岐阜のラーメン屋　八杯目

2017/12/14(木) 21:59:47.09

前スレ
岐阜のラーメン屋　六杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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岐阜のラーメン屋　七杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1500239534/

テンプレ誰かよろしく

2017/12/14(木) 22:35:12.20

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2017/12/14(木) 23:59:05.99

真屋ってなんでほぼ昼だけ営業なんやろ
休みやたら多いし
仲待ちのスペース空いてんのにクソ寒い外で並ばされたのは勘弁してほしいわ
さっさと中入れてくれよ

2017/12/15(金) 10:54:39.61

スレ立てありがとう！
今日の昼は何処行くかな

2017/12/15(金) 12:36:37.19

>>3
行列の演出だよ
言わせんな恥ずかしい

2017/12/15(金) 15:23:24.77

スレ立ておつかれさま～

2017/12/15(金) 16:56:53.95

＜ぼっちの問題点＞
入店前に撮影
メニュー全ページ必死で撮影、店内も撮影
撮影お断りの店でも撮影しブログ掲載
飲食店のウェイティングシートも撮影しブログ掲載（自分の名前だけ消すが他の人の名前はそのまま）
ブログお断りの店の記事も書く
未訪問飲食店の客または店員を「変な人」と中傷
顔文字は最低１文に１つ入れないと気がすまない
ブログに問題点を指摘するコメントが付くと修正するが、コメントを消し謝罪は無い
食べログで店に悪評付けながらブログでは「店の誹謗中傷はしません」宣言
里咲ブログの誹謗中傷記事に褒めるコメントを残す
ラーメン屋でラーメンと丼を注文し大人２人でシェア
店に同行したラーメンブロガーに浮気の口止め依頼
そのブロガーに売られた喧嘩は買いますよと宣言するも即削除
行列の出来る店で並んでる知人のところに割り込み
自分は割り込みをしながら、ブログ訪問者を割り込み犯扱いし注意する
リンゴと桃を間違えるもブログは修正するもののインスタグラムは修正出来ず恥を晒し続ける
PS純金で車の走行距離35万キロとドヤ顔で言うものの新車に乗り換えている為正しくは数万キロ

2017/12/15(金) 17:35:59.48

昨日の天外岐阜西は外れのチャーハンで残念

2017/12/15(金) 23:03:43.59

天害は薄い味のラーメン以外何の取り柄もない

2017/12/15(金) 23:34:36.04

羽島の鳥好は美味いな。
昼だけしかやらないのが惜しい。

2017/12/16(土) 09:12:00.06

岐阜西天外行く位なら大吉でいいな

2017/12/16(土) 12:11:14.13

天外のチャーハンって、当たりはずれがあるの？

2017/12/16(土) 14:36:31.39

漸く、しゃにむにに行けた
麺が旨かった
つけ麺はスープ割りできるのかな？
待ちもいたし、小心者なので聞けず諦めた

2017/12/16(土) 19:02:17.33

各務原の池田屋、新しいラーメン屋に変わったな。
あそこの場所は立地はいいけどなぜか続かない、もう何回変わったのか。
その意味では同じ各務原の麺屋jinも同じ、あそこの場所も危ない立地だな。
両方とも最初は結構流行ってたが、いつの間にか閑古鳥が鳴いてた。

2017/12/16(土) 19:31:45.23

>>11
大吉は絶対行かない、行ってはいけない店だ。

2017/12/16(土) 21:04:38.00

麺屋JIN の場所はドンドン庵の時は結構息長かったけどうどんブームで逆に競合店増えて消えたんだよね
そのあとはパッとした店が入ってないから立地だけの問題でもなさそう

2017/12/16(土) 21:11:07.07

>>14
どっちも立地悪いわ
味も悪いけどな

2017/12/16(土) 21:47:25.82

>>13
スープ割りできるよ。
でもこことりきどうはスープ割りを頼む価値はない

2017/12/16(土) 22:10:53.27

各務原は少し足伸ばせばイロドリやあらき軒もあるし競合店が多いからな

2017/12/17(日) 00:13:32.73

各務原は中央から西は店が揃ってるから選択肢多いけど東がね…

2017/12/17(日) 00:27:09.85

>>19
>>18
ありがと
麺だけ美味しくいただいて良い思い出だけ残すようにします

2017/12/17(日) 00:28:39.25

なぜか19にまでｱﾝｶついてしまった

2017/12/17(日) 06:50:31.40

早速こき下ろしw
https://twitter.com/hashroyal/status/942015407413538817

2017/12/17(日) 07:13:00.95

>>23
これこれ、池田家の後に出来た店。
まだ開店の花が外に飾ってあった。

2017/12/17(日) 07:50:45.41

>>23
こいつはコロコロ意見変えるからあてにならんよ
百代も開店当初の感想は酷いもんだったけど
今では手のひら返して絶賛だからね

2017/12/17(日) 08:20:23.02

>>23
お友達の店は手放しにべた褒めなのに繋がりのない店は徹底的に叩くぶれないお姿
最高にかっこいいっす！！

2017/12/17(日) 12:00:26.88

お友達の店は原材料からこだわりから全て教えてもらえて間違えないから褒めれる
繋がりがない店（媚びない店）は原材料が分からないから下手な書き込みして間違えるのが怖いから叩いて逃げる
そんなとこじゃない

2017/12/17(日) 18:46:48.57

>>12
チャーハンはどこの店もバラつきはあるでしょ
作り手とか、まとめて作る時とか

2017/12/17(日) 22:21:08.28

天外はちゃんと作ってるだろうけど作り置きのお店もあるし。

2017/12/18(月) 00:17:34.28

前スレであったけど政吉食堂は雇われ店長じゃねーだろ
あそこの問題点はほんと混んできた時のオペが開店時と対して変わってない事だな

2017/12/18(月) 14:25:13.76

https://twitter.com/oideyo_gifu/status/942233025986695168
知らんかったｗ

2017/12/19(火) 18:41:28.35

ジャスラックの方から来ました

2017/12/19(火) 22:13:37.29

ここって爆砕人いるのか？

2017/12/20(水) 22:34:16.45

イロドリのつけ麺マジでうまいな。あれは…自慢してもええで

2017/12/21(木) 17:35:00.07

ラーメンの好みは人それぞれだからな
自分に合うつけ麺見つかってよかったな

2017/12/21(木) 20:12:12.71

イロドリのつけ麺って今はレギュラーメニューなんですか？

2017/12/21(木) 21:11:53.92

そだよ

2017/12/21(木) 21:19:51.54

幸楽苑のあっさり中華そばが最近何気に美味く感じる
釣りはふならで始まりふなで終わる
正にその通りとつくづく思った
もう歳かな‥

2017/12/21(木) 22:03:42.09

県庁の幸楽苑潰れたな
いきなりステーキになるんだろうか

2017/12/21(木) 22:20:51.31

マジで？
まあなんだかんだあの辺りのラーメン屋は結構長続きするな。

2017/12/21(木) 22:55:28.48

名古屋でかなり有名な
大岩ていだっけか？
箸が立つ
こてこて過ぎなラーメン
行ったけどありゃラーメンじゃないよ
残した
豚骨じゃなきゃ出来ないわな
味噌の場合はそのまま味噌に無理やり
ラーメン突っ込んだ感じか
話題だけなんだよね
ダメ過ぎ
うれきれ速いから待ってた客が
うれきれです
て言われて泣きそうだったから
俺のラーメンで良ければあげるよ
って言いかけたけどやめた
俺も天使やないからさ
ごめんなさい

2017/12/21(木) 23:09:16.21

俺も興味あったんだけどさ、大岩亭そんな不味かった？

2017/12/21(木) 23:33:35.67

大岩亭は中毒性高い
合わん奴には無理やろうな

2017/12/21(木) 23:40:43.70

粉ゼラチンを入れればそんなラーメンは簡単に出来る

2017/12/22(金) 00:31:59.34

無鉄砲みたいな感じ？

2017/12/22(金) 03:52:12.91

susuruTV 麺坊ひかり with Hush ??

2017/12/22(金) 07:56:15.56

>>46
本編では「凄くラーメンが好きな人」と軽くあしらわれたハッシュw
顔出しのサブ番組を後でアップしたのは何故？

2017/12/22(金) 11:31:33.03

東洋の2軒隣に担々麺の店が知らん間にできてる。あの並びは場所が悪いからどーなんだろ？

2017/12/22(金) 12:38:57.08

>>48
胡食の2号店で担々麺専門店みたいだね
ほんとあの場所続かんよなあ
美味い担々麺出す店だから頑張ってほしい

2017/12/22(金) 16:32:21.24

北方辺りは実質核になる店がしゃにむにしかないからもう一個くらい名店が出来て欲しいものだが

2017/12/22(金) 18:59:45.60

>>50
俺はガジロ－さんが好き

2017/12/22(金) 19:23:05.58

>>50
風虎ってどう？
俺の周りは好き嫌いがハッキリわかれてるが

2017/12/22(金) 19:55:31.34

>>50
北方とか用事無いから行かないけど詐欺麺魚ってまだやってんのか？

2017/12/22(金) 20:02:06.35

北方は近くでラーメン屋はたくさんあるけど
行きつけになる店はひとつもない

2017/12/22(金) 20:23:04.68

風虎のちょっと南に鳥白湯の店が出来てた

2017/12/22(金) 21:14:16.94

>>55
その店土日しかやってない。
サラリーマンの副業かなと要らん勘繰りしてしまう。

2017/12/23(土) 17:22:22.39

サラリーマンの副業・趣味だろうが旨いならいいんじゃない？
真面目にラーメン一筋だろうが何処で修行しようが不味いなら要らないし

2017/12/23(土) 17:57:17.70

華丸は食べ歩きが趣味だったかそんな感じで始めたらしいね
そんなのどこでも同じだと思うが

2017/12/23(土) 20:27:37.68

先週土曜日昼頃、久しぶりに笠松の桜ラーメンに行った
少し待たされて、席についた、相変わらず量は多いが
あれよく考えると、量の多さはモヤシでごまかしとるな。
普通の桜ラーメンの場合だが、一番下に麺、その上にモヤシ、その上にネギと肉
なかなか麺にたどりつかず、麺が伸びる傾向にある。
あと上の肉、暖かいと良いんだが。

2017/12/23(土) 21:21:40.35

福岡から引っ越してきました、岐阜市周辺で美味しいとんこつラーメン教えてください

2017/12/23(土) 21:38:17.35

一蘭いっとけ

2017/12/23(土) 22:12:20.19

>>60
二代目白神がオススメだな

関市小瀬2611-1
へんぴな所にあるが味は間違いないよ

2017/12/24(日) 10:21:53.18

せっかく岐阜に来たんだからスガキヤ食ってけよ

2017/12/24(日) 11:36:32.09

福岡で食べてた豚骨ラーメンを期待して探すのは厳しいと思う
頑張って岐阜の味に染まって下さい

2017/12/24(日) 12:11:39.18

九州の人が各務原の博多ラーメンまっしぐらが美味いって言ってたよ

2017/12/24(日) 13:10:45.01

まあ確かに
博多で一風堂と長浜ラーメン食べたけど
一風堂は東海にあるチェーンに比べて
少し良い程度だった
長浜ラーメンは全然違った
そもそも専門用語みたいな言葉が
飛び交って何て感じ？
味は全然違った
うますぎた
全てが違った

2017/12/24(日) 15:25:15.46

長浜ラーメン程度で感動できる舌なら幸せもんだね
八っちゃんラーメンぐらい食ってこいよ

2017/12/24(日) 16:12:20.35

>>60
以前勤めてた会社の社長が門司出身の人だったけど岐阜には福岡のとんこつラーメンは無いって言ってたよ。
福岡出身の店主が言ってたけど、少し味変えて岐阜の向けにしないと客来ないって！

2017/12/24(日) 16:18:17.58

岐阜で獣くさいとんこつどこかあったような気が

2017/12/24(日) 16:21:17.26

天外岐阜西のチャーハン最近ベチャッとしている

2017/12/24(日) 18:28:29.72

>>68
岐阜だけじゃなくてどこでもそうだろ

2017/12/24(日) 22:05:39.17

>>66
どこを立て読み？

2017/12/24(日) 22:14:43.07

各務原の治朗はまぁ駄目もとで行ってみたらいいんじゃないですか？
10年以上前に移転する前に行ったっきりで味は知らないけど

2017/12/25(月) 00:19:31.95

九州の豚骨は不味い
こしのないうどんも不味い
しかし、甘い醤油だけは意外にいける

2017/12/25(月) 00:26:11.18

豚骨で美味しかったのは、我チ豚、2代目白神、まっしぐら、治郎位しか思いつかない

2017/12/25(月) 13:20:09.58

豚骨は哲麺で充分だわ。替え玉も安いし。

2017/12/25(月) 17:30:26.12

>>75
もうやっていないけど中村商店は駄目？

2017/12/25(月) 17:35:40.65

天外長良店の値上げ＆味を変えたのは許さない

2017/12/25(月) 17:47:47.20

長良店1ヶ月前初めて行ったんだけど
ラーメンもチャーハンも油が多かったな

2017/12/25(月) 19:31:11.08

博多風龍とか似たような系列の500円で替え玉もできるとんこつラーメンできないかね。味は知れてるけど薬味と替え玉でなんとなく満足しちゃうやつ。

2017/12/26(火) 00:59:36.69

>>77
赤とか黒豚骨あった頃は良かったが中村商店は接客悪すぎだわ
味も年々落ちてったし

2017/12/26(火) 09:07:00.31

だから潰れたんだろうなぁ

店主が足元を固める前にあれこれ手を広げて潰れた典型例
人材をきっちり育てる前に名古屋へ行っちゃったから・・・

2017/12/26(火) 17:30:25.91

たからって店美味い？濃厚とんこつとか書いてあった気がする。

2017/12/26(火) 18:12:00.47

口に合えば旨い
口に合わなければ…
自分の口で確かめたら？

2017/12/26(火) 18:47:57.21

>>83
いわゆる九州の豚骨とはちょっと違いアレンジしてあるような気もするが俺は好きだな
トッピング別料金にはなるが軟骨チャーシューが絶品だから是非食ってきてくれ

83 (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-4aeC) · 2017/12/26(火) 18:59:03.12

>>84
いや、俺岐阜に滅多に行かないので、どうせ行くならそれなりに美味いラーメンを食べたいので聞いてみた

>>85
サンキュー。それ食べに行ってみる。

2017/12/26(火) 20:04:58.66

たからは俺の周りは皆麺がクソ不味いって言うな
特に太麺
今太麺しかやってないはずだから二度と行く事は無いな

2017/12/28(木) 18:31:46.01

ガチブタって博多ラーメンみたいな麺ではないの？

2017/12/28(木) 21:55:23.92

違う。少しググれば分かるだろ聞く前に調べろカスが

2017/12/28(木) 22:00:11.22

ガチブタ行くくらいなら一竜の方がよくね

2017/12/28(木) 22:35:29.89

>>90
ガチブタのが旨い

2017/12/29(金) 08:51:03.46

一竜が地味に飛んでるな・・・

2017/12/29(金) 11:46:33.82

一竜潰れた？

2017/12/29(金) 11:54:02.67

柳津(?)も河渡も知らん間にあぼーんしてたな

2017/12/29(金) 13:48:55.45

大垣の一竜は？

2017/12/29(金) 18:49:47.68

一竜かなり微妙やったからなぁ
後に残らないていうか
もう少し工夫が必要
炒飯はべちゃっとしてまあまあ
美味しかった
焼き過ぎたようなよくある
ほわっとした炒飯は好きじゃない

2017/12/29(金) 20:35:10.33

一竜コスパ悪い、少ないし替え玉も高い

2017/12/29(金) 20:42:21.21

>>96
チャーハンは冷凍だ

2017/12/30(土) 07:57:01.52

一竜はしゃびしゃびのとんこつって感じで売りがなかったな

2017/12/30(土) 11:14:03.94

昨日行った・・・やっぱり俺は嫌いだ一竜