0468ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-gCwS [1.79.82.139])垢版2017/12/09(土) 08:56:02.76ID:ypJlYZOUd ラーショのスープをパクってオープンした吉村家。 本牧家、六角家とオープンして、店名に家が付くことから家系ラーメンと呼ばれるようになる。 そして現在、工場系や店炊き、直系や亜流、個人店やチェーン店など家系ラーメンは多種多様。 生き残りをかけて、激しい競争が繰り広げられている。