そこまで微乳化かなぁ
スープは平日夜にしては乳化弱めだけど及第、甘味弱い、旨味弱い、塩分丁度いい、減点3
麺はデロまでいかないけど柔らかめでベタベタ、減点3
野菜はシャキでキャベツ無し、減点4
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角い豚だけの構成で脂身多い、一枚は9割脂身、柔らかいのが救い、減点4
84点
こうしてみると結構低いな