏に来るんだろうな？
どんだけ遠くから来てんだよお前らって思うわ >>84
こう言う事やっておいてせんとの人格否定してんだからな
マジ来なくなって清々するわ
ああ言う奴らのせいでイライラしてたんだってのが、最近のせんと見るとよくわかるよ
あとは注文間違えないてくれれば完璧w きたろうって人は出禁になったの？
基地外みたいだけど ガチでキレられたみたいね
あいつは客に対する態度がなってないみたいなこと言ってたけど、失礼な奴には相応の態度取るよね お金が発生する以上、客と店は対等なのに判ってない客が多いよね。逆もまた然りではあるけど。
せんとさん良くやってる方だと思うよ。 >>89
元々土曜は昼の部のみです。
理由は店主さんに聞いてください。
>>90
それってなに？ こういっちゃなんだけど茨城っていわゆるDQNがまだまだ多いんだよ
そもそもな話二郎の客層もアレなんだけどさ 黒ウーロンがぬるすぎるんで販売機の設定温度改善して欲しいです >>93
そんなことされたらただでさえ買う人の少ない券売機のお茶を買う人が誰もいなくなっちゃうじゃないですかっ！！ >>90
あれさえなければなぁ。本当に残念な出来事だった。 >>85
最近せんと楽しそうだよね
きたろうさんは
客は神様って感じの人なんだろうね そはれときたろうさん
守谷叩くようになってから
他の二朗弄らなくなったw
良いことだね
小池百合子戦略ってやつですねw 的は守谷であるかぎり
他は弄られずにすむ
平和ですな(^-^) 今日つけ麺おかわり使放題になっててppの常連客が三回おかわりしてた。
他の客にも足りなかったら言ってくれれば足しますって言ってた。
サービスしすぎだよ店主 きたろうみたいなクソブロガーが来なくなって守谷も平和になったよ。 >>102
ホントに！？
凄いね、行きたかったなあ サービスしてくれるのは凄く有難いんだけど、それを知った無理な注文するバカ客増えなきゃいいんだけど…。
最近いつ行っても和やかな空気流れてるからちょっと不安になる。 食べきってからのおかわりだからクソブロガーとか来なければ無茶な注文は出来ないと思うよ。
写真撮りまくる様なバカも居なかったから、店主気分よく盛ってた。 >>106
なるほど、途中追加じゃないのね。
つけ麺出し初めた頃、かなり荒れてたから心配になってしまった。 最近、背後席でつけ麺の有無を聞かれない時があるけどうっかりミス？ 自分から言い出すと「あとで聞きまーす」
言わないで待ってるとスルーで着席まで聞かれず
ハメやね >>109
そうそう、せんとのうっかりさんを知ってるから申告してるのに、にわかかな？みたいな顔されてからの〜「後で聞きます」は腹が立つw つけだれはお代わりできたけど麺もお代わりできるようになったのかw
大頼んだ人だけかな？ バカもん！二郎は卒業してスパゲティのパンチョに行くべし。 >>110
大小共に麺量増えたの？
いつも大ラーメン野菜増し食うんだけど、つけ麺大止めといたほうがいいかな。 本日より、この板名を「スパゲティのパンチョpart13」に改名します。バカもん！ >>109 >>111
最近オペを変えてるっぽいよね？
普通にノー申告でカウンターに着席してから、食券を全員が出したタイミングで「つけ麺の方いますか？」の確認。
でもそんなタイミングで聞くから、同ロットのラーメン客から半ロット〜1ロット遅れて提供されてるよね。客目線で見ると効率悪そうなんだけど、作り手はそっちの方が楽なのかな？ >>120
まず売り切れないから、時間内に来ればよろし 最近人数多めで回してるから商売熱心なのかな
個人的には味も雰囲気も二郎で一番好きだな。 >>118
少なめは食券有り。
麺増しは初見客だと断られる事有り。 >>127
>>124が言う通りここは営業時間中も麺打ち室でバイトの女の子とかが麺作ってるから予定数終了で麺切れ宣告する店と違って閉店ギリまで切れないんだよ 短い方のカウンター座ればバイトが麺打ってるの見えるだろうよ 長手のカウンター席からでも麺打ち見えるよ
アホみたいにスマホゲームして観察力ね〜から関係者とか自演とか基地な発想が湧くんだよ >>131 >>135
同一人物か
オレはせんとじゃね〜よ、ば〜か
観察力ね〜なwww でも食べたことがあれば下手な写真を見ただけでも腹が減ってくる >>142
毎週日曜に行われてたロットバトルが加熱しすぎたんだよ
最初は自然発生的に少数だったけど、噂を聞きつけて大勢来るようになり荒れた
一時はランキングスレもあり、ランカーがもてはやされてた なにもないでしょ。
臨営しても売上見込めないからやらないだけじゃない、空いてる事多いし。
只、待たずに食えるのは非常に良かった。 列内待ち合わせした家族が後ろから注意されて去って行ったとかニュースになるほのぼの守谷だもんな
滅多なことが起こる筈もない つい画像見ると黄身が濃いけどカネシに負けそう
別に・・って感じだな 新代田のいいたまごみたく一つ100円もする高級卵wだったの？ 何気にTwitterでメニュー告知したの初じゃないか、つけ麺ですらやらなかったのに。
明日いい卵あるといいな。 いい卵、黄身が濃い色をしてて見た目的にはうまそうな感じ。味は普通のと比べないと分からないかな… 今更ながら初つけ麺、思いの外旨くて驚いた
思いきって大買って正解だったな おばさん店員元気なさそうだな。体調がわるいのかな？心配だ。 >>155
黄身の色と味は何ら関係無いよ
濃いやつは赤っぽい色の餌を食べさせるだけ ここに限らず、二郎に行くと１２時間後に必ず下痢する。
大蒜のせいか脂のせいか、喉が渇いて飲む大量の水のせいか・・・ 最初は必ず下痢になってたけど
半年くらい月2‐3でくってたら、下痢しない日のほうが増えた >>159は二郎食ったら下痢になるってわかってるのに自分から食って置いてダラダラ言ってんなってことだ
食いたきゃ食え、下痢が嫌なら行くな 守谷の夏休みどうなるんだろ？
しんどいだろうけど、なるべく営業してほしい処。 カワイイ女の子も二郎で食った後に下痢すると思うと同士みたいで親近感がわくね。 ハアハアハアハア…二郎が食べたい…ハアハア…明日の夜になれば食べれる… >>170
真逆だな
明日は用事があるから９日間続いた気がつけば二郎状態から抜け出せる >>168
今までの例だと、
１２日（土）昼の部までは、祝日も含め通常営業。（１２日には豚と麺販売の告知有？）
盆休みは、１３日（日）〜１６日（水）or１７日（木）といったところでは？
ただし、盆休みの告知は直前になると思う。 最近の商売熱心さを見ると、通常営業も大いにありうる！ >>174
詳細ありがとう。
来週前半は店休濃厚ってとこかな。
>>175
だといいよね。
盆休み予定ないから毎日食いに行く。 >>176
特にお盆休みは取らないってさ。
助手の都合が付いたんだろうけど、少し位休めばいいのに。 二郎難民が押し寄せ、守谷にハマるジロリアン多数の予感。
松戸並の大人気店となる予感。 >>178
まさか盆休み返上するとは思わなかったよ。
せんと氏今年はなんかいろいろすげーな、無理だけはしないでおくれ。
>>179
遠征組ブロガーが荒らさなきゃいいけど… 府中の親父さんも盆休み返上でやるとか言ってるから去年みたいになるんじゃないかと気が気でない >>181
お前のそのセリフウザイ
いつもそれ言ってるよな 最近しょっぱって感じが弱くなった気がするんだけど俺の舌がおかしいのか味が変わったのかどっちなんだ…
おいしいのには変わりないからいいんだけど 俺もそう思う
けどカラメで頼んでキツかったからボトルで調整しとる 今はどうかわからんけどちょっと前は
「しょっぱかったから言ってくださいねー」って言ってたよ
実際に言ってる人見たこと無いから言ったらどうなるのかわからんけど おれはごま油つけ麺の方が好きかな
結局ラーメンが最高ってなる訳だが こけしヘッドよ
夏休みは直系店巡りして修行に励めよ ニンニクつけ食ってみたいけどゴマつけ美味すぎてなかなか頼めない 夜の部でも結構行列出来ます？
最近は外に10人とか見なかったので いい加減灰皿付近以外は禁煙って書いたらええのにここ
ラーメン美味いのにヤニカス多すぎて萎える 守谷を並ばずに食えて、帰りに王道家の前を通りかかって大行列を見ると優越感を感じてしまうわ。 >>205
昼は美容室まで行列してたからあきらめたわ 今日久しくいったら、隣のつけ麺の人替え玉してたんんだけど
知り合いなのかな？
それともシステム変わったのかな？
そして、感想は野菜シナシナで麺ガッツリでうまかったわｗ
小豚ないのは残念だったけど、こんどはもっと早くいって豚食らうわｗ 昨日の１５時半時点で背後席の待ちが３人だったので快適だった >>207
つけ麺はお代わりできるようになったんだよ >>210
ラーメンでいう麺増しみたいなもの？
断られたら赤っ恥だから止めておくわ >>210 ありがとう
今度、つけ麺食ってみようかな ラーメンの麺増しやってないって言われてる人を見たことあるわ
接客態度も随分変わったし色々変えたんだろうな
いいことだ ロット分の配膳終わってから、麺ゆですぎたのか、
「麺、まだありますから食べれる方言ってくださ〜い。」
って言うときあるよね。 「シンク麺にはしないでください」
って いってみ せんとの 顔が見たい >>219
そんなの聞いた事ねぇよ？慈善事業でもない商売人が普通言わねぇだろ？ 食べるのが遅い奴が多い時そうなることあるよ。
「多めに入れちゃったんで、食べきれなかったら残しちゃって構いませんよ〜」
とかも何回か聞いたことある シンク二郎は経験したこと有るけどわんこ二郎は経験したこと無い つけ麺、ニンニク ➕うずら➕タマネギ
コール#ニンニク#アブラ
320g？オイオイ！360gはあるw
亀戸のつけより麺あるかな〜w
美味かった〜
お盆だけど並びキツイね。
神豚ありがとう〜
つけ麺、ニンニクは神保町の
伝説のつけ麺に近いかな？ 麺増しは店主から食べられる客として覚えてもらわないと無理でしょ
自分は大豚が限界だから廃止になっても困る事ないがね これより、スパゲティのパンチョ以外の投稿を禁止する。 守谷久方ぶりに行って来たが相変わらず民度が低いなここの客層
頻繁に来る店じゃないからまだ良いがここがホームだったら嫌過ぎる 腕毛が濃い人が優しく案内してくれたけどな
並びでたばこを吸うのはやめて欲しいわな >>234
店の人達や味は申し分無いんだけどな
土地柄仕方がない面も有るんだね
>>235
守谷は何であーゆー猿人系の店員が居着くのかね？(笑) 最近やたらに「つけ麺ご希望の人いませんか？」って外並びの人にまでも聞いてるが、
よっぽど人気無いのか、それとも作りすぎなのか？ 関内>>>野猿≧守谷>会津>京都>仙台≧新潟>>>札幌
いままで食った地方二郎の中ではこんな感じ >>237
100円組が極めて多い
つけ麺かネギかでオペが混乱するんだと思う 盆休み中…
助手外に出てきて、
「お一人で、つけ麺の方いますか？！」
すかさず挙手して20人抜きw
申し訳ないやら…
ありがたいやら…
守谷つけ…美味い… せんと面倒なのでつけはデフォで
行こうと思うと涼しくなる悲しさ ニンニクつけ麺って凄いね・・・
つけ汁におろしニンニクをレンゲ山盛り一杯入れてたよ・・・ いま
ゴマのつけ麺食べてきました。
旨い、旨い、旨い
豚も神豚で最高だった。
せんとさん
ご馳走さまでした！！ >>247
ゴマつけ美味いよねー
初めは疑ってたけど食べたら感動したよ
是非レギュラーにしてもらいたい 最初はごましかなかったから強制でごまだったんだよな
後でにんにくつけ麺とか出てきたから頼んでみたら普通の二郎味のつけ麺だった ゴマつけ麺うまいよ
ラーメンなら小ギリギリだけどゴマつけ麺なら余裕で食べられる つけ麺を出し始めた頃は、
ごま油がかなりしつこく
感じて、それ以降は食べて
なかったけど、久々食べたら
めちゃうまかった。
麺の良さが引き立ってるよ。
ぜひ定番にして欲しい。 麺の量がバラバラで。同じ小つけでも倍近く違う時あるし。 今日の汁うまかったなー
あと小ブタW売ってるの初めてみたわ
小ブタも大抵売り切れてるくらいなのに
あの薄切りブタで節約か？ つけ麺食い終わった後に、スープ割りお願いします。って言ったらどんな反応するんだろう >>257
つけ麺やってるんだからスープ割もやって欲しいよな せんと氏からアナウンスないからスープ割やってないだろうね
流石に頼む勇気ないわ 10時オープンの土曜日って11時前後の並びってどのくらい？外待ちあり？ 今日、ニンニクの芽あったぞ100円で。
これがまた二郎にあう。
旨かった！ せんと
明日、評判が良いつけ麺食べに
行くからね〜 指摘されてみて初めて考えたが
家系(正確には山岡家は家系じゃないが)の豚骨スープには酢はサッパリして合う
でも味噌ラーメンに酢ってそういえば聞かないな
合わないってことか？ 最近土曜日は１０時開店だけど、開店時点での待ち人数ってどれ位なの？ >>275
20人くらいかな。段々増えてきてる気がする
ファスロ狙いなら9時には着かないと厳しい そんなウソをつくんじゃない
11時に行っても条件次第じゃ店内ベンチだよ
ベンチに座った時にスマホいじってて食券見せてを無視するとスマホ禁止令が出るから気をつけろよ >>276
すごいね！
空いているかと思ったけど、素直に夜の部に行きます。 >>277
聞かれるの分かってるはずなのにいい大人がスマホに夢中ってなんなんだろ？
たった数分も無駄にできない程なら用件済ませてから店にこいと思うよ 今日もゴマつけ麺食べてきました！
美味しかったで〜す！
せんとさん
ご馳走さまー ビールってビンかな
車で行くけど、一本なら平気だよな >>281
この世からオマエが消えても全く困らないが店に迷惑はかけるなよ >>283
だよな、店には関係無いし
一本くらいじゃ全然酔わないし 店内のカウンターが埋まって待ち椅子ならば確かに開店前20人ぐらいの並びじゃまいか？ >>281
飲酒運転で捕まった人は、みんなそうおっしゃるんですよ^_^; >>280
皆飽きっぽいのか 大して美味くないからなのか、昨日の夜 俺の前後との
計3ロット（18〜20杯？）でつけ麺頼んだのは僅か2人
勿論俺もラーメン
美味い不味い以前に、つけ麺だと二郎感が無くなっちゃうんだもの >>290
さすがに提供始めてから日が経ってるからなあ つけ麺の量多いとは聞いてたけど、小の券に対して麺丼が大の丼に山盛りで来るんだけどあれがデフォ？
毎回撃沈しそうになるの頑張ってなんとか食ってるけど、あの量よくお前ら食えるな 麺半分て言おうとして忘れた
よく食い切ったと思う
自分で自分を褒めてやりたい 普通のラーメン屋では大盛りにしても大した量じゃ無いからな >>290
そりゃラーメンと比べたらね。
よそで似たような味のつけ麺だす店ないから、そういう意味じゃ二郎感でてると思うな。
OPもスムーズになって店員の負荷も少なくなってる様に感じるだけに夏過ぎても提供して欲しい。 つけ麺時は麺少なめにするとラーメン小より少し多いくらいになる つけ麺は普通のラーメン屋でも麺量1.5倍くらいあるからね。
二郎もそれに準じてるんだろう。
ラーメンより値段も高いわけだし。 せんとさん明日臨営してくれないかなー
沢山食券買って売上に貢献するからさー >>299
そうでしたね
来週大豚味ネギ卵食べに行くよー 昨日はブタ臭さがつよくてオレ的にダメだった。
次回に期待する。 最近ジジイになり耳が遠くなってきたのか、益々セントのニンニクふぁ〜が
聞こえなくなってきてる
セントもジジイだから発声が悪くなってきてる可能性も否定出来ないが >>307
それ
ちょっと目を合わせるぐらいしてくれればいいのに 昨日行ってきた。
ゴマつけ麺美味かったぜ❗❗
せんと
サンキュー テーブルの客側に番号つけといて「 ○番さんニンニクファー？」で全て解決 つけ麺はいつまでやるんだろう
もう一回食いたいから今度の土曜まではやっててほしい 「308番さんニンニクファー？」
「309番さんニンニクファー？」
「311番さんニンニクファー？」
「312番さんニンニクファー？」 完全入れ替えの所なら端からコールすればいいんだけどね
それにしても最近豚の量が多いんですが
１枚で２枚ぐらいの厚み・・・
サービスなんですかｗそろそろ残しそうですｗ 毛むくじゃらの助手がやってると豚厚めでいいんだけどせんとが切るとペラペラなんだよなぁ
今新人君に指導中だからやり方見せるためにせんとが切ってること多くて、そん時はちょいガッカリw >>310
その「○番さん」が絶対聞き取れないないよ、せんとの発声じゃ
マイク使ってくれｗ >>316
せんとシャイだからそんなことして自分の声が大音量で鳴り響いたら卒倒するんじゃないかな なんでふぁ〜ふぁ〜言うんだろうねw
滑舌が悪いだけかな？ ¢ここ見てるらしいから、そんなに書き込まれれると
ふぁ〜って言ってくれなくなっちゃうじゃないか ニンニクつけはうまかったけど食後に家族から大不評の嵐ｗ ニンニク大好きだけど、ニンニクつけ麺にニンニクコールしたのは流石にキツかったわw ニンニク無しにしてもスープ自体にニンニクは使われてるから、食後に気を使うことに変わりはない
だからニンニク無しなんぞにせずガッツリ食えばよいのだ！ ニンニクつけ麺はニンニク強烈すぎる。
帰ってすぐ歯磨き4回、ブレスケア飲んだけど意味なかったわｗ >>321
でも旨いのよね
>>325
ニンニクつけ麺ってくらいだからあれぐらいないと物足りなく感じそう ニンニクの芽、ガセかと思ってたらホントにあったんだ
何方か情報お願いします >>329
おぉ、助かります
混ぜるより箸休め感覚で個別に食べたほうがいいのかな >>331
ビールを券売機で買う店と違うから守谷はおかわりしやすくて嬉しい( ´艸｀)
調子に乗っておかわりしまくると腹パンで死ぬけどね せんとさん
お願いです。
是非とも
つけ麺を定番として残して下さい。 明日夏休みとるんで行きたいんですが14:15までに入れば食べられますか？
あと馬場で麺上げしてた頃はあまり感じなかったんですが店主変なんですか？ きたろう他のクソブロガーが来なくなって最近の守谷は神対応ですよ。
接客が本当良くなった。 やっぱり前はブロガーのせいでイライラしてたのかな？
最近あからさまに優しくなったよねw ありがとうございます
昔のＳさんはあまり愛想もなかったけど不快なこともなかったので
時間ギリギリでも大丈夫でしょうか？
駐車場ってかなり待ったりしますか？ 客が途切れたてたら5分くらい早く閉めることはよくある
14時前後ならまず間違いない SNSで二郎が話題になるまでは凄く丁寧で感じ良かった
やっぱりブロガーなんて奴等は店にも客にも迷惑なだけってことだ もう自分がただの客の一人で行動次第では店側から迷惑がられるとは思えないんだな
面倒くさいやつが「俺と話し合え」とか言い出したらもううんざりだろ SNSで二郎が話題になるまでは凄く丁寧で感じ良かった
やっぱりブロガーなんて奴等は店にも客にも迷惑なだけってことだ 腕毛が濃い人は、周りに気を使っていると思うの
今後三田で修行するのかな？ >>335
大丈夫。ギリギリまでやってる。
でも安全を見たら1410ぐらいまでに入った方が良いよ みなさん
本当にありがとうございます
明日はできるだけ早く行くようにします 今のところニンニクの芽あり？
量多いけど どうや？ >>349
ビールのつまみ、箸休め、トッピングと重宝
赤字を作りだしたホウレンソウよりもいいんじゃないの？ ほうれん草赤字？
常連さん？俺が言ってると話し込んでいる一人かあんたは！
いいなぁ
ほうれん草下手すると農薬臭いから注意しろって
せんとに注意してね 今度守谷初訪問予定なんですが、麺少なめで豚増すことってできるんですか？出来るとしたら現金対応ですか？それとも券売機に豚増しがあるんですか？
はじめてなものですいません。 >>353
豚入りの食券買って券見せて〜って言われたら麺少なめでって言えばOKだよ >>354
そのやり方は店に迷惑かけるんじゃないか？
わざわざ細かく食券の色で管理してるんだから
正しくは食べたい麺量の食券＋豚券（ウーロン券と共通だっけ？）を買う、でしょ
釣り不要なら現金でOKだったんじゃない？ 気にするこたぁない
食券見せる時に麺少なめ申告して大丈夫 昨日みなさんにいろいろご教授いただいた者です
今日午後無事守谷訪問を果たすことができました
実は過去一度だけラーメンをいただいたことがあるので本日は小豚つけ＋うずら＋白ねぎで
ラーメンもおいしかったけどつけ麺もめちゃうまでした
めじろでも西台でも亀戸でもつけの時は必ず少なめにしてるのにそれを忘れて腹パンです
でも守谷二郎本当においしかった
私の近所は新代田・上野毛・荻窪・仙川なのでホームの方がうらやましいです
馬場のＫさんの二郎が大好きでした
お弟子さんたちの作るものはそれぞれ全然違うけどみなさんいい仕事してますよね
とにかく守谷は遠過ぎるだけど必ずまた食べさせてもらいます
あがとうございました >>354,355,356
ありがとうございます！豚がある時間帯に行けるよう楽しみにしてます！ 馬場にかすりとも似てない大宮は消えたしね
馬場の再現した物を食べてみたいものです ニンニクの芽って炒めたのや肉巻き串しか食ったことなかったけど生で食えるんだあれ >>357
ラーメン味ネギ生卵でまぜそば風に食べると旨いよ。
次回はこれで食べてみよう。 もるせがが言ってる店主って守谷だよね。
潰れろとか言ってるが何様なんだろ？
自分が偉いとか勘違いしてんのかな。
相撲も中途半端で辞めた天才が。
潰れる前に病気で二郎引退頼む。 夏の3日風呂入ってないって病人かなにか？
隣というか同じロットでいて欲しくないわ >>353
並び具合によるが、土曜祝日は開店してすぐに豚入り売り切れになることがあるので要注意だぞ >>369
ありがとうございます！平日に伺う予定です！やっぱ平日も早めですかね？ >>366
あれだけせんとに悪態ついて二度と来ないって騒いだくせに、最近じゃあ守谷のフォロアーさんに、守谷行くの楽しみですって返してたよ
既に喉元過ぎてるらしい >>370
その日による、としか言えないかな
日によっちゃダブルも閉店までやってたりするから
幸運を祈る ところで、コール確認の時点では丼には麺とスープしか入ってないんですよね？
野菜抜きにしたいので >>374
ヤサイ抜いてほしかったら食券見せる時に言わないと間に合わないよ
少なめ相当のヤサイ最初から入れちゃうから >>371
もし自分の前に並んでてお先にどうぞされたらキッパリ断ってやろうと思ってるw
せんとさんもTwitterブロックしちゃえばいいのに…客も賛同してくれるでしょ >>377
水海道交通に人相書き回して乗車拒否してもらうのもありだね
グニャグニャの膝では歩いてはたどり着けまい お残し禁止と同じようにもるせが禁止の張り紙もするべきだな 仲良いブロガーあまりこなくなって
くそみたいなブロガーにディスられて
そりゃ機嫌もわるくなるわな せんとさん
今日もつけ麺食べてきました。
美味しかったです！
ご馳走さまでしたー ニンニクつけ麺うまいから定番にしてほしい
でも休みの時しか食えない 数出なくなるか問題発生しない限りは続けるんじゃね？ せんとさん
つけ麺残して下さいね！
お願いします。 つけ麺は冬になるとそんなに食べたくもなくなるよ
あつ盛あるなら別だけど >>386
あなたはそうなんだろうけど
私は違う。
私は逆につけ麺のあつ盛など
なつ 頼んだわけじゃないけど熱盛りで出してくれたって人はツイッターで見たよ 麺デロデロ過ぎてツラかったぜ
シンク麺ってやつかな。不味過ぎて残しそうになった
びばりみたいな感じを想像して行ったから残念感半端ない。 誰しも知らないことは知るまで知らないよね？
そこで恥を忍んで聞くよ…
シンク麺てシンク(流し台)に直接茹で麺あけて流水でヌメリを取ったつけ麺の麺という事ではなかったの？l彡ｻｯ シンク麺とは
入れ過ぎたり余ってしまった麺を一時的にシンク付近のザルに移した麺である
つけ麺は水でしめるからいいがラーメンの時は残念麺だ
尚シンク麺がある時つけ麺を買っていると、並び途中から飛ばされてラッキーな時がある >>396
親切にありがとう！
勉強になりました。
やはり自説は違うと薄々思ってたww シンク麺
名称をなんとかできないのだろうか？シンクといえば汚い、カビのイメージしかない。
ところでシンク麺をラーメンで使う時は温めなおすのだろうか？ >>396
先日つけ麺注文してまさにそれだった
〆れば問題なく美味しく食べられる事を確認できた >>399
麺茹でてる鍋にくぐらせるよ
俺が今までに見た最悪のパターンは昼の最終ロットで普通のラーメンを１つ多く作ってしまったらしく、
それを洗ってつけ麺の連中の丼に追加でのせてた時かなw
つけ麺のデブが明らかにキョドッてて麺吹き出しそうになったわw >>396
シンク麺ってそういうことだったんだな
てっきりシンクに入れてるものかと思ってた…w 店内最後尾からワープして着席とかあるからなｗ＞つけ >>401
最悪どころか得したときっと思ってるよw
そんなのも込みで守谷二郎だから、まぁ悪くないと思うな 今日（ってか昨日）つけ麺頼んだら早く座らされたんだけどやっぱりそうだったのかな？
https://imgur.com/a/V44Fu 他店でたまにあるロットが乱れた時に常連にしわ寄せが来るのと同じだよね >>406
二郎って真上から撮ると少なく見えるよねw 大で麺増し頼んだら、大と小が2杯同時に出てきたお！美味かった。 前、小頼んだのに丼2つで出てきたことあったw
なんとか完食したけど 守谷に限らず、
小と大の中間くらいを食べたい時って大の食券を買って「麺少な目」と頼むのだろうか？
数百回通ってて、一度もそういう頼み方には遭遇してないけど >>415
少なめのつけって小ぐらいのボリュームありますよね >>416
大券買って「麺少な目にしてください」それで当たりです。
はにかみ屋さんが多いから小で我慢してるんでしょ。 俺は大の食券で少なめ言ったことあるよ。
量が変わらず、「多かったら残してくださーい」アナウンスが有った。 最近端豚しか食べさせてもらえない…
でかいし美味いんだけどたまには巻豚食べたいな >>424
昼間の早いうちに行って豚売ってもらえばいいじゃない 店主ってここ見てるかな？
生姜50円でやって下さい。
野猿、栃木他結構やってる。
入れるとかなり旨い。
常連さんアドバイス頼む。 >>426
小金井、相模大野でもやってるね
俺も行けば欠かさず買ってるよ >>424
巻き豚って大概中心部が硬いから俺は苦手だなぁ
豚は一番いい加減な作り方してる（カステラ状態のままで煮込み、茹で
あがったら短冊カットし、そこから通常カット）ひばりが一番美味いかも >>425
それが確実ですね
>>428
知らなかった…勉強になりました >>429
守谷の豚、ここのところ美味しいですよね
店主さんから購入の心得の訓示が長々あるかもしれませんが我慢して聞いてあげてください
小ラーメンの食券2枚程度購入があると思うので価格はそのくらいと考えていてください 二郎ではないんだけど、お土産豚を買ったら包丁で一箇所切れ目を入れて
必ずこの方向（上下）から切っていって下さいと言われた
煮豚に切る方向が有るなんて知らなかった
でも恐らくその店が拘り過ぎなのであって二郎の店主がそこまで考えて切っ
てるとはとても思えないなぁｗ お土産豚買ってみたいけど聞く勇気がないw
ある程度通って顔覚えてもらってからの方がいいかな？ >>432
いや、関係ないよ
着席して店主の手が空いてるの確認したら
「豚を買いたいのですが」
で後は430の流れ 時間が遅いと売れる豚はないって言われそうだから早めに >>434
ありがとう
心得の訓示がちょっと心配だけど言ってみようかなw 数年ぶりに守谷行こうと思うんだが守谷のコールってニンニク以外マシ禁止だったっけ？ マシコールしてるヤツいるとにわか判定されてニヤニヤされてるよな “ニンニク多め”コールはよく耳にするが、実際多くなってるかはわかりません せんと氏
「無理な注文は受けませんのでー」
他店の騒動があった頃よく言ってた コールは
やさい（にんにく）＝多め＝マシ
最近の二郎に多い一段階までだね
マシマシ言っても多めですねぇとか言われて流される >>426
生姜なんて邪道の極み。
味が二郎では無くなる >>442
にんにくつけにショウガ入れたらもっと美味くなるだろうなあって思って食ってたよ >>443
味ネギ以降、色々と試行錯誤してるからまんざらでもないかもね こけしヘッドは麺の分量を計れないバカ
シンク麺は食への冒涜 ニンニクつけ麺とごま油つけ麺どっちがおすすめ？
ニンニクつけ麺の場合刻みニンニクまで入れたらやばそうだけど >>448
口臭気にしないならニンニクがいいと思う
ニンニクありでGoGo
口臭気にするなら下手にニンニク抜きなんてしても臭うから胡麻油で >>448
個人的には、
ゴマつけ麺をお勧めします。
さっぱりして、とても美味しい
です❗
麺・スープの旨さも伝わります。 >>448 だけど今日ニンニクつけ麺食べてきたよ。
みんなありがとうおいしかった！ >>454
昨日聞いてみたらつけ麺は今月いっぱいの予定って言ってたからそれまでに行く機会があったらごま油にするわ！ >>453
昨日、パンチョ御徒町店が閉店なもんで、大行列！ナポリタン兄貴食って白目むいたぞ！バーカ 久々に豚入り買って巻豚堪能してきた
一枚ペラ豚だったけど全部柔らかくてうまかったなー ひとつ言えるとしたら、その時に真っ先に頭に浮かんだのは前に大勝軒の創始者が亡くなられた際に、すったもんだと揉めましたが、ラーメン二郎でそのような事があったら揉めるのかなぁ〜と。
その揉めた時にはここの店主さんが絡むんだろうなぁ〜と思いました。
そのくらい強烈な事を言われました。 真っ先に頭に浮かんだのはもるせが死んだ際に、
各地で祝二郎が食べられるのかなぁ〜と思いました。
それくらい強烈なニオイを放ってました。 何名様ですかー？
非常識なお客様３名様ですねーと言われてるのがいたｗ
知り合いにふざけてるのかと思ったがそういうわけでもないみたい
もるせがかと思ったけど違うっぽい
まあ落ち着きのないキモイデブと連んでるときだけ調子乗るようなヒョロガリメガネだった 好きで通っている方には恐縮ですが、特別な何かが無い限りこの店には2度と来ないと思います(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ
http://archive.is/Yw2FR 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1322b9cf791dd10729e510ca36a73322) >>462
それ知り合いやで
「顔見たら気持ち悪くなった」とかトッピング聞いておきながら「はい、図々しいトッピングね」とか冗談で言ってた
まるかぶりのコール予定だった俺はもちろん変更したよ 顔見知りに冗談で「図々しいトッピング」言ったのをはたから聞いて
自分はそいつと関係ないがトッピングコールがそいつと被ったからやめた
って意味だと思うけど >>466
なるほど、補足ありがとう
スレ主の知り合いだと思ったから意味不明だった
店主が知り合いと戯れてたということね >>467
なんでスレ主が出てくるんだよ
お前が意味不明だわw 今ぐらいのクオリティが続いてくれればいいのに
せんとは二郎で一番うまいラーメン作れるのに定期的に手を抜くのがアカンわ AM10:30開店は終わったのかな？ Twitterは更新してないし。 俺が開店時間の事を書いたらTwitter更新されてたww 守谷の第一・二助手は独立しないのか
そもそも二郎の暖簾貰うのって何年かかるんだろ？ 二郎の屋号出すなら本店行くの必至
本店行かせるか行かせないかは各支店次第
どっちの修業にも期間なんて決まってないよ >>477
暖簾まで辿り着けなくてインスパ店で独立したりもするんだろうな
つの旨店主はどっちだったんだろ つの旨は守谷の上位互換って感じだと思う。
近場にないのが残念だが、守谷でも十分満足。 >>473
そう言えばオレにTwitterのフォローをお願いしますと言ってきたことがあった >>480
俺にも言ってきたからどんな基準なんだろうか 当日9:30に臨休メールを出すつの旨は論外、ただし味の評価は別 >>478
そもそも守谷は本店行かせる店じゃないから
二郎やりたきゃ別の店行かんと >>478
出店地の環境はあるよね
激戦区に出すなら二郎の看板は必要なんだろうけどそんなのなくても繁盛する土地はあるだろうしね
暖簾分けの開店資金の工面も大変だろうしな >>477
修行というより開業資金を揃える期間が店主候補生によって長短あるんだと思う ソフバンが松戸で生存確認されてなかったっけ
守谷助手で他店舗行った人は他にいないよな？ >>486
首都圏の二郎と違ってみんな地元の茨城から出たくないのでは？ >>486
ソフバンはそのまま会津若松までついて行ったんじゃなかった？ いや前の松戸店主の移転先の新潟だろ
仲良かったからな >>491
>>487 が首都圏と違って地元の茨城から出たくないとか言ってるからだろ？
首都圏は関東＋山梨の1都7県のことだから茨城も首都圏だけど首都圏に入らないの？ってことを言いたいんだろ ネットニュースを拾ってくるだけで、いつもコニタンの質問に答えられないヘリウム >>495
過去、元柏の王道家ファンに茨城「土民」攻撃されたので、それかと・・つい反応してしもうた
>>492 の説明なら納得、前も見ずに熱くなって悪かった。 首都圏とは東京・神奈川・埼玉・千葉までを言う。
ちなみに茨城は関東のチベット ごめんなさい、487ですが言葉の誤用がありましたね
発言し直します
助手に上京者の多い東京神奈川の二郎と違って通いにくい三田には行きたくないのではないですかね？ >>483
せんと氏の方針なのか、守谷と本店に助手に関する規約があったりするのかな
>>484
勿論味ありきだが、つくば市は激戦区らしいけど直系の味だす店ないから二郎の看板なくてもいけそうな気はする もうひとつ
二郎って顧問弁護士いるくらいだから色々と縛りきつそう
各店の独立希望助手は看板に拘りなかったりもするんだろうな >>485
出店予備軍はわりと多いから単純に順番とか
あとはやれるか自信の問題もある 最近並びがきつくて牛丼食う日が多い
行列方向が変わってる時あるんだが、どの方向に並ぶのが正解なんだね 隣の客がこの本を読んでいたのだが、この日の豚が神ってたのは偶然ではないはず。
https://i.imgur.com/7nYxArL.jpg ,,.- ﾞ｀```ヽ,.
,'' , ､ ヽ
;'' ● ● ﾞ; ←せんとくん
,ゝ 彡 !,j ミ ﾞ; f7 .,
／ ヾ, ｀^^´ ,,.ﾞ;、 .l !ノi
./ ´ヽ ﾞ-､､,,.-''" ヽ .l'::::: l
./ ; ｀; ´ ; i .l':::::: j
,.i ん、 ,. 、 ﾉ ﾊ .l'::::: j'
_,.f/ .人 ￣ ￣ｦﾍ ヽ .!::::: /
,.-'" 7 /:::::::ヽ,.＿＿,..-';ﾄ､ﾊ }か,/
/ / / ヽ::::: ;:::;:ｧ' ヽ, .l !"
.i i ./ 人:::::::::::;:ｧ''" んﾆj
l ,.' , j-−'" ￣¨ゝ-､＿ ,. 7ﾃﾗ
| （三ゞ' ﾞｿ .l l/ 店内待ちの青いベンチ、女二郎氏のブログの図に書かれてる順番みたいに奥から詰めるのが正解？ >>509
補足
青ベンチは3人掛け
8が単独なら券売機前、7の連れなら隣で待つ。
店員から指示がればそれに従う。 俺は松戸と守谷交互に行ってるが、客層のバカさでは圧倒的に松戸だな
ここは何となく微笑ましさがあるが、松戸は救いようがないというか生きてるのが不思議に思えてくるような輩に必ず遭遇する
で、味もここの方が美味い気がする。 >>509
わかりやすいなw
行ったことない人が見たらイミフだがw >>509-510
ありがとう！
券売機前から青ベンチに移動する人と、青ベンチから1〜4側の椅子に移動する人の流れがスムーズになるように女二郎氏の図の順で詰めるのが正しいのかなと強引に納得してたけど、実際あの順になってるのをまだ見たことが無いから謎だったw じゃ
俺に招待状を
ニンニクつけ直ぐなら今行きます！(笑) >>505
そうなんかねぇ、歩道に並ぶのは苦情きそうだと思うわ
通行人が行列避けて、万が一車道ではねられたら悲惨 長いこと通ってるけど歩道側に並んでいる時に遭遇したことないわ
>>519の言う通りだと思うので駐車場側が正解でしょ >>520
オープン初日は、歩道側（入口から紳士服屋方面）に並んでいたみたい。 せんとさん
明日、ゴマつけ麺食べに行くね！
美味しいの頼むよ！ つけ麺はヤサイコール可能
今季は今月いっぱいでつけ麺終了
ってうちのお母さんが言ってた >>528
野菜マシ可能だけど、せんとは野菜ない方がつけ麺には合うと信じてるらしい >>535
握り締めてる100円高台に置いて「つけ麺」 >>536
券見せてくださいのときに100円玉と一緒に掲げれば分かるよ 自分からセントがプラ券見せてのときに
「百円見せて挙手」したり「つけ麺で！」と言わない、いつものように見せるだけ
店員orセントが更に「つけ麺の方います？」と聞いたらリアクション
お座りしたら百円をおけばヨロシ いや、つけ麺はプラ券見せての時に申告しといた方がイイ。茹で置きが有る場合は優先提供を受けられる。
茹で置きが切れたタイミングでつけ麺希望者が現れるとその時から作るのでオペが遅れる。
着席してからでもつけ麺の方〜？って聞いてる時はストックが有るからで無い時にはプラ券提示前でも待ち客に声かけるし、忙しければそれもしない。
受け身でいるよりも先手先手でいくのがヨロシ >>542
これはマジで間違いだぞ
プラ券見せる時に言っても、後でこちらから聞くんで〜と制されるだけだ >>543
にわかか？w
それは茹で置きがある余裕な時で何時も制される訳では無い
まあ、このスレ見て各々が臨機応変に申告してくれ
オレは制されても平気だし、店からしたら先だしコールよかオペ上は遥かに有益だと思うがな なんでも良いからセントの言うことを聞いてご機嫌を取ることに尽きる
あいつ、気分屋だし 今から高速飛ばしていくぞぉ
つけ麺楽しみ(^p^) 盛り上がってるところに申し訳ない。
今日は休みだよ✨ツイッター見ろ情弱ども。 >>546
つけ麺自らコールする客はだいたい制されてるね
自分もおとなしく待ってる方だ つけ麺食ってきた
旨いけど量ヤバすぎだろw
普通の小の倍くらい麺あるかも
危なかった(^^; せんとさん
お疲れさまです。
土曜日にゴマつけ麺いただきました。
すご〜く美味しかったです！
9月で止めちゃうんですか〜
定番での再考をお願いします！
無理なら土曜日限定とか… シルバーウィークにつきニワカが増殖。
ロット八杯中七杯が初二郎じゃお話にならんよ。
でもせんとさんは対応が丁寧なんだよなあ。 今日の昼の部並びキツかった
遠征らしき二人組いて他店の話で盛り上がってたな
守谷は連休中並び緩い印象だったんだがそうでもないのかね スープの寸胴でもひっくり返したか？
まさかせんと氏に何かあったんじゃ？？ 特に一見の女性客には気を遣いまくってるw
たいしたモンだと思いつつ大変だろうなぁとも思うわ あの辺ラーメン屋増えたからねぇ
車なら10kmくらいなら平気でライバル店になるから大変なんだろうね
前ほど並ばなくなったし危機感あるんじゃね >>574
並びがキツくて牛丼食って帰ってるんだが(´・ω・`)
時間帯なのかな・・・ >>575
並びがキツいと感じるかどうかはあくまで個人的感覚の問題だから何とも言えんな
それに遠くから来た人は簡単には諦めないだろうし、近い人は「また来りゃいいや」って牛丼ですましたりもするだろう
俺は金曜日の９時頃しか来れないけど並びのキツさを感じたことは無いな どれくらいで並びがきついと感じるのかは人それぞれだからね。
俺は外待ち15人だと並びきついなと思う…
10人くらいなら、こんなもんかなぁと。 並ぶのあんま好きじゃないし中途半端に時間無駄にしたくないから行くときは土曜の9時くらいに並んでる
待ち時間はっきりしてるから気持ち的に楽w あそこの牛丼屋にはいやーな思い出がある、ぜってえ逝かない
1時間並んでもぜってえセント食う 自分も10~15人、時間だと外待ちで30分くらいだな
それ以上はちときつい、特に真冬の時期はね
昼夜共にピークになりそうな時間帯はなるべく避けるようにしてる
>>578
その気持ちわかるわー 20年くらい前は若かったし着丼まで90分とか余裕だった
今は着丼30分でギリギリ >>579
せんと食うってww
気に入ったから自分もそれ使うw 守谷は混んでて他に行ことしても都内とかつくばと比べちゃうとアレだけど
結構店多いから選択肢あるじゃん
家系とか二郎と似たり寄ったりでしょ >>588
自分もそれ気になるが数年前に比べれば全然いけるよ
あの頃は流石にきつくて薄めコールして食ってたな >>557
それそれ。
小ツケ麺なのに、大ラーメン並の量があった。
+100円って麺増し料なのかもな。
久し振りに悶たわ。 うん、余りの麺の扱いが超適当なのかも
先日も少な目券を出してるのに「ちょっと多いかもしれないんで、多かったら
残して下さいね〜」って小よかちょっと多い感じのを出された つけ麺の麺量が多いのは言うまでもない事なのに
田舎者だからラーメン自体初めて食ったのかな？ 龍ヶ崎に住んでるけど
初めて常総市に入ったときファッ！？ってなったよ
そして常総市より田舎なとこなんていくらでもあるだろう 明日つけ麺食べようと思っていますが、ゴマ油かニンニクか決められません
明日19時迄にレス多いほうを食べたいと思いますので、皆様宜しくお願いします 守谷ってキャベツの茹で方が一番下手な気がするの。
芯は抜いてスープにぶっこんで、
薄いところだけをモヤシと混ぜて少しだけ茹でてくれたら美味しいのに。 大豚麺抜き野菜多めやってみたいが怒られそう…
豚と野菜だけガツガツ食いたい なんだか最近麺抜きブームではあるよね
まぁ昔っから日本には主役を抜く文化（蕎麦屋でヌキ＝天ぷらを食べる）はあるんだけどね 弁当屋がオプションでライスの代わりにブロッコリー詰めるのは良いアイディアだと思ったな
糖質恐怖症は炭水化物を避けられるし、弁当屋は客単価を上げられる
もっとも、そんな糖質恐怖症が意識高い系ラーメン屋ならともかく二郎に来るかっていうと 明日はオフ会な
つけ麺のヤツは2ちゃんねらー強制認定だ 守谷はツケ麺の評価が割れてるようですけど、
個人的にはとても美味しいと思ってます。
熱盛OKになるなら冬場でも積極的に食べたいと思ってます。
続けて欲しいなあ。 頻繁に店に行けるようじゃつけ麺もいいけど
たまにしか行けないとやっぱラーメン食いたくなる 今期ラスト？つけ麺食って来た
以前はだいぶ先につけ汁出て来て、冷めて閉口したが、今日はほとんどタイムラグなく良い感じに食えたな
来年まで食えないのは残念だ 初期の頃はつけ汁がすごい先に出てきてたよな
表面のラードが固まりはじめて湯葉みたいになっててマジで勘弁してくれと思ったわ ゴマつけ食ってきた
＠豚も最高に旨かった…
来年も2種類のつけお願いします >>617
この夏場で湯葉状態とかさ、どんだけカマスのよ。
本当にクソみたいなやつだな。 元々ラーメンのスープと比べるとつけ汁の方が温度が低い？ >>620
作ってるのを見た感じだとつけもスープは同じだろう
ただ注ぐ量が少ないからその分温度は低いんじゃね？ つけ麺は野菜が直接スープに入るから温度低くなるんだろうな。
ラーメンは熱い麺がスープに入ってその上に野菜だから冷めにくいし >毎度お世話になっておりますラーメン二郎茨城守谷店です
>ふれあい道路側の看板が点灯せず見辛くご迷惑おかけします。申し訳ありません。
>看板は点いておりませんが平日夜の部営業しております！
>皆様のご来店心よりお待ちしております！
>宜しくお願い致します。
これってもう何年も前からじゃない？？
いまさら？？ 店で確認したけど、ツイの担当はゴリさん！わからない事はツイDMで質問すると2〜3日で返信してくれます！ 自分も大で麺増し出来るかDMで聞いたら、丁寧な返事が来て、無事、最高の麺増しが食べれたよ！ 今年のつけ麺提供初期はせんとの提供があまりにもgdgdで早々に切り上げそうだなと思ってたけど長くやってくれて嬉しいw 他の二郎みたいにずっとやるんじゃね
つっても寒くなったら食う人少ないと思うが
つーか食券機につけ麺のボタン作っとけや ロメスパバルボアは美味しくない。
やっぱ、スパゲティのパンチョやね。 ニンニクの芽好きなんだけと売り切れ多いな
せんとよ、もう少し多めに仕込んでもいいぞ ニンニクの芽、ゆでるとかせず、そのまんまで出てくるの？ ニンニクの芽、食感とじんわりした甘味はいいけど二郎ラーメンの中じゃ埋没しちゃうな
玉ねぎの方が存在感あって合うと思う 玉葱は新玉とノーマルがあるので
辛い外れと辛くない甘い当たりがある
俺・・・外れでスープに入れないで食べたら胃が荒れた
食べたいけどトラウマ にんにくコールでも日により小匙1から大匙1ぐらいまでブレがあるのは何故だｗ >>641
ボトルに入ってる酢とタレで和えると美味いよ
箸休めに丁度良い スパゲティのパンチョのナポリタンに粉チーズぶっかけて食したら、二郎なんて即卒業だぞ。 >>660
二郎の汁なしはスープの少ないラーメンにフライドオニオンや生卵が載ってる感じ せんと明日食いに行くからな
うまいラーメン食わしてくれよな 1000円のラーメンでもそれだけのために行くと3000円のラーメンになってたりするよね >>668
他の飯には味わえない満足感を得られるからそのくらいの出費はええんや つけ麺まだやってたぞカスー？？
旨いけど量多すぎでロット最後になって焦ったわ(^^; つけ調子に乗って野菜etcコールトッピングしたんだろ？
勉強してからコールしてね、つけは後から来るんだよ
せんとと大勝軒で学んだおっさんより 生姜頼むよ店主。
守谷のスープに絶対合うから。
50円でお願いします。 >>674
毎度お世話になっておりますラーメン二郎茨城守谷です
10月9日昼の部は10時頃の開店を予定しております！
皆様のご来店心よりお待ちしております！
宜しくお願い致します。 明日何時から並ぶ？
俺は昨日も行ったけどまたつけ麺食べ納めしたくなったから9時くらいに行くわw ホントにつけ麺やってるの？
ありがたいね〜
じゃー明日早速行ってこよー 最近
豚もホロホロで美味くなったよなー
数年前と比べ
ほぼハズレが無くなったよ！
豚が美味いひばりを超したかも…
せんと
つけ麺・豚もそうだが、
かなりレベルが上がってるよ！
直営店の中でも間違いなく上位だよ。
これからもよろしく！ つけ麺まだやってるんですか？
9月末で終了じゃなかったでしたっけ？
本当だったらすごく嬉しいです。
ラーメンも美味しいですが、
ここのつけ麺は私の中でダントツの
No1なので… せんとさん
つけ麺食べてきました。
最高に旨かったです。
ご馳走さまでした。
また行きます！ 注文が激減しない限りはつけ麺続けてくれるのでは?
と期待しつつ、ここんところつけ麺ばかり食ってるわ。皆頑張れ〜 ここの麺であつもりにするとフニャフニャで食べられたもんじゃないと思うよ >>688
同感。
熱盛りは合わないと思う。
いまのスタイルでの提供が麺の
旨さを引き立てるんじゃないかなー
いずれにしてもツケの継続お願いします。 つけ麺あつもりも色んなスタイルがあるよね
二郎では茹でた麺をそのまま釜揚げうどんみたいに出すお店が多いけど、俺は上野毛みたいに水で洗ってヌメリを落としてから改めて温めて提供してくれる方がフニャらなくて好き、休止中のつけ麺早く再開してくれないかなあ ＞ 二郎では茹でた麺をそのまま釜揚げうどんみたいに出すお店が多い
ダウト 皆さんも騙されたと思って、
ツケ麺食べてみて下さい。
うま〜いですよ！ つけ食べて来た、確かに小でも量は京成大久保の大くらいは有るね。
旨かった、京成大久保に比べると思ったよりライトなつけ汁だった。 >691は>690が「つけ麺あつもり」についてのみカキコしてる事に気づいて恥ずかしくて沈黙してるんだな
次にレス返す時はちゃんと全部読んで理解してからにしような 以前のレスでネタかと思ってたが、高台のゴマ油ボトル使っちゃう奴ほんとにいるんだな。
せんとに優しく注意されてた。 >>698
もちろんラーメンも美味しいですが、
ツケ麺もいいですよ！！ 土曜につけ麺食べ納めして昨日はラーメン食べたけどやっぱりここはラーメンの方が旨いなって思った
野菜と豚をスープに沈めて温めた方が旨いしなw
つけ麺も勿論好きだよ(^-^) 夕方に行ったけどスープはしょぱくてうまいね
ブタもうまかった
パートの女性の方がいたのは初めて見たよ 久々にゴマ油つけ麺食った。
やっぱ旨いわ。
大でネギ付けても1000円、これなら納得。
待ち客いなかったせいか、せんと氏しっかり水切りしてくれたw 半分と少な目はあるじゃないか…
って買い間違いした場合？ >>706
いや、半分買って半分
半分でもたまに多過ぎやろ！って時があるから >>709
やってると思うよ
せんとさんに「ビールありますか？」って聞いてないと言われたことがない 今日栃木行ってきたけど守谷の方がうまいし回転率早いしいいね。
栃木のあの遅さなんなん？ >>711
そもそも早く回す気ないんじゃね
行列で外にアピールしないと集客できないとかそれなりに理由あるんでしょ
単純に店主の能力不足なら論外だがね >>711
栃木はお残し厳禁だからってのもあるかも つけ麺レギュラー確定なのだろうか？
告知無しで開始しただけに、突然終了もあるだろうと思う。
なので、最近はしっかり味わって食べる様にしている。 おととい助手から“つけ麺のかたいらっしゃいますか？”との問いがあったが、麺は先に茹でていたの？ 前ロットで麺が余ったと思われ
最後尾からワープして着席とかあるよ つけ麺今週末もやってたらいいなカスー？？
最低ほぼ毎週末食べ納めと言いつつ通ってるわカスー？？w せんとさん
今日もつけ麺食べて来ましたよ。
もちろん美味しかったです！
ありがとう。 せんと、もう少し明るく元気出せよ
店のなかにものがいっぱいあって殺伐としているから、店のなかがなんとなく暗いぞ 水が冷たくなって締めるの辛くなったらやめるんじゃ無い？w せんとは以前と比べると、
数段、接客が上手になったと思うぞ。 せんと、せっかくの臨営食いに行けなくてすまんな
水曜の夜行くから旨いの食わせてくれよな 最近は助手との相性もいいみたいだし、
店主の機嫌はいいんじゃない？
助手と店主の雰囲気って似てきたよな。 土曜日は豚がとてつもなく美味かった
＠と2種類入ってたけど＠豚が美味過ぎた・・・ 駐車場で客にメンチ切りながらタバコ吸ってるイメージ ニンニクつけっぽいな
コールもニンニクマシか？
やるなおぬし >>728
肉質良いのか仕込みが良いのか、たまに驚く程美味いときあるな
なんなんだろ、あれw
>>730
実にうまそう、寒くなっても守谷のつけ麺なら食えるな >>732
斜めから撮ってもこんな感じ。小ラーメンなので
http://uproda.2ch-library.com/979084ufR/lib979084.jpg
>>730
>>734
にんにくダレのニンニク入りです（ニンニク増しではない）。
>>735
今日の気温だとさすがに最後はざる蕎麦みたいな感じになってきた。 せんとさん、来月までつけ麺をやってください
ブタマシしなくても、ラーメンはうまいよ
ニンニクは青森のニンニクを使ってね つけ麺続けるならトッピングで刻み海苔あってもいいと思うんだよな
乾物だから管理も楽だろうし量にもよるが100円なら有りだろ
せんと氏やってくんねぇかな >>744
前々から俺も思ってたw
せんとってより谷繁だよな >>748
カスー？？
野猿がカリー髑髏やってるらしいぞカスー？？
平日は夜だけ土日は終日らしいぞカスー？？ つけの麺の丼にスープの方全部ぶちこんでも大丈夫？
つけないで食べたい >>749
野猿より守谷の方が好みだわカスー？？
高速使えばそこまで時間変わらんしなカスー？？ >>752
ぬるくなるの覚悟なら好きに食べていいぞ >>753
つくばエクスプレスで行けば守谷の美味い豚でビールが飲めるぞカスー？？ つけ麺食いたいがこれだけ寒いとラーメンにしてしまう
外待ち長いとつけ麺確認で手を挙げられない >>752
小ラーメン＋味ネギ＋生卵でネギの丼に全て移植すればいいんじゃまいか 丼→丼の移植は麺なら間違いないけど汁はこぼれて悲惨なことになりそう ベイスタの帽子Amazonから届いた
明日被って行くから声かけてくれ
合言葉は「のぶサンですか？」
「いいえ」と答えるから一緒にたのしもうぜ せんと土曜夜の部ありがとうな！
嬉しいけどあんまり無理すんなよ 今日は16:00以降も営業しているので
しょうか？
どなたか教えて下さいませ。 せんとさん
今日もつけ麺いただきました。
もちろん美味しかったです！
ご馳走さまでした。 終了かと思われたにんにくの芽、少し量が減って50円で復活してた にんにくの芽
丁度良い量で味ネギ生卵と和えてウマー
せんと、今日も美味かったぞ しょうが50円で頼むよ店主。
常連さんとか薦めてくれ。
絶対旨いから 今日の昼の部、ものすごい下ブレだった
月曜だからなのか？ 月曜はダメだよ。俺は行かない。
休み明けだからスープが出来てない。
だからか月曜は比較的空いてるよね。
店主も味見してみれば >>776
豚は安定で美味かったんだけど、スープがお湯割りみたいだった 昼の部がシャバシャバなのは今に始まったことではない なんでかたくなに熱盛を拒否するの？
水で締めて温めなおすとかしないで
そのまま出してくれるだけでいいんだけどね。
店的にも手間が1つ減って楽じゃん？ >>780
それって普通のラーメンと変わらなくね？ >>781
つけダレが違うだろ
てかダマになって不味いぞ 酢ボトル撤去されちゃったからなぁ
ラーメンにんにく多めに少し酢を入れれば、
にんにくダレのあつもり風で食えたんだけどな >>783
お酢なくなったの？
この前行った時は自販機横にあったけど >>784
つけ味風で食おうと、先週の臨営に食いに行ったら無かった
補充だけして戻すの忘れたのだろうか
>>785
「一切触れないでくださ〜い」
ってせんとに注意されるぞ 「お酢はありますか？」って聞いたら弟子1号に「ただいま切らしております」って言われたぞ 知ってると思うけど盛りの場合は水で麺を洗わないと溶け出たグルテンで麺同士がくっついて団子になるんだよね
だから熱盛は麺上げ→洗浄→再加熱という工程が絶対必要になる 非乳化も充分旨いんだが、たまには初期の様なドロドロ乳化も食いたい >>790
二郎でそうやってあつもり提供してるのは上野毛だけ
といっても現状休止中なんだよね(´-ι_-｀) >>797
小金井、野猿もやってるだろカスー？？
知ったかすんなよカスー？？ 熱けりゃ釜揚げでもあつもりだ
この付近なら京成大久保もやってるぞ こなぃだかんなぃ店に、マジぅザィ豚ぃたんでレポ→
まゅがファィナルロッターだったんで、今日は人生初シャッター？←みたぃな感じ(ｹﾗ
だったのに、なんか、ぃきなりぅしろに並んだ、なんか、ﾏｼﾞきもい豚。
あーもぅﾏｼﾞ思い出すだけでぅザィ！！
なんかそぃつが顔真っ赤にして、「お、女ギギルティー！」とか騒ぎだしたし←ﾊｧ？ﾏｼﾞありえんっしょ(ﾜﾔ
まゅが女の子だから二郎ﾑﾘとか、ﾏｼﾞありえんくない？
まゅだって、いちよう元ﾀﾞｰから受け継いで、「ﾆﾝﾆｸﾍﾟｶﾞｻｽ昇天MIX盛りのまゅ」って名で、ここのｼﾞﾛｯﾄﾒｲﾂ張ってんだしさ (ﾜﾗ
「ﾊｧ？」とかガンつけてやったら、その豚、顔真っ赤にしてうつむいてんの！！(ｹﾗ
アキバ系チョーうけるわﾏｼﾞ！！←こぅゅう豚はﾏｼﾞ二郎こないでほしぃ←
豚は豚らしく、丼の上に乗ってろって(ｹﾗ
ちなみに小を半分残しました。
以上レポっす。 新トッピングなんて無かったしスマホ禁止じゃなかったよ >>804
スマホは使うとトラブルの元になりますのでー
とか言ってたよ え？
ごめん、詳しく教えて
いつぞやの新代田みたいに「撮影いっさいがっさい禁止」になってるの？ 麺量確認時にでスマホに夢中な客が多いからな
せんと氏はオペがスムーズにいかないのをトラブルと言っているんだろう
いっそのこと全面禁止にしても構わないと >>806
普通に撮影してるやつもいた
多分カウンター以外で待ってるときは、だめなのかも >>807
続き
思うがね、撮影に関しては
隣でパシャパシャやられると物凄く不快 >>807
そもそも、せんとの声が小さすぎるんだよね >>810
麺量確認は大きめにしてる気がw
一見らしい客にはコール時にまごつかない様に事前に説明してる >>812
「出来上がりに聞きますからニンニク入れる入れない決めておいてくださいね〜」ってやつね
そういえば余所の二郎で聞いたことないw 特にテーブルに案内した家族連れには念押ししてるわw土地柄か、一見団体多いんだろうね
せんとごくろうさん 二郎全店主中、最も応援したくなるのがせんと
逆に最も応援したくないのが亀戸のブタ >>815
あと変わり者過ぎて応援しにくいのが新代田 せんと人気者だな
明日食いに行くよ、売上というちゃんとした形で応援するぞ
>>816
新代田食ってみたいが面倒な店のイメージあって躊躇してしまう 初めて行ったが守屋は客のマナーが悪すぎ。土着の低学歴みたいなやつは猿かと思うほどひどい。割り込みも数人で平然とやるし。めしまず。二度と行きません。ホームの関内が一番！ 守屋…
守屋茜の家が二郎ならヘビロテしてしまいそう 野田に二郎が出来ずに発狂しているドミンゴ野田さんやないですか
お久しぶりです 関内行ってる設定になったんですね 守谷を守屋と書いてる時点でこいつが猿だよ
馬鹿は自分が馬鹿だって自覚がないからな
気の毒だよな >>827 どうすればいいんですか？豚増しの食券もないですし、口頭ですか？ >>828
豚5枚の食券買って「食券見せてください」の時に「麺少なめ」または「麺半分」 >>830
半分、少なめでそれぞれ価格設定してる守谷では盲点ですよね
他の二郎では当たり前のようなことなのですが… カウンター着席時に差額の150円添えて豚増しコールする客もいるけど、店側はどっちがいいんだろ？
豚Wだけ売り切れもあるから>>829が正解なのかな 麺の量さえ分かればどっちでもいいんじゃね
ほとんどの人が食券確認時に少なめだの半分だの言ってるけど 二郎の中で栃木茨城が最僻地だろ。
仙台札幌新潟はそれなりに大都市だし。そんな僻地でも二郎が食える。
日本も豊かになったなぁwww
守谷なんて昔はあれがあれであれしてた土地だし。あれな人達があれであれな権利があれで。やばくてあれだし。
とても住めない。 せんとに限らず料理を出す身としては食べきってもらったほうが気持ち良い だれか>>835の相手してやってくれ。
でっかい釣り針垂らして鼻息荒くしてんぞ。 せんと今日もうまかったぞ
あと、唐辛子ボトル補充しておいてくれ ３時過ぎに豚切れコール 変わりに玉ねぎとうずらサービス
豚無かったけど今日も美味しかった 開店中はずっと豚は調理してる筈だし…
仕入れ量ミスしたか途中で豚が事故でも起こしたか？
生たまねぎ結構辛いんでにんにくコールしなければ良かった せんとさん
今日もツケ麺いただきました。
寒くなってきており注文も
減ってると思いますが、
対応していただきありがとう
ございます。
また来週行きます。 めじろ台も熱盛OKだぞ。
二郎で熱盛NGにしてんのなんて守谷くらいじゃね？ マジでね。
混んでるときくらいスマホ撮影やめろよクソドモが
ほんの10秒ほどの事かもしれんが、その10秒分とっとと食ってどけよと。
中待合が長ければ長いほどイライラする！
こないだなんかカウンターに着席した瞬間にニンニク入れますか？って聞かれたわ つけ麺用で先に茹でてストックをしているのか？
助手が“つけ麺のかたいらっしゃいますか？”の問いを聴くが
それよりブタをもう少し厚くして欲しいな 多めに茹でておいて一部を水で〆て茹で置き。つけ麺の客が居なければ次ロット分に混ぜる。 玉ねぎが不意に麺に絡みついて味と食感に変化が付くのがたまらなく好きだったが、最近、玉ねぎのカットが粗くて麺に絡まないのがとても残念。 >>850
ロット内で食べれば問題ないんじゃない？
イラつかせてるのは食べるのが遅い人でしょ
行列店に向いてないよ >>850 撮影に20秒かかってるがロット内で1番早く食べ終えてる。ってか秒ぐらい待て。守谷は回転早いぞ みんな食うの速いわ
自分は大野菜増しで15分位
いつもロット最後だが、せんとの捌き方なら次々回ロット出来上がる迄に食べ終わればいいんじゃない ツケ麺の量が半端ないね。
藤沢より多いんじゃないかな？
客がこの量に慣れるかもしくは麺量が減るまでは
まだまだロットは乱れるんじゃない？
京成大久保も昔は超絶多かったけど、
残す人や長時間粘る人が多かったせいかかなり量が減った。 >>850が言わんとしてるのは常識的な時間内に食えばいいだろという事ではなく
その無駄な行為自体がイラつくという事だろ
俺はすげー解る
食ってる途中で新たにコップに水入れに行くあれと同じ感じだろ
そんな事くらいでカリカリしなさんな（心にゆとりが無い）と自分でも思うけどさ つけ麺提供始めた頃の大はもっと多かった
流石に面喰らったな、多すぎてw
食べ進めてつけダレ薄くなること考慮すると今の量が丁度良い 最近いつ行っても野菜が暖かい
水掛けて冷ますの止めたのだろうか？
だとしたらそれは是非継続してほしい 「もうラーメンは食べたくない。食べることに疲れたし、肝臓も壊した。おまけに会社も辞めることにしました」
そう語るAさん（40代）は、元人気ラーメンブロガーだ。かつては毎日ラーメン店に行き、年間500食を食べあるいていたことも。そしてラーメンオタクの間でも一目置かれていた
存在だった。しかし、あることをきっかけに精神的不調に陥り、うつ病と診断され、現在は務めていたIT系の会社を休職中だという。
「会社の飲み会の席で『Aさんってラーメンに詳しいんですよね』と女の子たちに聞かれて、僕のおすすめを教えてあげたんです。最近のトレンド、店主の人柄、コスパなど
様々な側面を考慮して、女子向けのいいお店をです。また90年代からのラーメンのニューウェーブ系の歴史もわかりやすく教えてあげた。知り合いの店主だから
僕の紹介だと言えば味玉ぐらいオマケしてくれるんじゃないかとも言いました」
Aさんにそんな話を聞いてきたのは会社の20代の女性社員3人だった。だが翌日、会社のランチルームに入ろうとした時、彼女たちがAさんの話をしていたという。
「酷いことを言っていたんですよ。『ラーメンぐらいであんなに得意になれるって終わってる』『彼女もいないし、ラーメンと結婚したんじゃないの』『息がトンコツとニンニクの
臭いがする』なんて。その場には僕の後輩の男性社員たちもいたみたいで、みんな笑っていた。その日は会社を早退して、家に帰ったらめまいがして」（Aさん）
電話取材を行っていると、この話をしているうちにAさんは嗚咽をもらしはじめた。ラーメン二郎も全店制覇するなどラーメンに尽くし、恋愛、友人、仕事（休日の
出勤も食べあるきのために断っていた）を犠牲にしてきただけに、周囲の心ない言葉が響いたようだ。
「ラーメンは結局、僕になにも与えてくれなかったんです」（Aさん）
http://mogumogunews.com/2013/10/topic_3601/ 今日せんとが、二人で話しながら並んでた客を連れと勘違いして
一つ空いた席にその後ろにいた一人の人を先に入れたんよ。
そしたら話してた客は連れでも何でもなくて、たまたま話をしてただけらしくて、
「いや別に連れじゃないんですけど」と文句を言ったんよ。
そしたらせんとは、「お二人だと思ったんです」と言っただけでそのまま待たせてた。
せんともなかなか厳しいな >>869
あの瞬間ちょっとピリついたよな
客が引いたから丸く収まったけども しかもその二人揃って油抜きだか味薄とか言ってたからな
普通の小ならすぐだせたのかもしれないけどね
どっちにしろ食券確認した時に言わないで着席してから言われてもどうしようもなくなるわな 別に些細な間違いじゃないか
両者とも否定せず引けば平和解決できるのにな
守谷はピリっとするとき定期的にあるね
それよりお前らが数人同じ場所時間に居合わせるのが凄い お店の都合で順番が飛んだりすると、豚サービスしてくれるよ。 今はなくなったけど麺が信じられないほどどっさり入ってたのもサービスだった？ 豚の端の部分の塊はサービスなのか？
量的に三枚分ぐらいになる あと、あぶらやさいにんにくみたいに逆コールすると時が止まる 所詮端豚だから多め
そこの部位が好きならいいけどね 第一助手が切った豚はいつも大きめ、特に端豚はかなりの大きさ
端豚好きには嬉しい限りです たまねぎトッピングにアブラとウズラを混ぜて簡易油そばにするとウマー 端豚なんてしょっぱくて食えたもんじゃねぇだろ？あんな部位が好きだとか言ってる味障って居るんだな 味障？だから？妨害はやめましょう
端豚の時はプチうれしい ニンニクつけ麺味のラーメン出たぞ。
100円プラスで頼める。
誰か感想頼む。 端豚好きの人のためにコールできればいいのに。。。端豚コールしない人にはなるべく入れないとか >>889
当たり端豚はほんと旨いよね
大多数が嫌がるであろう端豚を消化できるのだから悪くないと思う
有料でも構わない、それくらい好き
せんとビジネスチャンスだぞ >>888
ニンニク味のつけ麺のラーメン版といった感じ。大蒜の芽も入っている。 確認増えるからめんどくせえな・・・
玉ねぎ食券をニンニク味食券にして、つけ麺かラーメンかの確認だけにしてほしいわ >>898
君助手？判るよ
プラカード作ってとセントに頼んでくれ >>899
なんで助手なんだよw
せんとの声は小さいから、確認作業は最小にしてほしい ニンニク味くったけど違いがわからんw
どっかの店主きてた
木曜休みのとこか >>902
なんで店主だと分かったの？単なる友達かもしれない。 >>902
中山駅前店主かな？
仲良いみたいだし。 にんにくつけ味なのか・・・ゴマつけ味ならあたたかいので食べたいな 上に浮く油がごま油になるのか
温めたらさぞかし匂うだろうな にんにく味食べてきた
ラーメンだとつけ麺ほどスープが劣化しないから最後までおいしく食べられる
天地返ししたら強烈なにんにくの香りがして少しむせた
にんにくの芽が入っているので100円でも納得 ニンニク味ってどのタイミングで頼むんだ？
つけ麺と同じで確認される感じ？ ここの店主、覇気がないんだよ
この一杯に魂込めているのかも知れないけど、
元気付けて客と接して欲しいね
腕毛の濃い人、もっと周りの客の素振りや好みを覚えようね >>908
食券に100円を添えて置き、店員に「100円はどうしますか」と聞かれたら
「にんにく味」と伝える >>909
楽しそうに客と話してたり
客に熱心にスープの出来を確認してたり
みたことあるよ >>909
ここの店主は親切で元気な方だよ
さてはあなた、もるせが君だな >>908
そう
つけ麺確認のあとに
ニンニク味のラーメンの方いますかって腕毛が聞く 腕毛人見ない様にしてる。自分ならロンＴ着るレベル
どっかの店主みたく年中タンクトップで脇毛ボーボーよりはいいけど。 >>915
全くだな体質的な事だから仕方がないけど毛って年中抜けるものだし混入率は窮めて高いはず
自分は気にしてないアピールなんていらないから店員なら客に気を配って長袖にして欲しい
何より見た目的にもちょっと ここのラーメンは提供するとき親指が必ず入ってしまってる気がしますが良いんですかあれで >>917
良いわけないがそれを気にしてたらこの店で食えないだろ
そもそも素手で豚や野菜を掴んでるんだからそれを気にする意味がない 薄いビニール手袋つけて盛りつけしてなかったっけ？？ 薄いビニール手袋つけて盛りつけしてなかったっけ？？ 助手の毛とか店主覇気なしとか思うんならくるなよ。
言ってることがクレーマー
何様だ？お客様か？ >>926
お前腕毛入りのラーメン食えるのか？食ってから言えやこのハゲ 食えるから行ってますけど
常識的には毛を隠していただきたいが守谷は旨いし量が多いから気にならなくなる それより昼から酒臭い奴がいる
朝から飲んで二郎？
そっちのが食欲なくす ゴマ油味ラーメンもやって欲しい
あの味をつけ麺限定にするのは勿体ない
せんとの構想にあるのならば、にんにく味で様子伺ってから提供開始ってところか？ 京都のはんなりみたく
コールでできるようになるといいね >>932
はんなりってよそでいうとこの汁なしでしょ？
コール時に変えられるのってスゴいね、どうなってるんだろ？ >>934
はんなりはノーマルの液体脂抜き＋ごま油で、汁抜き(他店で言うところの汁なし)とは別物
汁抜きとはんなりの両方の申請も可
ただ、どっちもトッピングのコールのタイミングじゃなくて麺量確認の時に言わないとダメだよ >>935
詳しくありがとう
いつか京都も行ってみたいな にんにく味の程よい酸味が癖になる、豚の厚さも申し分なし
せんと今日もうまかったぞ >>927
バカなの？
腕毛入りのラーメン出てきたの？
守谷の助手は毛深いのは皆知ってる。
嫌なら行かなければ良い。
バカなの？じゃなくて頭悪すぎ小学生かお前 このスレッドは１０００を超えました。
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