新潟のラーメン Part197
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新潟の(゚Д゚)ウマーなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり/さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥? 麻婆ラーメン/カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA/SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
前スレ
新潟のラーメン Part194
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510921993/
新潟のラーメン Part195
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513765156/
新潟のラーメン Part196
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515997094/
次スレ立てる方は一行目に
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↑を入れてください
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晴れてるとは言え上越まで遠征に行けねえw >>7
あそこは食べ終わった皿超速攻下げるの止めれ
はよ帰れって言われてるみたいだわ 鶏処、クーポンで半チャーハン(通常300円)が無料なんだが、すげー太っ腹じゃね? まごころ亭は4回使える無料券配ってだぞ
餃子350円→無料
チャーシュー2枚320円→無料
半チャーハン280円→無料
鶏のから揚げ180円→無料 おこじょグループの食べログ評価は不自然なくらい高い トリコの炒飯タカノの唐揚げ
クーポンサービスのは
ランチで早めの時間に出遅れると
ご飯切れ材料切れでできませんという事が多い 今は亡き燕市龍園の炒飯は最高だった
今の龍園の炒飯は食べた事無い おこじょは食べログ3.47だった
言うほど高いか? 食べログ1位を数ヶ月守ったラーメン屋があったな
すばる屋だっけ
あれは謎だった
組織票なのか金なのか 食べログ新潟市のラーメン店一位がずいぶん長い事きどりだったな 流石に上越は無理だ。明日食べるラーメン
を>>37よろしく!ちゃんと写メ撮るから市内でお願い。 500円だの半額だのクーポン券だのってやってる店は仕事本気な訳?テキトーだからその値段出せるんちゃう? 超絶劣化前のラーチャン家ってほんとに旨かったんだと、先日10年ぶりに楽久そして今日4年ぶりに太陽食って実感した。
煮干しスープもオイリーチャーハンも、しょっぱいんじゃなくて味が凝縮されてたよな。
ラーチャン家初めて食ったときはまさに味みつそのものと思ったんだが、初期ラーチャン家って全盛期味みつより旨かったのかな?
かえすがえすもラーチャン家劣化は残念至極だ。もうどこでも味わえんのか…
あっ、ラーチャン家工作員はまた嘘書き込みに来るなよw 昨日昼に二郎行ったがランチだけで6.7万売り上げありそうな入り方してたな
他の店はクーポンだポイントだしてる横目で通常営業でこれだけ売り上げあればいいな カフェと名乗る店に自分から行っておきながらラーメン食べて美味しくなかったと感想を言う 何事も経験だろ
不味いのがなきゃ美味いのも引き立たないからな 二郎ばっか食べてたら、久々になおじろう食べたくなって総本店行って来ました。以前はなかったでかい肉がのってて旨かったよ。 >>49
今月から吉田も新大もなおじろうは特チャーシューメンの特チャーシューに変更になってた。
いっとうやよりデカい特チャーシュー1枚が乗るように。
デカいけど焦げ感が好きじゃないから、前のチャーシューのほうが好み。 >>41
なんか長くてよくわかんないんだけど
今ラーチャンで美味しいのはどこなの? >>43
豚のエサと揶揄されるような盛り方するやつなんてほんの極一部で普通に頼めば普通のラーメン出てくるんだけどな。
その普通のラーメンを豚の餌と言うのならお前は豚の餌のスレになんでいるんだ? そういや今思い出したけど、
なおじはなおじろうだけじゃなくて他のメニューも長くてデカいチャーシューに変わったんだよなあ。
背脂中華そばとか、ラーメン系のメンマも長い穂先メンマに変更。
好みの問題だけど、以前の熟成チャーシューや普通のメンマのほうが美味いと思った。
いっとうやみたいな焦げた感じのチャーシューは、デカいけどやっぱり苦手なんだよなあ。
昔の吉田響にあった頃のチャーシューみたいになってしまった。 二郎行ってみたいけど食べるの遅いんで躊躇うわ。両隣に人が居ない状態で悠々食べたい 実質ノーマルに味噌ってゆうトッピングをしてるからちょっと高くてもええやろなところと、ほんとにコスパかかってるんです的なところに分かれてるよな 低加水のぶっとい麺が食いたい
どっかあるかな?
しょうがないんで、二郎に行っている メンポ夜行くと店主と常連がくっちゃべってて鬱陶しい
あの細麺は美味いと思うけど 天一跡地に何が出来るんだろう?
ラーメン屋だと良いなぁ >>69
しばっち曰く
「跡地にはまたもやあのグループ(だるまやではない)正直、面白くないなぁ。 」 幸楽苑?
小針にあるからそれはないかな
あるいはリロケートオープンとかか いきなりステーキのフランチャイズはじめたのって幸楽苑だっけ >>72
ほうほう。1年近く手付かずだったよね。
楽しみ >>78
なぜ鬼助は営業時間中にリツイートできるのか?(´・ω・`) 省ぬんは頭の薄い中年サラリーマン
黒っぽいコート着てた 夕方のニュースの市場の朝ラー、うまそうだったなぁ
1000円で寿司セットにできるらしいk
ラーメンに酢飯って以外と相性いいんだよな
口の中がさっぱりして
寿司がまたうまそうなんだ、市場の中の店だから まじで気持ち悪いからコテハンつけて欲しい
毎度NG面倒くさい >>82
だったらツイートに証拠画像上げてから ここにも上げろよハゲ 「またあのグループ」と言うと赤シャモジの兄弟かな? 生魚を提供するラーメン屋は県外に結構あるで
埼玉の四つ葉やよしかわ、新潟ではよしざわもたまにやる
残念ながらお寿司とラーメンが合うとは思ったこと無いけど たしか白根にもあったな
大叔父のお気に入りの店で子供の頃何度か一緒に行った ハゲぬんさんの皮肉の効いたレビューはしばっちよりは参考になる >>67
すげえよくわかる。単なる自己中なんだよな。はよ辞めろヒゲって感じ。 別に客と喋っててもよくね?接客業なんだから。
お前らが根暗過ぎっからそういう発想になんだよ。 ああ ぼっちのコミュ障じゃしゃーないか
まぁ隅っこで縮こまってればいいよ 俺がそうだからわかるが、無口なボッチは他人が盛り上がってると気になるからな。
友達とラーメン屋行ってこちらもお話してれば気にならないんだが 最近はラーメン屋にかぎらず、庶民が行くような店で店員に多くを求めるクレーマーや精神疾患者多いよ >>89
確かにラーメンと寿司って合わない気がする はま寿司やくら寿司ではラーメンが大人気という現実を見ろ! どこかの県はラーメンに小さいます寿司?笹寿司?みたいなのがマストなんだよな
こってり+さっぱりでいいらしい
新潟もどこかやってみてほしい 和歌山の早寿司だねぇ
ラーメン待ってる間に摘まむの >>105
完全に雑魚って読んでしまった。疲れてるな俺。 北区はいいところだよ。ござれや花火しかとりえのない新潟市の一大DQN産地の松浜と、本当に何もないロシア人バングラデシュ人だらけの南浜、太夫浜。
プライドだけはいっちょまえの葛塚、ただのド田舎の木崎
住むのも暮らすのもいいところだよ! ラーメン注文すると小皿で刺身を出す食堂なかったっけ? >>110
東港の若潮丸だろ
本格的浜茶屋ラーメンだぜw >>108
早通や岡方もたまには思い出してやってください… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています