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長野県北部のラーメン★31
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0001ラーメン大好き@名無しさん (6級) (ワッチョイ 5fb3-1rxA)2017/11/09(木) 22:03:39.32ID:tukXsHlb0
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長野県北信地域のラーメンを語るスレ

対象地域
長野市 須坂市 中野市 大町市 飯山市 千曲市 池田町 松川村 白馬村 小谷村 坂城町
小布施町 高山村 山ノ内町 木島平村 野沢温泉村 信濃町 小川村 飯綱町 栄村

前スレ
【信州】長野県北部のラーメン★30【北信】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1493290331/
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0655ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11b3-g4NE)2018/06/07(木) 20:20:48.25ID:kAaarMGu0
>>653
乙&レポよろ
自分はあごすけは並びそうなのが嫌で興味なしです。
海物語ってパチ?
0658ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 538d-EqDK)2018/06/08(金) 08:13:46.98ID:9MqDnAD90
上越なら富寿司行ったほうが良くね?
0659ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d1ab-0/U1)2018/06/08(金) 08:28:51.36ID:yJTr62Hw0
富寿司ねぇ
自分なら行かないねぇ
もっと先まで足伸ばして富山金沢まで行くな
ってかここラ板だよw
0660ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-LRzI)2018/06/08(金) 08:48:58.02ID:3ZFJX5O7d
上越家の思い出
まだ数回しか行ってない頃、1年ぶりに行ったら女性店員さんのほうから「お好みは、〜でしたね?」と訊かれてピッタリ合ってた事。

ある日、店に着いたら電気消えてて入り口に貼り紙
廃業しちゃった?と思ったら、本家の吉村家からダメ出し喰らって再修業になり、しばらく休業するというお知らせだった
どちらも10年近く前の話かな

気がついたら丸3年行ってない
上越方面行く予定あれば立ち寄りたいのだが。
0661ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-LRzI)2018/06/08(金) 08:55:38.49ID:3ZFJX5O7d
そういえば日替わりのサービストッピングってまだやってるんかな。
刻みタマネギ20円とか味玉30円とか
今日は何かな?と券売機でチェックするのが、ささやかな楽しみだった
0663ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11b3-g4NE)2018/06/08(金) 18:01:10.06ID:8sg7jOVB0
近江町市場はやっぱ観光客向けでorz
で、最近は寿司食いねぇとか近江町じゃないところへ食べに行くよ。
おっと、忘れちゃイケねぇここはラ板だ。
あっち方面なら次回は はじめ家に行くぞ!
0664ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4181-OWkY)2018/06/08(金) 22:47:16.93ID:2OxIfHDc0
>>654
本当の家系じゃ無く直系ね!

人それぞれだから価値観押し付けたくないけど、、、
直系と家系はカニとカニカマぐらい違うよ家系は文字通り吉村家っぽいラーメンだから

値段と生で仕込むスープやサービスその他諸々考えると上越家が飛び抜けてるよ
0665ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d1ab-0/U1)2018/06/09(土) 08:19:38.22ID:NDwDrw4t0
>>664
よし家と上越家じゃ、どれほど違う?
カニとカニカマ?
0672ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-LRzI)2018/06/09(土) 19:22:53.70ID:bBoIsPbfd
日本の美味い担々麺を好きな人がわざわざルーツの中国に行って本物の担々麺食べてガッカリしたり、
日本のカレー好きな人が本場のインドやバングラのカレー食べて「なんか違う」と宣ったりする
それぐらいに「横浜家系ラーメン」も本家の味と亜流の味はギャップがあるね
個人的には後者の家系が好き(県内では、よし家、五十六家、など)
0674ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b102-X4KX)2018/06/09(土) 20:05:59.34ID:NGNt8UoW0
文蔵と無我夢中とぶんぶんを回るグルメ師匠なら知ってるけど
0677ラーメン大好き@名無しさん (マクドW FFad-zuA9)2018/06/10(日) 20:33:07.99ID:gXQwVKcgF
長野大橋近くの中華料理屋、6月24日で閉店の貼り紙してあった。
客入ってたし、そこそこボリュームもあって美味かったんだけど、
何で閉店なのか知ってる方教えてくだされ。
0679ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 293a-9X+z)2018/06/11(月) 16:09:25.05ID:eRE64Guc0
>>677
何処の店?
0680ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d1ab-0/U1)2018/06/11(月) 16:34:49.29ID:ZQ4jAtag0
キモイ からの 効いてる ってどういう意味だかな?
0682ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-LRzI)2018/06/13(水) 19:31:52.56ID:7jcdFHNud
SBCスペシャル
取材拒否?だったはずの「わいち」のつけ麺が出てる
山岸御大の弟子として

オーナー代わった?
0684ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19eb-OWkY)2018/06/13(水) 20:54:26.72ID:1sayMFAO0
正直俺はわいちのつけ麺好きだけどコスパ悪いし閑古鳥が鳴いて一回閉店してる多分ご主人値段下げて良いラー作る努力より目先の欲に負けて広告代理店に金払ったんだろうな
ラーメン食う人の心理ってキャバクラだと2000円だろうが3000円だろうが気にしないけどラーメンの50円や100円はすごい気になる
いくら広告代理店に金払って一時的に集客増えても長くは続かないよ、悲しいかな
0686ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3102-BQKd)2018/06/14(木) 16:32:02.92ID:lye0Y77I0
わいち って名前の時点でだめ
0688ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1b3-MeNm)2018/06/14(木) 20:19:19.52ID:W35wzvED0
気むずかしいうち とかもアウトかな
されどなんとか とか
いいれんれん とか
むずかしいのは行ったことないや
0691ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-B9UI)2018/06/15(金) 08:08:58.34ID:VAp+EX9jd
14日はテンホウの日
ということで行ってきたが結構前にポイントカード廃止されてたのを昨日初めて知った
今カード持ってる人は満タンになるまで有効で、その後の新規発行が出来無くなったとのこと

今年でオープン50年目の東口飯店
「諸般の事情により」「苦渋の選択で」、明後日、閉店だって。
たまにテレビ出たり食事券が視聴者プレゼントにもなってたし、最終日にはメディア取材入りそうだな
0696ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1b3-xZ5l)2018/06/17(日) 20:54:03.05ID:Q2Pq2XcQ0
何かネタない?
0699ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 628d-riIn)2018/06/18(月) 07:11:34.89ID:MlgaUZGT0
長野の狼煙ってやってんの?
昨日張り紙あったみたいだけど
0700ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0He1-xZ5l)2018/06/18(月) 12:57:58.80ID:gaF0TKZzH
狼煙って何店もあるチェーンなんだな
諏訪でも見たわ
長野の店は看板がボロボロでやる気は感じないよな
0702ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f02-E6HK)2018/06/21(木) 21:03:18.66ID:977si5h40
おれもかわいい
0705ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fb3-06GJ)2018/06/24(日) 10:59:04.26ID:amb3QTBA0
>>073
ヲタルが一番 セクシーィー
0706ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f02-E6HK)2018/06/26(火) 21:19:08.65ID:O+lu+Wlw0
我楽が一番セクシー
0707ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1b3-H41v)2018/06/28(木) 22:04:40.65ID:jMD85pR00
スマソ
負けたw
0720ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1b3-ULhd)2018/07/03(火) 03:34:51.29ID:6m+E1JO40
我楽にはお世話になったな
昨夏以後行ってないが
0721ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a588-yQv9)2018/07/03(火) 03:49:52.12ID:qBxu5za10
店内空席だらけなのに待ちスペースに座らせ
片付けが終わり麺を茹でてる最中も店主暇そうなのにずーっと放置プレイ
で先客の分が着丼したところでやっと席に案内
なんなのこれ
0724ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-LoRI)2018/07/03(火) 10:14:23.57ID:9MR6S/48d
試しに1度行ったきりだな。旨くもなんともなかった。注文とりきたババアがアホ丸出しだった。
0727ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-LoRI)2018/07/03(火) 17:10:20.10ID:9MR6S/48d
野菜増し頼んだら「うちはガッツリですけど大丈夫ですかぁぁぁ〜?」だってよ。まぁ意味は解るけどさ。
0731ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sx51-mzC7)2018/07/03(火) 22:19:32.57ID:TuTTmD0Sx
大事なことなので2回言ってみましたw
0735sage (スプッッ Sd7f-3Z4N)2018/07/08(日) 12:00:33.26ID:cRQRgS+kd
俺は二郎系食べて失敗した
0736ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5db3-WQxs)2018/07/17(火) 21:47:57.93ID:09wW0yCE0
変わった名前の店だな
0738ラーメン大好き@名無しさん (バットンキン MM7f-VkUX)2018/07/24(火) 12:01:13.95ID:OOjSmEH4M
直系は無くとも我楽がある
0740ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-c/kG)2018/07/24(火) 19:42:11.65ID:+8t3Rnbad
青木島のわらい屋
日本全国の家系ラーメン食べ歩いた者としては結構いいよ
0742ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H97-OqTo)2018/07/29(日) 09:47:55.87ID:8941W/WAH
そう、しかしお客が少ないようにしか見えないな
0744ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 728d-Fk8t)2018/07/29(日) 22:51:34.96ID:3/dLIGn20NIKU
じゃなくて
0749ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF1f-kkiZ)2018/08/04(土) 13:11:30.04ID:0tFxXsy1F
>>747
そのしょーねんってのはどこいった?
0751ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 03b3-XjIH)2018/08/04(土) 16:39:38.70ID:jofW6J/u0
流れきって古い話ですまん。
40年くらい前、中野市 模型屋 サンライズ の近くにあったラーメン屋 神藤 を何気に思い出し
ネットあさったら、サンライズ近く神藤、閉店後しばらくして、親族関係者が
北信病院の近くで一時オープンしてたが、もう閉店している。
で、流れとしては、ときわやのラーメンという認識でよい?
(ときわやー>神藤なのか、神藤ー>ときわや 子弟、のれん関係はわからなかった)

で、すごーく久しぶりに帰省するので、ときはわにいってみようと思う。
0754ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ b3ab-QB3m)2018/08/08(水) 19:05:37.85ID:jy7shoO500808
ときわ
課長がスゲェーから気をつけな
食後1時間は課長さんが朽ちの中に居座るからw
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