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喜多方ラーメン坂内・小法師 Part.2 [無断転載禁止]©2ch.net
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0022ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da72-rG16)垢版2017/08/28(月) 12:15:43.15ID:zG9AAAeI0
苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/901840459084865536
好き嫌いは人それぞれだから良いとして普段ラーメン食べない奴が唐突な
ラーメン二郎批判とか見苦しいね。なんか以前、唐突に俺たちの
バーベキューも批判してたしね😅（そもそも誘ってない)
「批判してる俺ってカッコイイ」ってスタンスは人を遠ざけるよ
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DQNエスティマ乗りのトラックドライバー如きのヲタゲーマー
バカ舌苗場が、何やら偉そうに語ってるぞｗバカ舌のくせにｗ

二郎だ？なに言っちゃってんのかしらバカ舌のくせに？
自称家系通気取りの間違った情報や思い込みを
恥ずかしげもなくドヤ顔でツイートするバカ舌苗場のくせにｗ
そもそもアイツはバカ舌だから自分が嫌われてる理由さえ
気が付かないんだろうねｗバカ舌苗場だけにｗ
また調子コキ元がったから虐めてやろう！

バカ舌苗場なんて上手にレポ出来ず、日本語も不自由だし
いつも同じ言葉の使い回しのくせして、どの口が言うかｗ
・つーわけで ・てなわけで ・最強 ・隠れた名店
これらを使い回して得意げに語ってるだけの能無しバカ舌苗場ｗ
そして女フォロワーには媚び売りまくり～の
下心みえみえのバカ舌苗場で～すｗ
特にちかなって言う女フォロワーには媚び売りまくりで
いいね♡とかコメント投稿を忘れずにするが
自分が家系を食べに行ってツイートしても
大好きな、ちかなちゃんには無視されてコメントも
いいね♡も貰えないという惨めで哀れな嫌われっぷりｗ

さて、バカ舌苗場の面白いツイートがあったら
随時更新して晒しちゃうお♪
0024ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ caec-q0ZE)垢版2017/08/28(月) 13:52:21.12ID:5eo/Z6b/0
焼豚ラーメンに関してはここしか考えられない
0028ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a511-RlAy)垢版2017/08/28(月) 20:35:54.66ID:8T+YFjUU0
何だかんだ言ったって、さすが国産豚は美味しい
0029ラーメン大好き＠名無しさん (ｴｰｲﾓT SE72-M74o)垢版2017/08/28(月) 20:51:52.25ID:rXzTDWNHE
焼豚ラーメンにするか、みぞれラーメンと焼豚飯の組み合わせにするか迷うね
0035ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0a0b-Hd+5)垢版2017/08/28(月) 22:52:25.46ID:0527aD2Y0
お前ら知ってるか
20-30年ぐらい前に共産党本部のそばに代々木店があったんだ。
そこのチャーシューが噛み切れないくらい硬かった。
店長呼び出して「お前これ食ってみろ！」と言いたかったが
ヘタレの俺は黙って残して退店したわw
その後すぐに潰れてたwww
0037ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd72-r533)垢版2017/08/29(火) 00:04:44.25ID:7Vg2rOd5d
坂内は本店に限る
0039ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM2e-bCI7)垢版2017/08/29(火) 02:02:55.80ID:heI86L0LM
坂内て昔味噌なかったっけ？
北海道の濃厚なやつじゃなくて喜多方の味噌くいたいのにないじゃんよ
0043ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sp6d-iyij)垢版2017/08/29(火) 16:20:08.16ID:7Q1HBtLTpNIKU
バラ肉チャーシューは切って時間が経つと味が落ちるからそれもあるんじゃね？
お昼は大塚店によく行くけど普通に美味いけどな
0046ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa91-VT8F)垢版2017/08/29(火) 19:32:48.82ID:7mTsQrK3aNIKU
>>39-40
ネギ味噌と生姜味噌とは違うのか？
0047ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ b597-5mwo)垢版2017/08/29(火) 19:43:37.52ID:7FhZedHO0NIKU
そもそも福島県の坂内は本店なのかw
喜多方市の坂内は本店ではないよ

喜多方市の坂内はは平日はガラガラだよ
地元の人ははマズイ、態度が悪いから行かない

休日に馬鹿な観光客が騙されて来る店
0049ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd72-r533)垢版2017/08/29(火) 20:48:11.21ID:zZQG+paIdNIKU
喜多方の人は朝から食ってるぞ
0051ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd72-r533)垢版2017/08/29(火) 21:10:49.73ID:zZQG+paIdNIKU
あと、本店は中途半端な時間に行くと毎回外まで人いる(どの店にも言えるかな？)
0052ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa91-VT8F)垢版2017/08/29(火) 21:19:51.53ID:7mTsQrK3aNIKU
坂内食堂と喜多方ラーメン坂内&喜多方ラーメン小法師
&喜多方食堂は別会社
0060ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b597-5mwo)垢版2017/08/30(水) 11:01:03.06ID:gSuiTwX10
株式会社 麺食

会社沿革
昭和62年4月　喜多方市、坂内食堂の店主坂内新吾の協力を得て、東京新橋に会津・喜多方ラーメンの店『くら』を開店した。

昭和63年5月 会津・喜多方ラーメンのFC事業を企業化するため 坂内新吾を相談役に迎え、株式会社麺食を東京・蒲田に設立した。屋号は会津・喜多方ラーメン坂内に決定

●坂内
平成元年 有楽町店・金沢文庫店・潮来店(直営)
平成2年 歌舞伎町店・木場店・四日市店
平成3年 練馬店・調布店・笹塚店・大森店(直営)
平成4年 千歳烏山店・神田店・鈴鹿店・東中野店
平成5年 君津店・恵比寿店

●小法師
平成5年 新橋店・大森東口店・蒲田店・四谷店・亀戸店
平成6年 五反田駅前店・西五反田店・練馬中央店・静岡店・渋谷並木橋店・更埴店・茂原店・四日市駅前店・二宮店
平成7年 住吉店・銀座五丁目店・武蔵小山店・伊勢店・三島店
平成8年 和泉店(大阪)・針中野店(大阪 直営)・岩槻店
平成9年 佐倉店・川崎砂子店・西蒲田店・吉田店(新潟)
平成10年 塩尻店・京橋店・中野サンモール店・磐田店・錦糸町店・宇都宮店・新小岩店
平成11年 市原店・川崎東田店・あべの橋店・六泉寺店・水沢店・川口東口店
平成12年 佐久平店・千葉中央店・名古屋栄店・宝塚店・豊川店
平成13年 盛岡店
平成14年 大塚店(直営)・蘇我店・戸塚店・古河店
平成15年 汐留シティセンター店(直営)・那覇大橋店
http://web.archive.org/web/20050707233241/http://www.mensyoku.co.jp/mise/index.html
0061ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b597-5mwo)垢版2017/08/30(水) 11:03:46.41ID:gSuiTwX10
喜多方ラーメンが全国区になるにあたって「株式会社 麺食」を創業した中原明さんの存在は大きなものでした。

昭和62年4月に東京・新橋の第一ホテル脇のJRガード下に坂内食堂の協力で「くら」（しばらくして「坂内」の名に）を出店、
その後、「小法師（こぼし）」「坂内」の名で全国展開しているフランチャイズチェーンです（現在は59店、うち都内が41店）。

麺は初期は坂内食堂に卸している曽我製麺からの毎日直送、そのうち曽我製麺が東京工場を作って供給という具合、
チャーシューは各店での自家製という仕組みで、東京にいながら喜多方の坂内風ラーメンを食べられるのが売りの店です。

「株式会社 麺食」を創業した中原明さんは日大獣医学科に入学したもののまもなく中退、
読売新聞の配達をして認められ店を持たされそうになった19歳の頃に辞めて転職し、千葉市幕張近くで蕎麦屋を始めたのだそうです。

その後昭和56年に国鉄に入り、民営化に向けた余剰人員活用のためのサンフーズという関連会社の常務となり、
蒲田駅構内の立ち食いそば屋「麺亭」を任されていたそうです。そのときの大仕事がガード下でのラーメン店だったのです。

中原さんはJR東日本発足の昭和62年4月に向け、ガード下で商売をする準備にかかっていましたが、単なる駅そばやうどんの店では面白くないと思案しており
たまたま東京・大阪間の機内で近くのご婦人たちが「喜多方のラーメンはおいしい」という話をしているのを聞き、「これはいけるかもしれない」と、実際に喜多方を訪れたそうです。

そこからが中原さんらしいのですが、ある店でラーメン修行をさせてくれと頼んだところ、断られて曽我製麺を紹介してくれたのだそうです。
曽我忠英社長は快く引き受け、自分の家に泊め、修行先として坂内食堂を紹介したそうです。

頑固ものの坂内さんのことですから、いきさつはいろいろあったようですが、ついに修行することを認められ、
さらには信頼されるようになり、その後の曽我さんと3人の連携による事業の基礎が築かれたのだそうです。

中原さんはもともと蕎麦職人だったので、ラーメンについても飲み込みが早かったようです。
0062ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b597-5mwo)垢版2017/08/30(水) 11:09:56.18ID:gSuiTwX10
以前から疑問に思っていた事がありました。「喜多方ラーメン」店には「坂内」店と「小法師」店があります。
その違いは何なのか？ずっと気になっていました。

わからないので「喜多方ラーメン」をチェーン展開をする、㈱麺食さんに問い合わせることに。
数日後の返信メールは以下の通り。

『チェーン展開をするにあたり、喜多方市の老舗の本店「坂内食堂」様の多大なる協力を頂いたことから、
「喜多方ラーメン　坂内」の名称で平成５年頃まで展開して参りましたが、喜多方ラーメンを提供する店として、
多くの競合店が参入してきた事から、喜多方地方の縁起物である”小法師”を付け加え
「喜多方ラーメン　坂内　小法師」という店名になりました。
従いまして、「坂内」店も「小法師」店も提供している商品は同一で御座います。』　
0067ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-VT8F)垢版2017/08/30(水) 20:02:31.46ID:5UYX7IC+a
だから坂内食堂は協力しただけで
喜多方ラーメン坂内のチェーンとは別会社なんだってば
0070ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa07-WT/E)垢版2017/08/31(木) 05:36:52.37ID:/Kcw+FqOa
ID真っ赤にしちゃって揃いも揃って気持ちわりーな
0072ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffe6-6h2J)垢版2017/08/31(木) 19:42:34.64ID:5DfY/W990
ここうまいんだけど味噌チャーシューがメニューから消えて以来行ってない
皆のとこの店舗はある？
0074ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffe6-6h2J)垢版2017/08/31(木) 20:38:12.41ID:5DfY/W990
まじか聞いてみるありがと
0080ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c397-JjKz)垢版2017/09/01(金) 14:59:09.10ID:gpfDjqyW0
喜多方市の坂内食堂には店主の弟（創業者・坂内新吾・ヒサ夫妻の次男）が経営する坂新（ばんしん）という
中途半端な支店みたいなものが福島県会津若松市、新潟県新潟市、青森県五所川原市の津軽ラーメン街道などにある。

店名は、坂内の『坂』と父親の名前の新吾の『新』からもらい坂新
https://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=4564&;e=3279
http://blog.livedoor.jp/onne/archives/69744242.html
0095ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa7-4iDx)垢版2017/09/03(日) 19:09:49.89ID:MthR1KMRa
溢し
0100ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffe6-6h2J)垢版2017/09/04(月) 22:36:22.45ID:7FdDn0vO0
いつもいく店舗は脂身ばっかりだなぁ硬いチャーシューが好きなのに
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