>>847
データとか指標は都合のいいものを引っ張ってきたらなんとでも言えるしな。
大阪の食文化の高さを示す指標もそれなりにある。
エンゲル係数   28.04%  4位(サラリーマン年収   4,832,900円  6位)
牛肉消費量   9,568g 4位(二人以上世帯当たり)
飲食店数    136.48軒 7位(一万人あたり)
日本料理店数  4.392軒 8位(一万人あたり)
外食費用   164,844円 10位(二人以上世帯当たり)
スナック菓子消費量  2,972円 47位(二人以上世帯当たり)

あと生鮮野菜消費量は16位とあるが。
http://todo-ran.com/t/kiji/21724
野菜全般でも日本最低ではなく39位。

>大阪湾産で売り出されてる海産物があるのか?
泉州沖のシャコと鰯は有名。
鳴門・明石という最高の漁場も充分大阪湾の範疇。