ラーメン二郎桜台駅前店　27杯目

2017/12/30(土) 23:39:54.40

前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店　26杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1512117632/

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2018/01/04(木) 20:59:09.08

>>100
三田のオヤジの話って、どこかにソースでもあるの？

2018/01/04(木) 21:06:07.30

ほんと、開店半年以後は荻窪に自力でやってもらうべきだったよ
・マスターが店に立てないなら助手を貸さない
・常にツーオペ体制で店を回す
・三谷を係長より先に本店修行させない
これだけ守ってりゃ係長辞めなかったろうに。ずっとパワハラに耐えワンオペに耐え頑張ってきたのに、後輩に先に出世されたら心も折れるわ
係長が抜けたらもう桜台も荻窪もまともに店回らんだろ。辞めさせた後の事を考えてないマスターの自業自得だけど

2018/01/04(木) 21:28:57.32

妄想はカンベンしてほしい

2018/01/04(木) 21:44:51.42

でも三谷本店目撃情報流れたの最近だしおそらくそんな昔からは通ってないんじゃない？
係長の心が折れたのはやっぱり自分より先に三谷が本店修行行かせてもらって自分は無理だなと諦めたんだろう

2018/01/04(木) 21:50:07.94

係長、あの状況でもいつも愛想よく
接客してたもんな。すごいと思うわ。

2018/01/04(木) 22:14:48.88

推測で話が広がっていく…

2018/01/04(木) 22:25:56.49

失ってから初めて気づく大切なものがある。。

2018/01/04(木) 23:11:10.09

なんかえらい勘違いしてる奴いるけど
係長より三谷の方がはるかに売上叩きだしてたからな
三谷の方が推薦されるのは当たり前だし、今後三谷に店やってもらった方が売上あがる
しかもお前らもあのスットロデブより待ち時間減るし
win-winだろ

2018/01/04(木) 23:25:04.76

そもそも助手が売り上げ叩き出すというワードに違和感抱かないのがイカれてる

2018/01/04(木) 23:27:11.28

いくら売り上げが一時的に良くても店が休業になったり潰れたら元も子もないけどな
大事なのは安定感とリピート率だよ

2018/01/05(金) 08:16:49.10

高田馬場とかワンオペ週三営業昼のみだったじゃん
そうなってほしいの？

2018/01/05(金) 10:08:38.39

係長やめさせたらそうなるよね
店主が真面目に毎日厨房に立てばなんとかなるかもしれんが、まあ無理だろな

2018/01/05(金) 12:11:13.14

単純な話、おれは係長なら行くが三谷なら行かん
店長がやるならべつだが

係長やめちゃうの？

2018/01/05(金) 13:38:37.99

ここで文句ばっか言って喜んでた人達には嬉しい状況になるだろうな
馬鹿みたいに臨休日に★マークつけて毎日報告しそう

2018/01/05(金) 13:58:27.60

わざわざつけるまでもなく現在進行形で昼はほぼ全部臨休だろう
カウントアンチすら黙らせる驚異の臨休率

2018/01/05(金) 14:55:39.76

長谷川の心はボロボロだったんだよ。今は自宅療養中なのでそっとしてやってくれ。万が一、この掲示板を見る可能性あるしな。

2018/01/05(金) 15:05:26.03

感情の原因はそれを感じる者自身の固定観念・価値観・自己ルール
解釈（含む誤解）の原因は解釈者（情報受信者）。発信者にはない
「言葉風紀世相の乱れ」はそう感じる人の心の乱れの自己投影
憤怒は無知無能の自己証明。中途半端な知識主ほど辛辣に批判する
「真実は一つ」は錯誤。執着する者ほど矛盾を体験（煩悩争い）する
問題解決力の低い者ほど自己防衛の為に礼儀作法やマナーを要求する
論理的思考力が低い者ほど宗教フェイク迷信デマに感化傾倒陶酔洗脳
史上最も売れているトンデモ本は聖書。神は人間の創造物
全ては必然。偶然奇跡理不尽不条理は思考停止視野狭窄の産物
全社会問題の根本原因は「低水準教育」。解決策は「高度教育」
宗教民族差別貧困は紛争の「原因」ではなく「理由口実動機言訳切欠」
犯罪の原因は「加害者の人格障害」。必要なのは治療と高度教育
体罰は指導力の乏しい教育素人の甘え怠慢責任転嫁コミュ障
死刑は民度の低い排他主義集団による時代錯誤なリンチ殺人
核武装論は人間不信と劣等感に苛まれた臆病な外交素人の精神安定剤
投票率低下は社会成熟の結果。奇人変人の当選は議員数過多の徴候

感情自己責任論～学校では教えない合理主義哲学～　m9｀･ω･)

2018/01/05(金) 16:53:40.85

>>113
もうやめたよ

2018/01/05(金) 16:55:15.89

僕は麺増しを要求します(^_^;)

2018/01/05(金) 17:36:52.77

>>118
そうなのか、じゃあしばらく様子見だなー

2018/01/05(金) 19:13:34.05

>>118
まじか
どっかで独立とかはないの？

2018/01/05(金) 19:21:46.10

「詳しいことは話せないけど、近いうちにまた会えるかもしれない」
最終日に本人から聞いた言葉。どう取るかはあなた次第。

2018/01/05(金) 20:32:02.53

明日並びやばいかな～開店10時でOK？

2018/01/05(金) 20:33:40.88

１時間前に行きゃファスロで食えるさ

2018/01/05(金) 21:21:22.62

まさかとは思うけど麺販売にいたあの男
係長の後任として雇う気じゃないだろうな
とりあえず年末イベントで顔見せ的な意図で
だとしたら正直やべえ

彼は店主と仲の良い常連で閉店間際にやって来ては
常連トッピングや酒を貰っているのを何度か見かけたことがある
麺販売時はいつも店中で店主と酒盛りをしているので顔を覚えた
あと名前は分からんが二郎ツイートもしているはず

2018/01/05(金) 21:29:33.43

>>125
その推測が当たってたとして何がやばいの？

2018/01/05(金) 21:57:19.92

すぐに後任として働けるならそれ今まで無職ってことだろ
そんなやつにトッピングしたり酒貰ったりするか？さすがに無職とは交流しないだろう

2018/01/05(金) 22:15:59.85

>>126
その理由を書き込むと彼の悪口になるからできない
何も悪いことはしていないのだから流石に気がひける
推測の正誤もすぐに明らかになるでしょう

2018/01/05(金) 23:31:58.55

>>108
だろうなw
三谷は故意に小豚を小に変えて提供するからなw
指摘すると別皿に豚載せて謝りもせず舌打ちするからなw

2018/01/05(金) 23:32:18.89

麺販売の時は見た事ない人が手伝ってること多いからなんで今回はこんなに盛り上がってるのか理解出来ないけど、杞憂なんでない？

2018/01/06(土) 02:52:41.02

>>130
見ず知らずの人に頼んでるワケないでしょ

2018/01/06(土) 04:28:59.89

>>129
あれ絶対、気づかない人や
言い出せない人とかいるよね…

2018/01/06(土) 06:11:15.40

今日満員だろうな

2018/01/06(土) 07:20:55.73

今通ったら1人並んでるわ

2018/01/06(土) 07:24:41.99

この寒いなか何時間も並ぶ人の気がしれない
正直並びがキツい日は他所行く

2018/01/06(土) 07:51:55.73

>>135
そんなお前のスタンスなんて糞どうでもいい

2018/01/06(土) 08:53:24.39

三谷は昨日荻窪だったんか
今日も閉店間際常連客たくさんくるな
ご飯大好きポンコツ丸
週末jiro
二郎吉

2018/01/06(土) 08:54:18.65

2人ならんでる

2018/01/06(土) 09:27:48.28

栃木弁の、がきんちょうるせー静かに並ばれんのか

2018/01/06(土) 09:41:33.97

>>137
こういう毎日のように二郎食ってる連中ってどんな体型してるのか非常に興味ある。100キロ越えの豚と人間のハーフ見ないな体を想像してしまう。

2018/01/06(土) 09:45:32.87

二郎好きなら大抵ほぼ毎日食うだろ
色んな店色んな味があるんだからローテーションするだろ

2018/01/06(土) 09:48:46.41

一日一食なら太らないし
野菜マシにして食えば栄養もバッチリ

2018/01/06(土) 09:51:16.53

今日は帰省した地元の土産やビールやらの差し入れする客多いんだろうな
店に何回か通って話した事ないが差し入れすれば次回からサービスあるからな
コミ障石田は自分から話しかけないが向こうからくれば対応するからな

2018/01/06(土) 09:54:41.67

30人位並んでる

2018/01/06(土) 10:01:04.92

ラーメン屋で常連気取りで差し入れって恥ずかしくてできないw

2018/01/06(土) 10:26:00.59

>>140
なんて短絡的な発想なんだろうか

2018/01/06(土) 10:26:19.49

今度は差し入れに文句か
ネタが付きなくて幸せそう

2018/01/06(土) 10:31:44.27

差し入れしてもいいが、顔覚えられてるか知らんしなあ

2018/01/06(土) 10:36:28.12

今日美味しいわ！お前ら急げ

2018/01/06(土) 10:43:20.71

昨日営業したの？

2018/01/06(土) 10:46:25.78

並びが惨そう。

2018/01/06(土) 10:58:07.81

中華屋手前まで

2018/01/06(土) 11:18:26.24

>>152
ありがとうございます。ツーオペなら１時間くらいですかね。悩ましい…火曜の油そばまで待つか。

2018/01/06(土) 12:00:25.79

今日はマスター？

2018/01/06(土) 12:04:38.10

マスターいるぞ

2018/01/06(土) 12:06:13.16

今三谷しかいないんだから居て当たり前だろ

2018/01/06(土) 13:01:21.81

三谷ソロってないんだっけ？

2018/01/06(土) 13:05:22.67

それは係長がいるからこそ交代で成り立った悪魔のオペ
店主は油そば以外絶対ワンオペやらんから、助手が三谷しかいないな今はもう無理
三谷が潰れたら営業できなくなるから、さすがにもう前みたく使い捨てみたいなことはできるわけない

2018/01/06(土) 13:08:22.72

マスター三谷。差し入れ厨は見なかったけど結構な人が新年の挨拶してました。常連サービスは炙り豚と揚げガーリック、別丼の人にはラー油和えのネギ。退店時にも30人位いたので16時でも空いてる可能性は低そうです。行くならお早めに。

2018/01/06(土) 13:12:54.24

さっき見たら19人待ちだった。今は知らない。

2018/01/06(土) 14:09:57.58

美味しかった。流石店主。助手さん連携が合わないのか店主にちょいちょい言われてたな。常連サービスはうずらもあった模様。並びは中華屋くらい。

2018/01/06(土) 14:25:57.60

>>146 もるせがという山のフドウがいるからな…

2018/01/06(土) 14:32:52.13

Twitter見ると炙り豚、キムチ味のうずら、メンマ？いいな

2018/01/06(土) 14:35:15.38

相変わらず露骨で萎える

2018/01/06(土) 16:13:15.01

このサイト見てると「あなたのスマホはウィルスに感染しています」という警告が突然表示されることがしょっちゅうある。アプリを終了させない限り警告を消せないのだが、皆さんもそう？

2018/01/06(土) 16:31:51.55

課金すれば出ないよ

2018/01/06(土) 16:45:28.34

そんなの出たことないし
普通にウィルスに侵されてるんだろお前のスマホ

2018/01/06(土) 17:01:17.06

これから毎週月水金臨休になるのか気になるな

2018/01/06(土) 18:07:27.94

>>140
三人とも見たことあるけど一人は腹が異常に出てる
残り二人は服着た状態だとそこまでデブには見えない

2018/01/06(土) 18:22:21.25

常連サービス
炙り豚
うずら
メンマ
ラー油ネギ油
常連サービスと知らない普通客が隣客の丼見てそそれ何ですか？とかそれいくらですか？私もほしいと言われたら
石田と三谷は何て反応するんだ？

2018/01/06(土) 18:55:26.08

>>142
個人の基礎代謝量によるから太らないとは言い切れないし、もやしたっぷりキャベツ少な目の野菜盛りに栄養価なんて殆ど無い。

2018/01/06(土) 18:55:58.90

あいかわらず人のどんぶり覗き込んで気持ち悪い奴だなぁ
お前の名前ウジ野ゴミ太郎にしようか

2018/01/06(土) 19:41:08.30

>>170
今度やれよ

2018/01/06(土) 19:45:34.51

常連になれない嫉妬がうざい

2018/01/06(土) 19:57:53.45

二郎吉の、今日行ってないのかな？

2018/01/06(土) 20:12:22.05

>>149
味の感想やレポはありがたい、だがしかし…
去年こんな文字に釣られてどんだけ糞不味いラーメンを食わされたことか
今日はマスターのオペ、石田いたぞ、店主こーりん、やっぱり店主がいると違うetc
だから今日は行かなかった(月曜の祝日も行かない)
本当に旨かったのかもしれんが後悔はしてない

2018/01/06(土) 21:25:41.97

ポンコツ丸と週末jiroは来てたらしい

2018/01/06(土) 22:41:00.01

>>173
ファーストロットや閉店前の乗ってる人が多い時にやってみて欲しいね
出来れば連れで行って連れにも俺も欲しいと言わせたい

2018/01/06(土) 23:06:23.55

>>170
常連さんへのサービスなんで販売はしてないんですよーって言われるんじゃね？
逆に何て言ってもらいたいの？
どんな対応してもらいたいの？

2018/01/07(日) 01:13:43.71

なぁ、週4で二郎食ってたら
彼女からいい加減にしろと怒られたんだが、どう思う？

2018/01/07(日) 01:17:11.83

俺みたいに彼女と一緒に行けば問題ない
ちなみに彼女のお気に入りは関内

2018/01/07(日) 01:34:20.75

>>180
まぁニンニク臭ハンパなかったんだろう

2018/01/07(日) 04:10:43.78

臭い以上に、そんなペースで食ってたら体壊しちゃうよってのもあるんじゃない？

2018/01/07(日) 05:01:10.83

>>170
定食屋とか飲み屋でサービス受けたことないの？
どこの店だって普通にあると思うけど

2018/01/07(日) 07:51:21.26

俺は常連でもないし大したサービス受けてないけど
そういう存在になりたいなら通い詰めろよ
店主に努力をアピールしろよ
勉強と違ってただ通うだけだろ
そんな努力もできねえか

2018/01/07(日) 08:15:27.76

ラーメン屋に行くのに努力てwww

2018/01/07(日) 09:04:57.99

努力って店主が一番聞きたくない言葉だろ

2018/01/07(日) 09:26:39.49

>>185
餅吹いた

2018/01/07(日) 09:29:53.97

常連サービス、マジ卍

2018/01/07(日) 09:55:24.47

やっぱり大認定じゃないのかな。常連サービスは。大食べてる人に盛ってる気がする。でも、常連サービスなんて無くても美味しいからいいけど。

2018/01/07(日) 12:30:24.36

オレ去年はマスターの何倍も桜台通ってたのにまだ努力が足りないのかな
マスターもっと店出てくれないとオレの努力が伝わらないよー

2018/01/07(日) 12:53:38.10

かれこれ13年くらい通ってるけど、特にサービスなんてないよ。　自分ははなっから求めてもないけどw　

いつも小・少な目しか頼まないし、店主との会話もゼロ。　ただこないだチンピラうずらが然り気無く入ってた。　

要は通えば認識はされる、会話等なければサービスは期待出来ないんじゃないかな。

2018/01/07(日) 12:57:22.29

>>191
マスターより通ったとかジワジワくるからやめれ

2018/01/07(日) 13:47:54.30

週一くらいで通う、同じメニューを毎回同じコールで頼む
これだけでも認識されるはされる、さらにロット1番で必ず完飲して出て行く康太のような人の方がさらに認識されやすい
認識されると少なめにしても少し麺増される、ヤサイコールでがっつり増えるとかじゃない？

2018/01/07(日) 14:03:04.77

顔、コール覚えてもらえるまで通っても何もないってのは嫌われてんだよ

2018/01/07(日) 14:33:06.87

ロット内で一番最後にコール聞かれてマスター直々に色々盛られるようになればね

2018/01/07(日) 14:58:20.67

>>196
麺固めしてたら一生無理なやつw
助手さんの柔らかいからしたくなるんだよなぁ。

2018/01/07(日) 15:14:53.97

>>197
二郎はやわ麺が旨いんだろが糞ボケ

2018/01/07(日) 15:41:53.61

>>196
これね、必ず最後に聞かれてるよね

2018/01/07(日) 15:44:25.64

最後の方が目立たないしな