スレチで失礼。
ラーショの名店という事で小金井の椿行ってきた。もやしラーメン中盛り750円
https://i.imgur.com/AIAlHGD.jpg
https://i.imgur.com/7ihC7Pl.jpg
皿がデカい、かなり量がある。スープは甘くてコッテリ、コクのある醤油？なんともいえない焦げたような風味がある。重たいが美味い。
麺はこのスープには意外な程細い。細いし長いし絡まって麺が千切れる。後半柔らかくなってさらに千切れるし食感も悪くなる。硬めで注文した方がいい。
チャーシューの量と味も良い。納得の美味いラーショでした。