新潟のラーメン Part193
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新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥？ 麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
前スレ
新潟のラーメン Part192
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505516592/
次スレ立てる方は一行目に
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↑を入れてください
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 東京・横浜辺りで本格派新潟ラーメン食べれるとこってどこら辺？
ニュータッチ凄麵の新潟大好き。 しゃがらは学生Twitter勢に人気があるけど北区の肉ばかは何故かスルーされてるな >>1
乙です
175°初日に行った人混んでた？
混んでるようなら、かなみ屋行くけど >>9
サンクス！
宣伝してないせいか案外空いてるっぽいね
今日行ってみよう こまち30個貯まった
今回は新潟市外にあんま遠征しなかったな >>20
マルナオの箸を使い捨てるアホがいるなら見てみたい 175行ってきた
汁ありと無しがあってお勧めの(店員が勧めてくる)汁なし食ってきた
いい材料使ってる感じだし麺も旨かったけど飛び抜けた感じではないなぁ
汁なし担々麺は構造的に辛い/痺れるにしにくいんだろうけど全然痺れなかった
俺が四川系好きだからこんな感想になるけどホテル中華の上品な担々麺好きな人にはいいかも ネコマンの無料大盛と有料特盛（50円）の麺量の差が大きすぎやしませんかね
大盛だと少ないのに特盛だとかなり多く感じる
50円で80gしか違いがないとは思えないんだけど ファミマの台湾風まぜそば食ったんだが割と旨かった、ちと辛いけど 175って名前からして虫とか混入してそうな嫌なイメージを浮かばせる
普通の店名にすりゃよかったのに >>28
看板借りた本家がその店名なんだからしょうがないだろw 燕三条駅に近いのか？と思って調べてみたら完全に三条市やんｗｗ
〒955-0046 新潟県三条市興野２丁目２?５８ 久々にあおきや行ったらすげえ劣化してた
麺はのびのび
スープはしょっぱいだけでダシが薄く
メンマは薬臭い
多分コストダウンしたんやろなぁ 青島行けよ
南万代と朱鷺メッセで味全然違うし楽しめる 三条のさる〜んとかしゃがらの通り
いつも渋滞だから行くの躊躇するね >>37
ネギ入れ放題と通し営業だから勘弁してくれ >>43
一応県内総合スレでもあるけど
実質は人口比率的に新潟市メインの下越スレだな
それでもネタ振れば誰かしらのってくれるよ
上越の店もたまには話題になってるし
最近8号沿いのいなば製麺に行ってみたけど
スープぬるめで油と塩味がきつかったわw 175°DENO担々麺て書いてるヤツ、固有名詞は正確に書いてあげようよ。
担々麺じゃなくて担担麺だぞ。 >>44
勝手な主張。
海老寿デラックスの海老塩が旨かった 猫満のステマしてるのも同じ奴だろ
ぜってー行かねーけど >>54
猫満は平日の昼14時くらいに行くと車が満車で入れないし、外に数人並んでるときがある。
ステマじゃなくて、マジで混んでると思う。 >>53
小千谷はいらないから新潟市の勝龍復活してくれ！ 新潟のラーメン Part193(長岡、三条方面除く)だからな。
専用スレでやれや。勝手に乗り込んできて何言ってるんだ、この馬鹿 新潟市のラーメンで立てればよかったですかね…ごめんなさい >>61
いいじゃん、別に。新潟市だけじゃなくてもさ。
三条のラーメン店で文句言ってるやつは無視すりゃいいよ。 >>61
ここ市内限定スレではないですよ
三条、長岡方面の話は専用スレがあるからそちらでするべきで、他の地域の話はオッケーかと 長岡や三条の話題毛嫌いしてるのなんて極一部だろ
首都圏や他県の話題延々とやるのは勘弁してほしいけど
県内なんだし問題ないじゃん 燕の話題は時々出てるでしょ。三条はたいした話題がないから出ないだけ。 二郎系とD系の話題は抜きにしてほしい
ただの個人的な願望です。 新潟二郎やイエローは専スレあるしあんま気にならんが
変なタイミングでG麺を推してくる奴のレスが激しくいつもの奴過ぎてなんかなぁ… 昔はだる竹野菜味噌（だるまや竹尾 野菜味噌）をやたらと推す変なやつもいたよな
あと五泉のおっさんや、のろしのオバサン叩きの奴とか
やっぱワッチョイ導入は変なやつが減るから正解だな わざわざ略して書いておきながら
()書きで正式名を書くってアホなの？ >>73
その店を推す奴がそういう略語で言ってたんだよ 今思えば、ひろすけとかネタ枠としては中々面白い部類だったな、一押ししてる店の名前を堂々と間違えるとか 竹尾のだるまやだけ、女池や亀田と比較すると味含め独自性が強い
竹尾では「味噌野菜」だけど 竹尾以外は全て「野菜味噌」だったり
竹尾と新津は挽き肉だけど 女池と亀田はちゃーしゅーだったり
昔は竹尾独特の味噌野菜が好きでよく食べた
普通の味噌は全然ダメだけど
今は値段が強気すぎて数年前から行かなくなったわ ダル竹味噌は850円時代は通ったな
分裂前は良かった 我駆のノーマルのラーメン今最高の時期だぜ
これはうまいよ
にぼしつけ面は面がいまひとつかなー
つけ麺なら手仕事ラーメン八がうまいぜ 数年ぶりにだるまや(亀田)に行ってきた
ラーメンも美味しかったけど、120円のサービス炒飯が特に美味しかった
だるまやの炒飯って炊飯器から出てくると思ってたけど今は違うのかな
それとも自分がバカ舌？ >>83
オレは逆につけ麺の麺のが味好きな派
あの麺食いたくて行くくらい 新潟5大ラーメンに二郎系を正式追加して6大ラーメンはよ >>72
だる竹野菜味噌をやたら推してたのは俺だｗ
あの時は本気で旨いと思ってたんだけど
他の店色々行く様になってから全く行かなくなった。 >>73
略しすぎて何のことかわからん奴のためだ。 ヒグマからめんくまになって初めて行ってきたけど味はともかく結構混んでるんだな。ライス無料のおかげかな？ 新潟市 よく行く４大ラーメン
しょうが醤油 （青島食堂 あおきや）
麻婆麺 （まるしん 柿屋）
煮干し＆背脂 （だるまや）
煮干し醤油 （ちゃーしゅーや 武蔵 ふじの 一兆 孔明） 初めて風天のパクチーまぜそば食べた、おいしかった
もっとパクチーの風味あってもよかったな、次からは爆弾パクチー追加しよう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
