※前スレ
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1502021812/
【春日部】煮干乱舞 part11
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
※前スレ
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1502021812/
埼玉県春日部市大場1114-1
(東武スカイツリーライン武里駅西口から徒歩1分)
非公開
店舗前道路向かいのフェンス沿いにお並びください。
お席が空きましたらスタッフが御案内致しますので、案内されるまでそのままお待ちください。
※必ず全員揃ってからお並びください。あとからの合流、割り込みは最後尾にお並び直しになります。
また店舗前や近隣店舗様敷地内への駐車駐輪は御遠慮ください。
近隣のコインパーキングを御利用ください。
7:00-21:00
(材料切れ次第、営業終了)
定休日 金
店主所用や体調次第で不定期にお休み致します。
17:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
営業日:毎週金曜日(臨時休業あり)
ジャンルは濃厚家系ラーメンです。
乱舞の特注麺を使用するので面白い仕上がりになってます。
これで実質、年中無休の営業になります 笑
この度新しく
煮干乱舞(公式)
@niboshiranbu
アカウントを作りました。
今後はこちらで限定情報、臨時休業、などの情報をいち早くお届け致します。
※このアカウントは煮干乱舞店主個人のアカウントとして継続致します。
宜しくお願い致します。
宜しくお願い致します。
近隣のアパート、他店舗への無断駐車はお止め下さい
車、バイクを停車の際はエンジンを切って下さい
地域のご理解無くして、お店は存続できませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いします
ふくよかな女将みたいのアレは何？
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
17:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
※メンマは極太メンマに戻りました🍜
鷹の眼×煮干乱舞 コラボ
【濃厚ニボニボつけ麺】850円
前売り券が鷹の眼の店舗にて、
本日より発売です。
※こちらは完全前売り券なので御注意下さい。
※詳しい問い合わせは鷹の眼まで
2018年に春日部近郊にて新店舗をオープン予定です。
それに伴いまして正社員募集致します。
A社員 28万円以上(週休1.5日)
B社員 25万円以上(週休2日)
C社員 20万円以上(週休3日)
※研修期間あり
※社会保険完備、年齢不問、髪型自由、独立希望者・稼ぎたい方大歓迎！
yuchi.kabushiki@gmail.com
までお気軽にご連絡下さい。
老若男女、問いません。
シフトの時間や曜日、全て相談にのります！
17:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
げんこつ
大山鶏ガラ
千葉特撰背黒
千葉平子
広島白口
阿波尾鶏ガラ
千葉特撰背黒
長崎きびなご
物件がほぼ決まりました！
埼玉～都内の物件を探しまくって、
結局春日部市内になるっていう 笑
某駅から徒歩1分、席数は8席前後、
サードブランドでの出店【予定】です🍜
僕が現場から居なくなって寂しかった人も新店ではフルシフトになるので会いに来てください！笑
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
大宮に作ればいいのに
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
阿波尾鶏ガラ
千葉特撰背黒
長崎きびなご
げんこつ
千葉特撰背黒
広島白口
千葉平子
長崎豆平子
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
千葉平子
長崎豆平子
スタミナ丼 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
うまいはうまいんだけどね。
楓神@伊奈町
美味しかったです！🍜
ふーさんに久しぶりに会いたいですー！
少し早いですが、
年末年始の予定です。
30日(土) 通常営業
31日(日) 7:00-15:00
1日(日) 11:00-21:00
2日(月)通常営業
3日(火)通常営業
4日(水)7:00-(創業祭)
※材料切れ次第営業終了
元旦は初詣行って乱舞で食べ始めで決まりですね😋
30日(土) 通常営業
31日(日) 7:00-15:00
1日(月) 11:00-21:00
2日(火)通常営業
3日(水)通常営業
4日(木)7:00-(創業祭)
※材料切れ次第営業終了
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
【濃厚煮干そば】1000円
まったり濃厚な煮干そばです。
限定40食程度。
限定10のボタンです。
が、一般的なイメージですよね。
乱舞はスープの量も麺量も一般的なラーメン屋さんより少ないので特に「コスパが悪い」とよく言われるのですが、
うちの煮干の量を使ってかけそばが700円で食べられる店ってそうそう無いと思ってます 笑
650円/kg
で卸してもらっていた煮干が
今月は
1000円/kg
になってます 笑
乱舞は一日で15～20kg前後使うので、
350円×15kg×25日で計算しても、
月で最低131250円(税別)以上仕入れ値が上がってきてしまっているんです。。
なんとなーく頑張ってることが伝わってもらえたら報われます 笑
とかそんな傲慢な話ではないです 笑
ただ、
これから1000円を超えるラーメン屋が沢山出てくると思うんです。
その時にラーメン好きの方々には御理解して頂きたいなというのが個人的な願いでございます。
僕らは美味しい物を作る努力を惜しまないので！
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
広島白口
長崎きびなご
言い訳必死だけど、きっちり溜め込んでるって事だろ
幸手久喜板でも乱舞の量が少ないって書かれててワロタよ
有名なんだな（笑）
店主が店に立たずに素人に毛が生えたような奴が麺上げ湯切りした適当なラーメン屋には行かないけど
広島白口
長崎背黒
杉戸時代に提供していた
豚そば 300円
チャーシューメン 500円
やろうと思えばいつでもやれるんです 笑
も 笑
これから新店でもそういうお店が沢山出てくると思います。
って書いたのですが 笑
もうひらがなでかくしかないんですかね 笑
@nikuniboshi 結論煮干をどれだけ使おうと問題なのは味ですよね。煮干の量でなら晴さんや伊吹さんなんて量や質も同等もしくはそれ以上のものですよ。
言わせてもらえば味も煮干の出し方も上です。それなのにうちは量を使ってるからなどと言ってコスパの悪さの言い訳にはなりませんよ。
@kurikintonkuri 他店舗様がどんな質や量の煮干を使っているかは自分には分かり兼ねます。
麺やスープの量も全て意図があって創業時から一貫してますし自分は恥ずかしくないものを作っている自負があります。
あとはお気に召さないのであればお店を選ぶ選択権はお客様にありますので。
@nikuniboshi 煮干云々関係なしに何もかかっていない替え玉で200円というのはどうなんですか？そこに関しては煮干は関係ないですよね。混ぜそばも同様です。煮干を多く使っていればいいなんて大間違いだと思いますよ。量ではなく使い方の問題ではないでしょうか。
@kurikintonkuri 替玉は真っ当な利益を得る為に200円に設定しています。
当社は非営利団体ではないですし、
スタッフや取引業者様にもお支払いしなくてはならないので。
混ぜそばという商品に関しましては当店では取り扱っていないのでお答えしかねます。
@kurikintonkuri ちなみに
何もかかっていない替え玉で～、
とのことですが替え玉もしっかりと原価かかっています。
加えて言うなら、
茹で麺機のガス代と水道代、
茹でているスタッフの人件費も掛かってます。
残りの人生はやりたいことやるなんで、
もう何言われてもいいんですけどね！笑
食べたい人にだけ食べて頂ければ。
その人達だけ大切していこうと思ってます😆
替え玉200円のせいでこの言い訳も破綻してるよなw
それなのに自分でココに転載してるの
この店の店主性格に問題あるだろ
何にも面白くないので色々消しますね 笑
今後は犬と食べ物と音楽の話題メインで 🐕🥩🎧
さぞかしいい麺なんだろうなぁ
もう替玉２００円は暴利だって認めろ
原価？
水道代？
ガス代？
人件費？
そんなのどこも同じだろ
それでも、他のラーメン屋はただ茹でただけの麺１００円～１５０円
５０円以上普通のラーメン屋より利益取ってるって事だろ
大体、ラーメン一杯頼んだ時点で利益ちゃんと取れてるはず
それに加えて替玉でも儲けようとするから金の亡者だって言われるんだよ
普通、麺量少ないのは細麺を伸びないうちに食べて欲しいからだろ
なのに、替玉２００円だと替玉でもう一儲けってのが透けて見える
スープ少ないのはいいわ
材料費かかるし、いいもの使いたいってのもわかる
替玉ぐらい他店と同じぐらいの値段にしろよ
しねーか
お金大好きっぽいしな
ラーメンだってイチカワの足元にも及ばないのに値段だけは煮干し系の中でも断トツに高い
あっちのがコスパいいしな
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
鷹の眼×煮干乱舞 コラボ にて
煮干入門セット 1000円
・かけそば×1食
・あぶらそば×1食
のセットを50セット限定で販売致します。
鷹の眼ファンの皆様が煮干に目覚めるキッカケになって頂けたら幸いです！
要はラーメンに関してはコスパの悪さはそれなりに原価でかかっているし、これでも切り詰めている方、とおっしゃるのに相対して、それ以外では少しでも安く提供しようなどという気は微塵もないわけですね。
お前のとこなんて煮干界じゃ全然胸なんて張れないレベルなのに他じゃ食べれないとか抜かしてんなよ。ほんとにラーメンに全力つぎ込んでる他店を冒涜してんな。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
広島白口
長崎背黒
【二種の肉飯】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
長崎かます
広島白口
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
17:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
17:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
御来店ありがとうございました。
【まぜそば】500円
にんにく入りのまぜそばです。
苦手な方は「にんにく抜きで」とお伝えください。
限定5のボタンです。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
長崎かます
広島白口
強い生物に生まれると受けなくてはいけない攻撃がありまして、弱い生物の妬みや恨みの対象になることはしょうがないんです。
千葉背黒
境港目近
こんなツイートする様な店行きたいと思うか？
【豚丼】 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
【旨辛まぜそば】500円
ニンニク麻辣まぜそばです。
限定5のボタン。
途中に小ライス(100円)をINするのがオススメです。
※明日以降も無くなるまで提供します。
店主、効きすぎワロタ
こんな事言うリツイート元も、リツイートする奴も、メンタル弱過ぎ
俺の事理解して！優しくして！
いいの大人がアホか
そういうのは厨房とか女子高生とかがやるんだよ
そんなの全然気にして無いモーン！
俺は優れてるから、ぜんぜん聞聴いてないよーだ！
って事か
なんかより精神年齢下がった感じがしないでもない
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
11月22日(水)発売
【埼玉のうまいラーメン 2018最新版】
に当店が掲載されます。
書店・コンビニ・Amazonなどにて発売されますので、
お見掛けの際は宜しくお願い致します。
【濃厚鯵煮干そば】1000円
鯵煮干を使ったまったりと濃厚煮干そばです。
限定40食程度。
限定10のボタンです。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
千葉背黒
境港目近
千葉平子
境港目近
牛深潤目
【豚丼】 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
替え玉200円は高くね？ってツッコミに強い生物とか関係ないんだけどなw
それで利益あげられない方が無能
本当の強者なら反応すらしないわ
瀬戸内白口
広島白口
天草潤目
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
瀬戸内白口
広島白口
天草潤目
【二種の肉飯】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
長崎背黒
長崎きびなご
一時的に
特注麺→平打ち麺
になります。
麺量150g、200玉限定。
無くなり次第、特注麺に戻ります。
宜しくお願い致します。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
長崎背黒
長崎きびなご
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
長崎背黒
長崎きびなご
【豚丼】 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
千葉白口
千葉小平子
ピザまぜそば 500円
乱舞特製ピザソース醤油と鶏油をよく混ぜてお召し上がり下さい。
限定5のボタンです。
※にんにく抜きも出来ます。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
この麺が一日で無くなるって凄い
やっぱり深夜の仕込みって楽しくて好きだなー
広島白口
千葉小平子
牛深潤目
広島白口
千葉小平子
牛深潤目
乱舞スープカリー 300円
お肉たっぷり、
シャバめなカレーです。
甘辛旨いです。
限定3のボタン。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
11月24日(金) 乱舞家
17:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
広島白口
千葉小平子
牛深潤目
長崎背黒
千葉鯵
甘辛豚丼 300円
ピリ辛に仕上げました。
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
【煮干入門セット】 1000円
・かけそば×1
・あぶらそば×1
無くなり次第終了。
限定10のボタンです。
【鷹の眼スープが下地の濃厚煮干スープ】×【乱舞の濃厚煮干スープ】を3:2でブレンドして旨味の複雑さを演出しました。
オーション麺や野菜・脂・辛揚げに負けないよう、
煮干粉でパンチを出したり塩分も高めに設定して、食べ終わるまで煮干感を残せたかと思います。
【太刀魚と鯵の煮干そば】500円
牛深産太刀魚と境港鯵を使用した淡麗系煮干そばです。
かけstyleにて。
限定50杯程度
限定5のボタンです。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
長崎背黒
千葉鯵
店内にも貼ってありますが、
スタッフの撮影・厨房内の撮影は禁止です。
商品の撮影は大歓迎です。
御協力のほどお願い致します。
牛深焙乾平子
千葉背黒
千葉鯵
濃厚煮干そば 1000円
限定10杯。
限定10のボタンです。
こってり中華そば 900円
背脂煮干そばです。
小ライス・生たまご(各100円)がよく合います。
背脂マシ出来ます。
食券を渡す際にスタッフにお声掛けください。
背脂が無くなるまで数日間提供致します。
限定9のボタンです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
牛深焙乾平子
千葉背黒
千葉鯵
【二種の肉飯】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
キモイ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
牛深焙乾平子
千葉背黒
千葉鯵
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
牛深焙乾平子
千葉背黒
千葉鯵
千葉背黒
長崎背黒
広島白口
提供致します。
宜しくお願い致します。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
千葉背黒
長崎背黒
広島白口
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
広島白口
広島小羽
長崎背黒
境港鯵
【二種の肉飯】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
こってり中華そば 900円
背脂煮干そばです。
小ライス・生たまご(各100円)がよく合います。
背脂マシ出来ます。
限定9のボタンで、乱舞ラックと一緒ですので希望の限定をスタッフにお声掛けください。
【背脂ック】 900円
乱舞ラック+背脂です。
背脂マシ出来ます。
限定9のボタンで、乱舞ラック、こってり中華そばと一緒ですので希望の限定をスタッフにお声掛けください。
牛深潤目
千葉鯵
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
12月1日(金) 乱舞家
17:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
こってり中華そば 900円
背脂煮干そばです。
小ライス・生たまご(各100円)がよく合います。
背脂マシ出来ます。
食券を渡す際にスタッフにお声掛けください。
背脂が無くなるまで数日間提供致します。
限定9のボタンです。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
牛深潤目
千葉鯵
好評の為、完売致しました。
ありがとうございました。
次の店舗準備に入る為、
乱舞家の営業は12月1日(金)で休業させて頂きます。
またいつか復活致しますので、
その際はまたのご来店お待ちしております。
短い間でしたがありがとうございました。
営業時間が変更致します。
【2017年12月】
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
※金曜日のみ 7:00-14:00
年中無休 (臨時休業あり)
【2018年1月から】
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
年中無休(臨時休業あり)
30日(土) 通常営業
31日(日) 7:00-15:00
1日(月) 11:00-21:00
2日(火)通常営業
3日(水)通常営業
4日(木)7:00-(創業祭)
※材料切れ次第営業終了
千葉特選背黒
千葉鯵
【濃厚烏賊煮干そば】1000円
トロッとした口当たりの烏賊煮干そばです。
限定20食程度
限定10のボタンです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
千葉特選背黒
千葉鯵
甘辛豚丼 300円
ピリ辛に仕上げました。
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
千葉特撰背黒
広島特撰白口
伊吹いりこ
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
千葉特撰背黒
広島特撰白口
伊吹いりこ
切り替わります。
【鶏皮丼】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
牛深潤目
広島白口
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
鶏皮丼
昔、原価率どうの言ってたけど
替玉200円
生卵100円
鶏皮丼300円
随分低そうな原価率ですね（笑）
【極中華そば】1000円
提供致します。
限定10のボタンです。
【鶏皮丼】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
牛深潤目
広島白口
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
牛深潤目
広島白口
切り替わります。
【二種の肉飯】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
一度もお断りしたことはございません。
また、厨房内・スタッフの撮影はお断りしておりますが、商品の撮影は大歓迎です。
お並びがある際に食後に長く滞在されているお客様にはお声掛けをさせて頂くことがございます。
残念ながら今後の御入店をお断りすることになった方は
・店外・店内にて近隣や周りのお客様にご迷惑を掛ける程の大きな声で騒いでいた方
・店内にて食後に1時間ほどスマホのアプリゲームをしていた方
の2名です。
安心して当店に御来店下さい。
只今、レギュラーメニューのリニューアルに向けて試作中です。
お楽しみに！
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
牛深潤目
広島白口
売れないのか
原価率低いのが好きなのか
【鶏皮丼】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
にんにくまぜそば 500円
乱舞家専用かえしを使用しています。
限定5のボタンです。
長崎背黒
千葉鯵
二号店の件が一旦白紙になりました。。。
おこです😡😡😡😡😡😡🔪🔪🔪🔪🔪🔪
原価20円くらいかなぁ
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
長崎背黒
千葉鯵
にんにくまぜそば 500円
乱舞家専用かえしを使用しています。
限定5のボタンです。
また、限定丼もあります。
甘辛豚丼 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
明日、金曜日も営業致します。
年内の金曜日は
7:00～14:00(材料切れ次第終了)
です。
御来店お待ちしております。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
味噌そば 800円
中濃度の味噌ラーメンです。
煮干不使用。
限定30杯ほど。
限定8のボタンです。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
とんこつ
鶏ガラ
長崎背黒
広島白口
熊本焙乾平子
【鶏皮丼】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
【鶏皮丼】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
この時間に来るとかヤバすぎ
「テレビは無いです(本当にない)」
NHK「この部屋から電波を受信してる」
「だからテレビは無いです」
NHK「今なら半額になります」
「だーかーらーwww」
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
とんこつ
鶏ガラ
長崎背黒
広島白口
熊本焙乾平子
にんにくまぜそば 500円
乱舞家専用かえしを使用しています。
限定5のボタンです。
限定丼もあります。
二種の肉飯 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
年末チャーシューの予約を開始致します。
【三元豚チャーシュー(ハーフ)】 2000円
・お名前
・電話番号
・本数
・お渡し希望日(30日or31日)
を記載の上、当アカウントにDMください。
※店頭でのご予約は承っておりません。
※当日販売も行っておりますが、
無くなり次第終了ですのでご予約をオススメ致します。
また、2018年より年中無休の営業になる為、
お持ち帰りのかけそば・あぶらそば・チャーシューの販売は年内にて一旦終了致します。
もみじ
千葉特撰背黒
牛深焙乾平子
｡・:＋°･:*+.\(( °ω° ))/.:+｡・:＋°!!!!
普通店頭優先ちゃうの？
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
もみじ
千葉特撰背黒
牛深焙乾平子
にんにくまぜそば 500円
限定5のボタンです。
限定丼
鶏皮丼 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
千葉鯵
長崎背黒
長崎烏賊
【コク中華そば】900円
動物系とのバランスが秀逸で、コクうまな中華そばです。
沢山あります。
限定9のボタンです。
予約受付の締め切りは25日(月)までです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
明日、11日(月)も提供いたします。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
千葉鯵
長崎背黒
長崎烏賊
【豚丼】300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
【コク中華そば】900円
動物系とのバランスが秀逸で、コクうまな中華そばです。
限定9のボタンです。
【コク中華そば】900円
動物系とのバランスが秀逸で、コクうまな中華そばです。
限定9のボタンです。
乱舞スープカリー 300円
お肉たっぷり、
シャバめなカレーです。
無くなるまで。
限定3のボタンです。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
千葉鯵
長崎背黒
長崎烏賊
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
【鶏皮丼】300円
鶏皮が無くなるまで。
限定3のボタンです。
最近ラーメンでの海苔の旨さがわからない客どころか作り手の店主まで多くて嫌になっちゃうよね。
海苔の旨さを理解するにはまずは小川町に行って忠七めし食べてみることだよな。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
【鶏皮丼】300円
鶏皮が無くなるまで。
限定3のボタンです。
大量入荷しました。
お楽しみに！
【豚丼】300円
少しニンニクも入ってます。
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
お湯使えば再利用出来るからな
まあラーメン屋の丼ものは廃棄するようなものを使う事が多いから、それは普通の事
あ！でもここの店主は原価率に言及したり、コスパの良さに重きをおいてないそうだから超貴重地鶏の生鶏皮を使った鶏皮丼なのかも
烏骨鶏の皮だったりするのかな？
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
【濃厚煮干そば】1000円
まったりとした濃厚煮干そばです。
限定40杯程度。
限定10のボタンです。
にんにくまぜそば 500円
限定5のボタン。
限定丼
鶏皮丼 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンで提供致します。
千葉鯵
伊吹白口
牛深きびなご
22日(金)
店舗前道路の舗装工事の為、
臨時休業させて頂きます。
宜しくお願い致します。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-14:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
千葉鯵
伊吹白口
牛深きびなご
にんにくまぜそば 500円
限定5のボタン。
限定丼
二種の肉飯 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンで提供致します。
【濃厚煮干そば】1000円
まったりとした濃厚煮干そばです。
残り10杯程度。
限定10のボタンです。
ほぼ毎日限定を御用意しております。
今週末は
16日(土)シルキー烏賊煮干そば
17日(日)濃厚味噌煮干そば
各1000円。
限定50杯前後。
昼過ぎまであると思います。
限定10のボタンです。
日替わりの限定丼もありますので、
宜しくお願い致します。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
年中無休にもしたのですが、
「いつもやってないから行けない」
と仰っていた方達は何処に行ってしまったのでしょうか。。。
悲しみ。。。
普通に他の店に行ったとしか思えないんだけど……
そんなこともわからないのかな？
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
千葉鯵
伊吹白口
牛深きびなご
にんにくまぜそば 500円
限定5のボタン。
限定丼
二種の肉飯 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンで提供致します。
俺「なんで」
娘「いいね！されたら嬉しいじゃん！」
俺「いいねだけじゃなくて面倒な文句を言われるかもよ」
娘「そしたら、うるせぇ！って言えばいいだけじゃん？何が問題なの？」
その通りである。何が問題なのだろうか。
ちなみに客がいなくなったのはブームが去って他の店に興味が移ったからだ
ラヲタはそんなもの
ちなみに高い金出して食べるのもラヲタ
普通の人は金額と満足度が釣り合ってないと行かない
前の早朝～営業時間短かったり道の駅の頃だったりあの”感じ”が良かったんじゃないかな？一部の人達は
ああ勿論”味”は二の次でね
普通にただ”うまいもん”出してるだけじゃ続かないよ人気は
初期の儲けだけで満足してれば良かったのにね。
八戸背黒
伊吹白口
牛深潤目
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
2018年春に新店舗オープン予定の為、スタッフを募集致します。
労働環境の改善を図り、
正社員は完全週休2.5日制になりました。
ツイッターDM、またはお電話にてご連絡お待ちしております。
1日の労働時間が長いのか？
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
八戸背黒
伊吹白口
牛深潤目
にんにくまぜそば 500円
限定5のボタン。
限定丼
鶏皮丼 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンで提供致します。
「ありえへん∞世界」
取材日でした。
来年1月放送予定だそうですが、
カットされたらすみません。
鶏ガラ
八戸背黒
千葉白口
お近くのコインパーキングを御利用下さい。
違法駐車、違法駐輪によるトラブルに当店は一切関与致し兼ねますので宜しくお願い致します。
客商売なんだからもう少し上手くやればいいのに
【乱BLACK】 800円
たまり醤油×ブラックペッパー×煮干
しょっぱ美味いです。
小ライス、生たまご(各100円)がよく合います。
限定8のボタンです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
千葉白口
鶏皮丼 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
まあ社員からすればホワイトでいいじゃないの()
しかしわざわざなぜ説明をしなければいけないのかとも思う。細かい性格なので全て返答したいと思ってしまうが繰り返し同じことを答えたり時間も無駄だ
しかしわざわざなぜ説明をしなければいけないのかとも思う。細かい性格なので全て返答したいと思ってしまうが繰り返し同じことを答えたり時間も無駄だ
鶏ガラ
長崎きびなご
長崎さっぱ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
【濃厚煮干そば】 1000円
トロッとまったりな口当たりの煮干そばです。
限定30杯程度。
限定10のボタンです。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
長崎きびなご
長崎さっぱ
乱舞スープカリー 300円
お肉たっぷり、
シャバめなカレーです。
無くなるまで。
限定3のボタンです。
【乱BLACK】 800円
もあります。
たまり醤油×ブラックペッパー×煮干
しょっぱ美味いです。
小ライス、生たまご(各100円)がよく合います。
限定8のボタンです。
12月31日(日) 7:00-15:00
【鴨煮干そば】1000円
1月1日(月) 11:00-21:00
【濃厚鴨煮干そば】1000円
各日150杯限定。
※材料切れ次第営業終了です。
※各日共、かけそば・中華そば等の、
一部レギュラーメニューの販売はございません。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
長崎きびなご
長崎さっぱ
鶏皮丼 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
鶏ガラ
八戸背黒
伊吹白口
島根鯵
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
伊吹白口
島根鯵
【濃厚煮干そば】 1000円
トロッとまったりな口当たりの煮干そばです。
限定30杯程度。
限定10のボタンです。
【乱BLACK】 800円
たまり醤油×ブラックペッパー×煮干
しょっぱ美味いです。
限定8のボタンです。
鶏皮丼 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
豚丼 300円
肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。
お持ち帰りのチャーシューの販売は本日にて終了致しました。
また12月限定
【トッピングハーフチャーシュー 2000円】
を提供販売致します。
スタッフまでお声掛けください。
アイスディスペンサー下の、
ビニール袋はご自由にお使いください。
鶏ガラ
千葉特撰背黒
長崎きびなご
23日(土)
24日(日)
鯛煮干そば 1000円
鶏×鯛煮干×特撰背黒の煮干そばです。
各日限定50杯前後。
限定10のボタンです。
うーん🤔
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
・乱BLACK
・濃厚煮干そば
・鶏皮丼
・豚丼
がグランドメニュー入りしました。
※数量限定です。
一部グランドメニューの提供が無い日もございますので、
予めご了承下さい。
1月4日(木) 煮干乱舞創業3周年祭
【Souleater】1200円
煮干を10種類(仮)合わせた、
三段仕込みの濃縮鶏煮干つけめん。
麺は滑らかなで口当たりの良い、
手揉み太麺300g。
限定150杯前後予定。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉特撰背黒
長崎きびなご
鶏ガラ
長崎背黒
長崎きびなご
長崎烏賊
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
島根鯵
牛深飛魚
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
島根鯵
牛深飛魚
12月30日(土)
濃厚味噌そば 1000円
煮干不使用の濃厚な味噌ラーメンです。小ライス(100円)必須。
50杯前後限定。
限定10のボタンです。
2017… 煮干乱舞instagram.com/p/BdFGztkgUi0/
鶏ガラ
千葉背黒
千葉平子
広島白口
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
千葉平子
広島白口
不味くは無いが価格に対する満足度はとても低い
スーパーで10個100円で買える卵が100円
煮卵ならまぁ理解できる
手間かかってるし、秘伝の味付けもあるだろう
生卵は買ってきて割るだけで10倍になる
いい商売だ
手を掛けない物を高く売りつけるのってどうなの？
御祝いのお花は辞退させていただきます。
ラーメンを召し上がって頂くだけで嬉しいです！
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
バスの運転手
男性 - 埼玉県
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー！！今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす♪画像は某ラーメン屋さんでのマイボトル♪
平均点80.691点
最終レビュー日2017年12月26日
2,126 892 0 22,924
自己紹介
こんちわっす！
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー！！
今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす！
ラーメンに限らず麺類なら何でも大好き♪
子供の頃から本を読むのが大嫌い・・・
作文を書くのなんかは、とんでもない。
したがって文章を書くのが、とても下手です。そこは勘弁願いますm（_ _）m
私は情報を食べています♪
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
広島白口
島根鯵
長崎烏賊
店を畳む時はよろしくな！
1月2日(火)
山形牛の脂そば 500円
塩ダレ×山形牛の牛脂×ブラックペッパー。
30杯前後限定。
限定5のボタンです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-14:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
広島白口
島根鯵
長崎烏賊
鶏ガラ
千葉白口
長崎背黒
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉白口
長崎背黒
鶏ガラ
八戸背黒
長崎念仏鯛
長崎いさき
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
【乱舞カレー 2017 FINAL】 300円
三元豚肩ロース5kg、
トマト、玉ねぎ、人参、
などで作ったミニカレー丼です。
限定3のボタンです。
※沢山用意しましたが、
ごはんの炊き直しのタイミングで売り切れになることがございます。
7:00-15:00(材料切れ次第営業終了)
7:00-15:00(材料切れ次第営業終了)
御来店お待ちしております。
残り100杯ほどあります！
「みんなもやってるだろ！」そうならないように気をつけよう。掲示板やSNSに好き勝手なことを書き込むのは、言論の自由じゃなく言論の無法だからね。
ただいま並び無し、
残り70杯ほどあります！
御来店ありがとうございました。
元旦のメニューです。
乱BLACKが提供出来ます。
11:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
来年もよろしくお願いしますくらい言えよ
そういうお客様への感謝の気持ちがないから
うまいラーメン食わしてやってるみたいな態度だと言われるんじゃないか
出さないと気が済まないのだろうけどそれじゃ考え方が子供すぎ
11:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【元旦メインメニュー】
濃厚鴨煮干そば
濃厚肉鴨煮干そば
乱BLACK
肉乱BLACK
あぶらそば
店主の人柄ってラーメンの味くらい重要
残り100杯ほどあります。
2月14日(水) 煮干の日
【煮干乱舞】×【濃厚煮干ラーメン 川むら】
両店舗がスープを交換して、
各々の店舗で特別な一杯に仕上げます。
※提供杯数など詳細は後日発表します。
残り50杯ほどあります。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
①山形牛の脂そば 500円
沢山あります。
限定5のボタン。
②中濃鴨乱BLACK 1000円
50杯前後。
限定10のボタンです。
煮干乱舞 1月2日(火)
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
長崎いさき
長崎念仏鯛
煮干乱舞 1月2日(火)
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
長崎いさき
長崎念仏鯛
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
山形牛の脂そばあります。
濃厚、乱BLACKも朝から提供出来ますので宜しくお願い致します。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
長崎いさき
長崎念仏鯛
鶏ガラ
千葉平子
鹿児島いりこ
チャーシューの肉が三元豚→大麦豚にグレードを上げています。
今週末頃まで続きます。
明日4日(木)、煮干乱舞創業3周年祭、
Souleaeter(濃縮鶏煮干つけめん)は、
煮干15種類使用。
八戸背黒
千葉特撰背黒
千葉白口
千葉平子
千葉烏賊
愛媛白口
愛媛平子
広島白口
いぶき白口
境港背黒
島根むろ鯵
島根特撰鯛
長崎背黒
牛深飛魚
鹿児島いりこ
つけめんは割りスープ(濃厚豚鶏スープ)出来ます。
スタッフにお声掛けください。
【乱舞カレー2018】 300円
の提供もございます。
沢山用意しておきます。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
＞三元豚ってただの豚だからなw
では…大麦豚は？
ただ餌が麦なだけ
訂正、正しくは
【Souleater】
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【煮干乱舞 創業祭限定メニュー】
Souleater(濃縮鶏煮干つけめん) 150杯限定
乱舞カレー2018
※レギュラーメニュー及びあぶらそば、釜玉、替玉、大盛りはございません。
残り50杯ほどです。
只今お並びのお客様で営業終了しました。
御来店ありがとうございました。
朝早くからお並び頂きありがとうございました。
明日5日(金)から煮干乱舞は通常営業となります。
今年から
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
年中無休(臨時休業あり)
になっております。
宜しくお願い致します。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉平子
鹿児島いりこ
1月6日(土)、7日(日)
牛塩鯛煮干そば 1000円
鯛煮干×白口煮干に山形牛脂を合わせた煮干そばです。1日50杯限定。大量に鯛煮干を投入しました。
限定10のボタンです。
鶏ガラ
鹿児島いりこ
伊吹白口
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
鹿児島いりこ
伊吹白口
鶏ガラ
千葉平子
鹿児島いりこ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
創業祭ありがとうございました。
創業から3年。
飲食店の廃業率は3年で約70%だそうです。
なんとか30%に残れました。
今年は戌年だそうですね。
とりあえずうちの可愛いランカを見てください。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
愛媛平子
「煮干つけめん」1000円
創業祭時の手もみ麺を使用した煮干つけめんです。
麺量300g。20食程度。
限定10のボタンです。
鶏ガラ
千葉背黒
千葉白口
千葉平子
島根特撰鯛
『良いサービスを受けたくば良い客であれ』
良いお客さんには最善最良のサービスをとこちらも頑張るが、質の悪い客はそれなりの最低のサービスしか受けられないと思ってもいい。
サービスが良ければお客様も良く接してくださる、確かに、仰る通りです。ただし、このツイートは初めから何の理由もなくただただ理不尽にお怒りの方、当たり散らす方に向けてます。何卒ご理解下さい。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
千葉白口
千葉平子
島根特撰鯛
イベント等の繁忙期に更新無くなる不思議な自演ツイート転載w
鶏ガラ
千葉背黒
千葉烏賊
広島白口
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
千葉烏賊
広島白口
初めて御来店する方に分かりやすいようにホームページを作りました。
niboshiranbu.crayonsite.com
営業時間、品書き、注意書きなどを掲載しております。
宜しくお願い致します。
【角煮丼】400円
10杯ほどあります。
限定4のボタンです。
カレー
濃厚豚鶏スープ
手揉み麺
でカレーラーメン作ったら、
ただの神の食べ物が出来た。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
千葉烏賊
広島白口
ラーメン店としても飲食店としても、
個人的に今のところベストオブ2018です。
素晴らしいお店でした。
感動。
【角煮丼】400円
限定4のボタンです。
鶏ガラ
千葉背黒
伊吹白口
島根むろ鯵
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
13日(土) 濃厚味噌そば
14日(日) 濃厚烏賊煮干そば
各 1000円。
限定50杯前後予定。
限定10のボタンです。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
伊吹白口
島根むろ鯵
年始の売れ残り処分ですな
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
伊吹白口
島根むろ鯵
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
境港背黒
牛深飛魚
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
【角煮丼】400円
限定4のボタンです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
千葉白口
炊き方が変わったレギュラースープで提供しています。
正しくは前に戻しました。
このスープは提供時に細かいスキルが必要で、ブレが激しく生じます。
自分はそれを毎回お客様や、
スープの状態を見て一杯ずつ調整していたのですがスタッフが増え、
ブレにくいレシピにしていました。
材料や炊き方の見直しなどでブラッシュアップしました。
濃厚中華そばも最初に提供していた時よりも煮干感を抑え、
濃厚な豚鶏感を前面に出す配合に変えてます。
要は、
自分の好きな味に近付けました。
旨味の密度の高いスープが好きです。
創業祭の濃縮スープが今現在で1番好きな配合です。
あのスープを使ったラーメン屋やりたいです。
ただあれを商売ベースでやるとなると1500円頂かないと無理なので、
いつか趣味の店でやりたいです
お客様に対しては一杯一杯に真剣に向き合えや
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
千葉白口
【濃厚烏賊煮干まぜそば】 800円
小ライス(100円)で追い飯がオススメです。
限定10杯。
限定8のボタンです。
20日(土) 濃厚カレーそば
21日(日) 濃厚ハヤシそば
各 1000円
1日限定50杯前後予定。
※こちらの商品は煮干オフ&化学調味料を使用しておりますので予めご了承下さい。
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
イベントあっての店休日はツイート有っても手伝い忙しくて転載出来ないしな
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
2月14日(水) 煮干の日
7:00-材料切れ次第営業終了
煮干乱舞×川むら
【激濃煮干そば】1000円
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
鶏ガラ
八戸背黒
広島白口
千葉平子
つけそば 1000円
麺量260g。
大盛り、あつもり不可。
割り湯出来ます。
1日中、提供出来ます。
限定10のボタンです。
※明日は普段より提供までにお時間を頂きます。
予めご了承下さい。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
広島白口
千葉平子
わりスープならぬ湯
希望されるかたには湯を入れてやろうという事か（笑）
ただの基地？
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
① 豚肉・野菜を炒める
② 麺を30秒前後茹でる
③ ①と合わせてソースで味を整える
④盛り付けて完成
煮干乱舞特注麺 600円
(1玉130g×5玉入り)
乱舞焼きそば
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
広島白口
千葉平子
鶏ガラ
千葉背黒
島根むろ鯵
島根特撰鯛
そのなあなあさが今日ミスとなって露呈したのでもっとドライにやります。
俺も甘かった。
店名通り…煮干特化を踏襲して欲しいなぁ～
迷走になりませんように…
それなのにコスト度外視とか言って、高価格路線
金狼、葵、いぐさ
どこもコスパのいい煮干ラーメン作ってる
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
煮干しの仕入れ値とどれだけ量使ったかを自慢してるラーメン屋がいかに滑稽かがわかる
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
島根むろ鯵
島根特撰鯛
高いなぁ…しかも煮干オフ。
鶏ガラ
八戸背黒
広島白口
トラブルって何かやらかしたんですか？
察してくれw
【乱舞カレー】
【カレー替え玉】
各300円
単品不可。
沢山あります。
限定3のボタンです。
※明日22日(月)も提供致します。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
広島白口
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
広島白口
儲けてんな
鶏ガラ
八戸背黒
牛深潤目
【乱舞つけそば】
① 麺を60秒前後茹でる
② 流水で洗い、盛り付ける
③ そばつゆを用意して完成
④薬味ネギ、刻み海苔、山葵、揚げ玉をお好みで
煮干乱舞特注麺 600円
(1玉130g×5玉入り)
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
悔しい。。。
全身筋肉痛のヘロヘロ状態で兄弟子の店へ。
かなりの上ブレでスープ飲み干しました😊
バランス最強💪
現在働いてる社員3人全員が未経験者です。
休日や給与などの待遇面も地域で1番を目指しています。
※追記
【給与】
店長代理 28万円～
店長 30万円～
【勤務時間(休憩込み)】
早番 5:30-15:00
遅番 12:00-21:30
【待遇】
染髪・ヒゲOK
車・バイク通勤、応相談
https://i.imgur.com/HMHr9is.jpg
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
牛深潤目
独立希望の人も稼ぎたい人もDM、またはお電話ください。
年齢制限は特に無いので、
知り合いにも教えてください🤘
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
牛深潤目
不動産屋「今日は管理会社がお休みなので明後日内見出来ます」
～2日後～
不「本日11時半から内見出来ます」
俺「分かりました(リフォーム会社社長に内見の立ち会い依頼の電話)」
～30分後～
不「担当と連絡が付かなくなったので内見出来ません」
←今ここ
「一秒間にどれだけ仕事を詰め込めるか」
という感覚で生きてるので、
明らかに人為的、
怠慢が故の仕事の遅れには凄く敏感。
その会社やその人が元からそういうスタンスなら仕方無いけど、
「人の時間を奪ってる」って自覚がない人とは価値観が合わないからもう関わりたくないかな。
鶏ガラ
千葉平子
愛媛白口
島根特撰鯛
広島白口
ステーキ丼 600円
ニュージーランド産のカイノミを使用。
塩胡椒、山葵でお召し上がりください。
27日(土)11:00- 限定10食
28日(日)11:00- 限定15食
限定6のボタンです。
茹で前で何gがベストですか？
私は道産子なので味噌ラーメンの麺は西山製麺の玉子ちぢれ麺だと嬉しいです！
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉平子
愛媛白口
島根特撰鯛
広島白口
https://i.imgur.com/8gUhsEi.jpg
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉平子
愛媛白口
島根特撰鯛
広島白口
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
長崎小うるめ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
長崎小うるめ
【味噌煮干そば】 1000円
無塩の八戸特撰背黒を使用。
沢山あります。
限定10のボタンです。
※トッピング等、
変更する場合がございますので予めご了承下さい。
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
長崎念仏鯛
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
ステーキ丼 500円
ニュージーランド産のカイノミの部位を使用。
山葵醤油でお召し上がりください。
12:00-限定20食
限定5のボタンです。
※平日なので肉の量を少し減らしてお値段を下げました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
長崎念仏鯛
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
広島白口
長崎念仏鯛
鶏ガラ
八戸背黒
千葉背黒
広島白口
長崎小うるめ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
千葉背黒
広島白口
長崎小うるめ
煮干乱舞パーカーの受注予約販売致します。
名前・電話番号・枚数を明記の上、
DM下さい。
2月7日(水)締切。
2月下旬販売予定。
価格:5000円
サイズ:FREE(XLサイズ)
カラー:ブラック
フロント:煮干乱舞メタルロゴ
バッグ:魚人大虐◯デザイン
※画像はイメージです
https://i.imgur.com/p9LKTCT.jpg
https://i.imgur.com/A1hcslQ.jpg
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
千葉背黒
広島白口
長崎小うるめ
鶏ガラ
千葉背黒
千葉平子
長崎さっぱ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
千葉平子
長崎さっぱ
ステーキ丼 600円
国産牛を使用したももランプステーキです。
山葵醤油でお召し上がりください。
3日(土)11:00- 限定15食
4日(日)11:00- 限定15食
限定6のボタンです。
https://i.imgur.com/VEkSBww.jpg
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
QGHFK
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
限定のステーキ丼600円は『国産牛』の『ランプ肉』の『ステーキ』を『わさび醤油』で『丼』にしましたって、
家でそれより安くスーパーで食材買って簡単に作って食べられる料理と何らかわりないよね？
せめてステーキソースだけでもオリジナリティ出そうよ？
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉背黒
千葉平子
長崎さっぱ
鶏ガラ
八戸背黒
広島白口
長崎念仏鯛
長崎さっぱ
価格:5000円
SIZE:FREE(XLサイズ)
2月7日(水)予約締切。
2月下旬販売予定。
お名前、電話番号、枚数を明記の上、ＤＭください。
オリジナルTなら出しますが何か？
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
広島白口
長崎念仏鯛
長崎さっぱ
流石にコスパの悪さが目について行かなくなった
都内の人気煮干し系の店と比べてCPはどうなの？って話だよな
原価云々のパフォーマンスは一丁前だけど、それもどうなの？って話だよな
商売っ気があるのはいいと思う
儲けてなんぼの商売だからね
ただ、それを客に押し付けてるよね
色んな意味で何様？的な姿勢が見えるから、味云々ではなくて嫌な店としか思えないアンチになっちまったよ
誰かパーカ買って養分になってやれよ
雪を写していると思いきやメルセデス自慢みたいなｗｗｗｗｗｗ
ただぼったくるだけの簡単なお仕事だから
あれはウケた
おいらのベンツを見てよってのが恥ずかしいくらいに伝わってくるからな
バカなデブだな
鶏ガラ
八戸背黒
千葉平子
長崎念仏鯛
長崎さっぱ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
ありがとうございました！😊
武里に帰ってきたら店の裏にパトカー3台止まってて修羅の国と化していました 笑
うるせーから怒鳴り込もうとしたけど喧嘩・ゼッタイ・ダメ！🙅♂
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
千葉平子
長崎念仏鯛
長崎さっぱ
オラもフリーザをブロックしたら わざわざ地球まで きやがったことがあってよ…それ以来ブロックはやめてんだ…!
フォロワーをわけてほしいだけの便乗アカやベジータ…面白えリプレエを見るためには そいつらをかき分けなきゃいけねえ…ドラゴンボールを探すより大変なんだ
ブロックしたら フリーザみてえに怒っちまって…誤解もいっぺえされた…!! ムダな戦いをしねえためにも ミュートでなかったことにすんのが一番なんだ…
喧嘩はダメ
根っから金
原価高め
結果がアレ
大量入荷しました。
只今の時間から販売致します。
【カルピスバターのあぶらそば】
500円
300食無くなるまで数日間提供致します。
醤油・塩選べます。
限定5のボタンです。
https://i.imgur.com/7zkilH8.jpg
https://i.imgur.com/ipyiq4M.jpg
2月6日(火) よる6:55～
テレビ東京
【ありえへん∞世界 2時間SP】
tv-tokyo.co.jp/ariehen/
明日テレビにうちの店が出ます。
僕は殆ど出ません 笑 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
最近並んでない
濃厚煮干が珍しくなくなったのと、あまりにコスパが悪いので一般客が減った
ラヲタは次の新しい店に移ったと思われる
テレビで店主の自慢のBMWも自慢したらいいのに
鶏ガラ
千葉平子
広島白口
島根特撰鯛
長崎白口
これからちゃんと出てくるみたいでよかったー 笑
ご視聴ありがとうございました😊
【営業時間】7:00-21:00 (材料切れ次第営業終了)
【定休日】年中無休(臨時休業あり)
【住所】埼玉県春日部市大場1114-1
【最寄駅】東武スカイツリーライン武里駅西口から徒歩1分
【席数】6席
【駐車場】なし(近隣にCPあり)
【HP】niboshiranbu.crayonsite.com
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
千葉平子
広島白口
島根特撰鯛
長崎白口
https://i.imgur.com/aIbzGRS.jpg
https://i.imgur.com/5GYIPxM.jpg
鶏ガラ
八戸背黒
千葉平子
広島白口
長崎さっぱ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日のスープ】
鶏ガラ
八戸背黒
千葉平子
広島白口
長崎さっぱ
御予約ありがとうございました。
販売は2月下旬を予定しております。
納品されるまで暫くお待ち下さい。
御予約ありがとうございました。
販売は2月下旬を予定しております。
納品されるまで暫くお待ち下さい。
テメェのミスなのに客に嫌そうにしてんじゃねーよ
【ステーキ丼】600円
【海老と烏賊の濃厚煮干そば】1000円
10日(土) ステーキ丼
11日(日) ステーキ丼
12日(月) 海老と烏賊の濃厚煮干そば.ステーキ丼
※ステーキ丼 11:00-限定15食
※海老と烏賊の濃厚煮干そば 7:00-限定50杯
とろみ中華そば 900円
ガゴメ昆布のとろみを帯びた、
どろっとした中華そばです。
昆布が苦手な方はご一考下さい。
限定30杯前後。
限定9のボタンです。
客は神様？
逆だ何様
カスなガキだな
人の屑は、二度と来るな(笑)
羨ましいんだろ人の車(BMW)
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
八戸背黒
千葉平子
広島白口
長崎さっぱ
千葉白口
千葉うるめ
長崎白口
長崎念仏鯛
オススメです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉白口
千葉うるめ
長崎白口
長崎念仏鯛
千葉特撰背黒
長崎白口
千葉うるめ
おれもあぐりパークの時行ったけど大した事なくてガッカリした
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
食べ比べたら雲泥の差
ありがとうございます。煮干ならどこうまいですか？
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉特撰背黒
千葉うるめ
長崎白口
千葉特撰背黒
千葉白口
長崎念仏鯛
海老と烏賊の濃厚煮干そばを仕込みました。
美味しいです。
味も満足、値段も納得
煮干丸も値段のわりに美味い
乱舞は味悪くないけど、高いわりに量少ないし、トッピングは貧弱
量増やしたり、それなりのトッピングしたら高すぎて馬鹿らしいし
それでも限定(笑)が食べたかったら１回言ってみれば
明日12日(月)から
NEWトッピング
【うず乱舞】200円
味付きうずら×8個。
ラーメン丼、約半周します。
宜しくお願い致します。
※画像は中華そば＋うず乱舞
https://i.imgur.com/jwepulG.jpg
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
どれくらいぶりに行ったんだろう…
すっごく美味しかったです！
個人的にトップクラスです！
麺屋穴場@白岡
食べログ
中華そば伊藤3.90
煮干乱舞3.68
コスパも伊藤
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉特撰背黒
千葉白口
長崎念仏鯛
千葉平子
八戸背黒
広島白口
長崎念仏鯛
2ドアの冷蔵庫引き取ってくださる方いますか？
春日部の現地でお渡し致します。
画像撮り忘れたので、
ネットから引っ張りましたがこんな感じのやつです。DM下さい😊
https://i.imgur.com/nlPLJhy.jpg
ありがとうございました😊
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
ステーキ丼 500円
国産牛を使用したももランプステーキです。
山葵醤油でお召し上がりください。
12:00-限定10食程度
限定5のボタンです。
※平日なので肉の量を少し減らしてお値段を下げました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉平子
八戸背黒
広島白口
長崎念仏鯛
明日開催です！
三元豚のコーラ煮バラチャーシューです。
https://i.imgur.com/vH9j9lY.jpg
千葉白口
千葉平子
島根特撰鯛
牛深飛魚
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
焼肉丼 500円
限定20食。
限定5のボタンです。
※先着6名様は国産牛での提供です。
無くなり次第、
国産豚バラでの提供となります。
7:00-材料切れ次第営業終了
煮干乱舞×川むら コラボ
【激濃煮干そば】1000円
※一部レギュラーメニューのご提供はありませんので予めご了承下さい。
すぐご案内出来ます。
御来店ありがとうございました。
川むらではまだ限定のラーメンを提供しておりますので、
宜しくお願い致します。
提供して頂いたスープは
ベース
名古屋コーチン
煮干
千葉県 背黒
高知県 背黒
香川県 伊吹いりこ
【モンスターニボシー】でした。
川村さん、ありがとうございました。
提供して頂いたスープは
ベース
名古屋コーチン
煮干
千葉県 背黒
高知県 背黒
香川県 伊吹いりこ
【モンスターニボシー】でした。
川村さん、ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉白口
千葉平子
島根特撰鯛
牛深飛魚
味噌そば 800円
限定20杯前後。
限定8のボタンです。
※煮干不使用です
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉白口
千葉平子
島根特撰鯛
牛深飛魚
批判、中傷、上から目線の奴はすべからく全員自分より結果を出してきた人の悪口言ってる。
滑稽、面白すぎる。私は自分より結果を出した人たちをリスペクトし続けて今日まできた。
千葉平子
広島白口
伊吹白口
長崎きびなご
コイツは本当性格で損して
【牛焼肉丼】600円
オーストラリア産の内ハラミを使用した焼肉丼です。
※2/17(土)・18(日) 各日12:00-限定15食
大量入荷しました。
只今の時間から販売致します。
【カルピスバターのあぶらそば】
500円
300食無くなるまで数日間提供致します。
醤油・塩選べます。
限定5のボタンです。
明日、営業途中で完売予定です。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉平子
広島白口
伊吹白口
長崎きびなご
ぶっさｗｗｗｗｗｗ
https://i.imgur.com/nYOuGz9.jpg
https://i.imgur.com/IwvIYvq.jpg
https://i.imgur.com/lvoEqHg.jpg
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
伊吹白口
広島白口
島根特撰鯛
https://i.imgur.com/kQJlmta.jpg
https://i.imgur.com/EjgaN64.jpg
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
伊吹白口
広島白口
島根特撰鯛
千葉背黒
静岡銀馬
広島白口
長崎きびなご
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
静岡銀馬
広島白口
長崎きびなご
どんだけ武里過疎ってるん
態度悪すぎ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
「味噌乱舞」
@misoranbu
東武アーバンパークライン
八木崎駅から徒歩3分
2018年3月中旬グランドオープン予定。
宜しくお願い致します。
店舗をスタッフに任せることで色々言われたり、
一部のお客様も離れてしまいましたが、
自分の正義を貫き通した結果が今回の味噌乱舞です。
今後も行動で信念を形にして示していけたならと思います。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
静岡銀馬
広島白口
長崎きびなご
まさか、あの踏切前の某店居抜き？
しかも味噌！中々、難しい選択をしたなぁ～。
つけ麺じゃなかったっけ？2号店？
千葉背黒
静岡銀馬
広島白口
牛深飛魚
味噌ラーメン 800円
20杯前後限定。
限定8のボタンです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
事業拡大につき、
正社員を募集致します。
【給与】月給250000円～(研修期間200000円)
【休日】週休完全2日以上
【勤務先】煮干乱舞(武里駅徒歩1分)、味噌乱舞(八木崎駅徒歩3分)
【待遇】社会保険完備・交通費支給・食事補助
DMお待ちしております。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
静岡銀馬
広島白口
牛深飛魚
#kyogudrddd
味噌乱舞ロゴをデザイナーのキョウグ氏@kyoguDrDDDにデザインして頂きました。
デザイン案のPDFを開いた瞬間、
食い気味で「これでお願いします！」と心の中で叫びました 笑
めちゃくちゃ格好良いロゴをありがとうございました😊
千葉背黒
広島白口
長崎きびなご
味噌そば 800円
20杯前後限定。
限定8のボタンです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
広島白口
長崎きびなご
味噌SOBA 800円
50杯前後限定。
限定8のボタンです。
御予約されているお客様、
申し訳ありませんが今しばらくお待ち下さい。
ステーキ丼 500円
オーストラリア産牛ハラミを使用したステーキ丼です。
24日(土)12:00-限定20食
25日(日)12:00-限定20食
限定5のボタンです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
広島白口
長崎きびなご
千葉背黒
千葉烏賊
広島白口
長崎念仏鯛
https://i.imgur.com/6GTFUU8.jpg
尊い…
①生後4ヶ月
②生後8ヶ月
https://i.imgur.com/3lGAUFp.jpg
https://i.imgur.com/fviTMT3.jpg
味噌SOBA 800円
50杯前後限定でご提供します。
限定8のボタンです。
食券を渡す際にスタッフに「辛味噌で」とお申し付け下さい。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
千葉烏賊
広島白口
長崎念仏鯛
自分で言うのもなんだけど、
春日部にいろんなラーメン屋が増えて嬉しい。
皆違って皆良い😊
12時から限定20食。
自家製ステーキソースがけ
千葉背黒
千葉白口
広島白口
長崎念仏鯛
https://i.imgur.com/7zFoZ22.jpg
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
気持ちわるっ
頭おかしいね
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
千葉白口
広島白口
長崎念仏鯛
本日2月26日(月)の限定メニューは
濃厚味噌煮干そば 1000円
20杯前後限定。
限定10のボタンです。
自慢したくてしょうがないんだな
信者から搾り取った結晶だもんな
https://i.imgur.com/xm1CsxR.jpg
https://i.imgur.com/HrtEGY7.jpg
社会人3～5年目なら新車でBMWを乗っている奴なんて珍しくもない
川田、まぁ頑張れやw
千葉平子
牛深飛魚
牛深潤目
長崎きびなご
お好きな方は是非。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
呼びすてにしてるけど知り合い？
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉平子
牛深飛魚
牛深潤目
長崎きびなご
養分共は「様」をつけろ「様」を
そして無駄に高い替玉や生卵や玉葱をお布施としてトッピングしろ
Twitterで褒めろ
全ては川田様のBMWの為に
とろサーモン久保田か(笑)
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉平子
牛深飛魚
牛深潤目
長崎きびなご
千葉白口
島根鯛
長崎小うるめ
長崎鯵
NEWレギュラーメニュー
【とろみ中華そば】900円
ガゴメ昆布のとろみを帯びた、
どろっとした中華そばです。
オススメです。
是非お召し上がり下さい。
煮干乱舞パーカー入荷致しました。
限定10着、販売開始致します。
※御予約されている方はお取り置きしておりますのでスタッフにお声掛け下さい。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉白口
島根鯛
長崎小うるめ
長崎鯵
最後に食べたかった。
まだまだ、商売が甘いなぁ～笑
千葉背黒
千葉平子
長崎鯵
長崎小うるめ
オープンに向けて追い込みかけてます。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
これで社員5人全員がラーメン屋未経験！
ラーメン屋ってほんとキツいんですけどすごく楽しいので皆がやりがいを感じて人生が充実してくれたらいいなと思ってます。
店主が麺上げやらない様な店は行く価値無し
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
千葉平子
長崎鯵
長崎小うるめ
なのに…ぼったくりw
味噌乱舞、
グランドオープン日が決まりました。
3月12日(月)
11:00-材料切れ次第営業終了
不定休
御来店お待ちしております。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
ステーキ丼 500円
オーストラリア産牛ハラミを使用したステーキ丼です。
3日(土)12:00-限定20食
4日(日)12:00-限定20食
限定5のボタンです。
カタワ様だぞ
で、任せちゃうんだ
こういう感じで店を増やしちゃって大丈夫？
自慢の車を見て見て的に晒したり、川田くんバブリー過ぎる
塩分じゃなく、他店より200円分高めで。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
千葉平子
長崎鯵
長崎小うるめ
醤油・塩、選択できます。
食券を渡す際、スタッフにお申し付けください。
少しでも高いものを売りつけようとするその姿勢
頭が下がります
皆さんも店主2台目の外車の為に、とろみ頼んで、替玉して生卵トッピングして、玉葱増して、油そばという名前の和え玉頼みましょう
もちろん帰りはお土産の生麺を買って帰るのです
スープ付きはダメです、作るのに手間かかるので
製麺所から仕入れた業務用の麺を右から左に流すように買うのです
1人最低2000円以上使いなさい
千葉背黒
伊吹白口
長崎小うるめ
働けば賄いあるよ多分。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
無職かよw
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
長崎背黒
瀬戸内白口
牛深潤目
千葉烏賊
店舗近隣のパチンコ屋の駐車場・駐輪場に絶対に停めないでください。
近隣のコインパーキングを御利用下さい。
https://i.imgur.com/EXZO0Qd.jpg
https://i.imgur.com/M4R0MNB.jpg
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
長崎背黒
瀬戸内白口
牛深潤目
千葉烏賊
12時から限定15食。
自家製ステーキソースがけ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
長崎背黒
長崎きびなご
岩手小羽
牛深潤目
長崎鯵
牛深飛魚
瀬戸内白口
島根特撰鯛
席数6席、中待ち6席あります。
https://i.imgur.com/Ar3yHbj.jpg
https://i.imgur.com/ZLYPYXB.jpg
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
長崎鯵
牛深飛魚
瀬戸内白口
島根特撰鯛
【甘辛まぜそば】500円
焼肉のタレを使用したまぜそばです。
無化調になります。
限定5のボタンです。
長崎背黒
長崎きびなご
千葉白口
牛深飛魚
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
長崎背黒
長崎きびなご
千葉白口
牛深飛魚
https://i.imgur.com/oew5hwS.jpg
羨ましい・・
レセプション
「味噌乱舞」のレセプションへ
行って来ました～
画像は味噌らーめんにバタートッピング。
超濃厚の味噌らーめん！
是非お試しあれ！
東武アーバンクライン
八木崎駅から徒歩3分
駐車場🅿有り3台
住所:埼玉県春日部市粕壁６９９５－１ 第6アオイビル 101
川田って店主はさ、全てがパクりなのな
となみって知らなかったからググってきた
草生やしたくなるわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
本日プレオープン致します。
18:00-21:00(材料切れ次第終了)
お待ちしております。
パクリがなぜ悪い？
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
別にいいんだけど、所詮は二番煎じだからそういう扱い
川田くんの好きなノクブラもイマイチでしょ？パクりばかりだからだよ
『味噌乱舞』さん
レセプションにお伺いしました。
あまり味噌を食べる機会がないのですが、濃厚で美味ｯ😊✨
新店舗おめでとうございます🎉
プレオープン致します。
17:00-21:00(材料切れ次第終了)
お待ちしております。
味噌乱舞 @埼玉 春日部
特製辛味噌ラーメン
プレオープンに潜入。
入店するやカウンターには招待された名だたる有名ラーメン店主様がズラリ🙇♂💦
ドロッドロの濃厚味噌スープにうま辛なラー油が絶妙にマッチ👍
そして米にも合う🍚
こりゃ煮干乱舞との連食が鉄板コースか。
終。
味噌ラーメンは昔のくるりを彷彿させる濃厚さ。懐かしさの中に新鮮な旨さもあり、美味しく頂きました！ご飯がマスト！
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
長崎背黒
長崎きびなご
千葉白口
牛深飛魚
ステーキ丼 500円
オーストラリア産牛ハラミを使用したステーキ丼です。
10日(土)12:00-限定15食
11日(日)12:00-限定15食
限定5のボタンです。
八戸背黒
伊吹白口
長崎きびなご
千葉烏賊
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
見た目は同じだね。
となみを参考にしたんだろうね。
どんぶりも黒だし。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
八戸背黒
伊吹白口
長崎きびなご
千葉烏賊
味噌乱舞の900円～1700円は、家族で行く店としては、は厳しいお店かも。
値段設定は、店主の自由だけど。
一回だけは行くけど、リピートしたい価格ではないかも。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
拾い物でアレだけど、この見せ方悪意を感じる
高いな
スゴいな
麺の量はどれくらいなんだろう？
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
長崎背黒
千葉背黒
千葉平子
瀬戸内白口
一番高いのが1700円かぁ
三田本店のラーメン二郎は、ラーメン600円。それが、約三杯食べれる。(豚二枚入り)
ちなみに、ラーメン二郎の大ラーメンは、650円。50円増し。
値段設定は自由だからって言って笑ってたよ
この店は間違いなく失敗すると思うよ
普通に高過ぎるって
自称ラヲタさん達御用達にもならないだろ
っていうより、その気になっちゃった自称ラヲタ以外のリピートは有り得ない
どこの店主？
味噌乱舞のロゴが蜘蛛の巣張ってるように見えるね……
リピートはあり得ないな
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
長崎背黒
千葉背黒
千葉平子
瀬戸内白口
12:00より限定10食。
限定5のボタンです。
千葉背黒
岩手小羽
伊吹白口
牛深飛魚
夕方頃まで営業出来ます。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
・時給1000円～(研修期間900円)
・10:00-17:00(3h～)
・交通費支給、食事補助有り、髪型自由、未経験者歓迎、年齢不問
DMお待ちしております。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
高価な白味噌を主体に横広がりで最後までスープを美味しく飲めるようなチューニングにしているのですが、
どうやら伝わりづらいようなので、
本日から安価な赤味噌も合わせ、
縦のラインを出して塩分も高めに設定し、
分かりやすくアプローチします。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
岩手小羽
伊吹白口
牛深飛魚
って事だろ
味変えれば、一回きたラヲタがまた来るだろうし
ラヲタ使って、もう一稼ぎだ
一巡したら、また味噌変えるか限定作って、信者使った無限稼ぎだ
お布施してくれる信者以外はリピート無いって
腹いてーーーーー
11:00-15:00(材料切れ次第営業終了)
不定休
人員が揃い次第、
営業時間を延長します。
宜しくお願い致します。
千葉背黒
伊吹白口
長崎きびなご
牛深潤目
御来店ありがとうございました。
意味が分かりません
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
安い早い旨いで良かったなぁ
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
伊吹白口
長崎きびなご
牛深潤目
あの頃の煮干乱舞はもうない
今は金の亡者
赤味噌を使うのはいいけど…
「安価」は余計だよなぁ～
炎上商法狙ってるのか？
井之上屋の初代を彷彿させる。
余計な一言は危険ですね。
奥から3台が当店の駐車場です。
満車の場合は近隣のコインパーキングを御利用下さい。
悔し紛れの皮肉でああいう書き方したんだろうけど
そのせいで>>847のような至極当然なツッコミを喰らう羽目に陥った
御来店ありがとうございました。
本日の営業は終了致します。
御来店ありがとうございました。
ｗｗｗｗｗｗ
本店を営業時間も含めて、
リニューアルします。
原点回帰の方が正しいかもしれません。
自分が作りたいものと食べ手が求めているものの差に長年の葛藤を抱いてきましたが、
これからの人生について深く考えた結果、
今自分がやりたいことをやることを決意しました。
××が落ち着いたら～、
と、理由を付けて先延ばしにしていましたが、
明日生きてる保証も無いので。
後悔しない生き方をしていきます。
今自分がやりたいことをやることを決意しました。
なら客に合わせずに、貫かないと。
価格は、やりたいことやってるんだし。
リニューアルして、時短と値上げかな。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
伊吹白口
長崎きびなご
牛深潤目
ほんと色々と笑わせてくれるよねｗ
※画像②の自転車奥のフェンス沿いも停められます。(画像③参照)
他の利用者の迷惑にならないよう整理整頓し、御自身で管理してください。
これがスープの縦と横に関係してるのか?
八戸背黒
長崎鮗
島根鯛
千葉烏賊
時短するにしても、正社員増やしちゃったのが効いてきそうだよね……
御来店ありがとうございました。
チャーシュー切るデブ店員、手袋が逆だった。肉を素手で触ってて、包丁持つ手に手袋してた。
デフォルトで900円は無いわー。持つのかね、この店。
どれくらいはいってた？空いてるなら食べにいきたいな。
で、次は流行りそうな類いの店出すんだろ？川田は無節操だからな
11時半で、待ち2～3人。11時ちょうどに行ったら、駐車場が埋まってて難儀した。
近くにマトモなコインP無いし。
素手とか手袋逆なんて飲食店あるあるじゃない？
ちなみに味は、どうでしたか？
ありがとう。、まだ混んでそうだから、しばらくは様子みることにする。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
八戸背黒
長崎鮗
島根鯛
千葉烏賊
オランダの味噌は馴染みに出してる裏メニューを時々数量限定で一般に出す
数回食べたけどオラ味噌はメチャクチャ美味いよ
乱舞の味噌より数段上
不味くないけど、また行きたいなーというほどでは……。並で900円だしなあ。
3月31日(土)より営業時間を変更致します。
11:00-15:00/17:00-21:00
(材料切れ次第営業終了)
年中無休(臨時休業あり) 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
3月31日(土)より
メニューリニューアル&営業時間変更致します。
11:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
年中無休(臨時休業あり)
レシピをゼロから見直し、
ひたすらに美味しい中華そばを追求していきます。
朝営業を廃止し、
ブラッシュアップに時間を費やしていきます。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
人員等、体制が整いましたら営業時間を延長する予定なので宜しくお願い致します。
周りのラーメン仲間も、朝乱舞って良く話していたのに。
二郎で、マシマシ出来ないのと同じくらいショック。。
朝営業なければ、他の煮干ラーメン屋と変わらないね。続けてたのに、勿体ない。
安い材料使いますってことやんな
なんだかんだ長生きするのは地元の人が気軽に食いに行けるラーメン屋なんだよな
ここはラオタに飽きられたら店畳むしかないわ
まあ手を替え品を替え2年ごとに店舗名変えて違うところに店出せばいいんじゃねーの
質を落としちゃどう足掻いても意味ないよ？
正に舌の根も乾かぬ内にコロコロと
こいつの言う事は今後何一つ説得力も無いし信用も出来んね
ありえーへん。
でも、儲からないからだろうなぁ。
県内ではあまり無い、
ドロッとした濃厚味噌ラーメンです。
煮干が苦手な方やガッツリ食べたい方にもオススメです。
ライスがよく合います。
特製…チャーシュー・メンマ増量、味玉
DX…特製＋バターコーン
※画像は辛味噌DX＋小ライス
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
八戸背黒
長崎鮗
島根鯛
千葉烏賊
千葉背黒
千葉白口
千葉青口
御来店ありがとうございました。
https://i.imgur.com/pJfks7s.jpg
https://i.imgur.com/plfv94D.jpg
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
それ分かるわ
岩槻の永楽とか大して美味くはないが、
家族で行きやすくて地元民に馴染みあるから長く生き残ってる
ラヲタ御用達の店はそこそこ流行るが廃れるのも早い
東京ならとにかく春日部のような半端な街で
ラヲタ御用達の店は根付かないと思う
川田は潰しちゃ新しく作ってを繰り返せばいいのかもしれないけど社員になっちゃった奴は可哀想だわな
まあこんなとこの社員を選ぶ時点で先見の明がないだけなのかもしれんが
地元民とお年寄り子供が少ないラーメン屋はダメだよね
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
千葉背黒
千葉白口
千葉青口
シークレットver.
店主作
美味いです。
普段はスープ店主が作って無いの？
店には出なくてもスープなどキモになる部分は店主が作ってると思ってた
ガッカリだね
味噌乱舞は昨日、車で一時間かけて行ってきたけど、先客2名のみ。
あとから入った自分たちのが、何故か先にラーメンが出て来て、気まずかった(笑)
味は、そこそこで、スープが、もう少し熱ければ良いかな。デフォで辛いのはイラないかな。メニューが味噌だけならリピートは、ないかも。夜は杉並区のラーメン【山と樹】を食べたけどめちゃくちゃ旨かったぁ。
あと味噌乱舞は、値段設定が高いかな。
https://i.imgur.com/3VBUBlW.jpg
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
店舗前のPOP、
駐車場入口の看板にも記載している通り、
当店の駐車場は3台のみです。
満車時は近隣のコインパーキングを御利用下さい。
※違法駐車、迷惑駐車された方の当店のご利用はお断りします。
予めご了承下さい。
幅広～く手掛けてさ・・・
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
ｷﾀｧｧ━(ﾉ>ω<)ﾉ :｡･:*:･ﾟ'★
ラヲタ、信者共集まれー！
そのうち味噌も限定くるよー！
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
シークレットver.
シークレットver.2
ver.1とはまるっきり材料と炊き方を変えています。
狙い通り、ver.1より品の良い下品さが出ています。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
明日20日(火)より
グランドメニュー、
全品100円値下げします。
味噌 900円→800円
辛味噌 1000円→900円
※チャーシュー2枚→1枚になります。
メニューのリニューアルをゆるりと始めています。
昨日からはスープ量を若干増やしました。
数日後からは麺量も僅かですが10g増えます。
チャーシュー1枚減らして格好はつけるわけね
ばっかじゃねーの
上品や下品って一条流がんこラーメン 総本家のラーメンを真似してるのかね。
シークレットって何を使っているか分からないってだけで。。。。
２００円値下げじゃなく１００円の所に
痣とさを感じる。
20日(火) 11-15
21日(水・祝) 11-15/17-21
22日(木) 11-15
23日(金) 休業
24日(土) 11-15/17-21
25日(日) 11-15/17-21
※材料切れ次第営業終了
先行して夜営業を始めます。
是非、御来店お待ちしております。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
シークレットver.2
一時期、原価割れが～、原価率が～、高いと思う客は来なくていい（これはリツイートだったかな）
散々高くて少ないって声を無視してきたくせに
プライドねえのかよ
だせぇ
値段を下げる？
スープを増やした？
麺量増やす？
それじゃ、いままで適正価格だと思って食べてた客は、やっぱり金づるだったのか
どうりで２、３年で屋台から２店舗に増やして店主は外車乗るわけだ
誰かここに就職して止めを刺してやれよ
値段も安いし太刀打ち出来ないね
シークレットver.3
ver.2より苦味、えぐみを強調しました。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
人気無くなったら店畳んで別の地域に行って醤油乱舞とか豚骨乱舞とかそんなようなの作るんじゃねーの
煮干しはマンネリ化したので新しいラーメンどうこうとか言ってさ
【味噌乱舞キャップ】2000円
販売開始致します。
メッシュキャップなので通気性も良く、これからの季節に最適です。
※煮干乱舞・味噌乱舞、
両店舗にて販売致します。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
ver.1の派生で、
動物系の割合を増やしています。
店主の好みのバランス型に完全に寄せているので、
エグいのが好みの方は好きじゃないと思います。
11:00-15:00/17:00-21:00
(材料切れ次第営業終了)
宜しくお願い致します。
美味しいとは思うけど、最近は煮干ラーメンの水準が、上がってるからね。
煮干ラーメンの、いづる、晴、陽はまた昇る。
亀戸煮干中華蕎麦つきひもオススメ。
煮干乱舞と食べ比べしてみて下さい。
和え玉は、200円だけどね。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
シークレットver.3
昼の部の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
夜の部は17時より営業いたします。
いい大人がラーメンに高い金出してるにも関わらず駐車料金はセコいことしてるのをよく店を出た時見てるから年下の俺に情けないなぁと思われてるよ。そこのおっさんおばさん
ver.4と同じく動物系食材は多めですが、
煮干は安価でクセのあるものを三種ブレンド。
ver.4よりこちらの方がウケは良さそうです。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
世の中twitterやってる客だけじゃねーんだよ
自前で駐車場用意しないって事はそういうこと
店主のBMW買う前に駐車場容易しろよ
普通にパチンコついでに食いにきたのかもしれないだろ
そもそも駐車場無いのが悪い
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
シークレットver.4
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
味噌の配合やトッピング等を毎日調整しています。
是非ともスープの進化を楽しんで下さい。
※賄いのコーン飯
https://i.imgur.com/yfQik5v.jpg
色々なバージョン出してるけどさ、所謂「いつもの味」って拘りはないんかな
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
同じもの作れないから毎日調整とか言ってるだけでしょ
同じもんは作れるだろ
レシピ同じにすれば
そうじゃなくて、客を満足させられるレシピが無いんだよ
だから、微調整とかバージョンとか店主の好みとか、曖昧な言葉で誤魔化してる
店主の好みって今まで何回も使っているよねｗ
好みが多いんだね
客がそこそこ満足するレシピはある
でも、それ以上がない
よし、もっと上があるかもと錯覚させよう
もしくは
信者相手に新しいレシピを試してみるか
って事だと思う
そんな、貧乏な、おっさん、おばさんは煮干乱舞じゃなく、川越市の寿製麺 よしかわに行きなさい。駐車場25台で、席数も20席。烏賊煮干もあるし、メニューが豊富。値段も良心的。
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
シークレットver.5
11:00-15:00/17:00-21:00
(材料切れ次第営業終了)
宜しくお願い致します。
失笑モンだぞ こんな奴分かりたくもねーし、こんな奴の作るもん食べたくもねーわ
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
また食べたいと思ってたのに
7:00-21:00(材料切れ次第営業終了)
【本日の煮干】
シークレットver.6
来月にはシークレット10超えてる？ww
外車、会社ゴッコ、カタカナ大好きバカワタ
脂玉 200円
味付き背脂をかけた替え玉です。
単品注文不可。
無くなり次第提供終了。
限定2のボタンです。
シークレット
ver.陰
おまえみたいな奴がオウムとかに入っちゃうんだろうな
川田くん「シークレット」
ブーツ・・・・欲しい
新しいスレッドを立ててください。
life time: 135日 9時間 1分 57秒
運営にご協力お願いいたします。
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