藤沢市内、辻堂のラーメンpart33
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やまき屋は美味しいよ
そこそこ常連さんもいるし
ただこのスレでは誉めるとアンチが過敏に反応するというちょっと変わった店 >>97
あの値段は無いよね！！
向かいにあるタマヨシさんはタンメン\550なのにw タマヨシは安かろう〜だから仕方ない
安いのがいいならインスタント袋麺でも食ってりゃいいって話だ タマヨシって藤沢市内に何店舗もあるけど
関連あるの？？ 昔から臨休しまくるのは大西のお家芸だろwww
すごい腕持ってよーが、客商売は向いてねーわ、不誠実
もしくは腕があるから臨休しまくっても来る客もいるのかもしれないけど、
おまえが思ってる誠実なおまえ像とは異なるからなと言いたい >>105
まー、地元ならよく分かるよ。客が一杯だからまた今度→一杯だからまた今度→やっと入れたけど常連と長話で居心地悪し→でも旨かったからまた行くも臨時休業→頭に戻る
の繰り返しで、自然と足は遠のく。ウマイのは事実だけどね‥ >>103
萬来だって味と値段が釣り合って無いじゃん！！ 釣り合ってるかどうかは、人それぞれだから議論にならん。 >>106
そのループはあるあるだね！w
遠くからわざわざ来た人も臨休だと可哀想だわ
スタッフさんが店運営するようになってからはもちろん安定
辻堂は相変わらずらしいけどなwww >>104
タマヨシはに２店舗しかないだろ？
大昔に羽鳥に１店舗あったけど
萬来は初めはコストパフォーマンスはあったけど、今は厳しいだろうね
味と量は変わってないと思うよ
萬来は半年に一堂くらいしか行かないけど >>110
もうみたいだけど、善行にもあった
いまも現役のタマヨシが渡内にある
本町と辻堂と渡内
同じマークが看板にある 昔小松屋よりもちょっと藤沢橋寄りにタマフクというラーメン屋があったんだけどあれは親戚筋だったのだろうか
マークも似てたような 萬来の息子は苦労すると思うよ
痛車のWRX乗ってるけど、商売は厳しくなるだろう
頑張れ！
応援するよ >>112
みそもサンマーもタンメンも800円、定食は1100円
チャーハンも850円とか？
町中華の値段時じゃねーだろ 嫌なら行かなきゃいいだけじゃね？
その値段でも行く人が居るから続いてる訳で
萬来が繁盛して何かあんたに不都合でもあるのかい？ デフレ脳だな
食べる分には安い方がいいかもしれんが今は適正な値段を払わないと店が消える時代だぞ
あとは自分の財布と相談して行くかどうか決めればいいだけ この味ならこれくらい出してもいいやってのは人それぞれだからね。店が続いてるならそれは成り立ってるわけだしな。 その通り。この味、このボリュームに納得して出せるなら払えばいいと思うよ
オレはイヤだってだけ。
ま、こんなもんによくこんな金払うなとも思うけどねw >>120
その通りといいつつサラッと人をディスってるなw 萬来のジジイ鼻毛飛び出し過ぎてて嫌になった
値上げしたのも行かなくなった原因だけどねー 渦閉店か。長い事行ってなかったけど
最後に行っておくかなぁ 藤山屋か
俺の中じゃそば八の次にまずいラーメンだった
渦も俺の中じゃパンチ感がイマイチでラーメンとしては物足りなかったな
俺の舌がバカ舌なんだろう >>126
家系が好きなんでしょ。
渦は結局一回しか行った事が無かったけど美味かった >>126
渦系でパンチは厳しいわな
個人の好みの問題だとは思うが店選びから間違えているかなとw >>126
パンチとかフックとか言ってるバカは、二郎でいいだろw 家系が一番好きだったんだけど、藤沢駅周辺には美味いのが無いのがな
アッパーが出てない >>131
家系は店でスープ炊いて作るの大変だからね。 家系、中でも直系大好きなワイでも渦は旨いと思ったで
営業時間の短さや長居する客が多すぎて開店時に並んでも
2時間待ちとかで行かなくなったけど 渦か、あっても無くなってもどっちでもいいや、評判ほどではなかったという記憶が。 渦が出来た頃は他で食べられない味で衝撃的だったんだけどな
最近食べたなら>>136みたいな感じになるのかな 渦じゃなくて蔦ができてたらと思う藤沢人も多いんでは？ 渦、店主居なくなって味落ちてるよ
座敷があるから昼は主婦と子供の溜まり場になってる
夜は飲み屋だし 渦雷、最近夜開けてないなーと思って、前通った時よく見たら、営業時間が昼だけに変わってた。11:30-15:00、月曜定休。
このスレ見てると自分含めあまり来る人いないみたいだけど、もし来る人いたら気をつけて。 渦雷、人手不足で大変そうだけどなんとか続けて欲しい
でも、昼営業のみだと全然行けない・・・ ＞主婦と子供の溜まり場
多分、これが店閉める原因だろ
ビックのおやじさんやら塾のマスターもそうだが、よくわかるわ 先日くら寿司で主婦4人、皿2枚で1時間近くいたのを見た、俺らの方が先に出たからもっと長かったかもしれんが
1円でも払えば客扱いしろ、ってバカが異常に増えてる気がする。 それはシチュエーションが違うから。君みたいなフレキシブルに対応できない人ばかりではないよ。 渦はさ、端の４〜５席位は30分限定のラーメン席にして欲しかったわ
飲み客ばかりになると1時間誰も出て来ない(行列の先頭でも1時間入れない)なんて事もあったし
時間読めなくてさんざん並んだ後に帰る人とかもいたし >>146
客単価で考えたら30分でラーメン一杯食べる客より一時間で色々お酒飲んでおつまみ食べてもらった方がね 最長30分ってだけで早けりゃ1席3回転
単価800円でも2400円だ
2時間居座って3000円の客より実入りいいし
何より外で待ってる客の救済が目的だ
5席で30分なら多少並んでても着実に列進む
1時間並んでも一歩も行列進まなきゃ途中で帰る人も居るし
最悪次来ない ＞最近食べたなら>>136みたいな感じになるのかな
オープンしてすぐだったと思う。駐車場からそこそこ離れてるのが痛い、イスも高さというか座り心地がちょっと 渦に行きそこねたし行く気もしない
本町にあった前の店で自分の好みじゃなかったから似たような味なんだろうと思って渦に行かなかった 3年前くらい渦の煮干しラーメンにはど真ん中にフライドオニオントッピング
渦乱はてんこ盛りの柚子胡椒でスープの味も香りも台無し
こんなセンスの悪いラーメン並んで食うほどじゃ無いと感想書いたら
ふるぼっこにされた思い出 リンガーハットって店で食べたちゃんぽんが美味しかった！
オススメ！ 好みはあるだろうけど、
渦の美味さが分からないのは馬鹿舌
そしてスタッフに任せてようが、味はそこまで変わってない >>160
文章見る限りではそういう感想になるのは分かる。 >>160
俺も全くおんなじ意見
焦がしネギとか入れんのも好きじゃない
端に入れてスープ上で分離させたり、海苔の上に乗せるとか、味変として使うならまだ分かるんだけど 【重要】車・バイク・自転車の駐車・駐輪のご案内
いつもご来店ありがとうございます。麺やBar渦オーナー大西です。
最近、近隣からの駐車・駐輪に関する苦情が多くなり大変困惑しております。
特に他人の月極駐車場への無断駐車、近隣店舗や近隣住宅敷地内への駐車・駐輪が酷く、
中には注意したら逆ギレされたなんてケースも耳に入ってきます。
当たり前のルール、モラルを守れない人が来店されるのは正直本意ではありません。
このままでは閉店や移転も考えています。それだけ近隣とのお付き合いが難しくなっています。
警察沙汰にもなっています。どうか自己中心的な行動に走らずルールを守ってご来店ください。
宜しくお願いします。
客の民度が低かった模様 >>170
でも来てる人は馬鹿舌じゃない人達ばかりなんだろ？民度が低いはずないじゃないかw 商売やるには向いてる場所じゃないのは確かだったよなぁ
せめてバイクやチャリくらいは店の前に堂々ととめられたら良かったんだけど．．． 中村獅童とかとコラボしたりTRYで賞獲ったりして名前売れちゃったから、一見さんも増えたんだろう
現に>>136とかみたいな「味確かめにきました」みたいな客も多かったんだろうさ
舌の肥え具合と人格に相関関係があるとも思えないがｗ
自称舌の肥えたブロガーなんて変な人ばかりじゃん
バカ舌かどうかなんてのも測りようがないし 普段食べている物・好む物・好む店で
大体舌の程度が測れると俺は思ってるけどねー
中には大して旨くないけど好きな店もあるけど
あいつの勧めた店…いつもマズイ！信用出来ない！とかあるもんw 真鍋閉店マジだった
「閉店しました ありがとうございした」って張り紙がしてあって店主が店内片付けてた なんか閉店ラッシュだな
真鍋家の前、自転車で通ったら「閉店しました」の張り紙だけ貼ってあってなんかすごい喪失感
体調不良の可能性もあるけど、やっぱ客来なかったんかな あそこに移転してから3年くらいかな
あの周辺意外と1人でさっと入れる店多いからな
今度こそ完全閉店か ラーメン食いたいときと寿司食いたいときは違うんだよなぁ、違う店でも入らないかな… 真鍋家
移転後も評判が高く
場所も前の所よりもよかっただけに
残念だな 眞鍋家はパートやアルバイト募集の貼り紙が店内にあった記憶があるんだが。 昨年の夏たったけど洗い場にヘンな親父がいて丼とか洗ってたよ
その頃、店主は病んでいたような気がしたね
味は不味かったし... ぶつぶつ言いながら作ってた店主は修行の名残なのかね
寂しいわ… 人手不足閉店かな？
飲食・サービス関係の人手不足は深刻なようだからなぁ
過酷な仕事だから店主1人じゃ回せないし 味は普通だったけど何せ商売が下手
立地選びもセンス無い
店作りが安っぽくて美味しく見えない
店主自身はいい人っぽいので残念 ライフタウンなんて完全にライフがゼロだもんな
謙虚に農業でもやってた方が良い
あんな所に人は住まない
まつり家に行くためにあの辺を通ったけど完全に最果ての地でしたね
あんな所に住んで何が楽しいのかな 真鍋家はスープが角煮の煮汁味だったから苦手だった思い出
三大牛丼、かつや、スシロー、ラーショ、花月にリンガーハットでは無理か 味の好き嫌いじゃなく「真鍋」が食べたい日があったんだよ、またどこかで復活してくれるのを願いつつ清水家行ってくる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
