X
郡山市のラーメン6
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001ラーメン大好き＠名無しさん (７段) (ﾜｯﾁｮｲ e1c3-01LR)垢版2017/10/27(金) 17:59:22.56ID:BN6c22h60
!extend:checked:vvvvv:1000:512
スレ建ての際は↑を二行になるようにコピペして下さい 建てると一行消えます


福島県郡山市のラーメンについて語ろう！！

前スレ
郡山のラーメン5
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1441978501/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
0956ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3633-a4zI)垢版2018/07/15(日) 19:24:11.87ID:2lhi9TwY0
ちばから2回目チャレンジしてみました、今度はサッパリするようにタレはウスメ野菜マシマシにしてみました。
ウスメでも十分ドロドロでしょっぱい・・・。野菜の量は大須賀ノーマルと同じくらい、及第点といったところか。
麺は300g(うろ覚え)しか無いのにメッチャ多く感じる、やはり乳化したスープの重さか。やっぱ次は麺少なめにするしかないな。
野菜他のトッピングもドロドロスープと絡んでめちゃ腹にガツンと来るので不用意に増やさ無い方がいいですね・・・
あと体調のせいもあったのかメッチャ喉乾きました、そして水はセルフで遠い、誰かも言ってたけど。席に水置いてくれよ・・・
まあスープの味自体は美味いんだけど、平打ちの麺はイマイチ。
あとお好みの注文の仕方が分かりにくい、上から目線の張り紙と店員がチトむかつく。まあ俺が嫌われてるだけかもしれんけど。
0959ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d8a-LQig)垢版2018/07/15(日) 22:47:02.67ID:JPmCGSyr0
伏竜は久しく行っていないから変わったかもだけど、野菜が美味かった記憶がある
何というかニンニクと油と味を和えて乗せている感じ？ただし麺が激マズだったｗ
ちば・じおんと大須賀自家製は同じような平打ち麺で回転率対策なのかもしれないが、冷静になるとそもそも美味くない
二代目の味噌の麺は、その点で圧勝！※個人差はあります
二郎系って、あのクセが好きな人ははまるんだろうけど一部だろうね
伏竜は9時から勝負だし、同業のコンドルようでそうでもない軒は朝ラーって暖簾上げてたｗ
もやし乗せても簡単じゃないと思うよ　所詮、美味いラーメンには邪魔なトッピングーなんだからさ
0960ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d8a-LQig)垢版2018/07/15(日) 23:05:46.02ID:JPmCGSyr0
がっつり系を卒業出来たらすずらんなんかは超穴場でおすすめだよ
このクソ暑い中、豚の餌に並んでるのなんて、もうばかばかしいよ
チャレンジｗは自由だけど、そりゃ喉も乾くってもんよ
まさに裸の王様とは言い得て妙でしょ？ｗ
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 66e6-NFua)垢版2018/07/18(水) 21:54:18.69ID:btPB8sI/0
しょっぱくてうまくないって思ってたがそうゆう風に思ってる人がいてよかった。なんでみんなじゃじゃうまいって言ってるのか理解できなかったから
0970ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d8a-LQig)垢版2018/07/18(水) 22:05:02.09ID:ao/GnQqY0
人は盲目になるもの　でも、そういう時があってもいいじゃない
そういう俺も恥ずかしながらG系を美味いと思っていた時期がありました…
だって、大盛無料、マシマシまで無料なんだぜ？コールしなきゃ損じゃんｗ

あれから40念…　美味しく頂けるそれぞれの適正が正解だと思った
味に関しても我が道を行けばいい　そして、時々美味しいふりをしたらいいさｗ
0972ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9ee8-LXu4)垢版2018/07/18(水) 23:04:03.18ID:ClEGa0Kd0
じゃじゃ。で美味いと思ったのはのは辛っつけめんだけだな。
あとスープ割してもしょっぱくて飲めない、スープ勿体無いから早よ帰れってことかな。カップヌードルのスープみたいな味になる。
まあつけ麺屋で太麺無くなったり冷盛り無くなる時点で終わっとる。
0974ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d8a-LQig)垢版2018/07/18(水) 23:50:31.18ID:ao/GnQqY0
工藤は劣化大勝軒　※個人差ありますｗ
人の感じかたも、まあそれぞれだけど、大勝軒は付けダレが酸っぱくも辛くもなくなっていい感じになった
比較しようと春木屋も伺ったが、酸っぱくも辛くもない付けダレになっていて同じくいい感じ、独特のぼさぼさ麺が相変わらず絡んでいい
だから冷中は試せなかったが、お口直しのスープが出る模様　これはいいサービス
ちな大勝軒はごまだれで、具はキュウリ卵などはなく、ネギメンマチャーシュウだから、まぜそばだねｗ
スープは基本的になしだから、つまんないし、損した気にはなるかな　つけ麺の完成度が高すぎるからしゃあない
じゃじゃ。は、ヨーカドー分店として、コバンザメ方式で生き残ってるかもしれないけど、やはりスープの概念がないからつまらない
辛っつけめんとか、その後の矛先はどこに向かうの？水飲んでリップクリーム塗って終わりかなｗ
この時期アツモリは厳しいでしょ　十割そば会の圧勝もうなずけるわ
0977ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-rVGj)垢版2018/07/19(木) 12:45:36.70ID:L3dpcNiSd
>>973
何食べた？ノーマルつけ麺が個人的には郡山で1番美味いと思うんだけどな。
でもメニューではトップが濃厚煮干でノーマルつけ麺は最後なのよね。煮干はちょっとエグ味が強い。
是非何回かチャレンジしてほしいです。
0978ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 17b3-0FgR)垢版2018/07/19(木) 13:25:35.76ID:YBOzM1Fz0
>>977
感想としてはなんだか麺が柔らかすぎたという印象があったかなぁ・・・
味は水曜限定のカツカレーつけ麺というのを食べてみたよ

ノーマルつけ麺か、わかったおまいさん信じてもう一回行ってみる
0980ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-rVGj)垢版2018/07/19(木) 20:02:04.49ID:L3dpcNiSd
>>978
カツカレーはまだ食べてないんだよなー。カレーは昔食べたけど、すぐ飽きてしまった記憶が。
あの店は麺の硬さも味の濃さも選べないのよねぇ。熱盛も無し。店主は全てベストだと思ってるらしいからな。
まあ慣れるとあの柔さがクセになるんだがね。
0981ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 178a-H0hI)垢版2018/07/19(木) 20:42:43.75ID:YMro3p+j0
3行のその先に完結している事もあるかもしれないぞ？
だからゆとりくんももう少しがんばってみようｗ
社員がディスるか？ｗ　劣化しているのは味とは言っていない
むしろ春木屋を一位認定しているんだけどもさ
そりゃ工藤さんなら味的には何でも出来るでしょ　元店長なんだから
ちなカレーつけ麺は大勝軒にもあるが…　想像通りのやっちゃいけない奴で…
安易なのはまあいいとして、カレーう〇んになるんだわ　さすがにコールは見たときないね
師匠の偉大さとは学んでいない身で言えないけれど、ぶっちゃけ余計な事せずにつけ麺に絞れば天下無双でしょう
色々やっているのはやさしさと受け止めているｗ　現に工藤はアツモリやらないじゃない　自分もあり得ないと思ってる
アツモリならもういっそラーメンでいいじゃないと思うのは間違ってますかね？ｗ　
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 178a-H0hI)垢版2018/07/19(木) 21:02:01.32ID:YMro3p+j0
冷やし中華は既製のたれで出来ているから美味いけど、決め手はマヨネーズだから味もへったくれもないよねｗ
だからつけ麺で喜ぶのも時には許してほしい　つかつけ麺専門店というのあるからなあ　よっぽどいかれているのか否かｗ

某くんのやわめの麺というのがつけ麺として許せないという表現はわからないでもない
ヌルイ麺とヌルイ汁の調和がテーマだったとしたら合わなかったかもしれないね
ちなえぐい？にぼつけは自分的に激うまですよ　師に対してやっちゃいけないことばかりやっているから劣化なんだけど
味に関しては文句はないです　ただ味はどうでもいいんでねｗ　大事なのは愛だから

合わないに反して、とても合いましたというつけ麺を伺いたいけど
予想としは、キンキンに冷えた麺とぐつぐつに煮えた汁が格闘するすずらんかなとしておきます
ちな自分的には微妙かな　割スープも好評価のまぜそばに対して、予想に反する日和田製麺方式のアレですｗ
0988ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-rVGj)垢版2018/07/20(金) 12:11:33.58ID:Cf+rC0d/d
>>982
とにかく主語を省略してるからどこの店かわかりにくいし、評価も変にボカすから美味いのか不味いのかイマイチわからん。
愛が無いとか言われてもわからんよ、愛が無くても美味けりゃいいだろ。
とりあえず〇〇のラーメンはアッサリだけどダシはしっかり効いてて美味い、みたいにシンプルな短文にしてくれんかね？
0990ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-rtlg)垢版2018/07/20(金) 17:43:12.74ID:AxIYwh+Sa
ここ見て「すずらん」行ってきた！まず店内が暑い！つけ麺の麺は旨かった。醤油タレは‥海老が強くて飽きる。
混ぜそばは可もなく不可もない感じ。福島市のえなみのワシワシが段違いで一番うまいね！
0991ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 178a-H0hI)垢版2018/07/20(金) 19:38:29.68ID:m5AbyZgQ0
や、やかましいわ　言わせておけばこのゴミ屑どもが
パート１から支えてやって、ねぎらいの言葉もないのかよ　この能無しどもが
さっさとブースター食ってれぽってみろや！このボンクラやづら
仏の俺もさすがの次スレは任せたわ　じゃあね〜ｗ
10011001垢版Over 1000Thread
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 266日 1時間 59分 44秒
10021002垢版Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ニューススポーツなんでも実況