0254ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcf-x62M)
2018/01/07(日) 22:29:07.92ID:6JRutEH3r今日18時頃訪問 待ち3人ほど
小 豚増し 九条ねぎ 生卵
https://i.imgur.com/BkpF835.jpg
豚入りも食券必要なので合計4枚
麺は平たくてつるつる 野菜はややクタ
スープは微乳化でカエシのキレが際だっていた
新潟よりも塩気と甘味が弱めに感じた
豚は小振りだけど厚切り 味はよく染みてた ちょと固め
新潟にないトッピングがあるので試した 九条ネギと生卵
カエシのキレとネギの風味が交わってよりシャープに
一度試したかった生卵ですき焼き風はなかなか旨い
腹の具合から察するに全体のボリュームは
新潟と同等かちょと少なめといった感じ