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ラーメン二郎　湘南藤沢店 35
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0101ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 09:32:15.85
そんなに撮りたければ水やラーメンを持って外で撮れよ
店内の意味わからんのか(呆
なぜ撮影禁止になったのか？
さとみが辞める原因もそれだし、一部の阿呆のせいで店に被害が出てるんだよ
0104ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 09:47:47.50
やわらかめを頼んでみたい
0110ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 10:26:55.22
だいたい１０：４０ならもう始めてるだろう
開店待ちであふれたのが５人って事だよ
平日なら全員中に入れて並び無しな時間帯だ
0111ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 10:28:44.05
並びなんて僅かな間に減ることもあれば増えることもあるよ。
それすら受け入れられないのなら開店前から並んでろ。
0114ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 10:39:14.76
初めて二郎に行こうと思うんだけど>>99って本当なの？
量は大丈夫だろうけどサファリパークのような無法地帯の客層が気になる
0115ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 10:43:28.48
俺大食いなんだよねーとか言って大頼んで残す大学生風のバカが多いこと多いこと
普通のラーメン屋のノリで来る奴が多すぎ。もう少し二郎らしい空気感にしないと回転率悪すぎてジロリアンはリピートしないし潰れるぜ？
0117ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 10:45:14.51
結局二郎って店主がバリッと強面してないとダメなんだよな
スパルタで客を教育してないと基本豚ばかりだからすぐだらけちゃうのよ
んでやりたい放題で雰囲気も回転も悪くなる
0118ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 10:46:01.45
>>117
超デブはあんまり見かけないけど
みんなメタボ健診でひっかかりそうな小デブばっかりだよねぇ
食ったら運動してカロリー消費しなきゃなぁ
0119ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 10:58:13.15
外待ちしてる時店の壁に沿って並ぶと思うが上に注意してほしい
カラスか鳩が居て糞落としてくる時があるから
0120ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 10:59:55.33
ここの客ってさーデブ率が高くて社会不適格のダメ人間が多くないか？
店を通る度にそんな奴がいる
0121ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:06:05.91
こんな糞みたいな客や店員の集まる店なんかで
よく食えたものだな
俺だったらまずくて食えないね
0122ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:09:57.65
並びから食事中までひたすら独り言をノーマルの声量で発してる奴がいた。
最初ハンズフリーで電話してるのかと思ってたら独り言でゾッとした
0123ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:14:12.00
行列と思ったらおっさんとおばさんの集団総計10名ほどが店内でロット乱してた。
物見遊山で来ないで欲しい。
0124ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:15:56.66
カウンターに肘ついて、全体重をカウンターにかけて椅子引く奴てどう思う？
しかもどう見ても100キロ近くある奴。
カウンター壊すかもて思わないのかね
0125ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:23:58.28
すげぇ混んでる日に高校生5、6人が喋りながら3ロットくらいオーバーしてて、
その中の一人で二回くらいトイレ行き来してたやつにピッコロが出禁言い渡してたよ
また高校生6、7人が前に並んでいた時自分後ろなのに前ロットで着席させてもらった。
その後高校生は1、2人並びに強制分散していた。
あれって高校生への基本対応なのか
0127ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:28:47.02
別にあてつけではなく
なるべく並びで食わせようとしてるけど、しばらく様子見て並びで空かないから2人ずつや一人にしてるだけ。集団より1人を先に座らせるのはよくある。
0128ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:29:38.06
群れたガキは最悪だからな、注意しても伝わらんし力づくで分からせるしか無い
0129ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:32:08.13
赤ちゃん背負った母親が列んでて店内に入った時に旦那登場、割り込み。
すかさず助手が注意してた
ならびなおしてたけど食事中も赤ちゃんがグズってたなぁ
0131ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:36:08.80
コール聞かれて
超ドモりながら小豚に野菜マシマシしてた兄ちゃん
なんかコミュ障なのかな？なんて思ってたけど
俺がニラキムチうずら卵小豚ニンニクヤサイアブラマシマシ食い終わっても
(同ロットびりっけ)
麺の上の野菜と格闘してたが
ちゃんと食べ切れたのだろうか…
コミュ障じゃなくて初心者の緊張だったのかなぁ…
0134ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:40:30.43
麺半分でヤサイマシマシにしたけど、
普段のヤサイコールした時よりも量が多くて
死にそうになった、
特に今価格高騰しているキャベツが半分占めていた
マシマシコールして良いのはニンニクアブラだけだな。
0136ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:44:02.85
>>133
ヤサイの下から麺をつかみ出す
のが大変でよく右手の親指と人差し指の
間が筋肉痛になる。
麺がデロデロになるのが好きで
決して天地返しはしたくない
0137ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:46:57.10
麺量バラつかない？
いつものイメージでヤサイマシしたら
麺がギッチリつまっていて撃沈しそうに
なったわ。
ロットの最後だと余ったの全部投入とかなのかねぇ
0138ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:47:40.79
>>129
旦那がクズだな
0140ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:48:55.56
ヤサイマシにしなかったからか
スープが濃くてよかったわ
0141ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:53:09.21
小頼んだら豚4〜5枚入ってたけど
同ロットの小豚が間違っておれんとこ
来たんだろうか
食ったけどギリギリだった
野猿だったら大きな豚をスープの底に沈めて
退散する
0142ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 11:56:57.88
小ラーメン麺半分ヤサイマシマシをやってみた。
普段の小ラーメンデフォルトより標高高かった。
0144ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 12:32:55.46
今行ったら真面目そうなＪＣ二人組がちんたら食いながらしゃべってた
「食べても食べても減らなーい」
かわいい
0145ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 12:34:27.39
月曜日の夜にAV女優みたいな女来てたな。男連れで。
0146ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 12:37:55.92
カウンターの死角にジョニ黒持ち込んで飲んでるヤツいたけどオッケーなのかね
刻みタマネギと刻みショウガを持ち込みたい
0147ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 12:44:53.08
食べ始めメチャクチャ旨いのに
後半飽きてくるのはなんでなんだろう
後半から別皿のニラキムチをつまみ
終盤はレンゲに麺乗せて、少量の酢をふりかけて食べる
スープは最近２回連続して完飲できた
0148ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 12:54:18.33
にんにくは刻めば刻むほどマイルドというか
アタックが強くなって、すごく辛く感じるのは
料理やってれば常識なんだけどな
最近ツブが大きいニンニクが多すぎる。
二郎はほかの構成要素がドキツイから
細かいと混ざりやすくて味がごちゃっとなって
感じにくくなるけど
フードプロセッサー使って超細かく刻んで欲しい
0149ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 13:38:48.71
IDとﾜｯﾁｮｲがないとあることないこと好き放題書き込んでいるなww
0150ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 14:24:50.87
>>125
出禁は厳しいな
「お前もう二度と来なくていいから」とか言ってたの？
吉村家顔負けの怖さだな
0153ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 14:48:56.61
店内に入ったらのび太とドラえもんのコスプレて
頭の上でタケコプター回してる店主と助手がいて笑った
0154ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 14:52:09.20
ヤサイマシマシて言ってみたら
タカに無視された
できないなら貼り紙しておいて欲しいわ
0155ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 14:55:38.35
豚の脂がスープと麺に溶けて絡んで出た甘味と旨味が尋常じゃなかった
合法ドラッグだな
店到着の直前にヱビスビール５００ｍｌ飲んでいくと、さらによい
0156ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:00:42.72
缶ジュースやお茶は常連や知り合いの学生に
配ってるの見た事あるけど、
個人的には店主のサービスと捉えてる。
0160ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:07:01.85
タカはおしゃれを気にしすげてるのか、
手が空くとすぐに髪の毛触ってるな
タオル巻いてるのにその中に指入れたりして、
その手を洗わず作業してた
ピッコロにポッケに手を突っ込むなと怒られてたけど、
手荒って拭かずにちんたらしていたら
店主に怒鳴られていた
厨房で怒鳴らないで欲しい
ラーメンがまずくなる
0161ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:10:28.34
>>159
はす向かいのセブンイレブンで
ビール買って
こっそりレンチンすれば
麺食べたあと白ごはんを
投入したらおいしそう
0162ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:11:19.45
>>160
ちんこ気にしてる子じゃなくてよかったな
0163ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:11:28.66
予想通り基地外が荒らしだしたか
ワッチョイ付で立て直した方がいいのかな

ラ板って今でもワッチョイ付けられるんだっけ？
0164ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:15:05.28
皆小銭用意しないでおこうよ、
券売機のストック満タンになって
困るだろうよ
入金手段も限られてるだろうし
店やってた身としては定期的に
両替は行くから崩す方が楽だし
釣りとして出てかない10円が一番困るで
0165ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:17:01.43
今日いた助手の人、できれば制汗スプレーで
ワキのニオイ抑えて欲しいなー
厨房熱くて汗かいてニオイしちゃうのはしょうが
ない気はするんだけど、
結構強烈で気になってしまった
0166ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:19:05.76
今日、店主マスクしてたんだけど風邪かな？
そのせいかスープの味も先週までのとはかけ離れてたし、少し残念だった
0167ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:22:47.69
風邪引いて咳してるのなら来ないで欲しい
隣でゴホゴホしながら食べててたまったもんじゃない。
風邪引いてるのは別にいいんだよ
ただ、明らかに体調悪そうで、終始咳しながら
ラーメン食ってて、周囲に飛び散らせながら
食われたらたまったもんじゃない。
俺の前のロットの人だったのに、俺が食べ終わった後も
まだ食べてて店長に催促されてたし。
せめて体調整えてから来たほうが本人にとっても
良かったんじゃないかなと
0168ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:30:20.71
>>167
風邪移されたらたまったもんじゃねーしな。インフルとか感染力やばいし勘弁なのは同意。
0170ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:35:21.46
彼女と食後マックでコーヒー飲んでいく
最近下痢が早くてマックで下痢待ちする
彼女の方は便秘きみだからか
あまり下痢がこない
0171ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:36:47.41
ちょっと早めに行ったのにセカンドロットの後だったときの屈辱・・・
店の中でも待てないし、最初茹でる分、普通に並んだときのフォースロットの時間くらい待たないといけないからな・・・
0172ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 15:55:24.17
アブラマシマシを別皿でってできる？
0174ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:06:46.87
初めてだからとか言う問題じゃなくね
麺少なめとか中途半端な知識はあるのにタイミングを知らないって余計腹立つと思うぞ
ガチガチの初心者がそのままで頼んで残す方がまだマシ
0175ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:36:01.94
いつもと比較にならないくらい旨かった
やっぱ熟練の店主が最初から最後まで作っると違うな
0176ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:39:23.87
昔に比べて行列は長くなったけど、二郎ブームも去って一見が減ったせいか、回転早くなった気がする。
0177ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:42:42.92
家に帰ってあまりに寒くて風呂入るまでずっと体の芯が冷え切ってたｗ
二郎食ったら温まるかと思ったとおりだった。
汁が飛び散ったシャツ一枚で帰った
下は黒だったから汁あとは目立たない
0178ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:43:32.88
朝の行列見て一度は諦めたけど、知り合いの列に割り込みして待ち時間20分で着丼
ラーメン自体は何時も通り
こんなんに一、二時間並ぶ奴は頭悪いと思ったわw
0179ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:45:29.24
行列がでかい態度で歩道にいるのは大概だが
あの狭い歩道でベビーカーだからといって
道開けて当然だというコブ付き女も
大分厚かましい。
0180ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:46:17.21
昨日の助手は客一人一人にありがとうございました、と声かけていて良かった
そして何より可愛い、よっしーも客もwinwin
0181ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:46:54.12
ウデ肉だってひどい出がらしだと思うけど、それを神豚だかなんだかとありがたがってるわけで
それに比べればあのバラは美味しいよ。
0182ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:47:17.39
きゃりぱみゅみたいな若いバイト居った
0183ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:48:40.98
普段ノーコールだけど体調悪い時はニンニクで治そうっていう原始人だから、風邪引きそうなんでニンニクいっぱいお願いしますって言ってるわ。山盛りでくれるぞ。
0184ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:49:17.98
休暇を利用してちょくちょく二郎に行くんだが土曜日と平日とじゃレベルが全然違うな
おそらく平日は店主自らがほとんどの工程をこなしているから旨いんだと思う
今日も神がかった旨さだった
0185ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:50:51.53
もやしとアブラ摂取してまずいスープに漬かった麺で腹脹らます所って認識だったけど完全に印象かわった
めっちゃうまい
0186ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:53:30.76
自分はわからなくて手付かずだったけど、減らす方向での"少し"の注文方法をいただきますね
増やす方向で少しなのか、減らす方向で少しなのかわからなかったです
自分の記憶では要らないものがある場合の項目で アブラ ヤサイ は麺量の時点で申告だったと思います
なのでコール時に抜いてもらうのはニンニクだけなので、
要らないものがある場合は抜いて下さいと言う の一行は考えさせてください
この点も私の間違いでしたらご指摘お願いします
0187ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:54:29.23
にんにくこそが二郎であり、無しはあり得ない
にんにくはできるだけ多く入れたほうがいい
できればにんにく三倍でお願いしたいところだ
0188ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:54:40.52
藤沢で2時間なんて待たないだろw
0189ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 17:55:30.07
豚増ししてる人は気づきにくいかもしれないけど麺量は確実に落ちてますね
小で３５０はないのではないか
多分３００くらいかと
0192ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 19:12:37.32
>>189
そう。
で、それを自慢してる連中がいる。

その分の原材料費は一般客が負担してるにもかかわらず
大食いが偉い、食えない奴はカス、みたいに威張り散らしてる輩がほとんど
0194ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 19:58:49.48
タッパーに入れたご飯を持っていったけどチン頼む勇気なくてそのまま食べたよw
豚乗せてスープかけるとうめぇな！
特に何も言われなかったよ
0197ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 20:22:42.97
川越スレの基地外が居ついてしまったな
0198ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 23:05:57.13
ﾜｯﾁｮｲがないと、キチガイが多いな
バカが大杉
0200ラーメン大好き＠名無しさん垢版2018/02/14(水) 23:39:26.99
>>192
お前のような馬鹿が最低限の礼儀もわきまえずに大喰いチャレンジャー気取りで押しかけるから
店は残飯の山の処理に苦労してるんだよ
お前のような馬鹿がどこでも何でも偉そうに「お客様気取り」の自由振りかざすから
傍若無人なクレーマーは増えるわ、尊大な客は増えるわ
自由だ？お前、その自由振りかざして暴れ回ってる韓国人や中国人観光客見てこいよ

それとも何か？お前はああいう原始人共を見てシンパシー湧くの？
お前のコテハン、これから「チンパシー」なｗ
チンパシーって名乗れよ
お前みたいな馬鹿にはお似合いだよ
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