荻窪のラーメン事情

2017/10/19(木) 07:09:24.36

荻窪のラーメン事情について語れ

有名店が軒を連ねるのは当たり前
その中でも選りすぐりの一杯を出す店について語れ

2017/10/19(木) 11:00:08.87

五右衛門のあんちゃんはどっかで働いてるのかなぁ

2017/10/19(木) 12:47:46.36

ホープ軒うまー

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0He9-QON1) · 2017/10/19(木) 12:48:35.07

>>2
なつい

2017/10/19(木) 13:24:26.13

佐久信ラーメン
愛川欣也の番組の飲食店再建コーナーで
ラーメンの味を改造したとき
くちヒゲの評論家から「熱くなければラーメンじゃない！」とか
小動物系店主が怒鳴られていたな･･･
中学年だった私は佐久信ラーメンをひとりで
食べに行っていたもんじゃよ
佐久信ラーメンが映画タンポポの元ネタだよね？

2017/10/19(木) 19:23:22.45

>>5
https://allabout.co.jp/gm/gc/214848/all/
佐久信ラーメンも載ってる

2017/10/19(木) 19:28:23.53

荻窪は有名店がありすぎてスレが成立しにくいのか？
春木屋、丸長、丸福、丸信、双葉、ビンギリ、二郎とか数えだしたらキリがないけど
このラーメンの聖地、荻窪での最高の一杯を食べたい

2017/10/20(金) 10:51:10.72

日高屋の醤油ラーメンは安くてウマイよ
最高の一杯ww

2017/10/20(金) 18:38:42.27

最近荻窪ラーメンは元気ないよな、、、
新店情報もないし
実際、ずっとスレも立ってなかったし
西荻窪とか阿佐ヶ谷は良店多くて割と盛り上がってるのになあ

2017/10/20(金) 20:21:34.97

18番はどうかね？
結構繁盛してるよね。
年に数回、途中下車して寄ってる。

2017/10/20(金) 20:52:14.67

十八番は夜中に困った時の十八番
てな感じですよ昔から

今は深夜まで営業している鶏白湯ラーメンの
暁月というラーメン店があるので
十八番はもうオハライバコだよ

2017/10/20(金) 20:56:18.64

日本のヨハネストンキン

2017/10/20(金) 21:47:46.23

荻窪というより阿佐ヶ谷だけどスレがないからここで聞きたい
一笑のラーメンが荻窪近辺で一番好きなんだけど評判どう？
新しく醤油ラーメンができたみたいだけどどんな味か気になる
ちなみに自分が一番好きなトッピングはカラベジ

2017/10/21(土) 04:24:27.37

>>7
荻窪がラーメンの聖地だったのは20世紀後期の数十年間だけのことですね。
荻窪のラーメン屋で30年間たべ続けてる自分はそう感じます。
10年くらい前から各種ラーメン本でも荻窪を聖地とみなしてるのなんて
10冊に1冊程度。それも過去の聖地として紹介w

2017/10/21(土) 09:14:13.21

>>11
暁月食べログレビュー読んできた
行ったこと無かったから一度行ってみる

2017/10/21(土) 09:16:53.32

>>13
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13190790/
麺処一笑
03-3311-8803
東京都杉並区阿佐谷南1-9-5 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13190790/

これ間違い無い奴だ
これも食べたことなかった
急いで行ってくる

2017/10/21(土) 23:18:51.58

ラーメンtry2017
麺処一笑とんこつ名店部門3位
函館ラーメン五稜郭塩名店部門8位
おめでとう

2017/10/22(日) 10:11:26.66

阿佐ヶ谷の豚骨ラーメン店じゃんか！

荻窪のスレッドに投稿しないでほしいね

久保田では役不足だけどなww

2017/10/23(月) 03:15:21.46

いつでも閑古鳥が鳴いている
三ちゃん店主・ジュゴン
いつも店前を通るとき不憫に思います･･･
よく店を続けていられるな･･･と
あもん
同門で同じような味のラーメン店が
すぐ近くにあるというのも奇妙である

2017/10/23(月) 04:04:11.13

https://m.youtube.com/watch?v=-CPt2CcCdxY
減税すれば美味いラーメンに1500円出せる

2017/10/23(月) 07:58:58.92

修羅の国トンキン

2017/10/27(金) 23:35:26.31

丸福って昔から二店舗あったよね？

2017/10/28(土) 00:48:42.38

昔から？
「昔は荻窪に２軒あった」でしょう？
今現在あるのは黄色看板の丸福
その近所で青梅街道ぞいにあったのが
白看板の丸福ですよね
行列が絶えずできていた人気店が白看板の丸福
経営者の脱税がバレて急遽閉店したとのウワサ
本当に前ぶれもなく突如の閉店でした

2017/10/28(土) 08:22:16.26

>>23
そう、昔は、だね。

2017/10/29(日) 00:20:15.06

荻窪中華そば春木屋
http://www.haruki-ya.co.jp/

#83 荻窪「荻窪中華そば春木屋本店」深川麻衣（乃木坂46）
https://youtu.be/rrkuq0FZr6w

2017/10/30(月) 11:13:48.08

>>23
正確にには一度三鷹に移転してから潰れた
荻窪時代とは別人のような女将を見たよ
食事の後には飴まで手渡しでサービスしてた
ハヤシライスまでメニューにあったが
市販のミートソースを混ぜたみたいな
具と味だったな

2017/10/30(月) 22:35:47.84

白看板の丸福
三鷹で一瞬だけ営業していたんですか･･･
知らなかったです
この店の厨房って異様に広くて
客が座るカウンタースペースの方が狭いという
そして家族総出で切り盛りしていた雰囲気
愛想の無い店主夫妻と息子らしき人物が
いました

2017/10/31(火) 11:07:48.88

白丸福が脱税で摘発されたのは昭和50年代、荻窪ラーメンブームがピークだった頃の話。
このスレの住人の大半が精子にすらなってなかったんじゃないか?
閉店は確か2005年だったから、「すぐ閉店」では無いな。
白丸福が有った場所も創業以来続けていた所有地でボロ儲けして自社ビル建てたんだよ。
その後経営悪化して土地建物を売却、テナントとして営業してた。
まあ最後は経営破綻して閉店退去に至ったんだけどね。

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hd5-Na5b) · 2017/11/01(水) 12:46:14.85

黄丸福とはのれん分けなのかな？
ラーメンはほとんど同じだと思うんだけど。

2017/11/01(水) 15:30:22.82

>>29
たしか従兄弟という関係だったような気がする
どーでもいいけど

2017/11/02(木) 07:19:08.70

丸長（ビール、半チャーシュー、竹の子つけそば）
十八番（特製と半餃子）
丸信（つけそば）
三益（ラーメン）

2017/11/06(月) 19:26:20.79

麺屋鯱/正路
土曜限定の醤油/塩も普段の鯛ラーメンも抜群に美味しい、だけど客が少なすぎて心配。
やっぱりあの暗くて狭い階段を上った２階というのが悪いのか。
限定も多いしtwitterでもやれば人気出そうだけど、あんまり売る気ないのかなあ。

2017/11/08(水) 09:42:19.11

>>32
ウチの味はこれだ! ていうベースを確立した上で限定モノを出すなら良いけど
あの店はベース自体をコロコロ変えるからね。あれじゃリピーターは根付かない。
何度も来る客は変わり種ラーメンで閲覧数稼ぐのが目的のブロガー位じゃないか？

2017/11/16(木) 19:40:43.66

丸信、佐久信、丸福(白)、丸福(黄)、春木屋、十八番、漢珍亭(丸仁)、珍来と当時の北口界隈のラーメン屋も
残るは春木屋と十八番、丸福、移転した丸信だけか。
半分になっちゃったね。

2017/11/17(金) 10:25:13.53

ラーメン専門店じゃないけど萬龍軒三益三龍亭春木家本店等、荻窪中華そばを出す店は現役。富士中華は...大将の体調次第で復活も...

2017/11/17(金) 10:37:15.39

富士中華と丸福(黄)の並びにある萬龍軒、こないだ初めてふらっと入ってみた。
妙に安いので警戒してたけど、予想に反していい商売してたなあ。
ラーメン500円、餃子つけても720円。チェーン店並みの値段でまっとうな味。
いまどき人気の濃い味系がいまひとつな人にはお勧めできると思った。

後から入ってきたリーマン風おっさんがオーダーした後で「ごめん灰皿…」と言いだし、
店主さんが「うちは、ごめんなさい」と謝ったとたん一言も発さずに出て行く一幕も。
狭い店で、煙草はいざこざの原因になるんで誰もいない時以外は止めると言ってた。
ヤニ臭さの心配がないラーメン屋としてもありがたい。

2017/11/17(金) 12:27:55.59

マーボーラーメン55ってどうなん？

2017/11/17(金) 13:43:42.71

44な。俺的にはなし。
あれじゃリピーターつかないかも。
周囲の店をろくにリサーチしないで出店した印象。

2017/11/17(金) 21:39:37.61

中本以上の多加水麺は嫌だな

2017/11/19(日) 19:11:17.64

飲み屋街だし宴会客むけ

2017/11/22(水) 19:46:55.78

荻窪商店いってきた
ラーメン大盛麺固め海苔抜きとモヤキャベ頼んだら麺柔らかめ出て来てモヤキャベは催促しないとでて来なかった
笑顔で元気よくこちらも見ずにすいませんでした～♪と言われてもう行かんと決めた

2017/11/22(水) 23:30:33.47

>>41
その場で注文と違うのを店員に確認させて作り直させる度胸が無いチキンちゃんが鳴き喚いてるなw
結局ラーメン食べちゃったんでしょ?

2017/11/22(水) 23:47:57.43

チキンだけどもういかん
ラーメンはおいしくいただきました

2017/11/23(木) 01:16:31.40

家系？

2017/11/23(木) 02:47:03.43

>>41 ノリ抜きってもうそれタダの濃厚豚骨醤油風味ラーメンじゃん

2017/11/23(木) 12:53:53.67

楓のチャーシュー、めちゃくちゃ薄くなっててびっくりした
以前はもっと厚くてボリュームすごかったんだけどなあ
原価高いのかな

2017/11/23(木) 14:01:01.12

トンキンヒトモドキ

2017/11/23(木) 17:54:47.41

>>46
あんなにヌルいスープ出す店絶対に行かない
猫舌専門店かと思ったよ

2017/11/23(木) 17:59:04.89

楓は麺が致命的なんだよな
あんなの北海道民しか好まないだろ
まあ好みもあるだろうが

2017/11/24(金) 07:38:28.13

この前
楓に入ろうとしたら
店員が威圧的な表情で外を見ていたので
つい店に入るのを躊躇し別の店に行きました
みんなが叩いたから祟り神様になっちまっただよ～

2017/11/24(金) 12:44:12.89

花道系列で旨いんじゃないの？

2017/11/24(金) 14:40:47.30

姉妹店でも麺違うしスープも鶏豚だから別物だろ

2017/11/24(金) 19:59:26.93

TBSのニュースで春木屋の特集してたな
途中から見たから見逃したとこ多数なんだけど、毎朝新潟から何か運んだりこだわりがすごかった
毎朝社長が味見して味チェックするごたわりぶり

2017/11/24(金) 20:01:46.98

まあうまいとは思うけど

2017/11/24(金) 23:21:42.49

春木屋は店がきれいなのがいい。
早朝開店前に通ると店員がすごい細かい所まで拭き掃除してる

2017/11/25(土) 01:16:31.00

きのうの昼は
とと麺１日限定１０食の濃厚醤油ラーメンを
食べようか迷ったが
久々にビンギリ醤油ラーメンを食べたくなり
行ってみた
昼の１２時ジャストでも前１０名
俺の後ろ１０名くらい並んでいた
みんな勝浦タンタン麺を選んでいたけど
辛いのを苦しそうに食べている姿はドＭ
俺はビンギリに行ったら安定の味わい
ビンギリ醤油ラーメンを選びます

2017/11/25(土) 07:22:23.24

>>56
おお、おれも店の前までいったよ
なんとなくやめてなんとなく花月でげんこつラーメン大盛とライス食ったけど

2017/11/25(土) 14:08:02.87

>>52
おーそうなんだね、違うのか知れて良かった～ありがとう

2017/11/26(日) 02:12:24.37

>>58
どういたしまして

2017/11/26(日) 15:30:04.48

>>57 そうっすよね
あの並び列を見たら心折れますよ
私も何度か行列を見て三益へ行ったことある
花月では
げんこつ塩味でしたか？

2017/11/30(木) 04:43:40.48

はよ荻窪商店潰れろや

2017/11/30(木) 12:11:19.30

ビンギリ、昔は夜もやってたのにな。大行列もなかったし。
ここ数年でマスコミが勝タンを紹介しすぎ。
わしの好みは何年も前の開店後しばらくたった一時のメニューでいえば
汁多め担々麺>汁少なめ担々麺>ラーメン味玉付き>汁なし担々麺>勝浦ﾀﾝﾀﾝﾒﾝ
勝タンは一度くったっきりリピなし。辛いだけでスープの深みを感じとれなかった。
名古屋の台湾ラーメン>>>勝浦タンタンメン　だと正直かんじてる。

2017/11/30(木) 21:23:29.66

野方ホープで元味玉\850を食った。
そこそこ美味かったが、ライス必要だな。

2017/12/01(金) 07:20:39.33

野方ホープﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
値段の割にマズい！

2017/12/02(土) 00:34:19.21

春木屋うまいな～何年ぶりに食べたんだろう

2017/12/02(土) 00:51:03.07

入ったことないけど細い道んとこの旅人の木ってどう？

2017/12/02(土) 03:54:50.45

>>66 醤油ラーメンでの格付け
旅人の木＞正路＞○福＞菊池＞二葉＞ねいろ屋
荻窪でTOP３に入るほど旅人の木はおいしい
徹底的にコダワってほしい改善点
旅人の木は硬ゆで味玉ですが半熟味玉にしてほしい
麺は全粒粉麺にしてくれ鬼嫁さん！

2017/12/02(土) 08:51:41.91

四面道の大勝軒の夜の部っていつ営業してるの？

2017/12/02(土) 19:17:08.10

楓もうまかったよ！
スープもぬるくなかった

2017/12/03(日) 10:56:23.77

>>69
味噌ラーメンを
マズく作ることの方が
むずかしいですよ

2017/12/03(日) 11:54:36.46

>>70
んなこたぁ無い。
やたら塩辛かったりトンガラシとニンニク入れ過ぎて韓国風味噌汁になってたり。
ダメな店は幾らでも有る。

2017/12/03(日) 18:06:27.32

>>67
旅人の木？
めっちゃ普通じゃんあれ。特長なさすぎ。

2017/12/03(日) 18:46:19.14

>>23
おれ、白看板の丸福の煮卵、大好きだったんだよ。
そんなことになってたのか。悲しいよ。

2017/12/03(日) 18:54:25.47

>>23,>>73
すみません。>>73訂正です。
おれが行ってたのは、黄色看板の丸福でした。

2017/12/03(日) 19:18:23.70

>>72
普通が一番だし長続きする
二郎みたいに○の餌っぽい強烈なのは一度食えばそれでいい

2017/12/03(日) 22:26:33.82

旅人の木は汁なしラーメンがオススメだったような。
お昼限定のカレーのやつはうまかった。

2017/12/03(日) 22:47:24.47

>>75
まあ好きなラーメンは人それぞれですよね
自分はラーメンって月に一回食べるかどうかだからパンチの無いやつはあんまり好きじゃない

丸長のつけ麺が好き。

二郎は食ったことないけど餌みたいなのか。

2017/12/03(日) 23:55:32.41

>>77
豚のエ･･･

2017/12/04(月) 02:18:32.54

荻窪の二郎はマズいので
食べたら後悔しますよ
えられるのは満腹感だけだが
途中で食べるのが苦痛になる

2017/12/05(火) 01:03:01.47

味が濃いから最初は旨いんだけど飽きてくるんだよ、二郎は。
先代の経営者のころ小盛りがあったんだけど券売機に女性限定って書いてあって、店員に確認したらその通りだったので普通盛りを頼んだがやっぱり食べきれず丼返したらオモイッキリ嫌な顔された。それ以来二郎は行かなくなった。

2017/12/05(火) 07:01:29.29

>>80
客「普通盛りキツいんで女性用の小盛りでもいいですか？」
二郎「ダメだ」
客「普通盛り頼みますけど量少なめでお願いします」
二郎「ダメだ」
客「･･･じゃあ残しますよ、すいませんね」
↓
食う

これでいいじゃん
コミュ障なの？

2017/12/05(火) 07:03:57.52

食えなきゃ二郎はやめてラーメン大で少なめにしたらいい
荻窪の大は残念だけどな

2017/12/05(火) 10:04:59.89

>>80
性同一性障害でこう見えても女はなんです、って小盛り頼めよ
LGBTに強気で来る二郎もいないだろ

2017/12/05(火) 13:20:08.72

>>81
キミは初対面の人間とのコミュニケーション経験が少ないお子様なんだろうけど、
客の最後の台詞は明らかに一言余計でしょ、喧嘩売ってるのかと思われるよ。
>>83
再開後も行ってないけど小盛りやってる? あるならそれ実践してみるw

2017/12/05(火) 16:44:32.84

ダメだって言ってんだから残せよw
でもう居ない店主の話して何が楽しいんだよ

2017/12/05(火) 19:59:26.49

とと麺は醤油ラーメン以外は美味しいね
最近は１０食限定の濃厚醤油ラーメン
やってるようですが未食です
魚の擂り身で作った「つくね」は
生臭いからいらない
ミニ海鮮丼もいらないよな？

2017/12/05(火) 23:11:33.02

二郎食ってもう30年近く、二郎系以外の普通のラーメン屋は殆ど行かない俺だけど、荻窪店は家系っぽいしょっぱくてギラギラしたキツいスープであまり好きじゃないな。

2017/12/05(火) 23:53:47.20

荻窪二郎は特別まずいよ

2017/12/06(水) 00:46:34.01

残しちゃダメとかそういうルール聞くだけで少食の俺は尻込みする

2017/12/06(水) 03:44:48.36

ラーメン屋のルールw
好きに振る舞えよバカ

2017/12/06(水) 09:02:12.25

トンキン弁はオカマ言葉w

2017/12/06(水) 12:16:33.64

荻窪二郎
麺少なめ、麺半分で頼めば少なくなるぞ
値段は普通の小ラーメンと同じだけどな

2017/12/10(日) 23:06:56.03

なんないよ
デタラメ言ってるな>>92

人としてキミは終わってる

2017/12/11(月) 06:03:26.65

ならないなら喰えなきゃ残して帰れって事
オレンジに直接文句も言えないチキンの方が人として終わっとるだろハゲ

2017/12/11(月) 12:08:28.34

二郎から近い麺屋金僧
潰れていたんですね
オープンから間もない頃
金僧スペシャル魚介豚骨ラーメン食べたけど
格別の凄まじい不味さだった
麺にのっている食材が貧相すぎてビビった
金僧の跡地って今どんな感じかな？
なんか店できてますか？

2017/12/13(水) 02:32:56.40

>>95
あそこはグルーポンかなんかでオープン時に半額券大量に配って、半額の客がいなくなったらすぐ閉店だったような
そのやり方じゃみんなダメになるよね
五右衛門とちょと遠いがでんぷしぃしか行かなかったけど両方無くなってしまった…

2017/12/13(水) 05:24:44.78

>>96 なるほど・ザ・ワールド
金僧の場所は儲けるの難しそうですね
でんぷしぃ
知らないな

●右衛門ラーメンのニット帽むすこさん
自転車に乗って高井戸にいたよ
すれ違ったけど以前よりもさらに
眼光がゾンビ化してました

2017/12/13(水) 10:06:50.84

金僧の場所はラーメン屋が入っては潰れ居抜きでラーメン屋が入り又潰れ、の無限ループだからなw
金僧はオープン直後に一度だけ行ったけど、天井まで生ビールのポスターが貼ってあって大盛超大盛サービスとかやってたんで、こりゃラーメン屋じゃなく呑み屋だと判断してその後は行かなくなった。

2017/12/13(水) 18:29:54.01

金僧は春樹や吟龍と同じ創業新幹線系列だからな、基本的に酷くて食えたもんじゃない

2017/12/14(木) 19:23:39.32

>>93
何を根拠にそんな事を言ってるんですか？
私は常に麺少なめで頼んでますよ。

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