横浜【神奈川区】のラーメン屋5

2017/11/05(日) 00:40:32.83

神奈川区のお店について語りましょう

前スレ
横浜【神奈川区】のラーメン屋4
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1483945003/

2018/11/27(火) 16:03:07.90

>>665
この前らぁめんの方を食べたけど確かに美味かった。
鶏油多めでチャーシューが豪快な飯田商店って印象。

2018/11/27(火) 17:06:45.00

>>662
>>663
しかも厨房側は換気扇の音や煮てる音で店主は聞き取りずらいのにぼそぼそ話すから、何回も聞き直してあげてて可哀想だった
距離感的にも空気読めないやつが常連ぶってウザがられてるんだろうなぁ

2018/11/29(木) 13:02:23.96

【公式】とらきち家
@torakichi_ya

おはようございます
本日限定で豚バラチャーシュー麺ご用意あります！
油ソバも朝イチからありますので、よろしくお願いいたします

https://twitter.com/torakichi_ya/status/1067924814793330688?s=20
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2018/11/30(金) 17:57:27.15

辛味噌ボンバー逝った？

2018/11/30(金) 18:23:15.10

>>670
この前通ったら看板も無くなってたよ

2018/11/30(金) 19:10:45.65

>>671
ありがとうございます。

2018/11/30(金) 19:17:30.73

まぁ、反町ラーメンストリートは中島家ができたから、全店を一周すると田ぶしか中島家になるんだよね

2018/11/30(金) 20:43:11.09

>>671
その後に桜花入ってくんねえかなw

2018/11/30(金) 22:19:09.81

桜花戻ってきて欲しいな。前と同じ味でね。

2018/12/01(土) 09:18:20.11

>>675
えっ、友近似のうどん店？？

2018/12/01(土) 22:30:40.95

５ｃｈで評判がいい末廣家やっと行ってきたわ
丁寧かついい状態の吉村家って感じのスープだったな
けんの方がスープや麺は個人的には好みだが個性出てるとらきちこ含めてこのレベルのものが近場で食べられるのは神奈川区の家系レベル高いわ

2018/12/01(土) 22:39:40.44

桜花復活は望ましいけどもう帰ってこないでしょ
ビーガンなんて始めちゃってるんだもん

2018/12/03(月) 19:32:57.58

桜花で検索したら大宮で横浜ラーメンってのが出てきたけど家系？
まぎらわしい！！

2018/12/04(火) 02:55:07.68

桜花はチャーシュー屋だったな
あのチャーシュー美味かったからまた食いたい

2018/12/04(火) 10:06:50.22

>>680
あぶったチャーシューはうまかったね。
しかし、うどんのような太い麺もインパクトあった。

2018/12/04(火) 10:50:31.03

宮崎の畜産農家の豚使ってたときの炙り焼豚が絶品だった
武蔵野うどんみたいな麺やスープのツミレも美味かったな
コストの関係か宮崎産も謳わなくなって具材も変化していったけどそれでも美味かったのに閉店は残念だったな

2018/12/04(火) 19:47:52.31

昨日最悪だったわ
とらきちが早じまいで末廣行ったら休み
ムカついた

2018/12/04(火) 22:20:14.50

桜花じゃなくてもいいから、要するにああいう焼豚を喰いたいんだわ。

2018/12/04(火) 22:32:41.89

桜花、辛味噌ボンバー跡地に「貸倉庫」募集と張り紙があった。
ラーメン店復活は無理そうだ。

2018/12/05(水) 15:59:17.23

ここ最近末廣の味が落ちたのかオーダーガン無視されるようになってきてないか
今日なんか固め濃いめで醤油の味のしないやわらか麺出てきたんだけど
あくまでサービスみたいなもんだから文句までは言いにくいし好きだっただけに残念だわ

2018/12/05(水) 19:12:05.95

オープンから比べると徐々に薄くしてってるよね
食べやすいけど

2018/12/06(木) 08:03:09.78

>>686
末廣家を濃いめで頼むとは、漢だねぇ

2018/12/07(金) 06:55:51.85

新規開店したばかりのとらきち家は目が潰れるかと思うほどの塩分濃度だったな
最近はおとなしくなって食いやすくなったわ

2018/12/07(金) 17:23:27.46

>>689
塩分が濃いと目が潰れそうになるのか？
その前にしょっぱくて喉がおかしくなるとかならないか？

2018/12/08(土) 09:33:17.75

とらきち家かあ、家が近いのもあって利用してたよ。
夕方、スープ調整で豚骨をドバドバ入れるもんで
時間差よんで行くのが、ちょいめんどくさくなったんで
やめてしまった。家系はどこも似た様な事してると思うけど
そこだけだよ。いま、どうなってのかな・・・

2018/12/08(土) 09:55:53.76

どうなってのだろうね

2018/12/08(土) 18:47:12.45

>>691
どこも似たようなことしてるのに
何がそこだけなのか良くわからない

2018/12/08(土) 22:11:15.32

そこだけ気になるって意味だよ～
言葉足りなかった

2018/12/08(土) 22:51:42.13

三ツ沢下町の高橋屋スーパーの4～5軒横に「つるつる本舗」ってラーメン屋出きるみたい。面白いのがセルフで立ち食いだと。どーなんだろ…開店日はわからん。

2018/12/08(土) 22:53:37.31

高橋屋は三ツ沢中町だね。最寄り駅が地下鉄三ツ沢下町だった。連投スマン

2018/12/09(日) 07:17:23.96

>>694
そこってどこだよ！がいじ！

2018/12/09(日) 13:30:37.07

>>697
生煮えのトンコツ汁なんか出されたらキモいだろが！
調整中は店閉めりゃ良いんだよな。

2018/12/09(日) 14:00:04.31

末廣家で年末用の持ち帰りチャーシューの予約始まってるよ
予約は店舗に行き名前・電話番号・本数を自分で予約票に書く
電話予約はしてないと思う
最終日は30日だってさ
ハム買うよりいいと思うよ

2018/12/10(月) 00:27:48.22

いらね
薄切りでで味気ない旨味のないチャーだぞ？
スモーキーな食べ応えのある旨味絶品な
吉村家やとらきち家なら買うがな

2018/12/11(火) 18:21:09.44

>>700
塊で売るんじゃないの？

2018/12/11(火) 23:01:10.17

スレチだけど横浜とんとんのチャーシュー、売ってくんあいかな(´・ω・｀)

2018/12/12(水) 19:09:32.98

Eテレラーメン沼

2018/12/17(月) 06:32:36.66

チャーシューで美味いとこどこ？

夢と大公ととらきち家のが好き

2018/12/17(月) 21:40:18.82

樹、るい斗、鶴嶺峰、蓮花、tictac、オランダ軒、ジャンプ、麺魚、サンジはトッピング追加するわ

2018/12/18(火) 17:45:12.80

六弦

2018/12/18(火) 18:28:48.49

本丸亭の巻きバラ

2018/12/18(火) 22:42:51.99

初期とらきち

2018/12/19(水) 06:52:03.98

>>708
だな
もも肉の方がスープに合ってたよ
末廣ももちろん旨い

2018/12/21(金) 17:13:48.24

ファットン年内で閉店だと。

2018/12/21(金) 20:54:19.65

夏までに復活という話

土産ラーメン　豚は通販で

2018/12/22(土) 15:27:14.39

割とどうでもいい

2018/12/22(土) 21:44:12.46

鶏白湯系、貝出汁系、鮮魚出汁来ないかな
レベルが高いと言われている神奈川区だけど好きな店少ないわ

2018/12/24(月) 14:06:36.91

さっき買い物の途中でとらきちの前通ったらすっごい行列だったよ

2018/12/24(月) 19:28:27.05

>>714
今日はTAGの合同イベントで星印ととらきちやは大行列だったわ

2018/12/24(月) 19:40:08.29

割とどうでもいい

2018/12/24(月) 21:10:24.99

>>715
星の並び見て、SHINでカレー食べて帰った。限定だけ食べ来るラオタの湧き方すげぇ。

2018/12/24(月) 23:40:01.18

クリスマスにラーメンは流石に底辺ハッケン機

惨めすぎるな

2018/12/25(火) 07:12:44.01

>>715
イベントだったんだねあそこまでの行列初めて見たからビックリしちゃったよ

2018/12/25(火) 13:13:22.75

新たなガイキチ、割りとどうでもいいさん

2018/12/25(火) 20:52:36.61

新子安のとんぱた亭、ラーメンもチャーハンも味落ち過ぎだろ
ラーメンとチャーハン頼んでラーメン食い終わる頃にチャーハン持ってくるしよ
そのチャーハンも冷め気味でどう見ても運び忘れてるしよ
今まで10年間は麺固めって頼めば固めにしてくれたのにこの前行ったらワザとか伸び伸びの麺で出してくるしよ

10年間通ってたけど悲しい最後になったわ

2018/12/25(火) 21:24:27.36

葉隠って最近どうなん、

2018/12/26(水) 00:36:49.50

葉隠？？？定期レスありますな、話題になる店じゃないだろもしかしてベラベラ鬱陶しい親父さんの自己レス

2018/12/26(水) 07:17:10.75

旗振ってないでラーメン作れよ

2018/12/26(水) 22:31:06.83

ラーメン作る位客来ないから旗振れるンだろ。察しろよ

2018/12/27(木) 08:25:18.18

旗は来客さんへのサービスや

2018/12/27(木) 16:46:47.32

>>718
でも年末の食べ納めスケジュール上、消化しないと回りきれなくなるからな。というわけでランチタイムに行ったわ

2018/12/27(木) 21:05:52.99

葉隠の新メニューの野菜ちゃんぽん激ウマだったよ

2018/12/27(木) 21:09:52.21

いつから始めたんですか？
限定ですか？

2018/12/29(土) 13:29:07.86

高野来てるけど仲間内やカップルが重なって20人くらい並んでた。
しかし香水臭い女がいて萎えるわ

2018/12/29(土) 15:07:29.46

葉隠はネタ店舗
20年前から

2018/12/29(土) 15:26:45.63

葉隠は後期高齢者の店主の濃厚な胃もたれ接客が気にならなきゃ良いかな。

昼過ぎに行ったら客席の長椅子で毛布にくるまって昼寝中。

席についたら厨房じゃなく俺の真横に座って来てアレコレ…。5分以上も話し込まれて再度注文を伝えて何とか厨房へ…。

作り出せば極細な麺だから提供は素早い、ただスープが少し温いなぁ。

あと厨房からもお喋り止まらず、ただ耳が少し遠いから受け答えに少々難儀する。

あと客ゼロで店主外までお見送り、友達誘ってまた来てとシッカリ勧誘も忘れない。

まぁ昔の店舗から知っているから時々食べたくなる。

淵野辺にあった伝説の大石家店主をチョッと思い出す。

2018/12/29(土) 15:42:14.33

>>731
屋台の頃の４０年余り前からだよ。
ラー博の事とかネタに事欠かないな。

2018/12/29(土) 15:45:17.93

>>732
熊本と佐賀、確かに同じ風味を感じるわな。

2018/12/30(日) 06:46:19.92

葉隠さんはグルーポンでクーポンを出しているけど、グルーポンって会社は何でもアリだな。

2018/12/30(日) 16:02:52.60

>>732
オレは食った後一時間捕まったよ。昔IBMで働いてた話とか聞かされた

2018/12/30(日) 17:16:22.85

あのオヤジさんまだ営業してるんだ
旗も降ってるの？
ひらやまが一時休業してる間に一度だけ行ったな
佐賀から空輸してるという麺の替玉350円には驚いた
先客が捕まっていたから難を逃れたが未だにあの調子なんだね
まぁ元気で何よりだ

2018/12/31(月) 19:59:24.25

今度の神奈川版ラーメンウォーカーに葉隠が掲載されるってさ！

2019/01/02(水) 10:49:48.45

まじ！？

2019/01/02(水) 15:40:09.91

末廣家って明日から？

2019/01/02(水) 16:30:15.97

７日からって言ってたよ。

2019/01/02(水) 17:22:50.97

ありがとう

2019/01/03(木) 20:44:10.64

葉隠マジマジ美味いよ

2019/01/03(木) 21:28:31.06

星印がTV東京に出てた。
そしてこーへーに負けてた。

2019/01/03(木) 22:27:53.50

旗振ってないでラーメン作れよ

2019/01/04(金) 00:32:43.31

せんだいの道路挟んだとこらへんにあるラーメン屋かなり並んでたけど最近できた？

2019/01/04(金) 01:16:00.48

>>746
神奈川区にせんだいできたの？

2019/01/04(金) 02:09:41.61

羽沢横浜国大駅作るまではあったね

2019/01/04(金) 02:55:27.30

>>748
旧せんだい跡地の道路挟んだ向かい辺りにラーメン屋が出来たってこと？
近所だけど知らんかった
今度見てみるよ環ニ挟んだ反対側って事だよね

2019/01/04(金) 03:43:08.24

え、どこ？そもそも羽沢横浜国大駅ってのがわからん
個人的に10月25日寿々喜家で食ったときに上星川駅から
JR貨物横浜羽沢駅までは歩いたけどそんなん無かった

2019/01/04(金) 15:25:53.99

すまん横浜で次スレググったから三区のスレと間違えたわ

2019/01/04(金) 19:22:54.71

西区のせんだいの道挟んでとなるとバスターミナル挟んでヨドバシ辺りって事になるが…？

2019/01/04(金) 23:45:08.62

中区の方じゃね？
せんだいの向かいって言ったら麺屋Mが真っ先に浮かんだわ。

2019/01/06(日) 21:50:57.02

東白楽のめんふくが亡くなってた

2019/01/07(月) 00:00:51.54

えっ、12/29に食べたばっかりなのに

唐揚げが経費圧迫したのかね

2019/01/07(月) 01:42:11.94

昨日はシャッターが閉まって看板が変わってた、新店名はまんぷくドラゴンだったかな

2019/01/07(月) 03:40:23.09

麺福、夜11時台に入ったら、客出たり入ったりしながら7割くらいの入りをキープしてたから、意外と入ってるんだなと思ったんだけど、閉店しちゃったのか

あそこが無いと、夜11時台でもやってるラーメン店は極味家くらいになるのかな
ファットンも閉店しちゃったし

2019/01/07(月) 05:00:59.48

ミラク

2019/01/07(月) 06:55:12.29

黄色地の看板だった気がする、もしかしたらJ系に方向転換するのかな閉店告知ない上に正月に看板交換なら店子は変わってないだろうし

2019/01/07(月) 13:24:19.62

ミラクの存在がミラクルすぎる

2019/01/07(月) 19:50:22.24

金港町の横浜家、昨年一杯で閉店

2019/01/08(火) 02:56:01.06

まんぷくドラゴンはすた丼みたいな店なのかな
https://mobile.twitter.com/kumamonnnnm/status/1081513262884122624/photo/1

ラーメンもある
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2019/01/08(火) 15:29:23.30

みんな閉店するねー

2019/01/08(火) 17:02:02.36

そんなことはない
新規開店も多いぞ

2019/01/08(火) 19:08:38.61

六角家跡地も1年以上の放置から、何やら内装工事しているけどラーメン店かどうかは不明。

2019/01/08(火) 19:15:43.31

>>765
ホルモン北野が移転してくる

2019/01/09(水) 11:11:44.12

ホルモンラーメン