一門家行ってきた
一口目にしっかり炊き込んだ豚骨特有の匂いを感じる
スープは醤油でも塩でも大して違いが無いぐらい濃厚
歯応えが丁度いいチャーシュー、ドロンドロンズルンズルンの柔らかいチャーシューよりも「肉！」っていう感じが良かった
縁に飽きそうになったらたまに行こうと思う